அதை எதிர்கொள்வோம்: பெரும்பான்மையான அமெரிக்க பெரியவர்கள் போதுமான பழங்கள் அல்லது காய்கறிகளை சாப்பிடுவதில்லை. உண்மையில், தி நோய் கட்டுப்பாடு மற்றும் தடுப்பு மையங்கள் அமெரிக்கர்களில் 9 சதவீதம் பேர் மட்டுமே தற்போது காய்கறி நுகர்வுக்கான அரசாங்கத்தின் தரத்தை பூர்த்தி செய்கின்றனர். (அய்யோ.) பெரியவர்களுக்கு, உங்கள் எடை மற்றும் செயல்பாட்டின் அளவைப் பொறுத்து, ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முதல் மூன்று கப் காய்கறிகளை மட்டுமே சாப்பிட வேண்டும்.
மேலும் குழந்தைகள் மீது எங்களைத் தொடங்க வேண்டாம். சிறிய குழந்தைகள் ஒவ்வொரு நாளும் இரண்டு முழு கப் காய்கறிகளை சாப்பிட வேண்டும். டாக்டர் லிசா யங் PhD, RDN மற்றும் புத்தகத்தின் ஆசிரியர் இறுதியாக முழு, இறுதியாக ஸ்லிம் எங்களிடம் கூறுங்கள். மற்றும் MyPlate படி , யுனைடெட் ஸ்டேட்ஸ் டிபார்ட்மென்ட் ஆஃப் அக்ரிகல்ச்சர் பிரிவின் ஒரு பிரிவான, காய்கறிகளை பரிமாறுவது ஒரு கப் நறுக்கிய ப்ரோக்கோலி அல்லது இரண்டு கப் பச்சைக் கீரை, ஒரு பெரிய, சிவப்பு மணி மிளகு அல்லது இரண்டு அடி நீளமுள்ள செலரி தண்டுகள் வரை இருக்கலாம். ஆனால், உம், உங்கள் குழந்தை ஒரு கிண்ணம் சர்க்கரை கலந்த தானியத்தை காலை உணவாக சாப்பிடவில்லை என்றால், நீங்கள் என்ன செய்வீர்கள்? அதற்கான திட்டம் எங்களிடம் உள்ளது. இங்கே, கீழே உள்ள குழந்தைகளுக்கான 19 காய்கறிகள் நிரம்பிய காலை உணவு யோசனைகள்.
தொடர்புடையது: 15 குறுநடை போடும் குழந்தைகளுக்கான காலை உணவு யோசனைகள் அங்கீகரிக்கப்பட்டவை
புகைப்படம்: லிஸ் ஆண்ட்ரூ/ஸ்டைலிங்: எரின் மெக்டோவெல்1. தக்காளியில் சுடப்பட்ட முட்டைகள்
இந்த சரக்கறை பிரதான பொருட்களை மற்றொரு ஆம்லெட்டாக மாற்றுவதற்குப் பதிலாக, இந்த எளிய காலை உணவுக்கான பாத்திரமாக தக்காளியைப் பாடட்டும்.
செய்முறையைப் பெறுங்கள்
தேசிய தேன் வாரியம்2. காரமான பூண்டு தேனுடன் மினி காலிஃபிளவர்-க்ரஸ்ட் காலை உணவு பீஸ்ஸாக்கள்
வரலாற்றில் எந்த குழந்தையும் தனிப்பட்ட பான் பீட்சாவை வேண்டாம் என்று கூறியதில்லை. நீங்கள் அப்படி ஆடம்பரமாக இருப்பதால், இது முட்டையுடன் முதலிடம் வகிக்கிறது.
செய்முறையைப் பெறுங்கள்
புகைப்படம்: லிஸ் ஆண்ட்ரூ/ஸ்டைலிங்: எரின் மெக்டோவெல்3. வேகவைத்த முட்டை & உருளைக்கிழங்கு
மீதமுள்ள பிசைந்த உருளைக்கிழங்கில் சிக்கியிருப்பதை நீங்கள் கண்டால், நீங்கள் அதிர்ஷ்டசாலி. எங்களிடம் ஒரு சிறந்த ஆலோசனை உள்ளது. (மன்னிக்கவும்).
செய்முறையைப் பெறுங்கள்
புகைப்படம்: எரின் மெக்டோவெல்4. அவகேடோ மற்றும் ஆப்பிள் கொண்ட பச்சை ஸ்மூத்தி
வெளிப்படையான ஆரோக்கியத்திற்கான ஒரு வழி, இந்த பச்சை ஸ்மூத்தியின் நல்ல பொருட்கள் அதன் பெயரில் சரியாக பட்டியலிடப்பட்டுள்ளன, ஆனால் அங்கு நிறுத்த வேண்டாம் - நாங்கள் வாழைப்பழம், சியா விதைகள் மற்றும் கீரையையும் சேர்த்துள்ளோம்.
செய்முறையைப் பெறுங்கள்
புகைப்படம்: லிஸ் ஆண்ட்ரூ/ஸ்டைலிங்: எரின் மெக்டோவெல்5. பச்சை ஷக்ஷுகா
இந்த மத்திய தரைக்கடல் ரத்தினம் வெங்காயம், பூண்டு, ஜலபீனோ, ஒரு முழு பவுண்டு கீரை, வோக்கோசு, கொத்தமல்லி மற்றும் காய்கறி குழம்பு ஆகியவற்றால் நிரம்பியுள்ளது.
செய்முறையைப் பெறுங்கள்
புகைப்படம்: மார்க் வெயின்பெர்க்/ஸ்டைலிங்: எரின் மெக்டோவெல்6. பூண்டு மற்றும் மூலிகைகள் கொண்ட செர்ரி தக்காளி கேலட்
ஆம், இது இனிப்பு மற்றும் கசப்பான தக்காளியில் பொறிக்கப்பட்ட ஒரு மெல்லிய மேலோடு ஆனால், இல்லை, இது காலை உணவாக மாறுவேடமிடும் மற்றொரு பீட்சா அல்ல. சில முட்டைகளை கிளறி, நாளுக்கு ஆரோக்கியமான தொடக்கம் என்று அழைக்கவும்.
செய்முறையைப் பெறுங்கள்
ஏமி நியூன்சிங்கர்/மாக்னோலியா டேபிள்7. ஜோனா கெய்ன்ஸ்'அஸ்பாரகஸ் மற்றும் ஃபோண்டினா குயிச்
ஐந்து எளிய வார்த்தைகள்: ஒரு முழு பவுண்டு அஸ்பாரகஸின். ஓ, மற்றும் செய்முறையானது கடையில் வாங்கிய மேலோடுக்கு அழைப்பு விடுக்கிறது. எளிதான பீஸி.
செய்முறையைப் பெறுங்கள்
புகைப்படம்: லிஸ் ஆண்ட்ரூ/ஸ்டைலிங்: எரின் மெக்டோவெல்8. காலிஃபிளவர்'தட்ராஸ்'அனைவரும்
காலை சிற்றுண்டியை நிராகரிக்கும் ஒரு குழந்தையைக் கண்டுபிடிக்க முயற்சிக்கவும். கவலைப்படாதே, நாங்கள் காத்திருப்போம்.
செய்முறையைப் பெறுங்கள்
தேசிய தேன் வாரியம்9. வேகவைத்த முட்டை மற்றும் காரமான தேனுடன் சிலாகில்ஸ்
எங்கள் மாமிச உண்ணிகள் அனைவருக்கும், இந்த முட்டை, வெஜிடபிள் சல்சா-ஸ்மோடர்ட் காலை உணவில் கொஞ்சம் இறைச்சி இருக்கிறது. எழுந்திருக்க ஒரு பான் கனவு.
செய்முறையைப் பெறுங்கள்
சில அடுப்புகளை கொடுங்கள்10. உறைவிப்பான் காலை உணவு பர்ரிடோஸ்
இந்த ப்ரேக்ஃபாஸ்ட் பர்ரிட்டோக்களின் அழகு என்னவென்றால், அவை ஃப்ரீசரில் இருந்து மைக்ரோவேவ் முதல் டேபிளுக்கு நேராகச் செல்லத் தயாராக உள்ளன, மேலும் உங்கள் குடும்பத்தின் விருப்பங்களுக்கு ஏற்ப தனிப்பயனாக்கலாம். பீன்ஸ், காளான்கள் மற்றும் தக்காளியை விரும்புகிறீர்களா, ஆனால் மிளகுத்தூள் வெறுக்கிறீர்களா? எந்த பிரச்சினையும் இல்லை.
புகைப்படம்: எரிக் மோரன்/ஸ்டைலிங்: எரின் மெக்டோவெல்11. செடார்-ரைஸ் க்ரஸ்டுடன் காலே குய்ச்
Quiche ஆடம்பரமாகத் தோன்றலாம், ஆனால் இது உண்மையில் 30 நிமிடங்களில் முழுமையாய் சுடப்படும் முட்டை மற்றும் காய்கறிகளின் கொத்து.
செய்முறையைப் பெறுங்கள்
புகைப்படம்: லிஸ் ஆண்ட்ரூ/ஸ்டைலிங்: எரின் மெக்டோவெல்12. மெதுவான குக்கர் மத்திய தரைக்கடல் ஃப்ரிட்டாட்டா
அருகுலா, வறுத்த சிவப்பு மிளகுத்தூள், சிவப்பு வெங்காயம் மற்றும் ஆடு சீஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்ட அழகான, காய்கறிகள் நிறைந்த காலை உணவை விட சிறந்தது எது? மெதுவான குக்கரில் தானே சமைக்கும் ஒன்று.
செய்முறையைப் பெறுங்கள்
ஓட்டோலெங்கி சிம்பிள்: ஒரு சமையல் புத்தகம்13. யோதம் ஓட்டோலெங்கி'லீக் மற்றும் ஜா உடன் பிரேஸ் செய்யப்பட்ட முட்டைகள்'கட்டு
பசியால் வாடும் உங்கள் குடும்பத்திற்கு உணவளிக்க 20 நிமிடங்கள் மட்டுமே உள்ளதா? புகழ்பெற்ற சமையல்காரர்களிடமிருந்து ஆடம்பரமான உணவுக்கு விருப்பம் உள்ளதா? இந்த சாஸி லீக்ஸ் மற்றும் முட்டை உணவைத் தவிர வேறு எதையும் பார்க்க வேண்டாம்.
செய்முறையைப் பெறுங்கள்
புகைப்படம்: சுத்தமான தட்டு14. க்வினெத் பேல்ட்ரோ'புளுபெர்ரி காலிஃபிளவர் ஸ்மூத்தி
இந்த ஸ்மூத்தி உங்கள் உடலை மட்டுமல்ல, உங்கள் ஈகோவையும் கவனித்துக்கொள்ள உங்கள் காலை உணவு தேவைப்படும் அந்த நாட்களில் உள்ளது.
செய்முறையைப் பெறுங்கள்
புகைப்படம்: லிஸ் ஆண்ட்ரூ/ஸ்டைலிங்: எரின் மெக்டோவெல்15. பசையம் இல்லாத இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு மேலோடு கூடிய Quiche
இது பசையம் இல்லாதது மட்டுமல்ல, ஒரு கூட்டத்திற்கான இந்த காலை உணவில் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, லீக்ஸ் மற்றும் கேல் ஆகியவை ஏற்றப்படுகின்றன. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இரவு உணவிற்கு கூட பரிமாறுவதற்கு இது இதயப்பூர்வமானது மற்றும் ஈர்க்கக்கூடியது.
செய்முறையைப் பெறுங்கள்
பிஞ்ச் ஆஃப் யம்16. கேரட் கேக் காபி கேக்
நாங்கள் சொல்வதைக் கேளுங்கள். காய்கறிகள் நிரம்பிய காலை உணவுகளை உங்கள் குழந்தைகளை உண்ணச் செய்வதே முழு நோக்கத்தையும் நாங்கள் உணர்கிறோம். ஆனால் இந்த கேக் இருக்கிறது உண்மையில் காய்கறிகளால் நிரம்பியுள்ளது. இரண்டு கனமான கேரட் மற்றும் ஒரு கோப்பைக்கும் குறைவான சர்க்கரையுடன், நாங்கள் அதை அதிகாரப்பூர்வமாக ஆரோக்கியமானதாக அழைப்போம்.
பாதி சுட்ட அறுவடை17. அல்டிமேட் ஸ்பிரிங் ப்ரஞ்ச் போர்டு
என்ன செய்வது என்று தீர்மானிக்க முடியவில்லையா? இந்த ஆரோக்கியமான மற்றும் வண்ணமயமான கடையில் வாங்கும் இன்னபிற ஏற்பாடு விருந்தினர்களுக்கு விரைவானது, எளிமையானது மற்றும் மாறும் மற்றும் வார இறுதியில் உங்கள் குடும்பத்திற்கு கூடுதல் சிறப்பு. குழந்தைகள் தாங்கள் மாதிரி விரும்பும் காய்கறிகளைத் தேர்ந்தெடுத்து தேர்வு செய்யலாம்.
சில அடுப்புகளை கொடுங்கள்18. அற்புதமான மெக்சிகன் காலை உணவு கேசரோல்
வெங்காயம், மிளகுத்தூள், மக்காச்சோளம் மற்றும் பீன்ஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்ட இந்த காலை உணவு கேசரோல் உங்களை சமையலறையின் ராணியாக மாற்றும்.
ஊக்கப்படுத்தப்பட்டது19. மினி உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட் குயிச் கோப்பைகள்
அலி மஃபுச்சியின் இந்த காலை உணவு உங்கள் குழந்தையின் கைகளில் சரியாகப் பொருந்துகிறது, மேலும் இது கேரட் மற்றும் உருளைக்கிழங்குகளால் நிரம்பியுள்ளது.
உங்கள் குழந்தைகள் காய்கறிகளை சாப்பிட என்ன செய்ய வேண்டும்
நீங்கள் உங்கள் குழந்தைகளின் உணவில் காய்கறிகளை 'பதுங்கி' இருக்க விரும்புகிறீர்கள் என்று எனக்குத் தெரியவில்லை, டாக்டர் யங் கூறினார். அவர்கள் முட்டைக்கோஸ் பிடிக்கவில்லை என்றால், அதை சமைக்க வேண்டாம் மற்றும் கீரை போன்ற மற்றொரு விருப்பத்தை முயற்சிக்கவும். அவர்களிடம் பொய் சொல்வதில் அர்த்தமில்லை. குழந்தைகள் நிறத்தை விரும்புகிறார்கள், எனவே புதிய காய்கறிகளை முயற்சி செய்ய, புதிய வண்ணங்களை முயற்சிப்பது அவர்கள் விரும்புவதைச் சோதிக்க ஒரு சிறந்த வழி.
நீங்கள் பதுங்கிச் செல்ல வேண்டியிருந்தால், ஒருவேளை நீங்கள் முட்டைகளை உருவாக்கும் போது காளான்கள் அல்லது மிளகுத்தூள் போன்ற சில காய்கறிகளை எறிந்துவிட்டு எதுவும் சொல்ல வேண்டாம் என்று அவள் சொன்னாள். தந்திரமாக இருக்காதீர்கள், அதைச் செய்யுங்கள், கவனத்தை ஈர்க்காதீர்கள். அதை உண்மையாகச் செய்து, நீங்களும் அவ்வாறே சாப்பிடுங்கள். உங்கள் குழந்தைகள் உங்களைப் போலவே இருக்க விரும்புகிறார்கள். முன்மாதிரியாக வழிநடத்துவது மிகவும் முக்கியம்.
முன்பக்கமாக காய்கறிகளுக்கு அவற்றை வெளிப்படுத்துவது குழந்தைகளிடம் சிறந்த பழக்கங்களை வளர்க்க உதவுகிறது மற்றும் அவர்கள் ஆரம்பத்திலேயே காய்கறிகளை விரும்புவதைப் பெறுகிறது என்று டாக்டர் யங் கூறுகிறார். சிறு வயதிலிருந்தே காய்கறிகளை உங்களின் நாள் முழுவதும், ஒவ்வொரு உணவையும்-காலை உணவு உட்பட-வழக்கமாக ஆக்குவது, அனைவரின் பதட்டத்தையும் போக்கிவிடும்.
ஒருவேளை கவனம் உணவின் வடிவமாக இருக்கலாம், டாக்டர் யங் கூறுகிறார். இப்போது நாம் குழந்தைகளை சீமை சுரைக்காய் சாப்பிட வைக்க காய்கறிகளை சுருள் செய்யலாம் அல்லது காலிஃபிளவர் மூலம் நீங்கள் எதையும் செய்யலாம். நீங்கள் சாதம் செய்யலாம், காலிஃபிளவர் டோட்ஸ் செய்யலாம் அல்லது காலை உணவு பீஸ்ஸா மாவாக பயன்படுத்தலாம். (ஆனால் அதைப் பற்றி மேலும் கீழே.)
நான் அவுரிநெல்லிகளுடன் ஒரு ஸ்மூத்தி செய்யும் போது, நான் வோக்கோசு மற்றும் காலேவை வீசுகிறேன், என்று அவர் கூறுகிறார். நான் ஒரு ஆப்பிள் அல்லது புளூபெர்ரி அடிப்படையிலான ஓட்மீலில் பூசணி மற்றும் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கைச் சேர்க்கிறேன். இது காலை உணவை விட பை போன்ற சுவையுடன் வருகிறது. ஆம், அதுவும் நாம் சாப்பிடக்கூடிய காலை உணவு.
தொடர்புடையது: ஒரு கூட்டத்திற்கு காலை உணவை வழங்கும் 35 எளிதான சமையல் வகைகள்
