ஜஸ்ட் இன்
- சைத்ரா நவராத்திரி 2021: தேதி, முஹூர்த்தா, சடங்குகள் மற்றும் இந்த விழாவின் முக்கியத்துவம்
- ஹினா கான் செப்பு பச்சை கண் நிழல் மற்றும் பளபளப்பான நிர்வாண உதடுகளுடன் பிரகாசிக்கிறார் சில எளிய படிகளில் தோற்றத்தைப் பெறுங்கள்!
- உகாடி மற்றும் பைசாக்கி 2021: பிரபலங்கள்-ஈர்க்கப்பட்ட பாரம்பரிய வழக்குகளுடன் உங்கள் பண்டிகை தோற்றத்தை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள்
- தினசரி ஜாதகம்: 13 ஏப்ரல் 2021
தவறவிடாதீர்கள்
- அனர்பன் லஹிரி ஆர்பிசி பாரம்பரியத்தை விட நம்பிக்கையுடன் இருக்கிறார்
- பற்றாக்குறை பிரச்சினை அல்ல: COVID தடுப்பூசிகளை 'தவறாக நிர்வகிப்பதற்காக' சுகாதார அமைச்சகம் மாநிலங்களை குறை கூறுகிறது
- ரிலையன்ஸ் ஜியோ, ஏர்டெல், வி, மற்றும் பிஎஸ்என்எல் ஆகியவற்றிலிருந்து அனைத்து நுழைவு நிலை தரவு வவுச்சர்களின் பட்டியல்
- கோவாட் -19 காரணமாக நீதிமன்றத்தில் இருந்து விரா சிதிதர் அக்கா நாராயண் காம்ப்ளே கடந்து செல்கிறார்
- கபிரா மொபிலிட்டி ஹெர்ம்ஸ் 75 அதிவேக வணிக விநியோக மின்சார ஸ்கூட்டர் இந்தியாவில் தொடங்கப்பட்டது
- தங்கத்தின் விலை வீழ்ச்சி NBFC களுக்கு அதிகம் கவலைப்படவில்லை, வங்கிகள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்
- சிஎஸ்பிசி பீகார் போலீஸ் கான்ஸ்டபிள் இறுதி முடிவு 2021 அறிவித்தது
- ஏப்ரல் மாதத்தில் மகாராஷ்டிராவில் பார்வையிட 10 சிறந்த இடங்கள்
செட் தோசை அரிசி, உரத் பருப்பு மற்றும் போஹா ஆகியவற்றைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது. இந்த அற்புதம் தோசை மென்மையாகவும், பஞ்சுபோன்றதாகவும், மென்மையாகவும் இருக்கும் அட்டுகுலு அல்லது போஹா இது. தோசை அமைக்க வரும்போது தோசையின் அமைப்பு மிகவும் முக்கியமானது. ஹோட்டலில் நீங்கள் அனுபவிக்கும் வேறு எந்த தோசை போலவும் இது இல்லை. இட்லிஸுடன் ஒப்பிடுகையில் செட் தோசை மென்மையாக இருக்க வேண்டும்.
பலர் இந்த அற்புதம் பஞ்சுபோன்ற தோசை கடற்பாசி தோசைக்கு குறிப்பிடுகிறார்கள். இந்த மசாலா செட் தோசை அனுபவிக்க காய்கறி சாகு அல்லது பலவிதமான சட்னி சேர்க்கைகளுடன் பரிமாறலாம்.
செட் தோசை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பது இங்கே, பாருங்கள்:
சேவை செய்கிறது: 4
தயாரிப்பு நேரம்: 20 நிமிடங்கள்
சமையல் நேரம்: 15 நிமிடங்கள்
தேவையான பொருட்கள்
- இட்லி அரிசி - 1 கப்
- மூல அரிசி - 1 கப்.
- அலுவலகம் கொடுத்தது - 1/2 கப்.
- போஹா / அவலக்கி - 1/2 கப்.
- வெந்தயம் - 1 தேக்கரண்டி
- எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன்
- சுவைக்க உப்பு
செயல்முறை
- இந்த செய்முறையைத் தொடங்க, இட்லி அரிசி, மூல அரிசி, உரத் பருப்பு மற்றும் வெந்தயம் ஆகியவற்றை 5 முதல் 6 மணி நேரத்திற்கு முன் ஊறவைக்க வேண்டும்.
- முக்கியமானது: போஹாவை மற்றொரு கிண்ணத்தில் தனித்தனியாக ஊற வைக்கவும்.
- ஒரு சாணை ஒன்றாக பொருட்கள் நன்றாக அரைத்த பிறகு. சுவைக்க சிறிது தண்ணீர் மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். நிலைத்தன்மை மிதமானதாக இருக்க வேண்டும் என்பதால் அதிகப்படியான தண்ணீரை சேர்க்க வேண்டாம் என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
- இடி 8 முதல் 9 மணி நேரம் அல்லது முடிந்தால் ஒரே இரவில் புளிக்க அனுமதிக்கவும்.
- இடி தயாராக இருக்கும்போது, ஒரு நடுத்தர தீயில் ஒரு தோசை தவாவை வைக்கவும். சூடாக இருக்கும்போது, தோசை ஊற்றி தடிமனான வட்ட வட்டு போல பரப்பவும். தோசையில் சிறிது எண்ணெயைத் தூவி சமைக்க அனுமதிக்கவும். ஒரு பக்கம் சமைக்கப்படும் போது தோசையை புரட்டவும், இருபுறமும் சற்றே பழுப்பு நிறத்தில் சமைக்கப்படும் போது அதை தவாவிலிருந்து அகற்றவும்.
உங்கள் செட் மசாலா தோசை இப்போது சாப்பிட தயாராக உள்ளது. இந்த மென்மையான பஞ்சுபோன்ற தோசை தேங்காய் சட்னி அல்லது காய்கறி சாகுவுடன் உட்கொள்ளுங்கள்.