பசுமை கிராம் (முங் பீன்ஸ்) 16 நம்பமுடியாத சுகாதார நன்மைகள்

குழந்தைகளுக்கு சிறந்த பெயர்கள்

தரை:

பிறந்த தேதி:

அனுப்பு

மின்னஞ்சல் மூலம் என்னை அனுப்புங்கள் தளத்தில் காட்டு

ஜஸ்ட் இன்

• 1 மணி முன்பு சைத்ரா நவராத்திரி 2021: தேதி, முஹூர்த்தா, சடங்குகள் மற்றும் இந்த விழாவின் முக்கியத்துவம்
• 
• 2 மணி முன்பு ஹினா கான் காப்பர் கிரீன் ஐ ஷேடோ மற்றும் பளபளப்பான நிர்வாண உதடுகளுடன் பிரகாசிக்கிறார் சில எளிய படிகளில் தோற்றத்தைப் பெறுங்கள்!
• 4 மணி முன்பு உகாடி மற்றும் பைசாக்கி 2021: பிரபலங்கள்-ஈர்க்கப்பட்ட பாரம்பரிய வழக்குகளுடன் உங்கள் பண்டிகை தோற்றத்தை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள்
• 7 மணி முன்பு தினசரி ஜாதகம்: 13 ஏப்ரல் 2021

தவறவிடாதீர்கள்

• செய்தி யுபிஎஸ்சி இஎஸ்இ 2020 இறுதி முடிவு அறிவிக்கப்பட்டது
• திரைப்படங்கள் ஷாவி முபாரக் நடிகர் மனவ் கோஹில் கோவிட் -19 தயாரிப்பாளர்களுக்கு சாதகமான சோதனைகள் சில இணையான தடங்களில் பணிபுரிகிறார்
• நிதி அதிக ஈவுத்தொகை மகசூல் பங்குகள் சரியான தேர்வாக இருக்காது: இங்கே ஏன்
• தொழில்நுட்பம் பிராட்பேண்ட் சேவைகளை வழங்க கஜகஸ்தான் அரசாங்கத்துடன் ஒன்வெப் புரிந்துணர்வு ஒப்பந்தம் செய்துள்ளது
• விளையாட்டு ஐ.பி.எல் 2021: கடைசி பந்துக்கான ஸ்ட்ரைக்கைத் தக்க வைத்துக் கொள்ளும் சாம்சனின் முடிவை சங்கக்காரா ஆதரித்தார்
• ஆட்டோமொபைல்கள் இரட்டை-சேனல் ஏபிஎஸ் உடன் யமஹா எம்டி -15 விரைவில் தொடங்கப்படவுள்ள விலைகள் மீண்டும் அதிகரிக்கப்படும்
• கல்வி சிஎஸ்பிசி பீகார் போலீஸ் கான்ஸ்டபிள் இறுதி முடிவு 2021 அறிவித்தது
• பயணம் ஏப்ரல் மாதத்தில் மகாராஷ்டிராவில் பார்வையிட 10 சிறந்த இடங்கள்

முங் பீன்ஸ் என்றும் அழைக்கப்படும் பச்சை கிராம் தெற்காசிய நாடுகளுக்கு, குறிப்பாக இந்தியாவுக்கு வெளிநாட்டு அல்ல. உங்கள் வாழ்நாளில் ஒரு முறையாவது, அதில் முங் பருப்பு இருந்த உணவுகளை நீங்கள் சாப்பிட்டிருப்பீர்கள். பருப்பு வெளிநாட்டு நாடுகளில் மிகவும் புதியது என்றாலும், இது ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளாக இந்தியாவில் பாரம்பரிய ஆயுர்வேத உணவுகளில் ஒரு பகுதியாக இருந்து வருகிறது ^[1] . இந்தியாவில் மிகவும் நேசத்துக்குரிய உணவுகளில் ஒன்றாகக் கருதப்படும் பச்சை கிராம் 1,500 பி.சி.

பச்சை கிராம் தாவர அடிப்படையிலான புரதத்தின் சிறந்த ஆதாரங்களில் ஒன்றாகும், மேலும் ஆக்ஸிஜனேற்ற, ஆண்டிமைக்ரோபியல், அழற்சி எதிர்ப்பு, லிப்பிட் வளர்சிதை மாற்ற விடுதி, ஆண்டிஹைபர்ட்டென்சிவ், ஆண்டிஹைபர்ட்டென்சிவ், ஆண்டிடியாபெடிக் மற்றும் ஆன்டிடுமோர் விளைவுகள் உள்ளிட்ட உயிரியல் செயல்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது. இது புரதம், நார்ச்சத்து, ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் பைட்டோநியூட்ரியண்டுகளின் உயர் மூலமாகும் ^{[இரண்டு]} .

தற்போது, ​​பதிவு செய்யப்பட்ட சூப்கள், உணவக உணவுகள் முதல் புரத பொடிகள் வரை எல்லாவற்றிலும் பருப்பு வகைகள் பயன்படுத்தப்படுவதால் பச்சை கிராமின் புகழ் அதிகரித்து வருகிறது. பருப்பு முழு சமைக்காத பீன்ஸ், உலர்ந்த தூள் வடிவம், பிளவு-உரிக்கப்பட்ட வடிவம், முளைத்த விதைகள் மற்றும் பீன் நூடுல்ஸிலும் காணப்படுகிறது. உலர்ந்த பச்சை கிராம் பச்சையாக, புளித்த, சமைத்த, அரைக்கப்பட்ட மற்றும் மாவு வடிவில் உட்கொள்ளலாம்.

கிராம் அதிக ஊட்டச்சத்து திறன் பல நாள்பட்ட, வயது தொடர்பான நோய்கள் மற்றும் இதய நோய், புற்றுநோய், நீரிழிவு மற்றும் உடல் பருமன் ஆகியவற்றிற்கு எதிரான போராட்டத்தில் பயனளிக்கிறது. பருப்பு வகைகள் வழங்கும் சுகாதார நன்மைகளை ஆராய்வது குறித்து பல்வேறு ஆய்வுகள் நடத்தப்பட்டுள்ளன, மேலும் இது நாள்பட்ட நோய்கள் வருவதைத் தடுக்கவும், வீக்கத்தைக் குறைக்கவும் உதவுகிறது, மேலும் பல நன்மைகளுடன் ^[3] . கவர்ச்சிகரமான பச்சை கிராம் பற்றி நன்மைகள், ஊட்டச்சத்து, சமையல் மற்றும் பலவற்றைப் பற்றி மேலும் அறிய படிக்கவும்.

பச்சை கிராம் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு

100 கிராம் பருப்பு 105 கலோரி ஆற்றலைக் கொண்டுள்ளது. அவற்றில் 0.38 கிராம் கொழுப்பு, 0.164 மில்லிகிராம் தியாமின், 0.061 மில்லிகிராம் ரைபோஃப்ளேவின், 0.577 மில்லிகிராம் நியாசின், 0.41 மில்லிகிராம் பாந்தோத்தேனிக் அமிலம், 0.067 மில்லிகிராம் வைட்டமின் பி 6, 0.15 மில்லிகிராம் வைட்டமின் ஈ, 0.298 மில்லிகிராம் மாங்கனீசு மற்றும் 0.84 மில்லிகிராம் துத்தநாகம் உள்ளன.

பச்சை கிராம் உள்ள மற்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் பின்வருமாறு ^[4] :

• 62.62 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள்
• 6.6 கிராம் சர்க்கரை
• 16.3 கிராம் உணவு நார்
• 1.15 கிராம் கொழுப்பு
• 23.86 கிராம் புரதம்
• 2,251 மில்லிகிராம் நியாசின் (பி 3)
• 1.91 மில்லிகிராம் பாந்தோத்தேனிக் அமிலம் (பி 5)
• 625 மைக்ரோகிராம் ஃபோலேட் (பி 9)
• 4.8 மில்லிகிராம் வைட்டமின் சி
• 9 மைக்ரோகிராம் வைட்டமின் கே
• 132 மில்லிகிராம் கால்சியம்
• 6.74 மில்லிகிராம் இரும்பு
• 189 மில்லிகிராம் மெக்னீசியம்
• 1.035 மில்லிகிராம் மாங்கனீசு
• 367 மில்லிகிராம் பாஸ்பரஸ்
• 1246 மில்லிகிராம் பொட்டாசியம்
• 2.68 மில்லிகிராம் துத்தநாகம்

பசுமை கிராம் ஆரோக்கிய நன்மைகள்

உடல் எடையை குறைப்பதில் உதவி செய்வதிலிருந்து உடல் பருமனை எதிர்த்துப் போராடுவது வரை, பச்சை கிராம் உட்கொள்வது உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். சூப்பர் ஆரோக்கியமான பருப்பு வகைகள் கொண்ட நன்மைகளின் மிகுதியைப் பாருங்கள்.

1. இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது

ஊட்டச்சத்தில் பணக்காரர், பச்சை கிராம் இருதய நோய்கள் மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தம் ஆகியவற்றைக் கட்டுப்படுத்தும் திறனைக் கொண்டுள்ளது. பருப்பு வகைகளின் சாறுகள் சிஸ்டாலிக் இரத்த அழுத்தத்தின் அளவைக் குறைப்பதாகக் காட்டப்பட்டன, ஏனெனில் பச்சை கிராம்ஸின் ஆண்டிஹைபர்ட்டென்சிவ் பண்புகள் இரத்த அழுத்தம் அதிகரிப்பதற்கு காரணமான இரத்த நாளங்களின் குறுகலைக் குறைக்க உதவுகின்றன. இது பெப்டைடுகள் எனப்படும் புரத துண்டுகளின் அதிக செறிவு ஆகும், இது இந்த நன்மைக்கு காரணமாக இருக்கலாம் ^[5] .

2. நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்துகிறது

பச்சை கிராம் பைட்டோநியூட்ரியன்களின் ஒரு நல்ல மூலமாகும், அவை அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஆண்டிமைக்ரோபியல் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன. அவை உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்த உதவுகின்றன மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியா, சளி, வைரஸ்கள், எரிச்சல், தடிப்புகள் போன்றவற்றை எதிர்த்துப் போராடுகின்றன. பருப்பு உங்கள் நோயெதிர்ப்பு பாதுகாப்பை மேம்படுத்துகிறது, உங்கள் உடலை தீங்கு விளைவிக்கும் கூறுகளிலிருந்து பாதுகாக்கிறது ^[6] .

3. இருதய நோய்களைத் தடுக்கிறது

ஒருவரின் இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதில் பச்சை கிராம் பாதிப்பு குறித்து நடத்தப்பட்ட ஆய்வுகள், பருப்பு வகைகளின் வழக்கமான மற்றும் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட நுகர்வு மோசமான கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கும் என்று வலியுறுத்தின. ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை நீக்குவதன் மூலமும், வீக்கத்தைக் குறைப்பதன் மூலமும், இரத்த நாளங்களுக்கு ஏற்படும் சேதங்களை சரிசெய்வதன் மூலமும் இது கொழுப்பின் அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. பருப்பு வகைகளின் ஆக்ஸிஜனேற்ற சொத்து ஆக்ஸிஜனேற்றப்பட்ட எல்.டி.எல் கொழுப்புகளால் ஏற்படும் பக்கவாதம் மற்றும் மாரடைப்பைத் தடுக்க உதவுகிறது. பச்சை கிராம் தமனிகளை வெளியேற்றுவதன் மூலம் இரத்த ஓட்டத்தை அதிகரிக்க உதவுகிறது ^[7] .

4. புற்றுநோயைத் தடுக்கிறது

பச்சை கிராம் உள்ள ஒலிகோசாக்கரைடுகள் மற்றும் பாலிபினால்கள் (அமினோ அமிலங்கள்) அதிக அளவு புற்றுநோயின் தொடக்கத்தைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகின்றன. அதேபோல், முங் பீன்களின் ஆக்ஸிஜனேற்ற சொத்து உங்கள் உடலை டி.என்.ஏ சேதம் மற்றும் ஆபத்தான செல் பிறழ்விலிருந்து பாதுகாக்க உதவுகிறது. இது ஆன்டிடுமோர் பண்புகளைக் கொண்டிருப்பதாகவும் வலியுறுத்தப்படுகிறது. ஃபிளாவனாய்டுகள் வைடெக்சின் மற்றும் ஐசோவிடெக்சின் ஒரு கட்டற்ற-தீவிர அழிக்கும் திறனைக் கொண்டுள்ளன, இது புற்றுநோயின் வளர்ச்சியை ஏற்படுத்தும் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தைக் குறைக்க பங்களிக்கிறது ^[8] .

5. எடை இழப்புக்கு எய்ட்ஸ்

முங் பீன்களில் அதிக அளவு புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து உள்ளடக்கம் திருப்தியை அதிகரிக்கிறது, இதனால் நீங்கள் முழுதாக உணர முடியும். இது ஆரோக்கியமற்ற உணவு மற்றும் தின்பண்டங்களைத் தொடர்ந்து சாப்பிடுவதன் அவசியத்தை நிறுத்தி, எடை இழப்பை அதிகரிக்கும். இது கோலிசிஸ்டோகினின் எனப்படும் திருப்திகரமான ஹார்மோனை அதிகரிக்கிறது மற்றும் உடல் பருமனை எதிர்த்துப் போராட உதவும் ^[9] .

6. பிஎம்எஸ் அறிகுறிகளைக் குறைக்கிறது

வைட்டமின் பி 6 மற்றும் ஃபோலேட் போன்ற பச்சை கிராம் உள்ள பி வைட்டமின்கள் ஹார்மோன் ஏற்ற இறக்கங்களைக் கட்டுப்படுத்துவதில் குறிப்பிடத்தக்க பங்கைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் பிஎம்எஸ் தொடர்பான கடுமையான அறிகுறிகளை நிர்வகிக்கின்றன. பி வைட்டமின்கள், ஃபோலேட் மற்றும் மெக்னீசியம் பி.எம்.எஸ் உடன் தொடர்புடைய வலி மற்றும் தீவிரத்தை குறைக்க உதவும், அதாவது பிடிப்புகள், தலைவலி, மனநிலை மாற்றங்கள், சோர்வு மற்றும் தசை வலிகள் ^[10] .

7. வகை 2 நீரிழிவு நோயைத் தடுக்கிறது

கிரீன் கிராம் ஆண்டிடியாபெடிக் விளைவைக் கொண்டிருப்பதாக வலியுறுத்தப்படுகிறது, இது நீரிழிவு நோயைத் தடுப்பதில் நன்மை பயக்கும் (வகை 2). பாதிப்பு குறித்து நடத்தப்பட்ட ஆய்வில், பருப்பு வகைகள் இரத்த குளுக்கோஸ் அளவு, பிளாஸ்மா சி-பெப்டைட், மொத்த கொழுப்பு, குளுக்ககன் மற்றும் ட்ரைகிளிசரைடு அளவைக் குறைக்க உதவும் என்று தெரியவந்தது. இது குளுக்கோஸ் சகிப்புத்தன்மையையும் இன்சுலின் மறுமொழியையும் மேம்படுத்த உதவுகிறது ^{[பதினொரு]} .

8. செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது

ஜீரணிக்க எளிதானது, பருப்பு வகைகள் செரிமான செயல்முறைக்கு உதவுவதில் மிகவும் பயனளிக்கின்றன. நார்ச்சத்து நிறைந்த உள்ளடக்கம் காரணமாக உங்கள் உடலை நச்சுத்தன்மையாக்குவதற்கும் பச்சை கிராம் உதவியாக இருக்கும். இது மலச்சிக்கல் போன்ற ஐபிஎஸ் அறிகுறிகளைத் தடுக்க உதவுகிறது ^[12] .

9. வளர்சிதை மாற்றத்தை ஒழுங்குபடுத்துகிறது

மேற்கூறியபடி, பச்சை கிராம் நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது. ஒட்டுமொத்த வளர்சிதை மாற்ற விகிதத்தை அதிகரிப்பதன் மூலம் உங்கள் உடலில் வளர்சிதை மாற்ற செயல்பாடுகளை சீராக்க அவை உதவுகின்றன. இழை அஜீரணம் மற்றும் அமிலத்தன்மையைக் குறைக்க உதவுகிறது ^[13] .

10. எலும்பு வலிமையை மேம்படுத்துகிறது

உங்கள் கால்சியம் உட்கொள்ளலை மேம்படுத்த பச்சை கிராம் உதவும், இது உங்கள் எலும்பு வலிமையை மேம்படுத்தும். இயற்கை கால்சியம் யாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, பருப்பு வகைகள் எலும்பு முறிவுகளிலிருந்து உங்களைப் பாதுகாக்கும் ^[14] .

11. ஈறு ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கிறது

சோடியம் நிறைந்த, பச்சை கிராம் உங்கள் ஈறுகளின் ஆரோக்கியத்தையும் உங்கள் பற்களையும் மேம்படுத்த உதவும் (பணக்கார கால்சியம் உள்ளடக்கம்). பச்சை கிராம் தவறாமல் உட்கொள்வது ஈறு இரத்தப்போக்கு, வலி, சிவத்தல், துர்நாற்றம் மற்றும் பலவீனம் போன்ற ஈறு பிரச்சினைகளைத் தடுக்கலாம் ^{[பதினைந்து]} .

12. மன கவனத்தை மேம்படுத்துகிறது

பச்சை கிராம் எய்ட்ஸில் இரும்புச்சத்து நிறைந்த உள்ளடக்கம் இரத்தத்தில் ஆக்ஸிஜனை எடுத்துச் செல்லும் செயல்முறையிலும், அனைத்து உறுப்புகளுக்கும் திசுக்களுக்கும் இரத்தத்தை வழங்குவதில் உதவுகிறது. உங்கள் மூளைக்கு போதுமான அளவு ஆக்ஸிஜன் வழங்கலை உறுதி செய்வதில் இரும்பு உள்ளடக்கம் செயல்படுவதால், செறிவு பிரச்சினைகள் மற்றும் பலவீனமான நினைவகம் உள்ளவர்களுக்கு இது நன்மை பயக்கும். இது ஒருவரின் கவனத்தையும் நினைவகத்தையும் அதிகரிக்க உதவுகிறது ^[16] .

13. கண் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கிறது

வைட்டமின் சி உடன் ஏற்றப்பட்ட, பச்சை கிராம் உட்கொள்வது உங்கள் கண் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவும். இயற்கையான ஆக்ஸிஜனேற்றியாக செயல்படுவதால், இது உங்கள் விழித்திரையின் நெகிழ்வுத்தன்மையை பராமரிக்க உதவுகிறது மற்றும் வெளிப்புற சேதங்களிலிருந்து உங்கள் கண்களைப் பாதுகாக்கிறது ^[17] .

14. கல்லீரலைப் பாதுகாக்கிறது

புரதம் நிறைந்த மூலமான பச்சை கிராம் உங்கள் கல்லீரலின் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும். இது உங்கள் கல்லீரலை எந்த சேதங்களிலிருந்தும் பாதுகாக்கிறது மற்றும் கல்லீரலில் பிலிரூபின் மற்றும் பிலிவெர்டின் சரியான செயல்பாட்டை உறுதி செய்கிறது. இது உங்கள் கல்லீரலை மஞ்சள் காமாலை பாதிக்காமல் இருக்க உதவுகிறது ^[18] .

15. சருமத்தின் தரத்தை மேம்படுத்துகிறது

பச்சை கிராம் சருமத்திற்கு பிரகாசத்தை அளிப்பதாக அறியப்படுகிறது. பருப்பு வகைகளில் உள்ள செப்பு உள்ளடக்கம் உங்கள் சருமத்தின் தரத்தை மேம்படுத்தி, பிரகாசத்தை அளிப்பதன் மூலம் அதிசயங்களைச் செய்கிறது. இது ஒரு எக்ஸ்ஃபோலைட்டிங் ஃபேஸ் பேக் மற்றும் ஸ்க்ரப் ஆகவும் பயன்படுத்தப்படலாம். இது உங்கள் சருமத்திற்கு இளம் மற்றும் ஆரோக்கியமான பளபளப்பைக் கொடுக்கும் சுருக்கங்கள், வயது புள்ளிகள் மற்றும் வயதுக் கோடுகள் ஆகியவற்றைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது ^[19] .

16. முடி ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது

மேற்கூறியபடி, பச்சை கிராம் உள்ள செம்பு உங்கள் உச்சந்தலையின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது மற்றும் உங்கள் தலைமுடிக்கு ஒரு பிரகாசத்தை வழங்குகிறது. பளபளப்பான, நீளமான, வலுவான மற்றும் அடர்த்தியான முடியைப் பெற இதை ஹேர் மாஸ்க் வடிவில் பயன்படுத்தலாம் ^{[இருபது]} .

ஆரோக்கியமான பச்சை கிராம் சமையல்

1. பச்சை கிராம் வாஃபிள்ஸ்

தேவையான பொருட்கள் ^{[இருபத்து ஒன்று]}

• 1 கப் பச்சை கிராம் தோலுடன்
• & frac12 டீஸ்பூன் தோராயமாக நறுக்கிய பச்சை மிளகாய்
• 2 டீஸ்பூன் நறுக்கிய வெந்தயம் இலைகள்
• 2 தேக்கரண்டி வங்காள கிராம் மாவு
• ஒரு சிட்டிகை அசாஃபோடிடா
• & frac14 தேக்கரண்டி பழ உப்பு
• & frac12 தேக்கரண்டி எண்ணெய் தடவுவதற்கு
• சுவைக்க உப்பு

திசைகள்

• ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் பச்சை கிராம் போதுமான தண்ணீரில் 3 மணி நேரம் கழுவி ஊற வைக்கவும்.
• நன்றாக வடிகட்டவும்.
• ஊறவைத்த பச்சை கிராம் மற்றும் பச்சை மிளகாய் மற்றும் & frac12 கப் தண்ணீரை மிக்சியில் இணைக்கவும்.
• இது ஒரு மென்மையான கலவையாக மாறும் வரை கலக்கவும்.
• கலவையை ஆழமான கிண்ணத்தில் மாற்றவும், மீதமுள்ள அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
• முன் சூடான வாப்பிள் இரும்பை சிறிது எண்ணெயுடன் கிரீஸ் செய்யவும்.
• அதில் ஒரு லேடல் இடியை ஊற்றி 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
• வாஃபிள்ஸ் வெளிர் பழுப்பு நிறமாக மாறும் வரை காத்திருங்கள்.

2. பச்சை கிராம் சாலட்

தேவையான பொருட்கள்

• 1 கப் சமைத்த பச்சை கிராம்
• 1 சிறிய வெங்காயம், நறுக்கியது
• 1 சிறிய தக்காளி, நறுக்கியது
• 1 சிறிய வெள்ளரிக்காயில் பாதி, நறுக்கியது
• 1 சிறிய கேரட்டில் பாதி, அரைத்த
• 2 டீஸ்பூன் நறுக்கிய கொத்தமல்லி
• 2 டீஸ்பூன் புதினா இலைகள்
• உப்பு மற்றும் மிளகு சுவைக்க
• & frac12 எலுமிச்சை

திசைகள்

• அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
• மேலே எலுமிச்சை சாற்றை பிழிந்து, கலக்கவும்.

தற்காப்பு நடவடிக்கைகள்

பச்சை கிராம் பாதகமான பக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்தாது அல்லது தூண்டாது. இருப்பினும், பருப்பு வகைகளில் உள்ள சில கூறுகள் சில நபர்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் ^[22] , ^{[2. 3]} .

• ஆக்சலேட்டுகள் இருப்பதால், சிறுநீரகம் மற்றும் பித்தப்பை கோளாறுகள் உள்ளவர்கள் பச்சை பீன்ஸ் உட்கொள்வதைத் தவிர்க்க வேண்டும்.
• இது உடலில் கால்சியம் உறிஞ்சப்படுவதைத் தடுக்கிறது.
• மூல பச்சை கிராம் அதிகமாக உட்கொள்வது வயிற்று வலி, வாந்தி மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு ஆகியவற்றை ஏற்படுத்தும்.
• பச்சை கிராம் தனியாக நீண்ட நேரம் உட்கொள்வது கால்கள், கீழ் முதுகு, செரிமான நோய்கள் மற்றும் நாள்பட்ட இரைப்பை அழற்சி ஆகியவற்றில் குளிர் வலி உருவாகலாம்.
• யின் குறைபாடுள்ள நபர்கள் வீங்கிய ஈறுகள், பெர்லீச் போன்றவற்றை அனுபவிப்பார்கள்.
• கர்ப்பிணிப் பெண்கள், பெரியவர்கள் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி குறைந்த குழந்தைகள் மூல பச்சை கிராம் உட்கொள்ளக்கூடாது.

1. [1]சவான், யு.எஸ். டி., சவான், ஜே. கே., & கதம், எஸ்.எஸ். (1988). கரையக்கூடிய புரதங்கள் மற்றும் சோளம், பச்சை கிராம் மற்றும் சோளம் - பச்சை கிராம் கலப்புகளின் விட்ரோ புரத செரிமானத்தில் நொதித்தல் விளைவு. உணவு அறிவியல் இதழ், 53 (5), 1574-1575.
2. [இரண்டு]ஷங்கர், ஏ.கே., தணகுராமன், எம்., சுதாகர், ஆர்., சந்திரசேகர், சி.என்., & பத்மநாபன், ஜி. (2004). பச்சை கிராம் (விக்னா ரேடியாட்டா (எல்.) ஆர். வில்க்செக். சி.வி.ஓ 4) வேர்களில் குரோமியம் ஸ்பீசியேஷன் அழுத்தத்திற்கு அஸ்கார்பேட் குளுதாதயோன் பாதை என்சைம்கள் மற்றும் வளர்சிதை மாற்றங்களின் மாறுபட்ட ஆக்ஸிஜனேற்ற பதில். தாவர அறிவியல், 166 (4), 1035-1043.
3. [3]அய்கிராய்ட், டபிள்யூ. ஆர்., டூட்டி, ஜே., & வாக்கர், ஏ.எஃப். (1982). மனித ஊட்டச்சத்தில் பருப்பு வகைகள் (தொகுதி 20). உணவு மற்றும் விவசாய உறுப்பு.
4. [4]சவான், யு.எஸ். டி., சவான், ஜே. கே., & கதம், எஸ்.எஸ். (1988). கரையக்கூடிய புரதங்கள் மற்றும் சோளம், பச்சை கிராம் மற்றும் சோளம் - பச்சை கிராம் கலப்புகளின் விட்ரோ புரத செரிமானத்தில் நொதித்தல் விளைவு. உணவு அறிவியல் இதழ், 53 (5), 1574-1575.
5. [5]மோரிஸ்கி, டி. இ., லெவின், டி.எம்., கிரீன், எல். டபிள்யூ., ஷாபிரோ, எஸ்., ரஸ்ஸல், ஆர். பி., & ஸ்மித், சி. ஆர். (1983). உயர் இரத்த அழுத்த நோயாளிகளுக்கு சுகாதாரக் கல்வியைத் தொடர்ந்து ஐந்தாண்டு இரத்த அழுத்தக் கட்டுப்பாடு மற்றும் இறப்பு. அமெரிக்கன் ஜர்னல் ஆஃப் பப்ளிக் ஹெல்த், 73 (2), 153-162.
6. [6]மிஸ்ரா, ஏ., குமார், ஆர்., மிஸ்ரா, வி., சவுதாரி, பி. பி., ரைசுதீன், எஸ்., தாஸ், எம்., & திவேதி, பி. டி. (2011). பச்சை கிராம் (விக்னா ரேடியாட்டா எல். மில்ஸ்ப்) இன் ஒவ்வாமை மருந்துகள் கபின் சூப்பர்ஃபாமிலி மற்றும் விதை அல்புமின் உறுப்பினர்களாக அடையாளம் காணப்பட்டுள்ளன. மருத்துவ மற்றும் பரிசோதனை ஒவ்வாமை, 41 (8), 1157-1168.
7. [7]ஹிதாமணி, ஜி., & சீனிவாசன், கே. (2014). உள்நாட்டு உணவு பதப்படுத்துதலால் பாதிக்கப்பட்டுள்ள கோதுமை (ட்ரிட்டிகம் ஏவிஸ்டம்), சோளம் (சோர்கம் பைகோலர்), பச்சை கிராம் (விக்னா ரேடியாட்டா) மற்றும் சுண்டல் (சிசர் அரியெட்டினம்) ஆகியவற்றிலிருந்து பாலிபினால்களின் உயிர் அணுகல். வேளாண்மை மற்றும் உணவு வேதியியல் இதழ், 62 (46), 11170-11179.
8. [8]ரமேஷ், சி. கே., ரெஹ்மான், ஏ., பிரபாகர், பி. டி., விஜய் அவின், பி. ஆர்., & ஆதித்யா ராவ், எஸ். ஜே. (2011). முளைகளில் உள்ள ஆக்ஸிஜனேற்ற ஆற்றல் மற்றும் விக்னா ரேடியாட்டா மற்றும் மேக்ரோடைலோமா யூனிஃப்ளோரமின் விதைகள். ஜே ஆப்ல் ஃபார்ம் சயின்ஸ், 1 (7), 99-110.
9. [9]அட்சுல், ஆர்.என்., கதம், எஸ்.எஸ்., சலுங்கே, டி. கே., & லு, பி.எஸ். (1986). பச்சை கிராமின் வேதியியல் மற்றும் தொழில்நுட்பம் (விக்னா ரேடியாட்டா [எல். வில்கெக்). உணவு அறிவியல் மற்றும் ஊட்டச்சத்தில் விமர்சன விமர்சனங்கள், 25 (1), 73-105.
10. [10]பெல், ஆர். டபிள்யூ., மெக்லே, எல்., பிளாஸ்கெட், டி., டெல், பி., & லோனராகன், ஜே. எஃப். (1990). பச்சை கிராம் (விக்னா ரேடியாட்டா) இன் உள் போரான் தேவைகள். தாவர ஊட்டச்சத்தில் - உடலியல் மற்றும் பயன்பாடுகள் (பக். 275-280). ஸ்பிரிங்கர், டார்ட்ரெச்.
11. [பதினொரு]விக்ரம், ஏ., & ஹம்செஹர்கானி, எச். (2008). கிரீன் கிராம் (விக்னா ரேடியாட்டா எல். வில்கெக்) இன் முடித்தல் மற்றும் வளர்ச்சி அளவுருக்கள் மீது பாஸ்பேட் கரைக்கும் பாக்டீரியாவின் விளைவு. ரெஸ் ஜே மைக்ரோபியோல், 3 (2), 62-72.
12. [12]நாயர், ஆர்.எம்., யாங், ஆர். வை., ஈஸ்டவுன், டபிள்யூ. ஜே., தவராஜா, டி., தவராஜா, பி., ஹியூஸ், ஜே. டி. ஏ, & கீட்டிங், ஜே. டி. எச். (2013). மனித ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதற்காக முங்க்பீன் (விக்னா ரேடியாட்டா) முழு உணவாக உயிரியல்படுத்தல். உணவு மற்றும் வேளாண்மை அறிவியல் இதழ், 93 (8), 1805-1813.
13. [13]பெக், எம். ஏ, & சிங், ஜே. கே. (2009). காஷ்மீர் நிலைமைகளின் கீழ் கிரீன் கிராம் (விக்னா ரேடியாட்டா) வளர்ச்சி, மகசூல் மற்றும் ஊட்டச்சத்து நீக்கம் ஆகியவற்றில் உயிர் உரங்கள் மற்றும் கருவுறுதல் நிலைகளின் விளைவுகள். இந்திய வேளாண் அறிவியல் இதழ், 79 (5), 388-390.
14. [14]ஷா, எஸ். ஏ, ஜெப், ஏ., மசூத், டி., நோரீன், என்., அப்பாஸ், எஸ். ஜே., சாமியுல்லா, எம்., ... & முஹம்மது, ஏ. (2011). முங்க்பீன் வகைகளின் உயிர்வேதியியல் மற்றும் ஊட்டச்சத்து குணங்கள் மீது முளைக்கும் நேரத்தின் விளைவுகள். ஆப்பிரிக்க வேளாண் ஆராய்ச்சி இதழ், 6 (22), 5091-5098.
15. [பதினைந்து]மஸூர், டபிள்யூ. எம்., டியூக், ஜே. ஏ., வாஹாலே, கே., ரஸ்கு, எஸ்., & அட்லெர்க்ரூட்ஸ், எச். (1998). பருப்பு வகைகளில் ஐசோஃப்ளேவனாய்டுகள் மற்றும் லிக்னான்கள்: மனிதர்களில் ஊட்டச்சத்து மற்றும் சுகாதார அம்சங்கள். ஊட்டச்சத்து உயிர்வேதியியல் இதழ், 9 (4), 193-200.
16. [16]சிந்து, எஸ்.எஸ்., குப்தா, எஸ். கே., & தாதர்வால், கே. ஆர். (1999). சூடோமோனாஸ் எஸ்பிபியின் எதிர்மறை விளைவு. நோய்க்கிரும பூஞ்சை மற்றும் பச்சை கிராம் (விக்னா ரேடியேட்டா) வளர்ச்சியை மேம்படுத்துதல். மண்ணின் உயிரியல் மற்றும் கருவுறுதல், 29 (1), 62-68.
17. [17]குப்தா, சி., & சேகல், எஸ். (1991). தாய்ப்பால் கொடுக்கும் கலவைகளின் வளர்ச்சி, ஏற்றுக்கொள்ளுதல் மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு. மனித ஊட்டச்சத்துக்கான தாவர உணவுகள், 41 (2), 107-116.
18. [18]குப்தா, சி., & சேகல், எஸ். (1991). தாய்ப்பால் கொடுக்கும் கலவைகளின் வளர்ச்சி, ஏற்றுக்கொள்ளுதல் மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு. மனித ஊட்டச்சத்துக்கான தாவர உணவுகள், 41 (2), 107-116.
19. [19]ககாட்டி, பி., தேகா, எஸ். சி., கோட்டோகி, டி., & சைக்கியா, எஸ். (2010). இந்தியாவின் அசாமின் பச்சை கிராம் [விக்னா ரேடியாட்டா (எல்.) விலெசெக்] மற்றும் கருப்பு கிராம் [விக்னா முங்கோ (எல்.) ஹெப்பர்] ஆகியவற்றின் புதிய ஊட்டச்சத்து சாகுபடிகளில் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கங்கள் மற்றும் சில ஊட்டச்சத்து குறைபாடு காரணிகளில் செயலாக்க பாரம்பரிய முறைகளின் விளைவு. சர்வதேச உணவு ஆராய்ச்சி இதழ், 17 (2), 377-384.
20. [இருபது]மசகோரலா, கே., யாவ், ஜே., சந்தங்கரே, ஆர்., யுவான், எச்., லியு, எச்., யூ, சி., & காய், எம். (2013). முளைப்பு, வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் பச்சை கிராமின் ஆரம்ப வளர்ச்சி ஆகியவற்றில் பெட்ரோலிய ஹைட்ரோகார்பன் அசுத்தமான மண்ணின் விளைவுகள், விக்னா ரேடியாட்டா எல். சுற்றுச்சூழல் மாசு மற்றும் நச்சுயியலின் புல்லட்டின், 91 (2), 224-230.
21. [இருபத்து ஒன்று]சுவாதியின் சமையல். (n.d.). கிரீன் மூன் டால் ரெசிபி [வலைப்பதிவு இடுகை]. Https://www.indianhealthyrecipes.com/green-gram-curry-mung-bean-curry/ இலிருந்து பெறப்பட்டது
22. [22]தபஸம், ஏ., சலீம், எம்., & அஜீஸ், ஐ. (2010). மரபணு மாறுபாடு, பண்புக்கூறு சங்கம் மற்றும் முங்க்பீனில் விளைச்சல் மற்றும் மகசூல் கூறுகளின் பாதை பகுப்பாய்வு (விக்னா ரேடியாட்டா (எல்.) வில்கெக்). பாக். ஜே. பாட், 42 (6), 3915-3924.
23. [2. 3]பாஸ்கரன், எல்., கணேஷ், கே.எஸ்., சிதம்பரம், ஏ. எல்., & சுந்தரமூர்த்தி, பி. (2009). சர்க்கரை ஆலை வெளியேறும் மாசுபட்ட மண்ணின் மேம்பாடு மற்றும் பச்சை கிராம் அதன் விளைவு (விக்னா ரேடியாட்டா எல்.) தாவரவியல் ஆராய்ச்சி சர்வதேசம், 2 (2), 131-135.

நாளைக்கு உங்கள் ஜாதகம்

தெரிந்து கொள்ள

மின்னஞ்சல் மூலம் என்னை அனுப்புங்கள் தளத்தில் காட்டு