பேபிகார்னுடன் மிளகாய் காளான்

குழந்தைகளுக்கு சிறந்த பெயர்கள்

தரை:

பிறந்த தேதி:

அனுப்பு

மின்னஞ்சல் மூலம் என்னை அனுப்புங்கள் தளத்தில் காட்டு

ஜஸ்ட் இன்

• 6 மணி முன்பு சைத்ரா நவராத்திரி 2021: தேதி, முஹூர்த்தா, சடங்குகள் மற்றும் இந்த விழாவின் முக்கியத்துவம்
• 
• 7 மணி முன்பு ஹினா கான் காப்பர் கிரீன் ஐ ஷேடோ மற்றும் பளபளப்பான நிர்வாண உதடுகளுடன் பிரகாசிக்கிறார் சில எளிய படிகளில் தோற்றத்தைப் பெறுங்கள்!
• 9 மணி முன்பு உகாடி மற்றும் பைசாக்கி 2021: பிரபலங்கள்-ஈர்க்கப்பட்ட பாரம்பரிய வழக்குகளுடன் உங்கள் பண்டிகை தோற்றத்தை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள்
• 12 மணி முன்பு தினசரி ஜாதகம்: 13 ஏப்ரல் 2021

தவறவிடாதீர்கள்

• செய்தி விஷ்ணு விஷால் மற்றும் ஜ்வாலா குட்டா ஏப்ரல் 22 அன்று முடிச்சு போட: விவரங்களை இங்கே பாருங்கள்
• விளையாட்டு நியூசிலாந்து கிரிக்கெட் விருதுகள்: வில்லியம்சன் சர் ரிச்சர்ட் ஹாட்லீ பதக்கத்தை நான்காவது முறையாக வென்றார்
• ஆட்டோமொபைல்கள் கபிரா மொபிலிட்டி ஹெர்ம்ஸ் 75 அதிவேக வணிக விநியோக மின்சார ஸ்கூட்டர் இந்தியாவில் தொடங்கப்பட்டது
• திரைப்படங்கள் உகாடி 2021: மகேஷ் பாபு, ராம் சரண், ஜூனியர் என்.டி.ஆர், தரிசனம் மற்றும் பிற தென் நட்சத்திரங்கள் தங்கள் ரசிகர்களுக்கு வாழ்த்துக்களை அனுப்புகிறார்கள்
• நிதி தங்கத்தின் விலை வீழ்ச்சி NBFC களுக்கு அதிகம் கவலைப்படவில்லை, வங்கிகள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்
• தொழில்நுட்பம் ஏஜிஆர் பொறுப்புகள் மற்றும் சமீபத்திய ஸ்பெக்ட்ரம் ஏலம் தொலைத் தொடர்புத் துறையை பாதிக்கலாம்
• கல்வி சிஎஸ்பிசி பீகார் போலீஸ் கான்ஸ்டபிள் இறுதி முடிவு 2021 அறிவித்தது
• பயணம் ஏப்ரல் மாதத்தில் மகாராஷ்டிராவில் பார்வையிட 10 சிறந்த இடங்கள்

மஷ்ரூம் மற்றும் பேபி கார்ன் ஆகியவை சைவ உணவு உண்பவர்களிடையே மிகவும் பிரபலமான இரண்டு பொருட்கள். சில ஆண்டுகளுக்கு முன்பு, காளான்கள் உண்மையில் பலரால் விரும்பப்படவில்லை. இருப்பினும், இன்று காளான்கள் அவற்றின் சுவை மற்றும் அமைப்புக்காக அனுபவிக்கப்படுகின்றன. அவர்கள் உணவுக்கு அவற்றின் சுவையை வழங்கலாம் அல்லது மற்ற பொருட்களின் சுவையையும் எடுத்துக் கொள்ளலாம். இதேபோல், இந்த நாட்களில் சைவ உணவு உண்பவர்கள் மற்றும் சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு பேபி கார்ன் மிகவும் பிடித்தது. குறைந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கம் இருப்பதால் இரண்டு பொருட்களும் இன்னும் பிரபலமாக உள்ளன.

எனவே, இங்கே ஒரு செய்முறையை நாங்கள் இரண்டு பொருட்களையும் ஒன்றாக இணைக்கிறோம்.

பேபி கார்னுடன் மிளகாய் காளான் ஒரு இந்தோ-சீன இணைவு செய்முறையாகும், இது குறிப்பாக குழந்தைகள் மற்றும் இளைஞர்களிடையே ஒரு வெறி. காரமான இந்திய பொருட்கள் மற்றும் சீன சாஸ்கள் ஆகியவற்றின் கலவை இந்த காளான் செய்முறையை ஒரு நேர்த்தியான சுவையையும் சுவையையும் தருகிறது. இந்த காளான் செய்முறை எளிமையானது, விரைவானது மற்றும் ஸ்டார்ட்டராகவும் முக்கிய பாடநெறியுடனும் பணியாற்ற சரியானது.

எனவே, இங்கே நாம் பேபி கார்னுடன் மிளகாய் காளான் செய்முறையுடன் செல்கிறோம்.

சேவை செய்கிறது : 3-4

தயாரிப்பு நேரம் : 15 நிமிடங்கள்

சமைக்கும் நேரம் : 10 நிமிடங்கள்

தேவையான பொருட்கள்

• காளான்கள்- 1 கப் (நறுக்கியது)

• பேபி கார்ன்- 1 கப் (வெட்டப்பட்டது)

• வெங்காயம்- 1 (துண்டுகளாக்கப்பட்டது)

• பூண்டு- 2-3 கிராம்பு (நறுக்கியது)

• இஞ்சி-பூண்டு விழுது- 1 டீஸ்பூன்

• பச்சை மிளகாய்- 4 (வெட்டப்பட்டது)

• மிளகு தூள்- 1tsp

• நான் வில்லோ- 2 டீஸ்பூன்

• தக்காளி சாஸ்- 1 டீஸ்பூன்

• கார்ன்ஃப்ளோர்- 1tsp

• உப்பு- சுவைக்கு ஏற்ப

• வசந்த வெங்காய தண்டுகள்- 2 (நறுக்கியது)

• எண்ணெய்- 2tsp

• நீர்- & frac12 கப்

செயல்முறை

1. அனைத்து அழுக்குகளையும் சரியாக நீக்கி காளான்களை கழுவி சுத்தம் செய்யுங்கள். பேபி கார்னை கழுவி, அவற்றை பகுதிகளாக நறுக்கவும்.
2. ஒரு பாத்திரத்தில் எண்ணெய் சூடாக்கி, நறுக்கிய பூண்டு மற்றும் வெங்காயம் சேர்க்கவும். அவை கசியும் வரை வறுக்கவும்.
3. இப்போது பேபி கார்ன் சேர்த்து 2 நிமிடம் வறுக்கவும்.
4. காளான்கள், இஞ்சி-பூண்டு விழுது மற்றும் பச்சை மிளகாய் சேர்க்கவும். குறைந்த தீயில் 5-7 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
5. இப்போது சோயா சாஸ், தக்காளி சாஸ், மிளகு தூள் மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். சிறிது தண்ணீர் சேர்க்கவும். மூடி, குறைந்த தீயில் 2 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
6. சோளப்பொடியை எடுத்து அரை கப் தண்ணீரில் நன்றாக கலக்கவும்.
7. அட்டையை அகற்றி, கார்ன்ஃப்ளோர் கலவையை வாணலியில் சேர்க்கவும்.
8. வசந்த வெங்காய தண்டுகளைச் சேர்த்து, சுடரை அணைக்கவும்.
9. ஸ்டார்ட்டராக அல்லது அரிசி அல்லது நூடுல்ஸுடன் பரிமாறவும்.

பேபி கார்ன் செய்முறையுடன் உங்கள் மிளகாய் காளான் பரிமாற தயாராக உள்ளது.

நாளைக்கு உங்கள் ஜாதகம்

தெரிந்து கொள்ள

மின்னஞ்சல் மூலம் என்னை அனுப்புங்கள் தளத்தில் காட்டு