வெஜ் ஸ்பிரிங் ரோல் ரெசிபி: வீட்டில் வெஜ் ரோல் செய்வது எப்படி

குழந்தைகளுக்கு சிறந்த பெயர்கள்

தரை:

பிறந்த தேதி:

அனுப்பு

மின்னஞ்சல் மூலம் என்னை அனுப்புங்கள் தளத்தில் காட்டு

ஜஸ்ட் இன்

• 5 மணி முன்பு சைத்ரா நவராத்திரி 2021: தேதி, முஹூர்த்தா, சடங்குகள் மற்றும் இந்த விழாவின் முக்கியத்துவம்
• 
• 6 மணி முன்பு ஹினா கான் காப்பர் கிரீன் ஐ ஷேடோ மற்றும் பளபளப்பான நிர்வாண உதடுகளுடன் பிரகாசிக்கிறார் சில எளிய படிகளில் தோற்றத்தைப் பெறுங்கள்!
• 8 மணி முன்பு உகாடி மற்றும் பைசாக்கி 2021: பிரபலங்கள்-ஈர்க்கப்பட்ட பாரம்பரிய வழக்குகளுடன் உங்கள் பண்டிகை தோற்றத்தை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள்
• 11 மணி முன்பு தினசரி ஜாதகம்: 13 ஏப்ரல் 2021

தவறவிடாதீர்கள்

• விளையாட்டு ஐபிஎல் 2021: 2018 ஏலத்தில் கவனிக்கப்படாத பிறகு எனது பேட்டிங்கில் பணியாற்றினேன் என்று ஹர்ஷல் படேல் கூறுகிறார்
• செய்தி சரத் ​​பவார் 2 நாட்களில் மருத்துவமனையில் இருந்து வெளியேற்றப்படுவார்
• நிதி தங்கத்தின் விலை வீழ்ச்சி NBFC களுக்கு அதிகம் கவலைப்படவில்லை, வங்கிகள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்
• தொழில்நுட்பம் ஏஜிஆர் பொறுப்புகள் மற்றும் சமீபத்திய ஸ்பெக்ட்ரம் ஏலம் தொலைத் தொடர்புத் துறையை பாதிக்கலாம்
• திரைப்படங்கள் குடி பத்வா 2021: மாதுரி தீட்சித் தனது குடும்பத்துடன் புனித விழாவைக் கொண்டாடியதை நினைவு கூர்ந்தார்
• ஆட்டோமொபைல்கள் மஹிந்திரா தார் புக்கிங்ஸ் வெறும் ஆறு மாதங்களில் 50,000 மைல்கல்லைக் கடக்கிறது
• கல்வி சிஎஸ்பிசி பீகார் போலீஸ் கான்ஸ்டபிள் இறுதி முடிவு 2021 அறிவித்தது
• பயணம் ஏப்ரல் மாதத்தில் மகாராஷ்டிராவில் பார்வையிட 10 சிறந்த இடங்கள்

வெஜ் ஸ்பிரிங் ரோல் இந்தியாவில் பிரபலமான துரித உணவு. மக்கள், குறிப்பாக குழந்தைகள் மற்றும் இளைஞர்கள் வெஜ் ஸ்பிரிங் ரோல்களை விரும்புகிறார்கள். இவை அடிப்படையில் கோதுமை மாவு அல்லது மைடாவால் ஆனவை, அவற்றில் காய்கறி நிரப்புதல் உள்ளது. நிரப்புதல் பொதுவாக முட்டைக்கோஸ், கேரட், உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம் மற்றும் சில மசாலாப் பொருள்களைக் கொண்டுள்ளது. நீங்கள் விரும்பும் காலிஃபிளவர், பீன்ஸ், பட்டாணி, சோளம் மற்றும் பிற காய்கறிகளையும் சேர்க்கலாம். காய்கறிகளைத் தவிர, நீங்கள் ரோலில் சாஸ் மற்றும் சட்னிகளையும் சேர்க்க வேண்டும்.

இது ஒரு சிக்கலான செய்முறையாகத் தோன்றினாலும், அதைத் தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது. வெஜ் ஸ்பிரிங் ரோலை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை அறிய, மேலும் படிக்க கட்டுரையை உருட்டவும்.

செய்முறை எழுதியவர்: போல்ட்ஸ்கி

செய்முறை வகை: தின்பண்டங்கள்

சேவை செய்கிறது: 4

• நிரப்புவதற்கு

  • 2 வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு
  • 1½ தேக்கரண்டி சமையல் எண்ணெய்
  • Rated கப் அரைத்த பன்னீர்
  • ½ கேப்சிகம் (வெட்டப்பட்டது)
  • 1 டீஸ்பூன் சிவப்பு மிளகாய் தூள்
  • டீஸ்பூன் சாட் மசாலா
  • டீஸ்பூன் கரம் மசாலா தூள்
  • சுவைக்கு ஏற்ப உப்பு

  ரோலுக்கு

  • 1 கப் கோதுமை மாவு அல்லது மைதா
  • 2 டீஸ்பூன் எண்ணெய்
  • சுவைக்கு ஏற்ப உப்பு

  மற்ற மூலப்பொருள்கள்

  
  
  
  • தக்காளி சாஸ் 4 தேக்கரண்டி
  • பச்சை சட்னியின் 4 தேக்கரண்டி
  • 1 வெட்டப்பட்ட கேரட்
  • ½ கப் நறுக்கப்பட்ட குப்பை
  • வெங்காயம், மெல்லியதாக வெட்டப்பட்டது

எப்படி தயாரிப்பது

• 1. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தை எடுத்து 1 கப் மாவுடன் 2 டீஸ்பூன் எண்ணெய் மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். அதை ஒரு மென்மையான மாவாக பிசைந்து கொள்ளுங்கள்.

  இரண்டு. மாவை ஒதுக்கி வைத்து ஈரமான துணியால் மூடி வைக்கவும்.

  3. இப்போது ஒரு பாத்திரத்தில் 2 தேக்கரண்டி சமையல் எண்ணெயை சூடாக்கி, 2-3 நிமிடங்கள் கேப்சிகம் வதக்கவும்.

  நான்கு. இதற்குப் பிறகு, வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கைச் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

  5. இப்போது வாணலியில் நொறுக்கப்பட்ட பன்னீர் சேர்க்கவும்.

  6. இதன் பிறகு, கேரம் மசாலா தூள், சாட் மசாலா, மிளகாய் தூள் மற்றும் உப்பு சேர்த்து வாணலியில் சேர்க்கவும்.

  7. எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலந்து 5-6 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

  8. வாயு சுடரை அணைத்து கலவையை ஒதுக்கி வைக்கவும்.

  9. இப்போது ஒரு தவாவை சூடாக்கவும்.

  10. மாவின் ஒரு சிறிய பகுதியை எடுத்து ஒரு சிறிய பந்தாக உருட்டவும். இப்போது பந்தை ரோட்டியாக உருட்டவும். ரோட்டி மெல்லியதாக இருக்க வேண்டும்.

  பதினொன்று. தவாவில் ரோட்டியை மாற்றி இருபுறமும் சமைக்கவும்.

  12. இதேபோல், மீதமுள்ள மாவிலிருந்து அதிக ரோட்டிகளை உருவாக்கவும்.

  13. தவாவில் 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் சேர்க்கவும்.

  14. இப்போது ரோட்டிகளை ஒவ்வொன்றாக வறுத்து ஒரு தட்டையான மேற்பரப்பில் வைக்கவும்.

  பதினைந்து. இப்போது ரோல் தயாரிக்க ஆரம்பிக்கலாம்.

  16. இதற்காக, முதலில், ரோலில் சில தக்காளி சாஸை பரப்பவும்.

  17. இப்போது சில உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பன்னீர் நிரப்புதல் மையத்தில் வைக்கவும்.

  18. ரோட்டியின் மையத்தில் முட்டைக்கோஸ் மற்றும் நறுக்கிய வெங்காயத்தை வைக்கவும்.

  19. இப்போது நிரப்புவதில் பச்சை சட்னி சேர்க்கவும்.

  இருபது. இதற்குப் பிறகு, கீழே மேல்நோக்கி மடியுங்கள்.

  இருபத்து ஒன்று. இப்போது உருளை ஒரு உருளை வடிவத்தை கொடுக்க ஒரு பக்கத்திலிருந்து இன்னொரு பக்கமாக மடிக்கத் தொடங்குங்கள்.

  22. ரோலை ஒரு திசு காகிதத்தில் மூடி வைக்கவும்.

  2. 3. மற்ற ரோல்களிலும் இந்த செயல்முறையை மீண்டும் செய்யவும்.

  24. சாஸ் மற்றும் மயோனைசேவுடன் பரிமாறவும்.

வழிமுறைகள்

• நிரப்புதல் பொதுவாக முட்டைக்கோஸ், கேரட், உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம் மற்றும் சில மசாலாப் பொருள்களைக் கொண்டுள்ளது. நீங்கள் விரும்பும் காலிஃபிளவர், பீன்ஸ், பட்டாணி, சோளம் மற்றும் பிற காய்கறிகளையும் சேர்க்கலாம்.

ஊட்டச்சத்து தகவல்

• மக்கள் - 4
• கால் - 90 கலோரி
• கொழுப்பு - 4 கிராம்
• புரதம் - 2 கிராம்
• கார்ப்ஸ் - 12 கிராம்
• நார் - 1 கிராம்

நாளைக்கு உங்கள் ஜாதகம்

தெரிந்து கொள்ள

மின்னஞ்சல் மூலம் என்னை அனுப்புங்கள் தளத்தில் காட்டு