செச்சுவான் சாஸுடன் மிருதுவான ஆட்டுக்குட்டி

குழந்தைகளுக்கு சிறந்த பெயர்கள்

தரை:

பிறந்த தேதி:

அனுப்பு

மின்னஞ்சல் மூலம் என்னை அனுப்புங்கள் தளத்தில் காட்டு

ஜஸ்ட் இன்

• 6 மணி முன்பு சைத்ரா நவராத்திரி 2021: தேதி, முஹூர்த்தா, சடங்குகள் மற்றும் இந்த விழாவின் முக்கியத்துவம்
• 
• 7 மணி முன்பு ஹினா கான் செப்பு பச்சை கண் நிழல் மற்றும் பளபளப்பான நிர்வாண உதடுகளுடன் பிரகாசிக்கிறார் சில எளிய படிகளில் தோற்றத்தைப் பெறுங்கள்!
• 9 மணி முன்பு உகாடி மற்றும் பைசாக்கி 2021: பிரபலங்கள்-ஈர்க்கப்பட்ட பாரம்பரிய வழக்குகளுடன் உங்கள் பண்டிகை தோற்றத்தை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள்
• 12 மணி முன்பு தினசரி ஜாதகம்: 13 ஏப்ரல் 2021

தவறவிடாதீர்கள்

• செய்தி மங்களூரு கடற்கரையில் இருந்து படகு மீது மோதியதில் மூன்று மீனவர்கள் இறந்திருக்கலாம் என்று அஞ்சினர்
• விளையாட்டு நேர்மறை கொரோனா வைரஸ் சோதனைக்குப் பிறகு மென்டெடேவ் மான்டே கார்லோ மாஸ்டர்களிடமிருந்து வெளியேறுகிறார்
• ஆட்டோமொபைல்கள் கபிரா மொபிலிட்டி ஹெர்ம்ஸ் 75 அதிவேக வணிக விநியோக மின்சார ஸ்கூட்டர் இந்தியாவில் தொடங்கப்பட்டது
• திரைப்படங்கள் உகாடி 2021: மகேஷ் பாபு, ராம் சரண், ஜூனியர் என்.டி.ஆர், தரிசனம் மற்றும் பிற தென் நட்சத்திரங்கள் தங்கள் ரசிகர்களுக்கு வாழ்த்துக்களை அனுப்புகிறார்கள்
• நிதி தங்கத்தின் விலை வீழ்ச்சி NBFC களுக்கு அதிகம் கவலைப்படவில்லை, வங்கிகள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்
• தொழில்நுட்பம் ஏஜிஆர் பொறுப்புகள் மற்றும் சமீபத்திய ஸ்பெக்ட்ரம் ஏலம் தொலைத் தொடர்புத் துறையை பாதிக்கலாம்
• கல்வி சிஎஸ்பிசி பீகார் போலீஸ் கான்ஸ்டபிள் இறுதி முடிவு 2021 அறிவித்தது
• பயணம் ஏப்ரல் மாதத்தில் மகாராஷ்டிராவில் பார்வையிட 10 சிறந்த இடங்கள்

மிருதுவான ஆட்டுக்குட்டியை உருவாக்க உங்களுக்கு சில அடிப்படை சீன மசாலாப் பொருட்கள் தேவை, அவை பெரும்பாலும் ஓரியண்டல் உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இந்த சீன உணவு செய்முறை பாலாடை போல தொழில்நுட்ப ரீதியாக சவாலாக இல்லை. செச்சுவான் சாஸ் எவ்வாறு சுவைக்க வேண்டும் என்பது குறித்த அடிப்படை யோசனை உங்களுக்கு இருந்தால், சீன மசாலாப் பொருட்களைப் பயன்படுத்தி இந்த மட்டன் செய்முறையைத் தயாரிப்பது எளிது.

மிருதுவான ஆட்டுக்குட்டியின் பொருட்கள்:

1. எலும்பு இல்லாத ஆட்டுக்குட்டி 300 கிராம் (தோராயமாக துண்டாக்கப்பட்டது)

2. சோள மாவு 1 கப்

3. பச்சை மிளகாய் 3-4 துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது

4. தரையில் கருப்பு மிளகு 1 தேக்கரண்டி

5. உலர் சிவப்பு மிளகாய் 5 (இறுதியாக நறுக்கியது)

6. பூண்டு 6 கிராம்பு (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது)

7. இஞ்சி 2 அங்குல துண்டு (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது)

8. சிவப்பு மிளகாய் தூள் 1 டீஸ்பூன்

9. மூங்கில் 4-5 (நறுக்கியது)

10. கிரீன் பெல் பெப்பர்ஸ் அல்லது கேப்சிகம் 1 (நீண்ட கீற்றுகளாக வெட்டப்பட்டது)

11. சோயா சாஸ் 3 தேக்கரண்டி

12. சிப்பி சாஸ் 1 தேக்கரண்டி

13. சமையல் ஷெர்ரி 2 தேக்கரண்டி

14. சுவைக்கு ஏற்ப உப்பு

15. ஆழமான வறுக்கவும் அரை பான் எண்ணெய்

மிருதுவான ஆட்டுக்குட்டிக்கான நடைமுறை:

• நீங்கள் இறைச்சியை துண்டாக்கும்போது, ​​அது துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சிக்கு மாறக்கூடாது. ஒரு பரந்த grater அல்லது ஒரு கத்தியால் வெட்டப்பட்ட விஷயம் கீற்றுகள் மூலம் அதை துண்டாக்கவும். இறைச்சியின் குறைந்த கொழுப்பு மருந்துகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.
• நறுக்கிய பச்சை மிளகாய், உப்பு மற்றும் மிளகு ஒரு கோடுடன் சோளப்பழத்தை கலக்கவும். வறுக்கவும் ஒரு ஆழமான வாணலியில் எண்ணெயை சூடாக்கும்போது அதில் இறைச்சியை வைக்கவும்.
• நடுத்தர தீயில் பொன்னிறமாக மாறும் வரை இறைச்சியை ஆழமாக வறுக்கவும். எண்ணெயை வடிகட்டி, மீதமுள்ளவற்றை திசுக்களுடன் ஊறவைக்கவும். அதை ஒதுக்கி வைக்கவும்
• மற்றொரு கடாயை எடுத்து 2 தேக்கரண்டி எண்ணெயை சூடாக்கவும். முதலில் சிவப்பு மிளகாய் சேர்த்து நன்கு வறுக்கவும். நீங்கள் தும்ம வைக்கும் வலுவான வாசனையிலிருந்து உங்களுக்குத் தெரியும்.
• சுடரை குறைந்தபட்சமாக மாற்றி, பூண்டு மற்றும் இஞ்சியை சரியாக சமைக்கும் வரை 2 நிமிடங்கள் வதக்கவும். இப்போது அதில் சிவப்பு மிளகாய் தூள், மூங்கில் தளிர்கள் மற்றும் பெல் பெப்பர்ஸ் சேர்க்கவும்.
• சாஸ்கள் மற்றும் சமையல் ஷெர்ரிகளைச் சேர்ப்பதற்கு முன் மற்றொரு 2 நிமிடங்களுக்கு மூடி வைத்து சமைக்கவும். இதை இன்னும் 2 நிமிடங்கள் வேகவைத்து வறுத்த இறைச்சியை சேர்க்கவும்.
• மெதுவாக அதைக் கிளறி, அதில் ஒரு கப் தண்ணீர் சேர்த்து உப்பு சேர்க்கவும். அது குமிழ் மற்றும் 3-4 நிமிடங்கள் தண்ணீரை ஊற விடவும். பின்னர் சாஸை தடிமனாக்க 1 தேக்கரண்டி சோளப்பழத்தை சேர்க்கவும்.

நறுக்கிய வெங்காயம் மற்றும் வோக்கோசு கொண்டு அலங்கரிக்கப்பட்ட மிருதுவான விளக்கை நீங்கள் பரிமாறலாம்

நாளைக்கு உங்கள் ஜாதகம்

தெரிந்து கொள்ள

மின்னஞ்சல் மூலம் என்னை அனுப்புங்கள் தளத்தில் காட்டு