நீங்கள் கொண்டாடுகிறீர்கள் (அல்லது அது புதன்கிழமை), இந்த சந்தர்ப்பத்திற்காக உங்களுக்கு ஒரு பாட்டில் பப்ளி தேவை. ஆனால் நீங்கள் என்னவென்று உங்களுக்குத் தெரியுமா உண்மையில் குடிக்கிறதா? ப்ரோசெக்கோ மலிவானது அல்லவா ஷாம்பெயின்?
ஸ்பார்க்ளிங் ஒயின் என்பது ஃபிஸி வினோவின் ஒரு கவர்ச்சியான சொல் (மற்றும் நம் கைகளில் எண்ணக்கூடியதை விட பல வகைகள் உள்ளன), அவை அனைத்தும் ஒரே மாதிரியானவை அல்ல. மூன்று பிரபலமான வகைகளில் DL ஐப் பெற்றுள்ளோம்: ஷாம்பெயின், ப்ரோசெக்கோ மற்றும் காவா.
தொடர்புடையது: ஒயின் லேபிளை எவ்வாறு படிப்பது (மற்றும் உங்கள் டின்னர் பார்ட்டியில் அனைவரையும் கவருவது)
Onnes/Getty Imagesஷாம்பெயின்
ஆஹா, அது உண்மையில் என்று உங்களுக்குத் தெரியுமா? சட்டவிரோதமானது பிரான்சின் ஷாம்பெயின் பகுதியில் உற்பத்தி செய்யப்படாத ஒயின் ஷாம்பெயின் என்று அழைக்கப்படுமா? சில அழகான கடுமையான விதிமுறைகளுக்கு நன்றி, இந்த பளபளப்பான ஒயின் கூட உற்பத்தி செய்ய முடியும் பாரம்பரிய முறை . அதாவது, அதன் இரண்டாவது நொதித்தலுக்கு முன் அது பாட்டில் மற்றும் மூடியிருக்கும். (படிக்க: மந்திரம் நடக்கும் இடத்தில்.) ஷாம்பெயின் எலும்பு-உலர்ந்த (ப்ரூட் நேச்சர்) முதல் இனிப்பு (டெமி-செக்), கூர்மையான குமிழ்கள் மற்றும் நட்டு சுவையுடன் இருக்கும். நுழைவு-நிலை ஷாம்பெயின் கூட உண்மையான ஒப்பந்தத்திற்கு இன்னும் கொஞ்சம் பணம் செலுத்த எதிர்பார்க்கலாம்.
தொடர்புடையது: விண்டேஜ் ஷாம்பெயின் என்ன ஒப்பந்தம் (மற்றும் இது ஸ்ப்ளர்ஜுக்கு மதிப்புள்ளதா)?
எகடெரினா மோல்ச்சனோவா/கெட்டி இமேஜஸ்ப்ரோசெக்கோ
உங்கள் *கிளாசி* நண்பர் ஜென் என்ன சொன்னாலும், ப்ரோசெக்கோ மலிவான ஷாம்பெயின் அல்ல. தொடக்கத்தில், ஒயின் வடக்கு இத்தாலிய க்ளெரா திராட்சைகளிலிருந்து வருகிறது. இது ஒரு வித்தியாசமான முறையில் அதன் குமிழிகளையும் பெறுகிறது: இங்கே, மது ஒரு எஃகு தொட்டியில் புளிக்க, பாட்டில் செய்யப்படுவதற்கு முன்பு கார்பனேற்றமாகிறது. ப்ரோசெக்கோ மென்மையான குமிழ்களுடன், அதிக மலர் மற்றும் பழங்கள்-முன்னோக்கி உள்ளது. உண்மை, இது ஷாம்பெயின் விலையை விட குறைவாக இருக்கலாம், ஆனால் இந்த பிரபலமான மற்றும் சுவையான பானத்தை கேலி செய்ய எந்த காரணமும் இல்லை. Psst: காரமான உணவுகளுடன் இதை முயற்சிக்கவும்!
தொடர்புடையது: 10 நேர்த்தியான மற்றும் எளிதான ப்ரோசெக்கோ காக்டெய்ல் ரெசிபிகள்
எட்-நி-ஃபோட்டோ/கெட்டி இமேஜஸ்தோண்டுதல்
கேட்டலோனியாவைச் சேர்ந்த இந்த ஸ்பானிஷ் குமிழி உண்மையில் ஷாம்பெயின் (ஆனால் வெவ்வேறு திராட்சைகளுடன்) போலவே தயாரிக்கப்படுகிறது. காவா பொதுவாக உலர்ந்த பக்கத்தில் இருக்கும், மற்றும் பாட்டிலைப் பொறுத்து, அது சிட்ரஸ், மலர் அல்லது சற்று தாவர சுவையாக இருக்கலாம். பிரான்ஸின் ஷாம்பெயின் என்று சொல்வதை விட இது உற்பத்தி செய்யப்படும் நிலம் மிகவும் மலிவானது என்பதால், இந்த ஸ்பார்க்லர் பணப்பையில் (சுவையை தியாகம் செய்யாமல்) நம்பமுடியாத அளவிற்கு எளிதானது.
தொடர்புடையது: சுத்தமான உணவுடன் இணைக்கும் ஆர்கானிக் காவா (உண்மையில்)
