ஒயின் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி ஒரு ஜோடியாக மிகவும் மகிமையைப் பெறலாம், ஆனால் உங்கள் இனிப்புப் பற்களை உண்ணும் போது கடினமான பானத்தைப் பருகுவதில் ஏதோ ஒன்று இருக்கிறது. இங்குதான் இந்த பேக்கரிகள், ஐஸ்கிரீம் பார்லர்கள் மற்றும் கஃபேக்கள் வருகின்றன, இரவு உணவிற்குப் பிந்தைய நைட்கேப் மற்றும் டபுள் ஸ்கூப்புக்கு இடையே தேர்வு செய்ய வேண்டிய அவசியம் இல்லை என்பதை நிரூபிக்கிறது.
தொடர்புடையது: இந்த ஜூலையில் NYC இல் சாப்பிட மற்றும் குடிக்க வேண்டிய 15 விஷயங்கள்
Morgenstern இன் உபயம்'கள்மோர்கென்ஸ்டர்ன்'கள்
வெள்ளி மற்றும் சனிக்கிழமைகளில் மாலை 6 மணிக்கு, Morgenstern's West Village ஃபிளாக்ஷிப்பில் உள்ள கவுண்டர் சண்டேஸ் மற்றும் காக்டெய்ல்களை ஸ்லிங் செய்யும் சாராய பட்டியாக மாறுகிறது. ஐஸ்கிரீம் விருந்துகளில் வாழைப்பழம் பிளவு மற்றும் பட்டர் பெக்கன் சண்டே போன்ற கிளாசிக் வகைகள் மற்றும் வியட்நாமிய காபி டிராமிசு மற்றும் நியூயார்க் போன்ற ஆக்கப்பூர்வமான சலுகைகளும் அடங்கும் - கருப்பு மற்றும் வெள்ளை லாபம் மட்டுமே. பானங்கள் ஒரு கற்பனையான விளிம்பைக் கொண்டுள்ளன: பழங்காலத்தில் உப்பு சேர்க்கப்பட்ட ப்ரீட்சல் சிரப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் ஒரு ஹைபால் வாழைப்பழம்-துரியன் ப்யூரியைக் கொண்டுள்ளது.
88 டபிள்யூ. ஹூஸ்டன் செயின்ட்; morgensternsnyc.com
விக்டர் கார்சன்பீடீஸ் கஃபே
பெட்ராவின் புரூக்ளின் அவுட்போஸ்ட் மற்றும் ராபர்ட் பரேடெஸின் மிகவும் பாராட்டப்பட்ட பை கடையில் அவர்களின் லோயர் ஈஸ்ட் சைட் அசல் இல்லாத ஒன்று உள்ளது: ஆல்கஹால். வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ரொட்டி அல்லது சீஸ் மற்றும் சார்குட்டரி தட்டுகளில் ஒரு துண்டு பை அல்லது மஃபலெட்டா போன்ற சுவையான விருப்பங்களுடன் செல்ல ஒயின்கள், பீர் மற்றும் காக்டெய்ல்களில் இருந்து தேர்வு செய்யவும்.
505 Myrtle Ave., புரூக்ளின்; peteespie.com
Patisserie Chanson இன் உபயம்பேஸ்ட்ரி பாடல்
டிஸ்பிளே கேஸ்களில் நீங்கள் பார்க்கும் குரோசண்ட்ஸ் மற்றும் வண்ணமயமான மக்கரோன்களை விட இந்த ஃபிளாடிரான் பேக்கரியில் இன்னும் நிறைய இருக்கிறது. பேஸ்ட்ரி செஃப் ரோரி மெக்டொனால்ட், மேல்மாடி கஃபேயில் காக்டெய்ல் ஜோடிகளுடன் பருவகாலத் தேர்வுகளை (ஒரு பேஷன்ஃப்ரூட் ரம் பாபா அல்லது ஸ்மோக்டு பிபி&ஜே என்று நினைத்துக் கொள்ளுங்கள்) வழங்கும் மெனுவில், இசையமைக்கப்பட்ட இனிப்புகளின் மெனுவுடன் தனது சிறந்த-டைனிங் வேர்களைக் காட்டுகிறார். ஒரு விசித்திரமான ஆறு-நிலை ருசி அனுபவம் மாலையில் டெசர்ட் பட்டியில் கீழே நடக்கும்.
20 டபிள்யூ. 23வது செயின்ட்; patisseriechanson.com
Chikalicious உபயம்சிக்கலிசியஸ் டெசர்ட் பார்
பேஸ்ட்ரி மேவன் சிகா டில்மேன் தலைமையிலான இந்த OG டெசர்ட் பார் 2003 ஆம் ஆண்டு முதல் இனிப்புகள் மற்றும் சிப்ஸ் செய்து வருகிறது. விருப்பமான ஒயின் இணைக்கும் விருப்பமான ப்ரிக்ஸ் ஃபிக்ஸ் மெனுவில் எப்போதும் மாறிக்கொண்டே இருக்கும் அழகான தட்டுகளின் சுழற்சியைக் கொண்டுள்ளது. விதிவிலக்கு டில்மேனின் சிக்னேச்சர் டிஷ்: ஃபிரோமேஜ் பிளாங்க் ஐலேண்ட் சீஸ் கேக்.
203 ஈ. பத்தாவது செயின்ட்; chikalicious.com
இந்த இடுகையை Instagram இல் பார்க்கவும்Butter & Scotch (@drunkbakers) ஆல் பகிர்ந்த ஒரு இடுகை மார்ச் 16, 2018 அன்று காலை 7:01 PDT
வெண்ணெய் & ஸ்காட்ச்
பட்டர் & ஸ்காட்ச் ஸ்மோர்க்ஸ்பர்க்கில் துவங்கியது மற்றும் கிரவுன் ஹைட்ஸில் ஒரு செங்கல் மற்றும் மோட்டார் கிடைத்தவுடன் அது சாராயமாக மாறியது. அலிசன் கேவ் மற்றும் கீவி லாண்ட்ரெத் சிறந்த வேகவைத்த பொருட்களை கன்னமாக பெயரிடப்பட்ட காக்டெய்ல், ஷாட்கள் மற்றும் குலுக்கல் குலுக்கல்களுடன் சேர்த்துத் தருகிறார்கள். (பிறந்தநாள் கேக் துண்டு மற்றும் ஒரு கிளாஸ் பப்ளி போன்ற ஜோடிகளும் உள்ளன.) பெண்கள் நடத்தும் வணிகத்தில் ஒரு நல்ல காரணத்திற்காக நீங்கள் பருகுவீர்கள்-ஒவ்வொரு காக்டெய்லிலிருந்தும் ஒரு டாலர் திட்டமிடப்பட்ட பெற்றோருக்கு ஆதரவாகச் செல்கிறது.
818 பிராங்க்ளின் ஏவ்., புரூக்ளின்; shop.butterandscotch.com
இந்த இடுகையை Instagram இல் பார்க்கவும்Patisserie Fouet (@fouetnyc) ஆல் பகிரப்பட்ட இடுகை மே 25, 2019 அன்று காலை 8:58 PDT
துடைப்பம் பேஸ்ட்ரி
பேஸ்ட்ரி செஃப் Yoshie Shirakawa இந்த யூனியன் ஸ்கொயர் கஃபேயில் ஜப்பான் மற்றும் பிரான்சின் சுவைகள் மற்றும் நுட்பங்களை இணைக்கிறார். தினசரி பிரசாதங்களில் யூசு க்ரீன் டீ சிஃப்பான் கேக், ஸ்ட்ராபெரி மோச்சி மௌஸ் மற்றும் பலவற்றை உள்ளடக்குகிறது—மாலை 4 மணி வரை, மெனு பூசப்பட்ட இனிப்புகளுக்கு விரிவடையும் போது (ஏர்ல் கிரே சூஃபிள், ஹோஜிச்சா க்ரீம் ப்ரூலி) வெர்மவுத் மற்றும் ஜப்பானிய விஸ்கி உள்ளிட்ட விருப்ப ஜோடிகளுடன்.
15 E. 13வது ஸ்டம்ப்; fouetnyc.com
ஜெஸ் சோரன்சன்ues.
அப்பர் ஈஸ்ட் சைட் ஐஸ்கிரீம் ஸ்பீக்கீஸுக்கு சாத்தியமில்லாத சுற்றுப்புறமாகத் தோன்றலாம், ஆனால் இரண்டாவது அவென்யூவில் ஒன்று உள்ளது. அதன் இளஞ்சிவப்பு ஓடுகள் மற்றும் வாப்பிள்-கோன் வால்பேப்பருடன், UES. முன்பக்கத்தில் உள்ள சராசரி ஸ்கூப் கடை போல் தெரிகிறது, ஆனால் பைண்ட் கொள்கலன்களின் சுவரின் பின்னால் ஒரு முழு பட்டியை மறைக்கிறது. பின் அறைக்குள் நுழைந்தால், மெட் போன்ற புகழ்பெற்ற NYC அடையாளங்களின் பெயரிடப்பட்ட டஃப்ட் விருந்துகள் மற்றும் பானங்கள் ஆகியவற்றைக் காணலாம்.
1707 இரண்டாவது அவே.; theuesnyc.com
மார்பிள் டெசர்ட் பார் உபயம்மார்பிள் டெசர்ட் பார்
ChikaLicious முன்னாள் மாணவர்களான மாயா சிட்டிசுண்டோர்ன் மற்றும் யூஜெனியோ மௌரோ பொம்பிலி ஆகியோர் இந்த இலையுதிர்காலத்தில் தங்கள் சொந்த இடத்தைத் திறக்க இணைந்துள்ளனர். வெஸ்ட் வில்லேஜ் ஸ்பாட்டில் உள்ள இனிப்புகள் அவற்றின் சிறந்த உணவுத் திறன்களையும், பருவகாலப் பொருட்களின் மீதுள்ள அன்பையும் வெளிப்படுத்தும்-உதாரணமாக, மொஸ்கடோவுடன் இணைக்கப்பட்ட அன்னாசி மற்றும் ஆப்பிள் இனிப்பு, மற்றும் இத்தாலிய பளபளப்பான ஒயினுடன் பொருந்திய பீட்-ஸ்ட்ராபெரி டிஷ்.
27 பெட்ஃபோர்ட் செயின்ட்; mmarbledessertbar.com
தொடர்புடையது: ஒவ்வொரு கார்ப் பிரியர்களும் முயற்சிக்க வேண்டிய 10 புதிய NYC பேக்கரிகள்
