ஜஸ்ட் இன்
- சைத்ரா நவராத்திரி 2021: தேதி, முஹூர்த்தா, சடங்குகள் மற்றும் இந்த விழாவின் முக்கியத்துவம்
- ஹினா கான் செப்பு பச்சை கண் நிழல் மற்றும் பளபளப்பான நிர்வாண உதடுகளுடன் பிரகாசிக்கிறார் சில எளிய படிகளில் தோற்றத்தைப் பெறுங்கள்!
- உகாடி மற்றும் பைசாக்கி 2021: பிரபலங்கள்-ஈர்க்கப்பட்ட பாரம்பரிய வழக்குகளுடன் உங்கள் பண்டிகை தோற்றத்தை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள்
- தினசரி ஜாதகம்: 13 ஏப்ரல் 2021
தவறவிடாதீர்கள்
- ஐபிஎல் 2021: 2018 ஏலத்தில் கவனிக்கப்படாத பிறகு எனது பேட்டிங்கில் பணியாற்றினேன் என்று ஹர்ஷல் படேல் கூறுகிறார்
- சரத் பவார் 2 நாட்களில் மருத்துவமனையில் இருந்து வெளியேற்றப்படுவார்
- தங்கத்தின் விலை வீழ்ச்சி NBFC களுக்கு அதிகம் கவலைப்படவில்லை, வங்கிகள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்
- ஏஜிஆர் பொறுப்புகள் மற்றும் சமீபத்திய ஸ்பெக்ட்ரம் ஏலம் தொலைத் தொடர்புத் துறையை பாதிக்கலாம்
- குடி பத்வா 2021: மாதுரி தீட்சித் தனது குடும்பத்துடன் புனித விழாவைக் கொண்டாடியதை நினைவு கூர்ந்தார்
- மஹிந்திரா தார் புக்கிங்ஸ் வெறும் ஆறு மாதங்களில் 50,000 மைல்கல்லைக் கடக்கிறது
- சிஎஸ்பிசி பீகார் போலீஸ் கான்ஸ்டபிள் இறுதி முடிவு 2021 அறிவித்தது
- ஏப்ரல் மாதத்தில் மகாராஷ்டிராவில் பார்வையிட 10 சிறந்த இடங்கள்
ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களைப் பற்றி நீங்கள் கேள்விப்பட்டிருக்க வேண்டும், இவை உடலுக்கு எவ்வளவு பயனளிக்கின்றன. ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் அவற்றின் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும் பண்புகள் பற்றி கேள்விப்படாத பலர் உள்ளனர்.
ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் பல்வேறு முக்கிய செயல்பாடுகளைச் செய்ய உடலுக்குத் தேவையான ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள். ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் அத்தியாவசியமான கொழுப்பு அமிலங்கள் ஆகும், அவை பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்களின் வகையின் கீழ் வருகின்றன, மேலும் அவை ALA, EPA மற்றும் DHA ஆகியவற்றை உள்ளடக்கிய மூன்று முக்கிய வகைகளாகும்.
டோகோசஹெக்ஸெனோயிக் அமிலம் (டி.எச்.ஏ) தாய்ப்பால் அல்லது மீன் எண்ணெயிலிருந்து பெறப்படுகிறது. சால்மன், கானாங்கெளுத்தி போன்றவற்றிலிருந்து பெறப்பட்ட எண்ணெய் மீன் அல்லது மீன் எண்ணெயிலிருந்து ஈகோசபென்டெனாயிக் அமிலம் (இபிஏ) பெறப்படுகிறது. ஆல்பா-லினோலெனிக் அமிலம் (ஏஎல்ஏ) ஆளி விதைகள், சியா விதைகள் மற்றும் கொட்டைகள் போன்ற விதைகளில் காணப்படுகிறது.
மனித உடலின் வளர்ச்சி மற்றும் சரியான செயல்பாட்டில் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களும் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன.
ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்த இந்திய உணவுகளைப் பார்ப்போம்.
1. ஆளி விதைகள்
ஆளி விதைகள் ஊட்டச்சத்துக்களின் சக்தியாகும், அவை ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களின் சிறந்த மூலமாகும். ஆளி விதைகளின் மிகப்பெரிய நன்மை என்னவென்றால், அதை ஓட்மீல் அல்லது ஸ்மூத்தியில் எளிதாக சேர்க்கலாம். ஒமேகா -3 கொழுப்புகளின் உட்கொள்ளலை அதிகரிக்க தினமும் ஒரு தேக்கரண்டி ஆளி விதைகளை சாப்பிடுங்கள்.
2. மத்தி
மத்தி என்பது ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் அதிகம் உள்ள எண்ணெய் மீன். அவற்றில் அதிக அளவு சோடியமும் உள்ளது. மத்தி பொதுவாக ஒரு சிற்றுண்டாக உண்ணப்படுகிறது, அவை சாண்ட்விச்கள், சாலடுகள் அல்லது பீஸ்ஸாவில் சேர்க்கப்படுகின்றன. நீங்கள் விரும்பும் வழியில் அவற்றை சமைக்கலாம்.
3. முட்டை
முட்டைகளில் அவற்றின் புரத உள்ளடக்கம் அறியப்படுகிறது, ஆனால் அவற்றில் அதிக அளவு ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களும் உள்ளன. முட்டைகளில் மற்ற வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களும் உள்ளன. ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களின் உட்கொள்ளலை அதிகரிக்க, நீங்கள் ஆம்லெட் வடிவில் அல்லது வேட்டையாடியதற்கு பதிலாக வேகவைத்த முட்டைகளை வைத்திருக்கலாம்.
4. சியா விதைகள்
சியா விதைகளில் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்திருப்பது மட்டுமல்லாமல் மற்ற வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் உணவு நார்ச்சத்துக்கள் அதிகம் உள்ளன. அவை மெக்னீசியம், புரதம் மற்றும் கால்சியம் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளன, அவை நீரிழிவு நோயைத் தடுக்கவும், உடற்பயிற்சியின் செயல்திறனை மேம்படுத்தவும், மூளையின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும் உதவுகின்றன.
5. காலிஃபிளவர்
காலிஃபிளவர் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களின் நல்ல மூலமாகும். இந்த காய்கறி இதயத்தின் ஆரோக்கியமான நிலையை பராமரிக்க நல்லது மற்றும் இதில் நியாசின், மெக்னீசியம் மற்றும் பொட்டாசியம் போன்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன. கிருமிகளைக் கொல்ல காலிஃபிளவரை உட்கொள்வதற்கு முன் அதை நீராவி விடுங்கள்.
6. சால்மன்
சால்மன் வைட்டமின் டி மட்டுமல்ல, ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களின் சிறந்த மூலமாகும். இதில் புரதம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் அதிகம் உள்ளது. சால்மனில் உள்ள ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் இருதய நோய்களின் அபாயத்தைத் தடுக்கின்றன மற்றும் மாரடைப்பு மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கும்.
7. பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள்
பிரஸ்ஸல் முளைகள் அதிக அளவு ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களைக் கொண்ட சிறிய பச்சை காய்கறிகளாகும், மேலும் அவை சருமத்திற்கு சரியான உணவாக கருதப்படுகின்றன. பிரஸ்ஸல் முளைகளின் ஒவ்வொரு சேவையிலும் 430 மில்லிகிராம் ஆல்பா-லினோலெனிக் அமிலம் (ALA) உள்ளது. ஆனால், பிரஸ்ஸல் முளைகளை உட்கொள்வதற்கு முன் நீராவி.
8. சணல் விதைகள்
சணல் விதைகளில் அத்தியாவசிய ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்துள்ளன. விதைகளில் புரதங்கள் மற்றும் ஸ்டீரியிடோனிக் அமிலம் (எஸ்.டி.ஏ) மற்றும் காமா-லினோலெனிக் அமிலம் (ஜி.எல்.ஏ) போன்ற பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்களும் அதிகம். சாலடுகள் அல்லது சாண்ட்விச்கள் போன்ற உணவுகளில் நீங்கள் சணல் விதைகளை தெளிக்கலாம்.
9. வறுத்த சோயாபீன்ஸ்
ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்த இந்த தாவர அடிப்படையிலான புரதத்தைப் பற்றி பலருக்குத் தெரியாது. சோயாபீன்களில் ஆல்பா-லினோலெனிக் அமிலம் (ALA) உள்ளது, இது ஒரு நல்ல இதய ஆரோக்கியத்தை ஊக்குவிக்கிறது. ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களை உட்கொள்வதை அதிகரிக்க லேசாக சமைத்த சோயாபீன்ஸ் ஒரு கிண்ணத்தை நீங்கள் வைத்திருக்கலாம்.
10. மீன் எண்ணெய்
மீன் எண்ணெய் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களின் சிறந்த மூலமாகும். பல நோயாளிகளுக்கு மீன் எண்ணெய் சத்துக்கள் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன, ஏனெனில் இது இதய நோய்களைத் தடுக்கிறது மற்றும் நிர்வகிக்கிறது. ஒமேகா -3 கொழுப்புகளும் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவுகின்றன.
இந்த கட்டுரையைப் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்!
இந்த கட்டுரையைப் படிக்க நீங்கள் விரும்பினால், அதை உங்கள் அன்புக்குரியவர்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்.
கொழுப்பு கல்லீரல் நோய்க்கு சாப்பிட 10 உணவுகள்