ஜஸ்ட் இன்
- சைத்ரா நவராத்திரி 2021: தேதி, முஹூர்த்தா, சடங்குகள் மற்றும் இந்த விழாவின் முக்கியத்துவம்
- ஹினா கான் செப்பு பச்சை கண் நிழல் மற்றும் பளபளப்பான நிர்வாண உதடுகளுடன் பிரகாசிக்கிறார் சில எளிய படிகளில் தோற்றத்தைப் பெறுங்கள்!
- உகாடி மற்றும் பைசாக்கி 2021: பிரபலங்கள்-ஈர்க்கப்பட்ட பாரம்பரிய வழக்குகளுடன் உங்கள் பண்டிகை தோற்றத்தை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள்
- தினசரி ஜாதகம்: 13 ஏப்ரல் 2021
தவறவிடாதீர்கள்
- அமெரிக்க பயிற்சியாளர்கள் இந்திய கல்வியாளர்களுக்கான ஆங்கில படிப்புகளை வழிநடத்துகிறார்கள்
- ஐபிஎல் 2021: 2018 ஏலத்தில் கவனிக்கப்படாத பிறகு எனது பேட்டிங்கில் பணியாற்றினேன் என்று ஹர்ஷல் படேல் கூறுகிறார்
- தங்கத்தின் விலை வீழ்ச்சி NBFC களுக்கு அதிகம் கவலைப்படவில்லை, வங்கிகள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்
- ஏஜிஆர் பொறுப்புகள் மற்றும் சமீபத்திய ஸ்பெக்ட்ரம் ஏலம் தொலைத் தொடர்புத் துறையை பாதிக்கலாம்
- குடி பத்வா 2021: மாதுரி தீட்சித் தனது குடும்பத்துடன் புனித விழாவைக் கொண்டாடியதை நினைவு கூர்ந்தார்
- மஹிந்திரா தார் புக்கிங்ஸ் வெறும் ஆறு மாதங்களில் 50,000 மைல்கல்லைக் கடக்கிறது
- சிஎஸ்பிசி பீகார் போலீஸ் கான்ஸ்டபிள் இறுதி முடிவு 2021 அறிவித்தது
- ஏப்ரல் மாதத்தில் மகாராஷ்டிராவில் பார்வையிட 10 சிறந்த இடங்கள்
ஊரின் பேச்சாக இருந்தாலும், உணவில் நார்ச்சத்தின் முக்கியத்துவத்தைப் பற்றி பலருக்குத் தெரியாது. ஃபைபர் என்பது தாவரத்திலிருந்து பெறப்பட்ட கார்போஹைட்ரேட் ஆகும், இது கரையக்கூடிய மற்றும் கரையாத இரண்டு வடிவங்களில் வருகிறது. இது உங்கள் அன்றாட உணவில் மிக முக்கியமான பகுதியாகும்.
இந்திய உணவு வகைகள் மசாலா, கறி மற்றும் சட்னிகளுக்கு பெயர் பெற்றவை, இது நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகளின் தங்க சுரங்கமாகும். நார்ச்சத்து நிறைந்த இந்த உணவுகளில் உடல் எடையை குறைப்பது, தேவையற்ற பசிகளைக் குறைத்தல், இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவைக் குறைத்தல், மலச்சிக்கலை எதிர்த்துப் போராடுவது மற்றும் பக்கவாதம் மற்றும் மலச்சிக்கல் அபாயத்தைக் குறைத்தல் ஆகியவை அடங்கும்.
நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு கரையக்கூடிய இழைகள் பெரும்பாலும் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன மற்றும் கரையாத நார் எடை இழக்க உதவுகிறது. எடை இழப்புக்கு 20 நார்ச்சத்து நிறைந்த இந்திய உணவுகளை இங்கே பட்டியலிடுகிறோம்.
1. பேரிக்காய்
பேரிக்காய் ஒரு பிரபலமான பழமாகும், இது சுவையாகவும் சத்தானதாகவும் இருக்கும். இதில் அதிக அளவு ஃபைபர் உள்ளது, இது சுமார் 9.9 கிராம்.
2. வெண்ணெய்
வெண்ணெய் பழங்கள் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளுடன் நார்ச்சத்து நல்ல மூலங்களுடன் நிரப்பப்படுகின்றன. இதில் ஃபைபர் உள்ளது, இது ஒரு கப் ஒன்றுக்கு 10.5 கிராம் வரை செய்கிறது.
3. பெர்ரி
ராஸ்பெர்ரி மற்றும் பிளாக்பெர்ரி போன்ற பெர்ரிகளில் அதிக அளவு நார்ச்சத்து உள்ளது. பிளாக்பெர்ரியில் 7.6 கிராம் ஃபைபர் மற்றும் ராஸ்பெர்ரி 8 கிராம் ஃபைபர் உள்ளது.
4. அத்தி
அத்திப்பழங்களும் நார்ச்சத்துக்கான சிறந்த மூலமாகும். அத்திப்பழங்கள் கரையக்கூடிய மற்றும் கரையாத இழைகளின் சரியான சமநிலையைக் கொண்டுள்ளன, இது கிட்டத்தட்ட 14.6 கிராம் ஃபைபர் வரை செய்கிறது.
5. ஓட்ஸ்
ஓட்ஸ் நார்ச்சத்தின் சிறந்த ஆதாரங்களில் ஒன்றாகும், இதில் கரையக்கூடிய மற்றும் கரையாத இழைகள் உள்ளன. காலை உணவு தானியங்கள் அல்லது புட்டு வடிவில் அவற்றை பல வழிகளில் உண்ணலாம். 100 கிராம் ஓட்ஸில் கிட்டத்தட்ட 1.7 கிராம் நார்ச்சத்து உள்ளது.
6. தேங்காய்
தேங்காய்கள் பிரபலமாக உள்ளன, அவை எல்லா இடங்களிலும் வளர்க்கப்படுகின்றன. அவை உங்கள் உணவில் ஆரோக்கியமான இயற்கை இழைகளைச் சேர்க்கலாம், இது ஒரு கோப்பைக்கு மொத்தம் 7.2 கிராம் ஆகும்.
7. பட்டாணி
பச்சை பட்டாணி நார் மற்றும் சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றங்களால் நிரம்பியுள்ளது. பட்டாணி மொத்த உணவு இழைகளில் 8.6 கிராம் கொண்டிருக்கும்.
8. பிரவுன் ரைஸ்
பிரவுன் அரிசியில் வெள்ளை அரிசியை விட அதிக நார்ச்சத்து உள்ளது. பழுப்பு அரிசி பெரும்பாலும் எடை பார்வையாளர்களால் உட்கொள்ளப்படுகிறது. பிரவுன் அரிசியில் 3.5 கிராம் உணவு நார்ச்சத்து உள்ளது.
9. பருப்பு
பயறு பெரும்பாலும் இந்திய சமையல் குறிப்புகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அவை நார்ச்சத்து அதிகம் கொண்டவை, இது உங்கள் ஆற்றலை அதிகரிக்க உதவுகிறது மற்றும் உங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கும். 100 கிராம் வேகவைத்த பயறு 8 கிராம் நார்ச்சத்து உள்ளது.
10. ஸ்குவாஷ்
பூசணி மற்றும் பட்டர்நட் ஸ்குவாஷ் போன்ற ஸ்குவாஷ்களில் கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து அதிகம். அவற்றை சூப்கள் அல்லது கறி வடிவில் சமைக்கலாம். ஸ்குவாஷில் மொத்த உணவு நார்ச்சத்து 9 கிராம் உள்ளது.
11. பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள்
நார்ச்சத்து நிறைந்த இந்திய உணவுகளில் பிரஸ்ஸல் முளைகள் ஒன்றாகும். அவை உங்கள் கணினியை அவற்றின் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளுடன் நச்சுத்தன்மையடைய உதவுகின்றன. பிரஸ்ஸல் முளைகளில் கிட்டத்தட்ட 7.6 கிராம் நார்ச்சத்து உள்ளது.
12. ஓக்ரா அல்லது லேடிஸ் விரல்
கிட்டத்தட்ட இந்தியாவின் அனைத்து மாநிலங்களிலும், பெண்ணின் விரல் மிகவும் விரும்பப்படும் காய்கறி. ஒரு கப் பெண்ணின் விரல், அல்லது ஓக்ரா, பரிந்துரைக்கப்பட்ட உணவு இழைகளில் கிட்டத்தட்ட மூன்றில் ஒரு பகுதியை வழங்குகிறது. மொத்த உணவு நார்ச்சத்தின் 8.2 கிராம் இதில் உள்ளது.
13. ஆளி விதைகள்
ஆளி விதை நார்ச்சத்து நிறைந்ததாக இருக்கிறது, மேலும் இந்த சூப்பர்ஃபுட்டை உங்கள் மிருதுவாக்கிகளில் அல்லது பேக்கிங் மஃபின்கள் மற்றும் குக்கீகளில் சேர்க்கலாம். 100 கிராம் ஆளி விதைகளில் 27 கிராம் நார்ச்சத்து உள்ளது.
14. டர்னிப்
டர்னிப் என்பது இந்திய சமையலில் பயன்படுத்தப்படும் மற்றொரு காய்கறி ஆகும். இது நார்ச்சத்துக்கான சிறந்த மூலமாகும், இதை சமைத்து பச்சையாகவும் சாப்பிடலாம். டர்னிப்ஸில் மொத்த உணவு நார்ச்சத்தின் 4.8 கிராம் உள்ளது.
15. கொண்டைக்கடலை
சுண்டல் அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டுள்ளது, அவை நார்ச்சத்துடனும் நிரம்பியுள்ளன. மதிய உணவு, சிற்றுண்டி மற்றும் இரவு உணவிற்கு அவற்றை அனுபவிக்க முடியும். கொண்டைக்கடலையில் மொத்த நார்ச்சத்து 8 கிராம் உள்ளது.
16. கேரட்
கேரட் சுவையான காய்கறிகளாகும், அவை ஏராளமான ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டுள்ளன. இந்த இனிப்பு காய்கறிகளிலும் நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளது. 1 கப் கேரட்டில் 3.6 கிராம் நார்ச்சத்து உள்ளது.
17. ப்ரோக்கோலி
வைட்டமின் சி மற்றும் கால்சியம் தவிர, ப்ரோக்கோலியும் நார்ச்சத்து நிரம்பியுள்ளது. ஃபைபர் உள்ளடக்கத்தைத் தக்க வைத்துக் கொள்ள, அதை நீராவி அல்லது வதக்குவது நல்லது. 100 கிராம் ப்ரோக்கோலியில் 2.6 கிராம் நார்ச்சத்து உள்ளது.
18. உருளைக்கிழங்கு
உருளைக்கிழங்கில் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன, ஆனால் இதில் கிட்டத்தட்ட 4 கிராம் ஃபைபர் உள்ளது.
19. பாதாம்
பாதாம் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தவை மற்றும் வறுத்த பாதாம் பருப்பில் சுமார் 4.5 கிராம் உணவு நார்ச்சத்து உள்ளது. நார்ச்சத்து அதிகம் பெற, இயற்கை மற்றும் மூல பாதாமைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.
20. முழு ரொட்டி
மொத்த ரொட்டிகள் சுவையாகவும் சத்தானதாகவும் இருக்கும். முழு தானிய ரொட்டியின் ஒரு துண்டில் 4-5 கிராம் நார்ச்சத்து உள்ளது.