ஸ்டஃப் செய்யப்பட்ட டம் ஆலு போஸ்டோ: பெங்காலி ரெசிபி

குழந்தைகளுக்கு சிறந்த பெயர்கள்

தரை:

பிறந்த தேதி:

அனுப்பு

மின்னஞ்சல் மூலம் என்னை அனுப்புங்கள் தளத்தில் காட்டு

ஜஸ்ட் இன்

• 5 மணி முன்பு சைத்ரா நவராத்திரி 2021: தேதி, முஹூர்த்தா, சடங்குகள் மற்றும் இந்த விழாவின் முக்கியத்துவம்
• 
• 6 மணி முன்பு ஹினா கான் செப்பு பச்சை கண் நிழல் மற்றும் பளபளப்பான நிர்வாண உதடுகளுடன் பிரகாசிக்கிறார் சில எளிய படிகளில் தோற்றத்தைப் பெறுங்கள்!
• 8 மணி முன்பு உகாடி மற்றும் பைசாக்கி 2021: பிரபலங்கள்-ஈர்க்கப்பட்ட பாரம்பரிய வழக்குகளுடன் உங்கள் பண்டிகை தோற்றத்தை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள்
• 11 மணி முன்பு தினசரி ஜாதகம்: 13 ஏப்ரல் 2021

தவறவிடாதீர்கள்

• செய்தி அமெரிக்க பயிற்சியாளர்கள் இந்திய கல்வியாளர்களுக்கான ஆங்கில படிப்புகளை வழிநடத்துகிறார்கள்
• விளையாட்டு ஐபிஎல் 2021: 2018 ஏலத்தில் கவனிக்கப்படாத பிறகு எனது பேட்டிங்கில் பணியாற்றினேன் என்று ஹர்ஷல் படேல் கூறுகிறார்
• நிதி தங்கத்தின் விலை வீழ்ச்சி NBFC களுக்கு அதிகம் கவலைப்படவில்லை, வங்கிகள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்
• தொழில்நுட்பம் ஏஜிஆர் பொறுப்புகள் மற்றும் சமீபத்திய ஸ்பெக்ட்ரம் ஏலம் தொலைத் தொடர்புத் துறையை பாதிக்கலாம்
• திரைப்படங்கள் குடி பத்வா 2021: மாதுரி தீட்சித் தனது குடும்பத்துடன் புனித விழாவைக் கொண்டாடியதை நினைவு கூர்ந்தார்
• ஆட்டோமொபைல்கள் மஹிந்திரா தார் புக்கிங்ஸ் வெறும் ஆறு மாதங்களில் 50,000 மைல்கல்லைக் கடக்கிறது
• கல்வி சிஎஸ்பிசி பீகார் போலீஸ் கான்ஸ்டபிள் இறுதி முடிவு 2021 அறிவித்தது
• பயணம் ஏப்ரல் மாதத்தில் மகாராஷ்டிராவில் பார்வையிட 10 சிறந்த இடங்கள்

ஒரு சுவையான மற்றும் தனித்துவமான ஆலு செய்முறையைத் தேடுகிறீர்களா? பின்னர், அடைத்த டம் ஆலு போஸ்டோ உங்களுக்காக முயற்சிக்க வேண்டும். ஆலு போஸ்டோ ஒரு நன்கு அறியப்பட்ட பெங்காலி உணவு. போஸ்டோ என்பது பாப்பி விதைகளை குறிக்கிறது, இது ஒரு பேஸ்டாக தயாரிக்கப்படுகிறது மற்றும் உருளைக்கிழங்கு இந்த பாப்பி பேஸ்ட் கிரேவியில் சமைக்கப்படுகிறது. ஆனால் இந்த ஆலு போஸ்டோ செய்முறைக்கு ஒரு தனித்துவமான திருப்பம் உள்ளது.

உருளைக்கிழங்கை வெளியேற்றுவதன் மூலம் ஸ்டஃப் செய்யப்பட்ட டம் ஆலு போஸ்டோ தயாரிக்கப்படுகிறது, பின்னர் அதை மென்மையான மற்றும் மென்மையான பன்னீர் திணிப்புடன் நிரப்புகிறது. பின்னர், இது போஸ்டோ கிரேவியில் சமைக்கப்படுகிறது. எனவே, நீங்கள் உருளைக்கிழங்கை சாப்பிட ஆரம்பிக்கும் போது, ​​திணிப்பு உங்கள் வாயில் ஒரு மகிழ்ச்சியான மற்றும் சுவையான ஆச்சரியமாக வருகிறது. நீங்கள் ஒரு சிறப்பு விருந்துக்கு அல்லது ஒன்றுகூடுவதற்கான மெனுவைத் திட்டமிடுகிறீர்களானால், இந்த சைவ செய்முறையும் சரியானது. உங்கள் விருந்தினர்கள் நிச்சயமாக இந்த ஆச்சரியமான இன்னும் வாயைத் தூண்டும் செய்முறையை விரும்புவார்கள்.

எனவே, இந்த விரலை நக்கி பெங்லி செய்முறையை அடைத்து டம் ஆலு போஸ்டோவை முயற்சித்து, மனம் நிறைந்த உணவை உண்ணுங்கள்.

சேவை செய்கிறது: 3-4

தயாரிப்பு நேரம்: 20 நிமிடங்கள்

சமையல் நேரம்: 20 நிமிடங்கள்

தேவையான பொருட்கள்

• குழந்தை உருளைக்கிழங்கு- 500 கிராம்
• போஸ்டோ (பாப்பி விதைகள்) - 3 டீஸ்பூன்
• தயிர்- 1 டீஸ்பூன்
• பூண்டு- 5 கிராம்பு
• பச்சை மிளகாய்- 3
• மஞ்சள் தூள்- 1tsp
• சிவப்பு மிளகாய் தூள்- 1tsp
• சர்க்கரை- 1tsp
• உப்பு- சுவைக்கு ஏற்ப
• கடுகு எண்ணெய்- 1 டீஸ்பூன்
• எண்ணெய்- ஆழமான வறுக்கவும்
• கொத்தமல்லி இலைகள்- 2 டீஸ்பூன் (அழகுபடுத்த)

திணிப்புக்கு

• பன்னீர்- 200 கிராம் (நொறுங்கியது)
• முந்திரி கொட்டைகள்- 1 டீஸ்பூன் (இறுதியாக நறுக்கியது)
• திராட்சை- 1 டீஸ்பூன்
• மிளகு தூள்- 1tsp
• கரம் மசாலா தூள்- & frac12 தேக்கரண்டி
• உப்பு- சுவைக்கு ஏற்ப
• கொத்தமல்லி இலைகள்- 1 டீஸ்பூன் (நறுக்கியது)
• எண்ணெய்- 1 டீஸ்பூன்

செயல்முறை

1. குழந்தை உருளைக்கிழங்கைக் கழுவி உரிக்கவும். ஒரு ஸ்பூன் உதவியுடன் உருளைக்கிழங்கை கவனமாக ஸ்கூப் செய்யுங்கள்
2. ஒரு ஆழமான வறுக்கப்படுகிறது பாத்திரத்தில் எண்ணெயை சூடாக்கி, உருளைக்கிழங்கை சுமார் 5 நிமிடங்கள் நடுத்தர தீயில் வறுக்கவும்
3. முடிந்ததும், அதிகப்படியான எண்ணெயை வடிகட்ட உருளைக்கிழங்கை ஒரு காகித துண்டு மீது மாற்றவும். அதை ஒதுக்கி வைத்து குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும்
4. ஒரு வாணலியில் ஒரு தேக்கரண்டி எண்ணெயை சூடாக்கி, முந்திரி மற்றும் திராட்சையும் சேர்க்கவும். ஒரு நிமிடம் வறுக்கவும்
5. உருளைக்கிழங்கின் ஸ்கூப் செய்யப்பட்ட பகுதிகளைச் சேர்த்து, நடுத்தர தீயில் சுமார் 5-6 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்
6. பன்னீர், உப்பு, மிளகு தூள், கரம் மசாலா தூள் சேர்த்து மற்றொரு 5-6 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்
7. நறுக்கிய கொத்தமல்லி இலைகளைச் சேர்த்து, சுடரிலிருந்து நீக்கி, குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும்
8. பாப்பி விதைகளை பச்சை மிளகாய், பூண்டு மற்றும் ஒரு தேக்கரண்டி தண்ணீரில் ஒரு தடிமனான பேஸ்டில் மிக்சியில் அரைக்கவும்
9. திணிப்பு குளிர்ந்ததும், ஸ்கூப் மற்றும் வறுத்த உருளைக்கிழங்கை நிரப்பவும்
10. கடாயில் கடுகு எண்ணெயை சூடாக்கவும். பாப்பி விதைகளை பேஸ்ட் சேர்த்து சுமார் 3-4 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்
11. தயிர் துடைத்து, வாணலியில் சேர்க்கவும். உடனே கிளறவும்
12. மஞ்சள் தூள், சிவப்பு மிளகாய் தூள், உப்பு மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும். சுமார் 5-6 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்
13. தண்ணீர் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்
14. இப்போது அடைத்த உருளைக்கிழங்கைச் சேர்த்து கவனமாக கலக்கவும்
15. முடிந்ததும், சுடரை அணைத்து, நறுக்கிய கொத்தமல்லி இலைகளால் அலங்கரிக்கவும்

ஸ்டஃப் செய்யப்பட்ட டம் ஆலு போஸ்டோ வழங்க தயாராக உள்ளது. வேகவைத்த அரிசி அல்லது ரோட்டிஸுடன் இந்த உதட்டைக் கவரும் மகிழ்ச்சியை அனுபவிக்கவும்.

நாளைக்கு உங்கள் ஜாதகம்

தெரிந்து கொள்ள

மின்னஞ்சல் மூலம் என்னை அனுப்புங்கள் தளத்தில் காட்டு