கேரள ஸ்டைல் ​​பெப்பர் சிக்கன் ஃப்ரை ரெசிபி

குழந்தைகளுக்கு சிறந்த பெயர்கள்

தரை:

பிறந்த தேதி:

அனுப்பு

மின்னஞ்சல் மூலம் என்னை அனுப்புங்கள் தளத்தில் காட்டு

ஜஸ்ட் இன்

• 5 மணி முன்பு சைத்ரா நவராத்திரி 2021: தேதி, முஹூர்த்தா, சடங்குகள் மற்றும் இந்த விழாவின் முக்கியத்துவம்
• 
• 6 மணி முன்பு ஹினா கான் காப்பர் கிரீன் ஐ ஷேடோ மற்றும் பளபளப்பான நிர்வாண உதடுகளுடன் பிரகாசிக்கிறார் சில எளிய படிகளில் தோற்றத்தைப் பெறுங்கள்!
• 8 மணி முன்பு உகாடி மற்றும் பைசாக்கி 2021: பிரபலங்கள்-ஈர்க்கப்பட்ட பாரம்பரிய வழக்குகளுடன் உங்கள் பண்டிகை தோற்றத்தை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள்
• 11 மணி முன்பு தினசரி ஜாதகம்: 13 ஏப்ரல் 2021

தவறவிடாதீர்கள்

• செய்தி அமெரிக்க பயிற்சியாளர்கள் இந்திய கல்வியாளர்களுக்கான ஆங்கில படிப்புகளை வழிநடத்துகிறார்கள்
• விளையாட்டு ஐபிஎல் 2021: 2018 ஏலத்தில் கவனிக்கப்படாத பிறகு எனது பேட்டிங்கில் பணியாற்றினேன் என்று ஹர்ஷல் படேல் கூறுகிறார்
• நிதி தங்கத்தின் விலை வீழ்ச்சி NBFC களுக்கு அதிகம் கவலைப்படவில்லை, வங்கிகள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்
• தொழில்நுட்பம் ஏஜிஆர் பொறுப்புகள் மற்றும் சமீபத்திய ஸ்பெக்ட்ரம் ஏலம் தொலைத் தொடர்புத் துறையை பாதிக்கலாம்
• திரைப்படங்கள் குடி பத்வா 2021: மாதுரி தீட்சித் தனது குடும்பத்துடன் புனித விழாவைக் கொண்டாடியதை நினைவு கூர்ந்தார்
• ஆட்டோமொபைல்கள் மஹிந்திரா தார் புக்கிங்ஸ் வெறும் ஆறு மாதங்களில் 50,000 மைல்கல்லைக் கடக்கிறது
• கல்வி சிஎஸ்பிசி பீகார் போலீஸ் கான்ஸ்டபிள் இறுதி முடிவு 2021 அறிவித்தது
• பயணம் ஏப்ரல் மாதத்தில் மகாராஷ்டிராவில் பார்வையிட 10 சிறந்த இடங்கள்

கடவுளின் சொந்த நாட்டிற்கு வருகை தரும் பாக்கியம் உங்களுக்கு இருந்தால், கேரளா உணவு வகைகளை முயற்சிக்க மறக்காதீர்கள். கேரள உணவு உங்களுக்கு இதுவரை சுவைத்த சில உதடுகளை நொறுக்கும் உணவுகளை உங்களுக்கு வழங்குகிறது. புதிய கடலோர மசாலாப் பொருட்களின் கலவையானது கேரளாவின் உணவுகளை வலுவான சுவைகளுடன் வெடிக்கச் செய்கிறது.

அண்மையில் கேரளாவில் தலசேரிக்கு விஜயம் செய்தபோது, ​​சுவையான மற்றும் காரமான மிளகு சிக்கன் ஃப்ரை ருசிக்கும் பாக்கியம் எனக்கு கிடைத்தது. டிஷ் ஆச்சரியமாக ருசித்தது மற்றும் புதிதாக தரையில் மிளகு கோழி செய்முறையில் ஒரு மந்திர நறுமணத்தை சேர்த்தது. கேரளா ஒரு உணவு உண்ணும் புகலிடமாகும், குறிப்பாக நீங்கள் அசைவ உணவு உண்பவராக இருந்தால். இந்த கேரள பாணி மிளகு சிக்கன் ஃப்ரை செய்முறையானது உங்கள் சுவை-மொட்டுகளை கவர்ந்திழுக்கும், மேலும் நீங்கள் விரும்புவதை விட்டுவிடும்.

பட உபயம்: சஞ்சிதா சவுத்ரி

கேரள பாணி மிளகு சிக்கன் ஃப்ரை ரெசிபியைப் பாருங்கள், முயற்சித்துப் பாருங்கள்.

சேவை செய்கிறது: 3

தயாரிப்பு நேரம்: 10 நிமிடங்கள்

சமையல் நேரம்: 30 நிமிடங்கள்

தேவையான பொருட்கள்

• கோழி - 500 கிராம் (நடுத்தர அளவு துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டது)

மரினேஷனுக்கு

• மிளகு தூள் - & frac14 தேக்கரண்டி
• எலுமிச்சை சாறு- 1tsp
• உப்பு- சுவைக்கு ஏற்ப

மசாலாவுக்கு

• வெங்காயம் - 2 (வெட்டப்பட்டது)
• இஞ்சி & பூண்டு - ஒவ்வொன்றும் 21/2 தேக்கரண்டி, (அரைத்த / நொறுக்கப்பட்ட)
• பச்சை மிளகாய் - 1-2 (நீளமாக வெட்டவும்)
• முழு கருப்பு மிளகு- 1 & frac14 தேக்கரண்டி
• உப்பு மசாலா- & frac12 தேக்கரண்டி
• பெருஞ்சீரகம் (ச un ன்ஃப்) தூள்- & frac14 தேக்கரண்டி
• மஞ்சள் தூள்- & frac14 தேக்கரண்டி
• சோயா சாஸ்- 1tsp
• தக்காளி சாஸ் - 1tsp
• கறிவேப்பிலை- 1 ஸ்ப்ரிக்
• எண்ணெய்- 3 டீஸ்பூன்
• உப்பு- சுவைக்கு ஏற்ப

செயல்முறை

1. கோழி துண்டுகளை உப்பு, மிளகு தூள் மற்றும் எலுமிச்சை சாறுடன் மரினேட் செய்யவும்.
2. முழு கருப்பு மிளகு நசுக்கவும் (தூள் வேண்டாம்).
3. ஒரு கடாயில் எண்ணெய் சூடாக்கி, வெட்டப்பட்ட வெங்காயம் சேர்க்கவும். பழுப்பு நிறமாக மாறும் வரை வறுக்கவும்.
4. அரைத்த / நொறுக்கப்பட்ட இஞ்சி மற்றும் பூண்டு, பச்சை மிளகாய் மற்றும் கறிவேப்பிலை சேர்க்கவும். மூல வாசனை போகும் வரை, 3-4 நிமிடங்கள் வரை சமைக்கட்டும்.
5. நொறுக்கப்பட்ட மிளகு, மஞ்சள் தூள், கரம் மசாலா, பெருஞ்சீரகம் தூள் சேர்க்கவும். நன்றாக கலக்கு. மற்றொரு 2-3 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும்.
6. சோயா மற்றும் தக்காளி சாஸ் / கெட்ச்அப் சேர்க்கவும். நன்றாக கலக்கு.
7. & Frac14 கப் தண்ணீர் மற்றும் உப்பு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
8. இப்போது marinated கோழி துண்டுகள் சேர்க்க. எல்லாவற்றையும் நன்றாக இணைத்து கோழி துண்டுகள் மசாலாவுடன் பூசப்பட்டிருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
9. கோழி நிறத்தை மாற்றத் தொடங்கும் போது & frac12 கப் தண்ணீர் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். அதை கொதிக்க அனுமதிக்கவும்.
10. சுடர் மற்றும் மூடி குறைத்து கோழி முடியும் வரை சமைக்கவும். அடிக்கடி சரிபார்க்கவும், ஒரு அசை கொடுக்கவும், தேவைப்பட்டால் மட்டுமே அதிக தண்ணீரை சேர்க்கவும்.
11. கோழி முடிந்ததும், மூடியை அகற்றி, சிறிது கறிவேப்பிலை சேர்த்து, மேலும் 5-7 நிமிடங்கள் குறைந்த தீயில் சமைக்கவும், அதை இன்னும் கொஞ்சம் வறுக்கவும்.
12. சுடர் முழுவதுமாக முடிந்ததும் அதை அணைக்கவும். டிஷ் தங்கியவுடன் இருண்ட நிழல் கிடைக்கும்.

கேரள பாணி மிளகு கோழி பரிமாற தயாராக உள்ளது. நீங்கள் இதை ஒரு ஸ்டார்ட்டராகவோ அல்லது ரோட்டிஸுடன் ஒரு சைட் டிஷாகவோ பரிமாறலாம்.

நாளைக்கு உங்கள் ஜாதகம்

தெரிந்து கொள்ள

மின்னஞ்சல் மூலம் என்னை அனுப்புங்கள் தளத்தில் காட்டு