உங்கள் ஞாயிற்றுக்கிழமைகளில் உணவைச் செலவழிப்பதற்குப் பதிலாக, உங்கள் விருப்பமான புதிய உணவுக்கான (பேலியோ? முழு 30? ஜப்பானிய காகித உணவு ?), NYC இல் உள்ள இந்த 20 ஆரோக்கியமான உணவகங்களில் ருசியாகச் சாப்பிடுங்கள், அவை தற்போது வணிகத்திற்காகத் திறக்கப்பட்டுள்ளன—அதாவது மதிய உணவு இடங்கள் முதல் வெளிப்புற உள் முற்றம் இருக்கைகள் வரை—உங்கள் சிறந்ததை உணர உதவும் (உங்கள் ஓய்வு நேரத்தை அப்படியே வைத்திருக்கும் போது).
தொடர்புடையது: NYC இல் வெளியே உணவருந்துவதற்கு 14 சிறந்த இடங்கள்
திவ்யாவின் சமையலறை1. திவ்யாவின் சமையலறை
அசைவம் சாப்பிடுபவர்கள் கூட ஆயுர்வேதத்தால் ஈர்க்கப்பட்ட திவ்யாவின் சமையலறையை விரும்புகிறார்கள். சமநிலை மற்றும் உணவு இணக்கத்தன்மை ஆகியவை மெனுவில் உள்ள முக்கிய பொருட்களாக இருந்தாலும், உணவருந்துவோர் பருவகால கிச்சரி, காய்கறி முந்திரி கறி, லாசக்னா, பால் இல்லாத சாய் மற்றும் கரோப் தேங்காய் கேக் ஆகியவற்றை விரும்புகிறார்கள். வீட்டில் அரைக்கப்பட்ட சோளம், ஐன்கார்ன் மற்றும் அமராந்த் மாவுகள் போன்ற பல பழங்கால ஆல்ட் தானியங்கள் மெனுவில் தோன்றுகின்றன, அத்துடன் பேரீச்சம்பழம் மற்றும் சுகனாட் போன்ற இயற்கை இனிப்புகளும் உள்ளன. தற்போது, திவ்யாஸ் கிச்சன் சூடான வெளிப்புற உணவு, உள்ளூர் பிக்-அப், டெலிவரி மற்றும் நாடு தழுவிய தங்கள் சில்லறை பொருட்களை அனுப்புகிறது.
25 முதல் அவே.; divyaskitchen.com
தாவரவியலாளர்2. தாவரவியலாளர்
ஒரு உணவைப் பின்பற்றுவது உங்கள் மருத்துவ குறிக்கோள், NYC-ஐ அடிப்படையாகக் கொண்ட Le Botaniste 100 சதவிகிதம் தாவரவியல் (தாவர அடிப்படையிலானது), 99 சதவிகிதம் கரிம மற்றும் பசையம் இல்லாதது. திபெத்திய மாமா ரைஸ் பவுல் (கறி வேர்க்கடலை வெண்ணெய் கறி சாஸ் பிரவுன் ரைஸில் வேகவைத்த காய்கறிகள் மற்றும் கிம்ச்சியுடன் பரிமாறப்படுகிறது) மற்றும் பாஸ்தா போலோ, தாவரவியல் போலோக்னீஸ், பச்சை மூலிகை எண்ணெய் மற்றும் சூப்பர்சீட் கலவையுடன் கூடிய பசையம் இல்லாத ஃபுசில்லி போன்ற சுவையான மருந்துகளுடன் Le Botantiste வசீகரம். மேலும், அவை CO2 நியூட்ரல் சான்றிதழ் பெற்ற முதல் தாவர அடிப்படையிலான ஆர்கானிக் உணவகமாகும். தற்போது எடுத்துச் செல்லவும் டெலிவரி செய்யவும் திறக்கப்பட்டுள்ளது.
பல இடங்கள்; lebotaniste.us
பேர்பர்கர்3. பேர்பர்கர்
பேர்பர்கரில் உள்ள ஆர்கானிக் பர்கர்கள், பாதையில் தங்கியிருக்கும் போது கண்டிப்பாக வெட்டப்படும். மாட்டிறைச்சி, எல்க், பைசன், வான்கோழி போன்ற மெலிந்த புல், ஆண்டிபயாடிக் இல்லாத மற்றும் ஹார்மோன் இல்லாத புரதங்கள் (The Supreme, The American, and The Buckaroo and the Duke போன்ற புதுமுகங்களைப் பாருங்கள்), முளைத்த தானிய பன்கள் மற்றும் காலார்ட் ரேப்கள் வரை, இம்பாசிபிள்™ பர்கர், பால்-இலவச மாற்றுகள் போன்ற தாவர அடிப்படையிலான புரதங்கள், நாங்கள் எங்கள் புதிய உணவுத் திட்டங்களில் இருந்து ஹாம்பர்கர்களைக் கீறவில்லை. எடுத்துச் செல்லவும் டெலிவரி செய்யவும் கிடைக்கும்.
பல இடங்கள்; bareburger.com
ஹெய்டி'கள் பாலம்4. லைட் பர்கர்
டிரிபெகா ஸ்பாட் லெக்கா (தென் ஆப்பிரிக்க பேச்சுவழக்கில் 'சுவையானது' என்று பொருள்படும்) என்பது செஃப் அமண்டா கோஹென் (டர்ட்டி கேண்டி) மற்றும் வாழ்நாள் முழுவதும் சைவ உணவு உண்பவரான ஆண்ட்ரியா கெர்ஸ்னர் ஆகியோரின் தாவர அடிப்படையிலான பர்கர் கருத்தாகும். சைவ உணவு வகை பர்கர்கள் அவற்றின் தனித்துவமான அமைப்பை உருவாக்க முழுப் பொருட்களிலிருந்தும் தினமும் புதியதாக தயாரிக்கப்படுகின்றன. பெரி பெரி சாஸ் மற்றும் வேகன் மேயோ, குவாக்காமோல் பர்கர் மற்றும் தேங்காய் சட்னி முட்டைக்கோஸ் ஸ்லாவ் மற்றும் புளி கெட்ச்அப்புடன் மசாலா பர்கருடன் பெரி பெரி பர்கரை நாங்கள் உண்ணுகிறோம். அவை ப்ரோக்கோலினி சீசர் மற்றும் ஓட்ஸ் மில்க் சாஃப்ட் சர்வ்கள் மற்றும் மில்க் ஷேக்குகள் போன்ற பக்கங்களையும் வழங்குகின்றன. கோல்ட்பெல்லியில் தங்கள் தளம் மற்றும் நாடு தழுவிய ஷிப்பிங் மூலம் கர்ப்சைடு பிக்-அப் மற்றும் டெலிவரிக்கு திறந்திருக்கும்.
81 வாரன் செயின்ட்; lekkaburger.com
வீட்டுக்கு முன்னால்5. சிறிய பீட் டேபிள்
லிட்டில் பீட் டேபிள் என்பது 100 சதவீதம் பசையம் இல்லாத உணவகம். மெனுவில் ஊட்டச்சத்து நிறைந்த சிறிய தட்டுகள், உள்ளீடுகள் மற்றும் பக்கவாட்டுகள் உள்ளன. வறுத்த இறால் சாலட், காளான் & கருப்பு பீன் பர்கர், மிருதுவான ஸ்பைருலினா அரிசி மற்றும் வேகவைத்த பீட் ஃபலாஃபெல் ஆகியவற்றை முயற்சிக்கவும். டெலிவரி, பிக்-அப் மற்றும் டேக்-அவுட் ஆகியவற்றுக்குக் கிடைக்கும்.
333 பார்க் அவெ. சவுத், நியூயார்க், NY 10010; thelittlebeettable.com
இந்த இடுகையை Instagram இல் பார்க்கவும்
7. 12 நாற்காலிகள் கஃபே
பிரபலமான அருகிலுள்ள மத்திய கிழக்கு உணவகத்தில் இரண்டு இடங்கள் உள்ளன (வில்லியம்ஸ்பர்க் மற்றும் சோஹோ) - இவை இரண்டும் 12 க்கும் மேற்பட்ட நாற்காலிகள் உள்ளன. சில கையொப்பங்களில் காளான்கள், ஃபாலாஃபெல் அல்லது கலப்பு இறைச்சி, அத்துடன் பாபாகனூஷ் போன்ற பிற டிப்கள் ஆகியவற்றுடன் கூடிய ஹம்முஸ் விருப்பங்களும் அடங்கும். மெயின்களுக்கு, நாங்கள் முழு பலாடி கத்தரிக்காய், அவற்றின் பிரபலமான ஷாக்ஷுகா அல்லது லேசாக வறுத்த ஸ்க்னிட்ஸெல் ஆகியவற்றை சிறிது மகிழ்ச்சிக்காக விரும்புகிறோம் (ஏனென்றால் கொஞ்சம் சமநிலை இல்லாமல் வாழ்க்கை என்ன?). இரண்டு இடங்களும் டேக்-அவுட் மற்றும் டெலிவரிக்கு திறந்திருக்கும்; வெஸ்ட் வில்லேஜ் இடம் திறந்த வெளியில் ஹீட்டர்களுடன் உணவருந்துகிறது.
பல இடங்கள்; 12chairscafe.com
இந்த இடுகையை Instagram இல் பார்க்கவும்Avant Garden (@avantgardennyc) ஆல் பகிரப்பட்ட இடுகை ஜூன் 26, 2020 அன்று மதியம் 12:14 PDT
6. கார்டன் முன்
கிழக்கு கிராமத்தில் உள்ள இந்த அனைத்து சைவ உணவும் ருசியைக் குறைக்காது, சைவ உணவு இறைச்சி மற்றும் பால் நிறைந்த உணவை விட குறைவான அடுக்கு மற்றும் சிக்கலானது என்ற கருத்தைத் தவிர்க்கிறது. சிறப்பம்சங்களில் பெல்லா (மெர்குயூஸ் ராயல் ட்ரம்பெட், பாதாம், சிவப்பு மிளகு கிரீம்), கூனைப்பூ டோஸ்ட் (கீரை கூனைப்பூ கூழ், கருப்பு ட்ரஃபிள் வினிகிரெட், ஜிகாமா, முந்திரி) மற்றும் காளான்களின் கோழி (காளான் கூழ், கோஹ்ராபி, ஊறுகாய் ஹான் ஷிமேஜி) ஆகியவை அடங்கும். கேவியர் மற்றும் உணவகத்தின் உள் முற்றம் இடத்தில் வெளிப்புற இருக்கைகள் மூலம் டேக்-அவுட் மற்றும் டெலிவரி கிடைக்கும்.
130 E 7th St.; avantgardennyc.com
சுஷிக்கு அப்பால்8. சுஷிக்கு அப்பால்
சைவ உணவு உண்பவர்களான சுஷி மற்றும் பாலாடைக்கு மிகவும் பிரபலமானது, சுஷிக்கு அப்பால் ஆரோக்கியமான ஃபாஸ்ட்-கேசுவல் ஃபேவ் நகரம் முழுவதும் பல இடங்களைக் கொண்டுள்ளது. பலாப்பழ நண்டு கேக்குகள், பட்டர்நட் ஸ்குவாஷ் டார்டெல்லினி, ஹிக்கரி ஸ்மோக்ட் பர்கர் மற்றும் அடோபோ காளான் டகோஸ் உள்ளிட்ட பல அற்புதமான புதிய உணவுகளை அவர்கள் சமீபத்தில் தங்கள் மெனுவில் சேர்த்துள்ளனர். அவர்களின் உலகளவில் ஈர்க்கப்பட்ட தட்டுகள் சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கும் அசைவ உணவு உண்பவர்களுக்கும் ஏற்றது. அவர்களின் இணையதளம் வழியாக டெலிவரி மற்றும் பிக்-அப் கிடைக்கும் மற்றும் வெளிப்புற உணவு தற்போது Nolita, UES, Union Square மற்றும் Midtown இடங்களில் கிடைக்கிறது.
பல இடங்கள்; தாண்டி சுஷி.காம்
சமூக கிளப்9. ஹாஹாஹா மெக்சிகன் தாவரங்கள்
மெக்சிகன், ஆனால் சைவ உணவு உண்பவர். JaJaJa இல் உள்ள உணவுகள் அனைத்தும் தாவர அடிப்படையிலான பொருட்களால் தயாரிக்கப்படுகின்றன. பாரம்பரியமாக தாவர அடிப்படையிலான மாயன் உணவு வகைகளுக்கு ஒரு மரியாதை, பீட் மற்றும் பூசணிக்காய் எம்பனாடா போன்ற உணவுகளை அனுபவிக்கவும், துருவிய தேங்காய் இறைச்சியுடன் தேங்காய் க்யூசடிலா, பாம் செவிச்சியின் இதயங்கள் மற்றும் பல. உணவகம் அனைத்து உணவு கட்டுப்பாடுகள் மற்றும் வாழ்க்கை முறைகளை பூர்த்தி செய்ய ஒரு டஜன் விருப்பங்களை வழங்குகிறது. எடுத்துச் செல்லவும் டெலிவரி செய்யவும் திறந்திருக்கும்.
பல இடங்கள்; hahahamexicana.com
தேன்மூளைகள்10. ஹனிபிரைன்கள்
மூளை ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும் உணவு மற்றும் பானங்களை வழங்குவதற்காக NYC இல் உள்ள ஒரே உணவகம் (கள்) Honeybrains மட்டுமே. உண்மை: ஒவ்வொரு உணவும் மூளைக்கு ஊட்டமளிக்கிறது என்பதை உறுதிப்படுத்த ஒரு நரம்பியல் நிபுணர் மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிபுணரால் பரிசோதிக்கப்படுகிறது. உங்கள் மூளைக்கு (மற்றும் உடலுக்கும்) அவற்றின் பிரபலமான தினசரி கேட்ச் கிண்ணம் (அட்லாண்டிக் சால்மன் அல்லது தினசரி வெள்ளை மீன், காலே, இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, நொறுக்கப்பட்ட வேர்க்கடலை), கார்னே அசடா கிண்ணம் (புல் ஊட்டப்பட்ட சர்லோயின் ஸ்டீக், பிண்டோ மற்றும் கருப்பு பீன்ஸ், ஆர்கானிக் மெஸ்க்லன் கீரைகள், தர்பூசணி, ஹிமாலயன் ரூபி ரைஸ்), மற்றும் டாக்டர். புகைபிடித்த சால்மன் (லப்னே, வெள்ளரி, வெந்தயம் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு புளிப்பு மீது). பிக்-அப் அல்லது டெலிவரிக்கு திறந்திருக்கும்.
பல இடங்கள்; honeybrains.com
பிரமாணம் உபயம்'பிஸ்ஸா11. சத்தியம் பிஸ்ஸா
வெண்ணெய் எண்ணெயில் வறுக்கப்பட்ட மற்றும் வறுக்கப்பட்ட மேலோட்டமான பீஸ்ஸாக்களுக்கு பெயர் பெற்ற, அப்பர் ஈஸ்ட் சைடின் ஓத் பீட்சாவில் தாவர அடிப்படையிலான, பால் இல்லாத, சைவ உணவு மற்றும் பசையம் இல்லாத பீஸ்ஸா சலுகைகள் (அத்துடன் ஒரு புதிய காலிஃபிளவர் மேலோடு விருப்பமும் உள்ளது. எந்த பீஸ்ஸாவுடன்)! பிடித்த மெனு உருப்படிகளில் பின்வருவன அடங்கும்: மொஸரெல்லாவுடன் கூடிய பெல்லா, லுவா (ஹவாய் பீட்சா போன்றவை) மற்றும் மஃபிள்ட் ட்ரஷ்ரூம் (அது ஒரு பிழை அல்ல!). சாக்லேட் சிப் குக்கீகளைத் தவிர்க்க வேண்டாம்—அவை நாம் பெற்ற மிகச் சிறந்தவை. எடுத்துச் செல்லவும் டெலிவரி செய்யவும் திறந்திருக்கும். கோல்ட்பெல்லியில் நாடு தழுவிய ஷிப்பிங்கிற்கும் கிடைக்கிறது.
1142 3வது அவே, நியூயார்க், NY 10065; oathpizza.com
ஜெசிகா நாஷ்12. கசாப்புக்காரன் மகள்
சுய-லேபிளிடப்பட்ட காய்கறி இறைச்சிக் கூடம் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை ஒரு கசாப்புக் கடைக்காரர் இறைச்சியாகக் கருதுகிறது: புதிய விளைபொருட்களை நறுக்குதல், நிரப்புதல் மற்றும் ஆரோக்கியமான சைவ உணவுகளாக செதுக்குதல். பருவகால, தினசரி மாறும் மெனுவில் 100 சதவீதம் சைவ உணவு மற்றும் பசையம் இல்லாத விருப்பங்கள் உள்ளன. வறுத்த உருளைக்கிழங்கு, ஹரிஸ்ஸா அயோலி, மைடேக் காளான், கீரை, பெருஞ்சீரகம் தொத்திறைச்சி மற்றும் வேட்டையாடிய முட்டையுடன் கூடிய கசாப்புக் கடையின் கிண்ணம் மற்றும் பெக்கோரினோ மற்றும் சைவ வெண்ணெயுடன் பரிமாறப்படும் கேசியோ இ பெப் காலிஃபிளவர் ஆகியவை விருப்பமானவை. அனைத்து NYC இடங்களும் சாலைவழி மற்றும் உள் முற்றம் உணவருந்தும் மற்றும் எடுத்துச் செல்வதற்கும் டெலிவரி செய்வதற்கும் திறந்திருக்கும்.
பல இடங்கள்; thebutchersdaughter.com
இந்த இடுகையை Instagram இல் பார்க்கவும்
13. இரவு இசை
இந்த அனைத்து சைவ உணவு உண்ணும் இந்திய ஸ்பாட் தற்போது அவர்களின் சகோதரி உணவகத்தில் டெலிவரி மற்றும் டேக்-அவுட்டுக்காக திறக்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் இந்த பட்டியலில் உள்ள அவந்த் கார்டனின் ஸ்பேஸ். நைட் மியூசிக் ஹனிபீஸ், லேடிபேர்ட் மற்றும் மதர் ஆஃப் பேர்ல் ஆகியோரின் பின்னால் இருந்து வருகிறது, எனவே இந்த ஆரோக்கியமான உணவகம் சுவையை சிறிதும் தியாகம் செய்யவில்லை என்பதில் ஆச்சரியமில்லை. அது சைவ உணவு என்று எங்களால் உண்மையில் நம்ப முடியவில்லை. சிறப்பம்சங்களில் பஜ்ஜி உருகும் (காய்கறி தானியம், புளி கெட்ச்அப், செடார்), கேசியோ இ பெப்பே பாலாடை (காளான்கள், டோஃபு மற்றும் கருப்பு மிளகு கறி), மிருதுவான கத்திரிக்காய் லாசக்னே (மூன்று சீஸ், தக்காளி தேங்காய் குழம்பு) மற்றும் மஞ்சள் க்ரீப்ஸ் (காளான்களுடன் கூடிய காளான்கள்) ஆகியவை அடங்கும். இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சாஸ்).
130 கிழக்கு 7வது தெரு, நியூயார்க், NY 10009; nightmusicny.com
இந்த இடுகையை Instagram இல் பார்க்கவும்ஹனிக்ரோ (@honeygrow) பகிர்ந்த இடுகை பிப்ரவரி 24, 2020 அன்று மதியம் 12:26 PST
14. ஹனிக்ரோ
அனைத்து இயற்கை, ஆண்டிபயாடிக் மற்றும் ஹார்மோன் இல்லாத புரதங்களுடன் முட்டையின் வெள்ளைக்கரு அல்லது முழு-கோதுமை நூடுல்ஸிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஹனிக்ரோவில் தாவர அடிப்படையிலான ஸ்டிர்-ஃப்ரைஸைப் பாருங்கள். இனிப்பு சோயா ஐந்து மசாலா, ஒரு பெரிய பழுப்பு அரிசி மற்றும் பச்சை பீன்ஸ், சிவப்பு வெங்காயம் மற்றும் எள் விதைகளுடன் கூடிய டோகராஷி மசாலா வான்கோழி கிண்ணம் நிச்சயமாக திருப்திகரமாக இருக்கும். பிக்-அப் மற்றும் டெலிவரிக்கு கிடைக்கிறது.
194 ஜோரலெமன் தெரு, புரூக்ளின், NY 11201; honeygrow.com
இந்த இடுகையை Instagram இல் பார்க்கவும்ஸ்பிரிங்போன் கிச்சன் (@springbone) மூலம் பகிரப்பட்ட இடுகை ஜனவரி 20, 2020 அன்று காலை 10:33 மணிக்கு PST
15. ஸ்பிரிங்போன்
வெஸ்ட் வில்லேஜ் மற்றும் ஃபிடியில் உள்ள பேலியோ-ஊக்கம் கொண்ட உணவகம், ஸ்பிரிங்போன் கொலாஜன் நிறைந்த எலும்பு குழம்புகளுக்கு பிரபலமானது (திரவ தங்கம், தேங்காய் பால் மற்றும் மஞ்சள் கொண்ட ஒரு உன்னதமான கோழி குழம்பு கையொப்பத்தைப் பெறுங்கள்). கண்டிப்பாக பேலியோ இல்லாவிட்டாலும், மிக்ஸ்-அண்ட்-மேட்ச் ஊட்டச்சத்து அடர்த்தியான மெனு நெகிழ்வானது, எனவே மிகவும் கடினமான பேலியோ மக்கள் கூட தேவைக்கேற்ப மாற்றிக்கொள்ளலாம். மெக்சிகன் கிண்ணம் ரசிகர்களின் விருப்பமானது. பிக்-அப் மற்றும் டெலிவரிக்கு கிடைக்கிறது.
பல இடங்கள்; Springbone.com
வெஜி கிரில்16. வெஜி கிரில்
Veggie Grill தனது 37வது இடத்தை நியூயார்க்கில் 2019 இல் Flatiron இல் முற்றிலும் தாவர அடிப்படையிலான மெனுவுடன் திறந்தது. Veggie Grill என்பது அமெரிக்காவில் உள்ள மிகப்பெரிய 100 சதவீத தாவர அடிப்படையிலான வேகமான சாதாரண பிராண்டாகும். அனைத்து மெனு பொருட்களும் இறைச்சி, பால், முட்டை மற்றும் பிற விலங்கு பொருட்கள் இல்லாதவை (அதாவது அவை நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் மற்றும் ஹார்மோன்கள் இல்லாதவை!). பருவகால மெனு உருப்படிகளில் மசாலா கறி கிண்ணம் மற்றும் குட் கேட்ச் டுனாவுடன் செய்யப்பட்ட டுனா மெல்ட் ஆகியவை அடங்கும். பிக்-அப், டெலிவரி மற்றும் உள் முற்றம் இருக்கைக்கு தினமும் திறந்திருக்கும்.
12 மேற்கு 23வது தெரு, நியூயார்க், NY 10010; veggiegrill.com
இந்த இடுகையை Instagram இல் பார்க்கவும்
17. மாலிபு பண்ணை
மிகச்சிறந்த பண்ணையிலிருந்து மேசை உணவுகள் (நியூயார்க்கில் சிறந்த காட்சிகளுடன்-ஹலோ, புரூக்ளின் பிரிட்ஜ்!) ஆர்கானிக் விளைபொருட்கள், புல் ஊட்டப்பட்ட மாட்டிறைச்சி மற்றும் நகருக்கு அருகில் உள்ள சிறு விவசாயிகளிடமிருந்து புதிதாக பிடிபட்ட மீன் ஆகியவற்றைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகின்றன. காலிஃபிளவர் க்ரஸ்ட் பீட்சா, வேகன் சாப் சாலடுகள், ஸ்பாகெட்டி ஸ்குவாஷ் லாசக்னா மற்றும் வறுக்கப்பட்ட சால்மன் ஆகியவற்றை அனுபவிக்கவும். பானங்கள் மெனுவில் எளிமையான, கைவினைப்பொருளான காக்டெய்ல்களை உட்செலுத்தப்பட்ட கரிம நீலக்கத்தாழைகள், புதிய பிழிந்த சாறுகள் மற்றும் உள்ளூர் தயாரிப்புகள் உள்ளன. புதன் முதல் ஞாயிறு வரை சூடான வெளிப்புற உணவிற்காக திறந்திருக்கும்.
89 தெற்கு தெரு, நியூயார்க், NY 10038; malibufarm.nyc
இந்த இடுகையை Instagram இல் பார்க்கவும்
18. குளியலறை சமையலறை
உடலுக்கு ஊட்டமளிக்கும் உணவிற்காக வாருங்கள், வியர்வைக்காக இருங்கள். வில்லியம்ஸ்பர்க்கின் குளியல் இல்லம் 1930களில் புதுப்பிக்கப்பட்ட சோடா பாப் தொழிற்சாலையில் (மிகவும் குளிர்ச்சியானது) அமைந்துள்ளது மற்றும் கிழக்கு ஐரோப்பிய குளியல் இல்லங்களின் கூறுகளை விளையாட்டு வீரர்கள் மற்றும் உடற்பயிற்சி ஆர்வலர்களை இலக்காகக் கொண்ட வழக்கமான நிரலாக்கங்களுடன் இணைக்கிறது. அதன் உணவகம், பாத்ஹவுஸ் கிச்சன், ஸ்பாவுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் நீங்கள் குளியலறையில் உண்ணக்கூடிய சில சிறந்த உணவுகளை வழங்குகிறது. தீவிரமாக: பாத்ஹவுஸ் விருந்தினர்களுக்கு உணவருந்துவதற்கு அவர்கள் விரும்பும் பட்டு பாத்ரோப்கள் வழங்கப்படுகின்றன. நிர்வாக செஃப் ஆண்டனி சௌசாவின் (EMP, Chez Ma Tante) மெனுவில் தானியங்கள் மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரைகள் முற்றிலும் இல்லை. ஸ்காலப் க்ரூடோ, ஃபேரிடேல் கத்தரிக்காயுடன் கூடிய பெருஞ்சீரகம் தொத்திறைச்சி, ரிக்கோட்டாவுடன் கூடிய டெலிகாட்டா ஸ்குவாஷ் மற்றும் பூசணி விதைகள் ஆகியவை சிறப்பம்சங்கள். வெஸ்டிபுலுடன் வெளிப்புற உணவிற்காக திறக்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் ஒரு டேக்-அவுட் மெனு உருவாக்கப்பட்டு வருகிறது.
103 வடக்கு 10வது தெரு, புரூக்ளின், NY 11249; abathhouse.com
இந்த இடுகையை Instagram இல் பார்க்கவும்
19. பிளேயா கிண்ணங்கள்
உறைபனி வெப்பநிலை எதுவாக இருந்தாலும், நாங்கள் செய்வோம் எப்போதும் ஒரு அகாய் கிண்ணத்திற்கு தயாராக இருங்கள். ஜெர்சி ஷோரின் அசல் அகாய் கிண்ண கடையில் இப்போது மூன்று நியூயார்க் நகர இடங்கள் உள்ளன. சுத்தமான அகாய் பெர்ரி, பிடாயா பழம், சியா விதைகள், தேங்காய்கள், முட்டைக்கோஸ், வாழைப்பழங்கள் உள்ளிட்ட சூப்பர்ஃபுட்களில் செய்யப்பட்ட பல்வேறு அடிப்படைகளில் இருந்து கிண்ணங்களின் ஆக்கப்பூர்வமான மெனுவிலிருந்து தேர்வு செய்யவும் அல்லது தனிப்பயனாக்கப்பட்ட வடிவமைப்பை நீங்களே உருவாக்கவும். அடுத்து, புதிய பழங்கள், விதைகள், கொட்டைகள், கிரானோலா, உலர்ந்த பெர்ரி மற்றும் நட் வெண்ணெய் போன்ற உங்கள் மேல்புறத்தில் அடுக்கவும். அவர்களிடம் ஓட்ஸ் கிண்ணங்கள், புதிய பழச்சாறுகள் மற்றும் மிருதுவாக்கிகள் உள்ளன. போனஸ்: பிளேயா கிண்ணங்களை சைவ உணவு, பசையம் இல்லாததாக மாற்றலாம் மற்றும் முழு 30, கெட்டோ மற்றும் பேலியோ உணவுகளில் ஒருங்கிணைக்க மாற்றியமைக்கலாம்.
பல இடங்கள்; playabowls.com
ராபர்ட் பிரட்வாட்20. கிட்சுனே கஃபே
இந்த பாரிஸ்-மீட்ஸ்-டோக்கியோ ஸ்பாட் என்பது வெஸ்ட் வில்லேஜில் அமைந்துள்ள கிளாசிக் பாரிசியன் கஃபே மற்றும் ஒயின் பார் ஆகியவற்றின் நவீனத்துவ மறுவிளக்கமாகும். இது ஜப்பானிய சுவைகள் மற்றும் பிரஞ்சு நுட்பங்களுடன் தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்களின் கலவையாகும் (நிர்வாக சமையல்காரர் யூஜி டானி கியோட்டோவில் பிறந்து வளர்ந்தார் மற்றும் பிரெஞ்சு உணவகமான Le Bellecour இல் தனது சமையல் வாழ்க்கையைத் தொடங்கினார்). பிரெஞ்ச் கஃபேவை எடுத்துக்கொள்வதற்கும், லேசான, ஆரோக்கியமான ஜப்பானிய தொடுதலைச் சேர்ப்பதற்கும் செஃப் யூஜியின் சமையல் பாணியை மெனு பிரதிபலிக்கிறது. கிரீன் க்ரீன் சாலட் (வறுத்த ப்ரோக்கோலி, வறுத்த காலே, கிரேக்க தயிர் மியூஸ்), பச்சையில் சிக்ஸ் (கோழி, எண்டிவ், கலவை கீரைகள், குழந்தை உருளைக்கிழங்கு, மென்மையான வேகவைத்த முட்டை, க்ரூட்டன்கள் & டிஜான் வினிகிரெட்), மற்றும் எடமேம் ஹம்முஸ் (கடலை மற்றும் ஜப்பானிய எள்) ஆகியவற்றை ஆர்டர் செய்யவும். ) வெளியே எடுத்துச் செல்ல திறந்திருக்கும்.
550 ஹட்சன் தெரு, நியூயார்க், NY 10014; maisonkitsune.com/mk/cafe-kitsune
தொடர்புடையது: NYC இல் அவுட்டோர் டைனிங்கிற்கான 24 அல்ட்ரா வசதியான இடங்கள்
