மே ஐந்தாம் தேதி மே 5, 1862 இல் பியூப்லா போரில் பிரெஞ்சுக்காரர்களுக்கு எதிராக மெக்சிகோ பெற்ற வெற்றியை நினைவுகூருகிறது. மெக்சிகோவில் பியூப்லாவுக்கு அப்பால் இந்த விடுமுறை கொண்டாடப்படவில்லை என்றாலும் (அங்கு இது கூட்டாட்சி அங்கீகாரம் பெற்ற விடுமுறை கூட இல்லை), இது பிரபலமான மாநிலத்திற்கு அப்பாற்பட்டது. நீங்கள் கொண்டாட விரும்புகிறீர்களா என்று டகோஸ் , salsa , guacamole அல்லது மேலே உள்ள அனைத்தும், பாரம்பரிய மற்றும் நவீன யோசனைகள் உட்பட, உங்கள் ஃபீஸ்டாவைத் தொடங்க 40 முட்டாள்தனமான Cinco de Mayo சமையல் குறிப்புகளைச் சேகரித்தோம்.
தொடர்புடையது: 17 Cinco de Mayo பானங்கள் வீட்டிலேயே செய்ய எளிதாக இருக்கும் (மற்றும் அனைத்து Margaritas அல்ல)
மினிமலிஸ்ட் கிச்சன்1. சிக்கன் டிங்கா டகோஸ்
கோழிக்கு அதன் அனைத்து சுவையையும் தரும் ரகசிய மூலப்பொருள் என்ன, நீங்கள் கேட்கிறீர்களா? அடோபோ சாஸில் நிரம்பிய பதிவு செய்யப்பட்ட சிபொட்டில் மிளகுத்தூள்.
செய்முறையைப் பெறுங்கள்
புகைப்படம்: லிஸ் ஆண்ட்ரூ/ஸ்டைலிங்: எரின் மெக்டோவல்2. பூசணி விதைகளுடன் காரமான துருக்கி என்சிலாடாஸ்
எஞ்சியவற்றை மீண்டும் உருவாக்குவதற்கான மிகவும் தனித்துவமான வழிகளில் ஒன்று. வான்கோழி கண்டுபிடிக்க முடியாவிட்டால், துண்டாக்கப்பட்ட ரொட்டிசெரி சிக்கனில் சேர்க்கவும்.
செய்முறையைப் பெறுங்கள்
புகைப்படம்: லிஸ் ஆண்ட்ரூ/ஸ்டைலிங்: எரின் மெக்டோவல்3. வெண்ணெய் சுட்ட வெள்ளரிக்காய் தோஸ்டாடாஸ்
க்யூக்குகளை சமைக்க எங்களுக்குப் பிடித்த புதிய வழியை வழங்குகிறோம். அவை வெண்ணெய் கொண்டு துலக்கப்படுகின்றன, சுவையூட்டப்பட்டவை மற்றும் சரியானதாக வறுத்தெடுக்கப்படுகின்றன. கிரீமி வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஸ்லாவ் விஷயங்களை அடுத்த கட்டத்திற்கு கொண்டு செல்கிறது.
செய்முறையைப் பெறுங்கள்
புகைப்படம்: லிஸ் ஆண்ட்ரூ/ஸ்டைலிங்: எரின் மெக்டோவல்4. மாம்பழ குவாக்காமோல்
இது வழக்கத்திற்கு மாறானதாக உங்களுக்குத் தோன்றலாம், ஆனால் இந்த இனிப்பு, ஜூசி வெப்பமண்டலப் பழம் அமில சுண்ணாம்பு சாறு மற்றும் காரமான செரானோ மிளகாயை ஒரு வசீகரம் போல சமநிலைப்படுத்துகிறது.
செய்முறையைப் பெறுங்கள்
புகைப்படம்: லிஸ் ஆண்ட்ரூ/ஸ்டைலிங்: எரின் மெக்டோவல்5. கிரிஸ்பி பேக்ட் ஃபிஷ் டகோஸ்
புதிதாக சுடப்பட்ட திலாப்பியா மற்றும் முட்டைக்கோஸ் ஸ்லாவுடன் ஒரு டஜன் டகோஸ் க்கும் குறைவாகவா? நாம் செய்தால் கவலை வேண்டாம். உதவிக்குறிப்பு: இவற்றைக் குறைக்க, உறைந்த மீன் குச்சிகளை மாற்றவும்.
செய்முறையைப் பெறுங்கள்
புகைப்படம்: லிஸ் ஆண்ட்ரூ/ஸ்டைலிங்: எரின் மெக்டோவல்6. காலை உணவு நாச்சோஸ்
உறைந்த வாப்பிள் குவார்ட்டர்ஸ், கூவி சீஸ், மிருதுவான பேக்கன் மற்றும் பாரம்பரிய மெக்சிகன் ஃபிக்சிங்ஸ் ஆகியவற்றின் இந்த குழப்பத்தை குழந்தைகள் பார்த்தவுடன், அவர்கள் பார்ட்டியை சீக்கிரம் தொடங்குவதை பொருட்படுத்த மாட்டார்கள்.
செய்முறையைப் பெறுங்கள்
புகைப்படம்: லிஸ் ஆண்ட்ரூ/ஸ்டைலிங்: எரின் மெக்டோவல்7. மெக்சிகன் ஸ்ட்ரீட் கார்ன் டிப்
கருகிய சோளம் மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட கொட்டிஜா முதல் சுண்ணாம்பு சாறு மற்றும் புதிய கொத்தமல்லி வரை அனைத்தையும் இந்த எலோட்-ஈர்க்கப்பட்ட பசியின்மை கொண்டுள்ளது. முதலில் முகத்தில் விழுந்தால் குளிர்ச்சியா?
செய்முறையைப் பெறுங்கள்
அரை சுட்ட அறுவடை 8. சால்மன் ஃபஜிதா சாலட் படகுகள்
உங்கள் Cinco de Mayo மெனுவில் அனைத்து queso dip மற்றும் tortilla சில்லுகளுக்கு இடையில் ஆரோக்கியமான ஒன்றை எவ்வாறு அழுத்துவது என்று நீங்கள் யோசித்துக்கொண்டிருந்தால்.
புகைப்படம்: லிஸ் ஆண்ட்ரூ/ஸ்டைலிங்: எரின் மெக்டோவல்9. பேக்கிங் ஷீட் கியூசாடில்லாஸ்
அதற்குப் பதிலாக ஒரு மிகப்பெரிய சேவையை நீங்கள் செய்யும்போது ஏன் தனிப்பட்ட சேவைகளைச் செய்ய வேண்டும்? உங்கள் பல்பொருள் அங்காடியின் டெலி பிரிவில் செவ்வக வடிவ டார்ட்டிலாக்களை நீங்கள் காணலாம்.
செய்முறையைப் பெறுங்கள்
புகைப்படம்: லிஸ் ஆண்ட்ரூ/ஸ்டைலிங்: எரின் மெக்டோவல்10. ஸ்கில்லெட் நாச்சோ டிப்
நாச்சோஸின் ஒரே குறை என்னவென்றால், சிறிது நேரம் மேல்புறத்தின் கீழ் புதைக்கப்பட்ட பிறகு அவை ஈரமாகின்றன. இந்த வழியில், உங்கள் டிப் சூடாக இருக்கும் மற்றும் உங்கள் சிப்ஸ் மிருதுவாக இருக்கும். கூடுதல் சீஸ், தயவுசெய்து.
செய்முறையைப் பெறுங்கள்
புகைப்படம்: லிஸ் ஆண்ட்ரூ/ஸ்டைலிங்: எரின் மெக்டோவல்11. மெதுவான குக்கர் பன்றி இறைச்சி கார்னிடாஸ்
இது அனைத்தும் பன்றி இறைச்சி தோள்பட்டையுடன் தொடங்குகிறது, இது க்ராக்-பாட்-ல் உங்கள் வாயில் மென்மையாக மாறும். சிவப்பு வெங்காயம், கொத்தமல்லி மற்றும் சுண்ணாம்பு போன்ற எளிய மேல்புறங்களுடன் இறைச்சி பிரகாசிக்கட்டும்.
செய்முறையைப் பெறுங்கள்
புகைப்படம்: லிஸ் ஆண்ட்ரூ/ஸ்டைலிங்: எரின் மெக்டோவல்12. ப்ளூ சீஸ் க்ரீமாவுடன் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கருப்பு பீன் டகோஸ்
நீங்கள் மாட்டிறைச்சியை கூட இழக்க மாட்டீர்கள், நாங்கள் உறுதியளிக்கிறோம்.
செய்முறையைப் பெறுங்கள்
புகைப்படம்: லிஸ் ஆண்ட்ரூ/ஸ்டைலிங்: எரின் மெக்டோவல்13. Huevos Rancheros
இந்த டெக்ஸ்-மெக்ஸ் டிஷ் எந்த காலையிலும் சிறந்ததாக இருக்கும். (குறிப்பாக இது ஏழு பொருட்கள் மற்றும் 25 நிமிடங்கள் மட்டுமே எடுக்கிறது.)
செய்முறையைப் பெறுங்கள்
புகைப்படம்: லிஸ் ஆண்ட்ரூ/ஸ்டைலிங்: எரின் மெக்டோவல்14. காலிஃபிளவர் டார்ட்டிலாஸ்
உங்கள் Cinco de Mayo டேபிளில் உள்ளவர்கள் பசையம் இல்லாதவராக இருந்தால், இந்த ஐந்து மூலப்பொருள் மாற்றீட்டைத் தவிர வேறு எதையும் பார்க்க வேண்டாம். காலிஃபிளவர் உண்மையில் எதையும் செய்ய முடியும், இல்லையா?
செய்முறையைப் பெறுங்கள்
புகைப்படம்: லிஸ் ஆண்ட்ரூ/ஸ்டைலிங்: எரின் மெக்டோவல்15. ஸ்லோ-குக்கர் சிக்கன் என்சிலாடா கேசரோல்
சில்லுகளால் தோண்டி எடுக்கவும் அல்லது டகோ அளவுள்ள டார்ட்டிலாக்களுடன் ஸ்கூப் மூலம் பரிமாறவும்.
செய்முறையைப் பெறுங்கள்
மினிமலிஸ்ட் பேக்கர்16. பச்சை மிளகாய் வெஜி பர்கர்கள்
இந்த கொண்டைக்கடலை அடிப்படையிலான கையடக்கத்தின் ஒவ்வொரு கடியும் தென்மேற்கு பயணம் போன்றது. உங்களுக்குப் பிடித்த மெக்சிகன் பாணி லாகர் மூலம் அதைக் கழுவ பரிந்துரைக்கலாமா?
புகைப்படம்: லிஸ் ஆண்ட்ரூ/ஸ்டைலிங்: எரின் மெக்டோவல்17. மாட்டிறைச்சி Empanadas
விரல் உணவு = சிறந்த உணவு. சல்சா ரோசாடா என்றும் அழைக்கப்படும் மயோகெட்ச்அப் கிண்ணத்துடன் இந்த சுவையான ரத்தினங்களை பரிமாறவும்.
செய்முறையைப் பெறுங்கள்
புகைப்படம்: லிஸ் ஆண்ட்ரூ/ஸ்டைலிங்: எரின் மெக்டோவல்18. மாம்பழ சல்சாவுடன் இறால் டகோஸ்
உங்கள் கண்களை மூடிக்கொண்டு, நீங்கள் ஒரு வெப்பமண்டல பயணத்தில் இருக்கிறீர்கள். வானிலை அனுமதித்தால், இறாலை வதக்குவதற்குப் பதிலாக தயங்காமல் வறுக்கவும்.
செய்முறையைப் பெறுங்கள்
புகைப்படம்: லிஸ் ஆண்ட்ரூ/ஸ்டைலிங்: எரின் மெக்டோவல்19. மினி நாச்சோஸ்
இறுதியாக, சரியான டாப்பிங்-டு-சிப் விகிதம். ஃபிரைடு பீன்ஸ் அல்லது சல்சா வெர்டே போன்ற நீங்கள் விரும்பும் டாப்பிங்ஸ்களை சாப்பிடுங்கள்.
செய்முறையைப் பெறுங்கள்
அட சுவையானது 20. ஸ்லோ-குக்கர் கார்ன் மற்றும் ஜலபீனோ டிப்
மிகவும் நல்லது, நீங்கள் ஒரு கரண்டியால் தனியாக சாப்பிட விரும்புவீர்கள். உங்களுக்கு எங்கள் முழு ஆதரவு உண்டு.
ஃபுடீ க்ரஷ் 21. 5-மூலப்பொருள் Chipotle சிக்கன் Taquitos
டாக்விடோக்கள் மெக்சிகன் ஃப்ளாட்டாஸைப் போலவே இருக்கின்றன, அவை பொதுவாக மாவுக்குப் பதிலாக சோள டார்ட்டிலாக்களால் செய்யப்படுகின்றன.
புகைப்படம்: லிஸ் ஆண்ட்ரூ/ஸ்டைலிங்: எரின் மெக்டோவல்22. வெள்ளரி சல்சாவுடன் ஃபிளாங்க் ஸ்டீக் டகோஸ்
நாம் எதை அதிகம் விரும்புகிறோம் என்பதை எங்களால் தீர்மானிக்க முடியாது: குறைபாடற்ற பதப்படுத்தப்பட்ட வறுக்கப்பட்ட ஸ்டீக் அல்லது மனதைக் கவரும் வகையில் புத்துணர்ச்சியூட்டும் வெள்ளரிக்காய்-ஸ்காலியன் டாப்பிங்.
செய்முறையைப் பெறுங்கள்
என்ன'கேபி சமையல் 23, கார்னிடாஸ் மெக்சிகன் பிஸ்ஸா
ஒரே மிருதுவான டார்ட்டில்லாவில் இணைந்த இரண்டு இரவு நேரப் பிடித்தவை.
புகைப்படம்: எரிக் மோரன்/ஸ்டைலிங்: எரின் மெக்டோவல்24. ஸ்கில்லெட் சிக்கன் ஃபஜிதாஸ்
மன்னிக்கவும், சில்லி, இன்றிரவு இல்லை. எங்கள் வார்ப்பிரும்பு வாணலியில் அது மூடப்பட்டிருக்கும்.
செய்முறையைப் பெறுங்கள்
புகைப்படம்: லிஸ் ஆண்ட்ரூ/ஸ்டைலிங்: எரின் மெக்டோவல்25. வறுக்கப்பட்ட மாம்பழ சல்சா
எதிர்காலத்தில் நீங்கள் நடத்தும் அல்லது கலந்துகொள்ளும் ஒவ்வொரு பார்பிக்யூவிற்கும் இந்த செய்முறையை புக்மார்க் செய்ய வேண்டும். கருகிய மாம்பழங்கள் டார்ட்டில்லா சிப்ஸில் ருசிப்பது போல், சுட்ட மீன்களில் சுவையாக இருக்கும்.
செய்முறையைப் பெறுங்கள்
புகைப்படம்: லிஸ் ஆண்ட்ரூ/ஸ்டைலிங்: எரின் மெக்டோவல்26. மெக்சிகன் ஸ்ட்ரீட் கார்ன் டெவில்டு முட்டைகள்
வாருங்கள், இந்த சிறிய கைப்பிடிகள் எவ்வளவு அபிமானமாக இருக்கின்றன? அவை கிளறுவதற்கு மிகவும் எளிமையானவை (இது உங்களுக்கு 40 நிமிடங்கள் மட்டுமே ஆகும்).
செய்முறையைப் பெறுங்கள்
Esteban Castillo / Chicano Eats27. பூண்டு சாஸில் இறால்
இந்த பழைய பள்ளி கூட்டத்தை விட இது பாரம்பரியமாக இல்லை. ஏராளமான வெள்ளை அரிசி மற்றும் ரொட்டியுடன் பரிமாறவும், எனவே எலுமிச்சை-பூண்டு வெண்ணெய் அனைத்தையும் ஊறவைக்க உங்களுக்கு ஏதாவது கிடைக்கும்.
செய்முறையைப் பெறுங்கள்
புகைப்படம்: லிஸ் ஆண்ட்ரூ/ஸ்டைலிங்: எரின் மெக்டோவல்28. வறுத்த பொப்லானோ மற்றும் கார்ன் குவாக்காமோல்
Psst , ஒரு ரகசியம் தெரிந்து கொள்ள வேண்டுமா? சின்கோ டி மாயோவிற்கு இந்த புகை, உற்சாகமான குவாக் முதன்மையானது, ஆனால் உறைந்த சோளக் கருகளுக்கு புதிய சோளத்தை மாற்றுவதன் மூலம் ஆண்டின் எந்த நேரத்திலும் நீங்கள் அதை இழுக்கலாம்.
செய்முறையைப் பெறுங்கள்
புகைப்படம்: லிஸ் ஆண்ட்ரூ/ஸ்டைலிங்: எரின் மெக்டோவல்29. மிருதுவான காலிஃபிளவர் டகோஸ்
வறுத்த காய்கறிகள் மற்றும் க்யூஸோ ஃப்ரெஸ்கோவின் குவியலை விட சைவ சுவையானவை * மிக அதிகமாக இருக்கும். இந்த டேக் ஸ்டார்ஸ் மிருதுவான சுடப்பட்ட காலிஃபிளவர் டகோ-பரிசமான ரொட்டி மற்றும் வீட்டில் க்யூசோவில் பூசப்பட்டது.
செய்முறையைப் பெறுங்கள்
புகைப்படம்: லிஸ் ஆண்ட்ரூ/ஸ்டைலிங்: எரின் மெக்டோவல்30. மெக்சிகன் போசோல்
இது சிக்கன் நூடுல் (மற்றும் பத்து மடங்கு சுவை) அனைத்து மந்திர குணப்படுத்தும் சக்திகள் கொண்ட ஒரு ஆன்மாவை சூடுபடுத்தும் சூப்.
செய்முறையைப் பெறுங்கள்
புகைப்படம்: லிஸ் ஆண்ட்ரூ/ஸ்டைலிங்: எரின் மெக்டோவல்31. மீன் டகோ சாலட்
அவள் அழகானவள் அல்லவா? பிகோ டி கேலோ, வெண்ணெய் பழம் மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட டார்ட்டில்லா சிப்ஸ் ஆகியவற்றுடன் மொறுமொறுப்பான புதிய ஸ்லாவ் மீது வதக்கிய திலாப்பியா ஃபில்லெட்டுகள்.
செய்முறையைப் பெறுங்கள்
புகைப்படம்: லிஸ் ஆண்ட்ரூ/ஸ்டைலிங்: எரின் மெக்டோவல்32. அவகேடோ ரைஸ்
இந்த சிட்ரஸ்-முத்த அழகு சிபொட்டில்லின் கொத்தமல்லி-சுண்ணாம்பு அரிசிக்கு அதன் பணத்திற்கு ஒரு ஓட்டத்தை அளிக்கிறது.
செய்முறையைப் பெறுங்கள்
புகைப்படம்: லிஸ் ஆண்ட்ரூ/ஸ்டைலிங்: எரின் மெக்டோவல்33. மிருதுவான வேகவைத்த சிக்கன் பர்ரிடோஸ்
ஒவ்வொரு செய்முறையும் சுமார் பத்து பர்ரிட்டோக்களை உருவாக்குகிறது. தயங்காமல் இரட்டைத் தொகுப்பைத் தயார் செய்து, மீதமுள்ளவற்றை ஒரு மாதம் வரை உறைவிப்பான் பெட்டியில் சேமிக்கவும்.
செய்முறையைப் பெறுங்கள்
புகைப்படம்: லிஸ் ஆண்ட்ரூ/ஸ்டைலிங்: எரின் மெக்டோவல்34. பச்சை சிலாகில்கள்
சல்சாவில் ஊறவைத்த டார்ட்டில்லா சிப்ஸ் + க்யூசோ ஃப்ரெஸ்கோ + வறுத்த முட்டை = நமது கனவுகளின் காலை உணவு. தயவு செய்து புளிப்பு கிரீம் தாராளமாக எங்களுடையதை எடுத்துக்கொள்வோம்.
செய்முறையைப் பெறுங்கள்
குக்கீ மற்றும் கேட் 35. எளிதான ஃபிரைடு பீன்ஸ்
அவை சைவ உணவு உண்பவை, பசையம் இல்லாதவை, புரதம் நிறைந்தவை மற்றும் 25 நிமிடங்களில் தயார் - ஏதேனும் கேள்விகள் உள்ளதா?
நான் ஒரு உணவு வலைப்பதிவு 36. பிர்ரியா டகோஸ்
இந்த பாரம்பரிய மெக்சிகன் ஸ்டவ்-டகோ சிறிது நேரம் கழித்து வருகிறது. நீங்கள் அரிசியின் மேல் ஸ்டூவை பரிமாறினாலும், டகோஸில் அல்லது க்யூசடில்லாவிற்குள் பரிமாறினாலும், அதை நறுக்கிய வெள்ளை வெங்காயம் மற்றும் சுண்ணாம்புக் குடைமிளகாய் சேர்த்து ஒரு சூடான கப் கன்சோமுடன் (குண்டு குழம்பு) பரிமாறுவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
குக்கீ மற்றும் கேட் 37. ஏற்றப்பட்ட Veggie Nachos
தரையில் மாட்டிறைச்சி? எங்களுக்கு அவளைத் தெரியாது. சில்லுகள் பிண்டோ பீன்ஸ், சிவப்பு மணி மிளகுத்தூள், ஜலபீனோஸ், வெங்காயம் மற்றும் முள்ளங்கி ஆகியவற்றுடன் குவிந்துள்ளன, மூன்று வகையான சீஸ் பற்றி குறிப்பிட தேவையில்லை.
நவீன முறை 38. பச்சை கோழி என்சிலாடாஸ்
ஓ, மான்டேரி ஜாக் சீஸ் போர்வையின் கீழ் க்ரீம், கனவான சிக்கன் என்சிலாடா. நாங்கள் பொறாமைப்படுகிறோம்.
கொஞ்சம் அடுப்பைக் கொடுங்கள் 39. வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட டார்ட்டில்லா சிப்ஸ்
சின்கோ டி மேயோவுக்கான அனைத்து நிறுத்தங்களையும் நீங்கள் இழுக்கிறீர்கள் என்றால், உங்கள் சொந்தமாக கடையில் வாங்கிய சிப்களை வர்த்தகம் செய்வது ஒரு சுலபமான வழியாகும்.
புகைப்படம்: லிஸ் ஆண்ட்ரூ/ஸ்டைலிங்: எரின் மெக்டோவல்40. சாக்லேட் சாஸுடன் சுரோ பைட்ஸ்
இனிப்பை எப்படி மறக்க முடியும்? சாக்லேட் சாஸுடன் பரிமாறுவதற்கான போனஸ் புள்ளிகள் மற்றும் decadent dulce de leche.
செய்முறையைப் பெறுங்கள்
தொடர்புடையது: 52 டகோ ரெசிபி ஐடியாக்கள் ஆண்டின் ஒவ்வொரு செவ்வாய் கிழமையிலும் உங்களைப் பெறலாம்
