கோன் கிரீன் சிக்கன் கறி ரெசிபி

குழந்தைகளுக்கு சிறந்த பெயர்கள்

தரை:

பிறந்த தேதி:

அனுப்பு

மின்னஞ்சல் மூலம் என்னை அனுப்புங்கள் தளத்தில் காட்டு

ஜஸ்ட் இன்

• 6 மணி முன்பு சைத்ரா நவராத்திரி 2021: தேதி, முஹூர்த்தா, சடங்குகள் மற்றும் இந்த விழாவின் முக்கியத்துவம்
• 
• 8 மணி முன்பு ஹினா கான் செப்பு பச்சை கண் நிழல் மற்றும் பளபளப்பான நிர்வாண உதடுகளுடன் பிரகாசிக்கிறார் சில எளிய படிகளில் தோற்றத்தைப் பெறுங்கள்!
• 10 மணி முன்பு உகாடி மற்றும் பைசாக்கி 2021: பிரபலங்கள்-ஈர்க்கப்பட்ட பாரம்பரிய வழக்குகளுடன் உங்கள் பண்டிகை தோற்றத்தை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள்
• 13 மணி முன்பு தினசரி ஜாதகம்: 13 ஏப்ரல் 2021

தவறவிடாதீர்கள்

• தொழில்நுட்பம் பிஎஸ்என்எல் நீண்ட கால பிராட்பேண்ட் இணைப்புகளிலிருந்து நிறுவல் கட்டணங்களை நீக்குகிறது
• விளையாட்டு ஐபிஎல் 2021: பாலே பாஸி.காம் புதிய பிரச்சாரமான 'கிரிக்கெட் மச்சாவோ' உடன் பருவத்தை வரவேற்கிறது
• திரைப்படங்கள் கோவாட் -19 காரணமாக நீதிமன்றத்தில் இருந்து விரா சதிதார் அக்கா நாராயண் காம்ப்ளே கடந்து செல்கிறார்
• செய்தி மங்களூரு கடற்கரையில் இருந்து படகு மீது மோதியதில் மூன்று மீனவர்கள் இறந்திருக்கலாம் என்று அஞ்சினர்
• ஆட்டோமொபைல்கள் கபிரா மொபிலிட்டி ஹெர்ம்ஸ் 75 அதிவேக வணிக விநியோக மின்சார ஸ்கூட்டர் இந்தியாவில் தொடங்கப்பட்டது
• நிதி தங்கத்தின் விலை வீழ்ச்சி NBFC களுக்கு அதிகம் கவலைப்படவில்லை, வங்கிகள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்
• கல்வி சிஎஸ்பிசி பீகார் போலீஸ் கான்ஸ்டபிள் இறுதி முடிவு 2021 அறிவித்தது
• பயணம் ஏப்ரல் மாதத்தில் மகாராஷ்டிராவில் பார்வையிட 10 சிறந்த இடங்கள்

நீங்கள் கோவாவுக்குச் சென்று கோவன் வீடுகளில் தயாரிக்கப்பட்ட பாரம்பரிய கோழி கறியை பிங் செய்வதைத் தவறவிட்டால், கவலைப்பட வேண்டாம், ஏனென்றால் எங்களிடம் ஒரு எளிய சிக்கன் கறி செய்முறை உள்ளது.

கோன்ஸ் தங்கள் உணவுகளில் மசாலா மற்றும் மூலிகைகள் சேர்க்க விரும்புகிறார்கள், அதனால்தான் கோன் உணவு சுவைக்கு ஒரு குறிப்பிட்ட திருப்பத்தைக் கொண்டுள்ளது. சில கோவான்கள் உள்ளனர், அவர்கள் ஒவ்வொரு உணவிலும் ஒரு தனித்துவமான சுவையை மேம்படுத்துவதால் மூலிகைகள் மூலம் மட்டுமே தங்கள் உணவைத் தயாரிக்க விரும்புகிறார்கள்.

இந்த பச்சை கோழி கறி தயார் செய்ய எளிதானது மற்றும் புலாவ், தேங்காய் அரிசி அல்லது பட்டாணி புலாவ் கொண்டு சிறப்பாக சாப்பிடப்படுகிறது. இந்த அற்புதம் கோன் பச்சை கோழி கறி தயாரிக்க, உங்களுக்கு குறைந்தபட்ச பொருட்கள் தேவைப்படும்.

இந்த சுவையான கோன் சிக்கன் கறியைப் பற்றிய சிறந்த அம்சம் நிறம். பச்சை நிறமும் சுவையும் இணைந்து உங்கள் வயத்தை விளிம்பில் நிரப்பும். இருப்பினும், இந்த அசைவ உணவில் தேங்காய் உள்ளது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், எனவே நீங்கள் மூலப்பொருளுக்கு ஒவ்வாமை இருந்தால், அதைப் பயன்படுத்துவதைத் தவிர்க்கவும்.

சேவை செய்கிறது: 5

தயாரிப்பு நேரம்: 30 நிமிடங்கள்

சமையல் நேரம்: 40 நிமிடங்கள்

உனக்கு தேவைப்படும்

• கோழி - 1 கிலோ (நறுக்கியது)
• பூண்டு இஞ்சி பேஸ்ட் - 1/2 தேக்கரண்டி
• கறிவேப்பிலை - கைப்பிடி
• தேங்காய் - 6 டீஸ்பூன் (அரைத்த)
• பச்சை மிளகாய் - 2 (வெட்டப்பட்டது)
• புதினா இலைகள் -1 கப் (நறுக்கியது)
• கொத்தமல்லி இலைகள் - 3 கப் (இறுதியாக நறுக்கியது)
• சீரகம் - 1/2 தேக்கரண்டி
• மிளகு சோளம் - 1/2 தேக்கரண்டி
• மஞ்சள் தூள் - 1/2 தேக்கரண்டி
• வெங்காயம் - 2 (அரைத்த)
• கொத்தமல்லி - 1/2 கப் (நறுக்கியது)
• சர்க்கரை - 1 தேக்கரண்டி
• சுவைக்க உப்பு
• எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன்
• மசாலா - இலவங்கப்பட்டை 1, ஏலக்காய் - 5
• உலர்ந்த சிவப்பு மிளகாய் - 2
• நீர் - 2 கப்

செயல்முறை

1. அரைத்த தேங்காய், கொத்தமல்லி, புதினா, உப்பு, சர்க்கரை, மஞ்சள், மிளகு சோளம், சீரகம், அரை வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், தண்ணீர் ஆகியவற்றை மிக்சியில் சேர்க்கவும்.
2. இந்த பொருட்களை மென்மையான பேஸ்டாக அரைக்கவும்.
3. இப்போது ஒரு குக்கரில் எண்ணெய் சேர்த்து வெங்காயத்தை வறுக்கவும்.
4. குக்கரில் பூண்டு-இஞ்சி பேஸ்ட், உப்பு, ஏலக்காய், இலவங்கப்பட்டை, முழு சிவப்பு மிளகாய் சேர்த்து நன்கு வறுக்கவும்.
5. குக்கரில் தரையில் மசாலாவைச் சேர்த்து, குறைந்த தீயில் பொருட்கள் வறுக்கவும்.
6. இப்போது குக்கரில் கோழி துண்டுகளை சேர்த்து மசாலாவுடன் துண்டுகளை மூடி வைக்கவும்.
7. கறிவேப்பிலை, தண்ணீர் சேர்க்கவும்.
8. குக்கரை மூடியுடன் மூடி, குறைந்த தீயில் 10 நிமிடங்கள் சமைக்க அழுத்தம் கொடுக்க அனுமதிக்கவும்.
9. முடிந்ததும், நறுக்கிய கொத்தமல்லி இலைகளால் அலங்கரிக்கவும்.

ஊட்டச்சத்து உதவிக்குறிப்பு

கோழியில் புரதம் அதிகம். இது கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கும் குழந்தைகளுக்கும் சிறந்த உணவாகும். நீங்கள் வேகமாக எடை இழக்க விரும்பினால் இந்த மெலிந்த இறைச்சியும் ஒரு நல்ல வழி.

உதவிக்குறிப்பு

10 நிமிடங்களுக்கு மேல் கோழியை சமைக்க அழுத்தம் கொடுக்க வேண்டாம். மேலும், இந்த பச்சை கோழி கறியை சமைக்கும்போது பிரஷர் குக்கரில் அதிக அளவு தண்ணீரை சேர்க்க வேண்டாம்.

நாளைக்கு உங்கள் ஜாதகம்

தெரிந்து கொள்ள

மின்னஞ்சல் மூலம் என்னை அனுப்புங்கள் தளத்தில் காட்டு