நாங்கள் விரும்பும் தயாரிப்புகள் மற்றும் டீல்களைக் கண்டறிந்து உங்களுக்குச் சொல்வதில் எங்கள் குழு அர்ப்பணித்துள்ளது. நீங்கள் அவர்களை விரும்பி, கீழே உள்ள இணைப்புகள் மூலம் வாங்க முடிவு செய்தால், நாங்கள் கமிஷனைப் பெறலாம். விலை மற்றும் கிடைக்கும் தன்மை மாற்றத்திற்கு உட்பட்டது.
இந்த நாட்களில், இணையத்தில் நீங்கள் விரும்பும் பல சமையல் குறிப்புகள், சமையல் குறிப்புகள் மற்றும் சமையலறை ஹேக்குகளைப் பெறலாம். ஆரோக்கியமான மதிய உணவு ரெசிபிகளின் Pinterest இல் பக்கங்களை ஸ்க்ரோல் செய்வது அல்லது தயாரிப்பதற்காக டிக்டோக்கில் ஹேக்கைக் கண்டறிவது கடினம் அல்ல. கேரட் பன்றி இறைச்சி .
சொல்லப்பட்டால், சமையல் புத்தகத்தின் பக்கங்களைப் புரட்டுவது, அடிப்படை நுட்பங்களைக் கற்றுக்கொள்வது மற்றும் உங்களுக்குப் பிடித்த சமையல் குறிப்புகளின் மூலைகளை மடிப்பது போன்ற எதுவும் இல்லை.
எல்லா காலத்திலும் சிறந்த சமையல் புத்தகங்கள், அமேசான் படி , நீங்கள் மீண்டும் மீண்டும் செய்ய விரும்பும் உணவுகளை உங்களுக்கு வழங்குவது மட்டுமல்லாமல், சமைக்கும் கைவினைப் பற்றிய சில நுண்ணறிவைச் சேர்க்கவும். இந்த சமையல் புத்தகங்கள் அனைத்தும் Amazon இல் 5 இல் 4.5 நட்சத்திரங்களைக் கொண்டிருக்கின்றன, மேலும் மதிப்பீட்டைக் காப்புப் பிரதி எடுக்க நேர்மறையான மதிப்புரைகளைக் கொண்டுள்ளன. பெரும்பாலானவர்கள் சில சமையல் விருதுகளையும் வென்றுள்ளனர் என்று குறிப்பிட தேவையில்லை.
நீங்கள் சிறந்தவற்றிலிருந்து கற்றுக்கொள்ள விரும்பினால் - அல்லது நல்ல உணவை சமைத்து சாப்பிடுவது போல - உங்களுக்காக இங்கே ஒரு சமையல் புத்தகம் உள்ளது.
1. உணவு ஆய்வகம்: அறிவியல் மூலம் சிறந்த வீட்டு சமையல் ஜே. கென்ஜி லோபஸ்-ஆல்ட், .99 (Orig. .95)
கடன்: அமேசான்
மதிப்பீடு : 5 இல் 4.8 நட்சத்திரங்கள்
உணவு ஆய்வகம் கைவினைப்பொருளின் பின்னணியில் ஏன் அல்லது அறிவியலுடன் அடிப்படை சமையல் திறன்களுக்கான வழிமுறைகளை வழங்குகிறது. எடுத்துக்காட்டாக, நீங்கள் எப்போதாவது ஒரு மாமிசத்தை கருகிய மேலோடு மற்றும் விளிம்பிலிருந்து விளிம்பிற்கு ஒரு நடுத்தர-அரிதான மையத்துடன் பான்-ஃப்ரை செய்வது எப்படி என்பதை அறிய விரும்பினால், அதை இங்கே காணலாம். நியூ யார்க் டைம்ஸ் புத்தக விமர்சனம், நீங்கள் என்ன சமைக்கத் திட்டமிட்டிருந்தாலும் அல்லது உங்கள் திறன் நிலை எங்கு குறைந்தாலும், உங்களிடம் இருக்க வேண்டிய ஒரு புத்தகம் என்று கருதுகிறது.
சுருக்கமாக, நீங்கள் சமையலின் அடிப்படைத் திறன்களையும் அறிவியலையும் கற்று, அதைச் செய்து மகிழ விரும்பினால், இது உங்களுக்கு ஒரு நல்ல புத்தகம், – ஆடம், அமேசான் விமர்சகர்
2. ஆசைகள்: நீங்கள் சாப்பிட விரும்பும் அனைத்து உணவுகளுக்கான சமையல் குறிப்புகள் கிறிஸ்ஸி டீஜென் மூலம், .87 (Orig. .99)
கடன்: அமேசான்
மதிப்பீடு: 5 நட்சத்திரங்களுக்கு 4.7
கிறிஸ்ஸி டீஜனின் முதல் சமையல் புத்தகம் முழு குடும்பமும் விரும்பும் சீஸியான, ஆறுதலான சமையல் குறிப்புகளால் நிரம்பியுள்ளது, அதோடு கடினமாகத் தோன்றும் ஆனால் விரும்பாத சில விஷயங்கள் (முழு பிரான்சினோ மற்றும் ரிசொட்டோவை சமைப்பதற்கான ஒரு பிரிவின் பெயர்).
ஆவேசம். பெரும்பாலான சமையல் வகைகள் மிகவும் எளிதானவை மற்றும் என்னிடம் ஏற்கனவே உள்ள பொருட்களைப் பயன்படுத்துகின்றன. கிறிஸ்ஸியின் குரல் அதை மிகவும் வேடிக்கையாக்குகிறது மற்றும் புகைப்படங்கள் சிறப்பாக உள்ளன. நிச்சயமாக, அவை உண்மையில் ஆரோக்கியமானவை அல்ல, ஆனால் நீங்கள் எப்போதும் பொருட்களை மாற்றலாம். எப்படியிருந்தாலும், எல்லாமே சுவையாக இருக்கும், உண்மையாகவே மக்கள் சாப்பிட விரும்புகிறார்கள், - Samanthann92, அமேசான் விமர்சகர்
3. முன்னோடி பெண் சமையல்: இரவு உணவு ரீ ட்ரம்மண்ட் மூலம், .80 (Orig. .99)
கடன்: அமேசான்
மதிப்பீடு : 5 இல் 4.8 நட்சத்திரங்கள்
Ree Drummond aka The Pioneer Woman, படிப்படியான வழிமுறைகள் மற்றும் அதனுடன் இணைந்த புகைப்படங்கள் மூலம் நாட்டுப்புற சமையலை எளிதாக்குகிறார். அவரது நான்காவது சமையல் புத்தகத்தில், அவர் தனது உன்னதமான தெற்கு ஆறுதல் உணவுகளில் ஒரு திருப்பத்தை வைக்கிறார். சிக்கன் டகோ சாலட், ஃப்ரீசர் மீட்பால்ஸ் மற்றும் பலவற்றை உள்ளடக்கிய சரக்கறை ஸ்டேபிள்ஸ் மற்றும் புதிய தயாரிப்புகளை இணைக்கும் 125 க்கும் மேற்பட்ட சமையல் குறிப்புகளில் இது பேக் செய்யப்படுகிறது.
அருமையானது! நீங்கள் ரீயின் நிகழ்ச்சியை விரும்பினால், புத்தகத்தை விரும்புவீர்கள்! இது ஒரு திருப்பத்துடன் கூடிய ஆறுதல் உணவு. நேராக ஆறுதல் உணவுக்காக 'முன்னோடி பெண் சமையல்: ஒரு விபத்து நாட்டுப் பெண்ணின் சமையல்' எனக்கு மிகவும் பிடிக்கும். ரீயின் புத்தகங்களில் முடிக்கப்பட்ட உணவின் புகைப்படங்கள் மற்றும் டிஷ் செய்யும் செயல்முறையின் புகைப்படங்கள் உள்ளன. முற்றிலும் பரிந்துரைக்கிறேன்! – ஜெனிபர் குரேரோ , அமேசான் விமர்சகர்
4. இரண்டு சமையல் புத்தகத்திற்கான முழுமையான சமையல் அமெரிக்காவின் டெஸ்ட் கிச்சன் மூலம், .42 (Orig. )
கடன்: அமேசான்
மதிப்பீடு : 5 இல் 4.7 நட்சத்திரங்கள்
இந்த சமையல் புத்தகம் சிக்கலான சமையல் குறிப்புகளை மட்டும் அளக்கவில்லை, ஆனால் இயல்பிலேயே சிறியதாகவும் இரண்டுக்கு ஏற்றதாகவும் இருக்கும் இறைச்சியின் வெட்டுகளுக்கான பரிந்துரைகளை வழங்குகிறது. புதுமணத் தம்பதிகள், கல்லூரி மாணவர்கள், வெற்றுக் கூடு கட்டுபவர்கள் மற்றும் பலருக்கு இது ஒரு சிறந்த பரிசு.
இந்த புத்தகம் உத்வேகத்திற்கான எனது புதிய ஆவேசமாக மாறும் என்று நான் உணர்கிறேன். ஒவ்வொரு செய்முறைக்கும் படங்கள் இல்லை, ஆனால் இது மிகப் பெரிய புத்தகமாக மாறும் - 650 க்கும் மேற்பட்ட சமையல் வகைகள் உள்ளன! ஏராளமான புகைப்படங்கள் உள்ளன, அதனால் நான் ஏமாற்றமடையவில்லை. எந்த சமையல்காரரும் உதவியாக இருக்கும் சிறந்த 'எப்படி' குறிப்புகள் உள்ளன, - உணவருந்தியவள், அமேசான் விமர்சகர்
5. Food52 Genius Recipes: நீங்கள் சமைக்கும் முறையை மாற்றும் 100 சமையல் வகைகள் கிறிஸ்டன் மிக்லோரால், .49 (ஆரி. )
கடன்: அமேசான்
மதிப்பீடு : 5 நட்சத்திரங்களில் 4.4
Food52 நிர்வாக ஆசிரியர் கிறிஸ்டன் மிக்லோர் தனது ஜேம்ஸ் பியர்ட் விருதுக்கு பரிந்துரைக்கப்பட்ட ஜீனியஸ் ரெசிப்ஸ் பத்தியை சமையல் புத்தகமாக மாற்றினார். சமையல் புத்தக ஆசிரியர்கள், சமையல்காரர்கள் மற்றும் பிளாக்கர்கள் மற்றும் அனைத்து மேதைகளிடமிருந்தும் இந்த ரெசிபிகள் தொகுக்கப்பட்டுள்ளன, மேலும் ஜிம் லாஹேயின் நோ-கனிட் ரொட்டி மற்றும் நைஜெல்லா லாசனின் அடர்த்தியான சாக்லேட் லோஃப் கேக் போன்ற சமையல் குறிப்புகளும் அடங்கும்.
வாரத்திற்கு இரண்டு முறையாவது இதிலிருந்து சமைத்து வருகிறேன். இதுவரை அனைத்து சமையல் குறிப்புகளும் முழு குடும்பத்துடன் பெரிய வெற்றியைப் பெற்றுள்ளன. வறுத்த காலிஃபிளவரை வறுத்த ஆடு பாலாடைக்கட்டியுடன் ரசிப்பதாக ஒப்புக்கொள்வதற்கு காலிஃபிளவர்-வெறுப்பாளர்கள் கூட சத்தியம் செய்தேன். நோபுவின் அஸ்பாரகஸ் செய்முறை உண்மையான வெற்றியாளர். சுசான் கோயின் பன்றி இறைச்சி பர்கர் போலவே. எந்த சமையல் குறிப்புகளும் இதுவரை கடினமாகவோ அல்லது அதிக நேரத்தை எடுத்துக்கொள்வதாகவோ இல்லை. – கிஜாங், அமேசான் விமர்சகர்
6. உப்பு, கொழுப்பு, அமிலம், வெப்பம்: நல்ல சமையலின் கூறுகளை மாஸ்டர் சமின் நோஸ்ரத், .98 (ஆரி. .50)
கடன்: அமேசான்
மதிப்பீடு : 5 இல் 4.8 நட்சத்திரங்கள்
அதே தலைப்பின் Netflix நிகழ்ச்சியிலிருந்து எழுத்தாளர் சமின் நோஸ்ரத்தை நீங்கள் அடையாளம் காணலாம். நோஸ்ரட்டின் சமையல் தத்துவம் எளிமையானது: உப்பு, கொழுப்பு, அமிலம் மற்றும் வெப்பம் ஆகிய நான்கு கூறுகளைப் பயன்படுத்துவதில் தேர்ச்சி பெறுங்கள், நீங்கள் எதைச் செய்தாலும் அது சுவையாக இருக்கும். புத்தகத்தில் வறுத்த காய்கறிகள், பிரேஸ் செய்யப்பட்ட இறைச்சிகள், மெல்லிய பேஸ்ட்ரி மாவுகள் மற்றும் பல அத்தியாவசிய உணவுகள் உள்ளன.
இந்த புத்தகம் அதன் எடைக்கு தங்கம் மதிப்புள்ளது. எளிதில் புரிந்துகொள்ளக்கூடிய கற்பித்தல் தொகுதிகளில் ஒழுங்கமைக்கப்பட்ட ஒரு அசாதாரண திறன் தொகுப்பை ஆசிரியர் பகிர்ந்துள்ளார். மிதமான புதிய பச்சை பீன்ஸ் சுவையான அதிசயங்களாக மாறியது, மோர் மற்றும் கோழி வறுத்த சுவை மற்றும் மென்மை பரலோகம் - எனது விருந்தினர்கள் பிரமிப்பில் இருந்தனர் மற்றும் எனது சமையலை சுதந்திரமாக பாராட்டினர். எளிதான பாடங்கள் மூலம் உங்கள் சமையலை மேம்படுத்தவும். – ரெய்டி, அமேசான் விமர்சகர்
7. சமையலின் மகிழ்ச்சி இர்மா எஸ். ரோம்பவுர், .55
கடன்: அமேசான்
மதிப்பீடு : 5 இல் 4.7 நட்சத்திரங்கள்
தி ஜாய் ஆஃப் குக்கிங் முதலில் 1931 ஆம் ஆண்டு செயின்ட் லூயிஸ் விதவையான இர்மா எஸ். ரோம்பவுர் என்பவரால் வெளியிடப்பட்டது, அவர் தனது வாழ்க்கைச் சேமிப்பைப் பயன்படுத்தி தனது மகள் மரியானுடன் சமையல் குறிப்புகளைச் சோதித்து, விளக்கப்படங்களை வரைந்து, அவர்களது குடியிருப்பில் இருந்து விற்பனை செய்தார். நியூயார்க் பொது நூலகம் இதை 20 ஆம் நூற்றாண்டின் 150 மிக முக்கியமான மற்றும் செல்வாக்குமிக்க புத்தகங்களில் ஒன்றாக அழைக்கிறது, மேலும் ஜூலியா சைல்ட் எந்த அமெரிக்க சமையல்காரருக்கும் இது ஒரு அடிப்படை ஆதாரம் என்று கூறப்படுகிறது.
புத்தகம் ஒன்பது முறை திருத்தப்பட்டது மற்றும் அதன் 75 வது ஆண்டு நிறைவைக் குறிக்கும் இந்த பதிப்பிற்காக, மரியானின் மகன் உண்மையில் கடந்த காலத்தை நினைவில் வைத்திருக்கும் புதுப்பிப்புகளை எடுத்துக் கொண்டார், ஆனால் தற்போது மக்கள் இப்போது சமைக்கும் முறையை அங்கீகரிக்கிறார்.
பல்வேறு உணவுகள் மற்றும் பொருட்கள் பற்றிய இந்த சிறிய குறிப்புகள், தந்திரங்கள் மற்றும் விளக்கங்கள் அனைத்தையும் வழங்குவதை நான் விரும்புகிறேன். நான் ஏதாவது செய்ய சிறந்த வழியைத் தேடும்போது இணையத்தை விட இது உண்மையில் சிறந்தது. – நிசா மாய், அமேசான் விமர்சகர்
8. எல்லாவற்றையும் எப்படி சமைப்பது: சிறந்த உணவுக்கான 2,000 எளிய சமையல் வகைகள் மார்க் பிட்மேன், .74
கடன்: அமேசான்
மதிப்பீடு : 5 நட்சத்திரங்களுக்கு 4.6
நீங்கள் சரியாகப் படித்தீர்கள் - இந்த சமையல் புத்தகத்தில் 2,000 சமையல் குறிப்புகள் உள்ளன, ஒவ்வொன்றும் எளிமையானவை, நேரடியான வழிமுறைகளுடன் எழுதப்பட்டவை மற்றும் அடிப்படை சமையலறை உபகரணங்களைப் பயன்படுத்துகின்றன. உங்களுக்கு வேறு என்ன வேண்டும்? இந்த சிறப்பு 10 ஆண்டு நிறைவு பதிப்பில் (2008 இல் வெளியிடப்பட்டது), எழுத்தில் பாதி அசல் மற்றும் பழைய பிடித்தவைகளை புதுப்பிக்கிறது.
நீங்கள் வாங்கும் சிறந்த சமையல் புத்தகமாக இது இருக்கும், மேலும் உங்களிடம் ஏற்கனவே உள்ளவை அல்லது பொதுவான பொருட்கள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களிலிருந்து நீங்கள் சமைக்கக்கூடிய பல விஷயங்களைக் கண்டுபிடிப்பதன் மூலம் சேமிப்பீர்கள். – கூட்டாளி, அமேசான் விமர்சகர்
9. முன்னோடி பெண் சமையல்: ஒரு ஆண்டு விடுமுறை ரீ டிரம்மண்ட் மூலம், .19 (Orig. .99)
கடன்: அமேசான்
மதிப்பீடு : 5 இல் 4.8 நட்சத்திரங்கள்
இந்த பட்டியலில் ரீ டிரம்மண்ட் இரண்டு சமையல் புத்தகங்களை வைத்திருப்பதற்கு ஒரு காரணம் இருக்கிறது - அவை உண்மையில் மிகவும் நல்லவை. இந்த சமையல் புத்தகத்தில், சிறிய விருந்துகள் முதல் பெரிய விருந்துகள் வரை வெவ்வேறு அளவிலான குழுக்களுக்கான சமையல் குறிப்புகளுடன் ஆண்டு முழுவதும் விடுமுறையை எவ்வாறு கொண்டாடுவது என்பதைக் காட்டுகிறார். சமையல் குறிப்புகளில் பின்வருவன அடங்கும்: சூப்பர் பவுலுக்கான டாக்டர் பெப்பர் கப்கேக்குகள், ஈஸ்டருக்கான மெருகூட்டப்பட்ட ஹாம், ஜூலை 4க்கான தர்பூசணி சாங்க்ரியா மற்றும் கிறிஸ்துமஸுக்கு கேரமல் ஆப்பிள் ரோல்ஸ்.
இந்த புத்தகம் புகைப்படம் எடுத்தல் முதல் வலைப்பதிவுகள், தலைப்புகள் மற்றும் குறிப்பாக சமையல் குறிப்புகள் வரை அருமை. உங்களை உள்ளே சூடாகவும், அழைக்கும் மற்றும் பார்க்க மகிழ்ச்சியாகவும் உணர வைக்கிறது. எளிய படிப்படியான செய்முறை வழிமுறைகள். இதுபோன்ற ஒரு சமையல் புத்தகத்தை நான் இதுவரை பார்த்ததில்லை. - அமேசான் வாடிக்கையாளர், அமேசான் விமர்சகர்
10. ஜெருசலேம்: ஒரு சமையல் புத்தகம் யோடம் ஓட்டோலெங்கி மற்றும் சமி தமிமி, .99 (ஆரி. )
கடன்: அமேசான்
மதிப்பீடு : 5 இல் 4.8 நட்சத்திரங்கள்
இந்த சமையல் புத்தகத்தில், ஜெருசலேம் நகரத்தில் பிறந்தவர்கள் - அரேபிய கிழக்குப் பகுதியில் உள்ள தமிமி மற்றும் யூத மேற்கில் ஒட்டோலெங்கியில் பிறந்தவர்கள் என ஆசிரியரின் கலாச்சாரக் கண்ணோட்டத்தில் 120 சமையல் குறிப்புகளைக் கொண்டுள்ளது. உள்ளே, காய்கறி உணவுகள், பணக்கார இனிப்புகள் மற்றும் சுவையான இறைச்சிகளுக்கான சமையல் குறிப்புகளைக் காணலாம்.
இது எனது சிறந்த சமையல் புத்தகமாக மாறியது. இருப்பினும், இவை நீங்கள் குளிர்சாதனப் பெட்டியில் பார்த்து, உங்களிடம் உள்ளதைச் சேகரித்து, கடைசி நிமிட உணவைத் தயாரிக்கும் வகையிலான சமையல் வகைகள் அல்ல. அவர்கள் நேரத்தை எடுத்துக்கொள்கிறார்கள், ஒரு சில 'நகரும் துண்டுகள்' வேண்டும், ஒரு கலைத் தருணம் தேவை, மேலும் இரண்டு நாட்கள் பொருட்களைத் தேட வேண்டும் (அமேசானுக்குச் சென்று சில கவர்ச்சியான பொருட்களை ஆர்டர் செய்வது உட்பட.) ஆனால் முடிவுகள் அற்புதமானவை. - ஈனியாஸ், அமேசான் விமர்சகர்
இந்தப் பட்டியலை நீங்கள் ரசித்திருந்தால், பிளாக் சமையல்காரர்கள் மற்றும் எழுத்தாளர்களால் எழுதப்பட்ட இந்த 11 அற்புதமான சமையல் புத்தகங்களைப் பாருங்கள்.
அறிவில் இருந்து மேலும்:
புரோசியூட்டோ செய்முறையுடன் ஸ்பிரிங் பட்டாணி மற்றும் பர்ராட்டா பாஸ்தா
பியோனஸின் ‘பிளாக் இஸ் கிங்’ திரைப்படத்தைப் பார்ப்பது எப்படி என்பது இங்கே
டிக்டோக்கில் உள்ள இன் தி நோ பியூட்டியில் இருந்து எங்களுக்குப் பிடித்த அழகு சாதனப் பொருட்களை வாங்கவும்
