அட்டா லடூ ரெசிபி: அட்டே கே லடூவை எப்படி செய்வது

குழந்தைகளுக்கு சிறந்த பெயர்கள்

தரை:

பிறந்த தேதி:

அனுப்பு

மின்னஞ்சல் மூலம் என்னை அனுப்புங்கள் தளத்தில் காட்டு

ஜஸ்ட் இன்

• 7 மணி முன்பு சைத்ரா நவராத்திரி 2021: தேதி, முஹூர்த்தா, சடங்குகள் மற்றும் இந்த விழாவின் முக்கியத்துவம்
• 
• 8 மணி முன்பு ஹினா கான் காப்பர் கிரீன் ஐ ஷேடோ மற்றும் பளபளப்பான நிர்வாண உதடுகளுடன் பிரகாசிக்கிறார் சில எளிய படிகளில் தோற்றத்தைப் பெறுங்கள்!
• 10 மணி முன்பு உகாடி மற்றும் பைசாக்கி 2021: பிரபலங்கள்-ஈர்க்கப்பட்ட பாரம்பரிய வழக்குகளுடன் உங்கள் பண்டிகை தோற்றத்தை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள்
• 13 மணி முன்பு தினசரி ஜாதகம்: 13 ஏப்ரல் 2021

தவறவிடாதீர்கள்

• விளையாட்டு அனர்பன் லஹிரி ஆர்பிசி பாரம்பரியத்தை விட நம்பிக்கையுடன் இருக்கிறார்
• தொழில்நுட்பம் ரிலையன்ஸ் ஜியோ, ஏர்டெல், வி, மற்றும் பிஎஸ்என்எல் ஆகியவற்றிலிருந்து அனைத்து நுழைவு நிலை தரவு வவுச்சர்களின் பட்டியல்
• செய்தி கும்பமேளா திரும்பியவர்கள் COVID-19 தொற்றுநோயை அதிகரிக்கக்கூடும்: சஞ்சய் ரவுத்
• திரைப்படங்கள் கோவாட் -19 காரணமாக நீதிமன்றத்தில் இருந்து விரா சிதிதர் அக்கா நாராயண் காம்ப்ளே கடந்து செல்கிறார்
• ஆட்டோமொபைல்கள் கபிரா மொபிலிட்டி ஹெர்ம்ஸ் 75 அதிவேக வணிக விநியோக மின்சார ஸ்கூட்டர் இந்தியாவில் தொடங்கப்பட்டது
• நிதி தங்கத்தின் விலை வீழ்ச்சி NBFC களுக்கு அதிகம் கவலைப்படவில்லை, வங்கிகள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்
• கல்வி சிஎஸ்பிசி பீகார் போலீஸ் கான்ஸ்டபிள் இறுதி முடிவு 2021 அறிவித்தது
• பயணம் ஏப்ரல் மாதத்தில் மகாராஷ்டிராவில் பார்வையிட 10 சிறந்த இடங்கள்

அட்டா லடூ ஒரு பாரம்பரிய வட இந்திய இனிப்பு, இது முக்கியமாக பண்டிகைகள் மற்றும் பிற கொண்டாட்டங்களின் போது தயாரிக்கப்படுகிறது. அட்டா கே லடூ முக்கிய பொருட்கள் என அட்டா, நெய் மற்றும் தூள் சர்க்கரையுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது மற்றும் பல்வேறு உலர்ந்த பழங்களுடன் சுவைக்கப்படுகிறது.

கோதுமை மாவு லாடூ ஆரோக்கியமானதாகவும், நிரப்புவதாகவும் கருதப்படுகிறது, எனவே நீங்கள் சில இனிப்புகளுக்கு ஏங்குகிறீர்கள் என்றால் இது ஒரு சிறந்த இனிப்பாகும். பஞ்சாபில், குளிர்காலம் மற்றும் பருவமழை காலங்களில் அட்டா லடூ முக்கியமாக தயாரிக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் இந்த தயாரிப்பு மக்களை சூடாக வைத்திருக்கிறது.

அட்டா லாடூ எளிமையானது மற்றும் விரைவாக செய்யக்கூடியது, எனவே பண்டிகைகளின் போது இது ஒரு சரியான நைவேடியமாகும். இந்த செய்முறையை நீங்கள் வீட்டிலேயே முயற்சிக்க விரும்பினால், படிப்படியான செயல்முறையை படங்கள் மற்றும் வீடியோவுடன் தொடர்ந்து படிக்கவும்.

அட்டா லடூ வீடியோ ரெசிப்

செய்முறை வழங்கியவர்: மீனா பண்டாரி

செய்முறை வகை: இனிப்புகள்

சேவை செய்கிறது: 8 லாடூஸ்

• அட்டா - 1 கப்

  நெய் (உருகிய) - ½ கப் + 4 டீஸ்பூன்

  
  
  

  நீர் (லூக் சூடான) - 3 டீஸ்பூன்

  தேங்காய் தூள் - ¼ வது கப்

  நறுக்கிய பாதாம் - tth டீஸ்பூன்

  நறுக்கிய முந்திரி பருப்பு - tth டீஸ்பூன்

  திராட்சையும் - 8-10

  நறுக்கிய பிஸ்தா - 1 தேக்கரண்டி

  ஏலக்காய் தூள் - tth தேக்கரண்டி

  தூள் சர்க்கரை - cup கப்

2. 4 தேக்கரண்டி நெய் சேர்க்கவும்.

3. வெதுவெதுப்பான நீரைச் சேர்த்து கையால் நன்கு கலக்கவும்.

4. உள்ளங்கையில் வைத்திருக்கும் போது அட்டா ஒன்றாக ஒட்ட வேண்டும்.

5. ஒரு பெரிய சல்லடையில் அட்டாவை ஊற்றவும்.

6. சல்லடை செய்தவுடன், நீங்கள் துகள்களைப் பெற வேண்டும்.

7. சூடான வாணலியில் அரை கப் நெய் சேர்க்கவும்.

8. சல்லடை செய்யப்பட்ட துகள்களை சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

9. கீழே எரியாமல் இருக்க தொடர்ந்து கிளறவும்.

10. நெய்யை அட்டாவிலிருந்து பிரிக்கும் வரை 8-10 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.

11. தேங்காய் தூள் சேர்க்கவும்.

12. நன்றாக கலந்து அடுப்பை அணைக்கவும்.

13. நறுக்கிய பாதாம் மற்றும் முந்திரி பருப்பை சேர்க்கவும்.

14. திராட்சையும் பிஸ்தாவும் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

15. ஏலக்காய் தூள் சேர்த்து 10 நிமிடங்கள் குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும்.

16. தூள் சர்க்கரை சேர்த்து கையைப் பயன்படுத்தி நன்கு கலக்கவும்.

17. அவற்றை சிறிய லடூக்களாக மாற்றி பரிமாறவும்.

நாளைக்கு உங்கள் ஜாதகம்

தெரிந்து கொள்ள

மின்னஞ்சல் மூலம் என்னை அனுப்புங்கள் தளத்தில் காட்டு