இப்போது தேங்காய் எண்ணெய் மீண்டும் 'நல்ல கொழுப்புகளில்' ஒன்றாகக் கருதப்படுவதால், அதன் குளிர்-அழுத்தப்பட்ட கூடுதல் கன்னி மாறுபாட்டைப் பயன்படுத்துவதன் ஐந்து ஆரோக்கிய நன்மைகள் இங்கே:
எடை இழப்பு
கூடுதல் கன்னி தேங்காய் எண்ணெயின் ஆற்றலை அதிகரிக்கும் திறன்களுக்கு நன்றி, இது கொழுப்பை எரிக்க உதவுகிறது, குறிப்பாக வயிற்றுப் பகுதியில், மற்றும் பசியைக் குறைக்கிறது. மற்ற கொழுப்புகளைப் போலல்லாமல், கூடுதல் கன்னி தேங்காய் எண்ணெயில் உள்ள ஆரோக்கியமான நடுத்தர சங்கிலி கொழுப்பு அமிலங்கள் (MCFA) இரத்த ஓட்டத்தில் பரவுவதில்லை. அவை ஆற்றலாக மாற்றப்படுகின்றன, இதன் விளைவாக, உடல் கொழுப்பைச் சேமிக்காது. கூடுதல் கன்னி தேங்காயில் அதிக கலோரிகள் இருப்பதால், அதை ஆரோக்கியமான உணவு மற்றும் உடற்பயிற்சியுடன் சேர்த்து அதிகபட்ச எடை இழப்பு நன்மைகள் பெற வேண்டும்.
ஹார்மோன்கள் மற்றும் தைராய்டு செயல்பாடு
கூடுதல் கன்னி தேங்காய் எண்ணெயில் உள்ள MCFAகள் வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்துவதாகக் கூறப்படுகிறது, இது ஆற்றலை அதிகரிக்கிறது மற்றும் தைராய்டு செயல்பாட்டைத் தூண்டுகிறது. இதில் லாரிக் அமிலம் உள்ளது, இது இயற்கையாகவே ஹார்மோன்களை சமநிலைப்படுத்த உதவுகிறது மற்றும் ஈஸ்ட்ரோஜன் அளவை அதிகரிக்கிறது, குறிப்பாக மாதவிடாய் காலத்தில்.
கேண்டிடா மற்றும் ஈஸ்ட் தொற்று
கூடுதல் கன்னி தேங்காய் எண்ணெயில் உள்ள கேப்ரிக் அமிலம் மற்றும் லாரிக் அமிலம் கேண்டிடா அல்பிகான்ஸ் மற்றும் ஈஸ்ட் தொற்றுகளுக்கு சிறந்த சிகிச்சையாக செயல்படுவதாக அறிவியல் ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன. எண்ணெயில் கேப்ரிலிக் அமிலம் உள்ளது, இது தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியாவை குறிவைத்து அதிகப்படியான கேண்டிடாவை அகற்றும் திறனுக்காக அறியப்படுகிறது.
நீரிழிவு நோய் மற்றும் இன்சுலின் எதிர்ப்பு
கூடுதல் கன்னி தேங்காய் எண்ணெய் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்துகிறது, ஏனெனில் இது உடலில் இன்சுலின் சுரப்பை அதிகரிக்கிறது மற்றும் இன்சுலின் ஸ்பைக்கை ஏற்படுத்தாது. செல்கள் இன்சுலினை எதிர்க்கும் போது, கணையம் அதிக இன்சுலினை வெளியேற்றி, உடலில் அதிகப்படியான அளவை உருவாக்குகிறது. இன்சுலின் எதிர்ப்பு வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கு முன்னோடியாக இருப்பதால் இது ஆபத்தானது. கூடுதல் கன்னி தேங்காய் எண்ணெயில் உள்ள MCFAகள் இரத்த குளுக்கோஸைச் சார்ந்து இல்லாத ஆற்றல் மூலத்தை வழங்குவதன் மூலம் கணையத்தின் அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவுகின்றன.
கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் இதய நோய்
கூடுதல் கன்னி தேங்காய் எண்ணெயில் உள்ள அதிக அளவு லாரிக் அமிலம் மொத்த கொழுப்பைக் குறைத்து நல்ல கொழுப்பை அதிகரிப்பதன் மூலம் இதயத்திற்கு உதவுகிறது. ஆரோக்கியமான உணவு மற்றும் உடற்பயிற்சியை ஒருவர் பின்பற்றும் வரை, எண்ணெயுடன் சமைப்பது ஆரோக்கியமான ட்ரைகிளிசரைடு அளவை பராமரிக்க உதவும் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.
பல்வேறு விதைகளின் ஆரோக்கிய நன்மைகளை அறுவடை செய்வதிலும் நீங்கள் படிக்கலாம்.
