படம்: 123RF சீஸி பீட்சா உங்களின் எப்பொழுதும் BAE என்றால், சீஸ் கலவையை ஏன் சரியாகப் பெறக்கூடாது, எனவே நீங்கள் எப்போது வேண்டுமானாலும் வீட்டிலேயே செய்யலாம்! வீட்டிலேயே நீட்டப்பட்ட, கிரீமி, சீஸி பீட்சாவை மீண்டும் செய்ய முயற்சித்திருந்தால், நீங்கள் விரும்பக்கூடிய இந்த சீஸ்களின் கலவையை முயற்சிக்கவும்.
செடார்
படம்: 123RF செடார் பாலாடைக்கட்டி ஒரு கூர்மையான சுவை கொண்டது, மேலும் இது பெரும்பாலும் பீட்சாவில் ஒரு முழுமையான சீஸ் ஆகப் பயன்படுத்தப்படாவிட்டாலும், இது பல சீஸ் கலவைகளில் காணப்படுகிறது. இது பீட்சாவிற்கான சிறந்த சீஸ்களில் ஒன்றாகும். லேசான செடார் கூர்மையான வகைகளை விட மென்மையானது மற்றும் கிரீமியர் ஆகும்.
மொஸரெல்லா
படம்: 123RF
அனைவருக்கும் பிடித்தமான மொஸரெல்லா சீஸ் வீட்டிலேயே சுவையான சீஸி பீட்சாவிற்கு பயன்படுத்தப்படலாம். பல்துறை சீஸ் என்பதால், மொஸரெல்லா பல வகையான சீஸ் உடன் நன்றாக கலக்கிறது. அதிக ஈரப்பதம் அல்லது குறைந்த ஈரப்பதம் கொண்ட மொஸரெல்லாவிற்கு இடையே தேர்வு செய்யவும்-முந்தையது குறைந்த அடுக்கு வாழ்க்கை மற்றும் லேசான சுவை கொண்டது, பிந்தையது அடர்த்தியான சுவை கொண்டது மற்றும் சுடப்படும் போது வேகமாக உருகும்.
உங்கள் பீஸ்ஸாக்களில் பயன்படுத்துவதற்கு முன் மொஸரெல்லாவை வடிகட்ட மறக்காதீர்கள், குறிப்பாக நீங்கள் அதை தனித்தனியான சீஸ் ஆகப் பயன்படுத்தினால்.
ரிக்கோட்டா சீஸ்
படம்: 123RF இந்த பாலாடைக்கட்டி வெள்ளை சாஸ் பீஸ்ஸாக்களுக்கான அடிப்படையாகும், மேலும் அந்த கிரீமி செழுமைக்காக மொஸரெல்லா மற்றும் க்ரூயர் போன்ற பிற சீஸ்களுடன் கலக்கப்படுகிறது.
பர்மேசன்
படம்: 123RF பர்மேசன் ஒரு கடினமான சீஸ் ஆகும், இது வேகவைத்த பீஸ்ஸாக்களின் மேல் துண்டாக்கப்படலாம் அல்லது ஷேவ் செய்யலாம். இந்த பாலாடைக்கட்டியின் மென்மையான சுவை மற்றும் உலர்ந்த அமைப்பு காரணமாக, அதை சுடுவதைத் தவிர்க்கவும், ஏனெனில் வெப்பம் அதன் சுவையை அழிக்கக்கூடும்.
ஆட்டு பாலாடைகட்டி
படம்: 123RF இந்த பாலாடைக்கட்டி உருகாது ஆனால் சுடப்படும் போது நன்றாக மென்மையாக மாறும். மற்ற சீஸ் கலவைகளைச் சேர்த்தவுடன், உங்கள் பீட்சாவின் மேல் பிட்களில் ஆடு சீஸ் சேர்க்கலாம். கேரமலைஸ் செய்யப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் கீரை பீட்சாவில் ஆடு சீஸ் சுவையாக இருக்கும்.
ப்ரோவோலோன்
படம்: 123RF அது எவ்வளவு வயதானது என்பதைப் பொறுத்து, இந்த அரை கடின பாலாடைக்கட்டியின் சுவை பெரிதும் மாறுபடும். பெரும்பாலான பாலாடைக்கட்டிகளைப் போலவே, நீண்ட காலமாக பழமையான ப்ரோவோலோன் சுவையில் கூர்மையானது மற்றும் அமைப்பில் உலர்ந்தது. நீங்கள் இனிப்பு, கிரீமி சீஸ் விரும்பினால், குறைந்த வயதுடைய புரோவோலோனைப் பயன்படுத்தவும். எந்த பீட்சாவிலும் டாப்பிங்ஸ் மற்றும் பாலாடைக்கட்டிகளை தேர்வு செய்யவும்.
க்ரூயர்
படம்: 123RF இந்த கடினமான மஞ்சள் சுவிஸ் சீஸ் ஒரு இனிமையான சுவையுடன் தொடங்குகிறது, ஆனால் அது உப்புநீரில் குணப்படுத்தப்படுவதால் நட்டு மற்றும் மண் சுவையுடன் முடிவடைகிறது. இது நன்றாக உருகும், எனவே உங்கள் சீஸ் கலவை பீட்சாவில் கண்டிப்பாக இருக்க வேண்டும்!
மேலும் படிக்க: தாய் உணவில் பயன்படுத்தப்படும் அத்தியாவசிய பொருட்களை அறிந்து கொள்ளுங்கள்
