பஜ்ரா ஒரு கொழுப்பு தானியமா?

விரைவு விழிப்பூட்டல்களுக்கு இப்போது குழுசேரவும்

ஹைபர்டிராஃபிக் கார்டியோமயோபதி: அறிகுறிகள், காரணங்கள், சிகிச்சை மற்றும் தடுப்பு விரைவு விழிப்பூட்டல்களுக்கான மாதிரியைக் காண்க அறிவிப்புகளை அனுமதிக்கவும் டெய்லி விழிப்பூட்டல்களுக்கு

ஜஸ்ட் இன்

6 மணி முன்பு சைத்ரா நவராத்திரி 2021: தேதி, முஹூர்த்தா, சடங்குகள் மற்றும் இந்த விழாவின் முக்கியத்துவம்
7 மணி முன்பு ஹினா கான் செப்பு பச்சை கண் நிழல் மற்றும் பளபளப்பான நிர்வாண உதடுகளுடன் பிரகாசிக்கிறார் சில எளிய படிகளில் தோற்றத்தைப் பெறுங்கள்!
9 மணி முன்பு உகாடி மற்றும் பைசாக்கி 2021: பிரபலங்கள்-ஈர்க்கப்பட்ட பாரம்பரிய வழக்குகளுடன் உங்கள் பண்டிகை தோற்றத்தை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள்
12 மணி முன்பு தினசரி ஜாதகம்: 13 ஏப்ரல் 2021

பார்க்க வேண்டும்

தவறவிடாதீர்கள்

வீடு ஆரோக்கியம் ஊட்டச்சத்து ஊட்டச்சத்து oi- பணியாளர்கள் நுபூர் | புதுப்பிக்கப்பட்டது: வியாழன், ஏப்ரல் 12, 2018, 16:42 [IST]

தினை அல்லது பஜ்ரா என்பது எண்ணற்ற சுகாதார நன்மைகளைக் கொண்ட ஒரு தானியமாகும். ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த ஆதாரமாக இருப்பதைத் தவிர, குறைந்த நீரைப் பயன்படுத்தி பயிரிடலாம். இந்த சூப்பர் பயிர் கிராமப்புற இந்தியாவிலும், ராஜஸ்தான், குஜராத் போன்ற மாநிலங்களிலும் - ரோட்டி அல்லது பிளாட்பிரெட் வடிவத்தில் ஒரு முக்கிய உணவாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

ரோட்டியை தினை மாவு மற்றும் தண்ணீரைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கலாம் அல்லது ஒருவர் மாவில் சுத்திகரிக்கப்பட்ட வெண்ணெய் (நெய்) சேர்த்து பிளாட்பிரெட் தயார் செய்யலாம். இந்த ஆரோக்கியமான தானியத்தை ஒரு கஞ்சி வடிவத்திலும் ஒருவர் உட்கொள்ளலாம்.

பஜ்ரா கொழுப்பு உள்ளதா?

எங்கள் தினசரி கலோரி உட்கொள்ளல் ஏறக்குறைய 1200-1800 மற்றும் 100 கிராம் பஜ்ராவில் சுமார் 378 கலோரிகளும் 4.2 கிராம் கொழுப்புகளும் உள்ளன, இதில் 0.7 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0.8 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு மற்றும் 2.1 கிராம் கொழுப்பு ஆகியவை கார்ப்ஸுடன் உள்ளன. இந்த ஊட்டச்சத்து சுயவிவரத்தின் காரணமாக, தினை கொழுப்பு என்று தவறாக கருதப்படுகிறது.

தினை ஆரோக்கிய நன்மைகள்:

இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது: பஜ்ரா உங்கள் இதயத்திற்கு நல்லது, இதில் மெக்னீசியம் உள்ளது, இது இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது. வாசோடைலேஷன் என்பது இரத்த நாளங்களின் நீர்த்தலைக் குறிக்கிறது, தானியத்தில் இருக்கும் பாஸ்பரஸ் உள்ளடக்கம் இதை இயற்கையான வாசோடைலேட்டராக ஆக்குகிறது, இது தாக்குதலைத் தடுக்க உதவுகிறது. இந்த தானியத்தில் நார்ச்சத்து உள்ளது, இது இரத்தத்தில் உள்ள கெட்ட கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது - குறைந்த அடர்த்தி கொண்ட லிப்போபுரோட்டீன் (எல்.டி.எல்) - மேலும் இது பல நோய்களிலிருந்து இதயத்தைப் பாதுகாக்கவும் உதவுகிறது.

தினை ஆரோக்கிய நன்மைகள்:

1. இது புற்றுநோயைத் தடுக்கிறது

தினை ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் நார்ச்சத்துக்களைக் கொண்டுள்ளது, இது மார்பக புற்றுநோயின் அபாயத்தை கிட்டத்தட்ட 50% தடுக்க உதவுகிறது. மார்பக புற்றுநோய் மிகவும் பொதுவான வகை புற்றுநோயாகும். இந்த சூப்பர் பயிரில் வெறும் 30 கிராம் சாப்பிடுவதால் பெண்கள் மார்பக புற்றுநோயிலிருந்து பாதுகாக்கப்படுவார்கள்.

2. நீரிழிவு நோயை எதிர்த்துப் போராடுகிறது

நீங்கள் ஒரு நீரிழிவு நோயாளியாக இருந்தால், பஜ்ராவை உட்கொள்வது இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவை கட்டுக்குள் வைத்திருக்க உதவும். பஜ்ராவில் மெக்னீசியம் உள்ளது, இது உடலில் அபாயகரமான இரத்த சர்க்கரை ஏற்ற இறக்கங்களைத் தடுக்க உதவுகிறது. நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் கோதுமை, அரிசி போன்ற தானியங்களுடன் ஒப்பிடும்போது குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டுடன் கூடிய உணவுகளை உண்ண அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள்.

3. செரிமானத்திற்கு நல்லது

தானியத்தின் நார்ச்சத்து செரிமான அமைப்பின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்த உதவுகிறது. இது குடல் இயக்கத்தை மேம்படுத்துகிறது, வெளியேற்றும் செயல்முறையை மென்மையாக்குகிறது மற்றும் செரிமானம் தொடர்பான பிரச்சினைகள் அமிலத்தன்மை, வயிற்று வலி, பெருங்குடல் புற்றுநோய், வீக்கம் மற்றும் வயிற்றுப் பிடிப்புகள் போன்றவற்றை வைத்திருக்கிறது.

4. ஆஸ்துமா மற்றும் ஒற்றைத் தலைவலியை விலக்கி வைக்கிறது

காற்று மாசுபாடு அதிகரித்து வருவதால், ஆஸ்துமா நோயாளிகளின் எண்ணிக்கையில் அதிகரிப்பு உள்ளது. சரியான நேரத்தில் கவனித்துக் கொள்ளாவிட்டால் சுவாச நோய்கள் அபாயகரமானவை மற்றும் குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்கள் இருவரும் அவர்களால் பாதிக்கப்படுவார்கள். இந்த சுவாச நோய்களின் தீவிரத்தை குறைப்பதில் தானிய எய்ட்ஸில் உள்ள மெக்னீசியம் உள்ளடக்கம் மற்றும் ஒற்றைத் தலைவலி தாக்குதல்களை எதிர்த்துப் போராடவும் உதவுகிறது.

5. இது பசையம் இல்லாதது

பசையம் நோயால் பாதிக்கப்பட்ட அனைவருக்கும் பஜ்ரா ஒரு வரம், ஏனெனில் இது பசையம் இல்லாதது. செலியாக் நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் தங்கள் உணவில் எந்த அளவு பசையத்தையும் பொறுத்துக்கொள்ள முடியாது. அரிசி உட்பட பெரும்பாலான தானியங்களில் பசையம் உள்ளது, தினை மட்டுமே தானிய வகையாகும், இது பசையம் இல்லாதது மற்றும் இது செலியாக் நோயை விலக்கி வைக்கும்.

6. எய்ட்ஸ் தசை வளர்ச்சி

இந்த தானியமானது புரதம் மற்றும் அமினோ அமிலத்தின் நல்ல மூலமாக இருப்பதால், இது வளர்ச்சிக்கு உதவுகிறது மற்றும் உடலில் உள்ள செல்கள் மற்றும் தசைகள் மீளுருவாக்கம் செய்ய உதவுகிறது. இது தசைகள் வலுவாகவும் மெலிந்ததாகவும் இருக்க உதவுகிறது, அதே நேரத்தில் தசை சிதைவின் செயல்முறையை குறைக்கிறது.

7. தினை மற்ற ஆரோக்கிய நன்மைகள்

பஜ்ராவின் இன்னும் சில ஆரோக்கிய நன்மைகள் என்னவென்றால், கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரகங்கள் போன்ற உங்கள் உடல் உறுப்புகளிலிருந்து நச்சுகளை வெளியேற்ற உதவுவதன் மூலம் உங்கள் உடலை நச்சுத்தன்மையாக்குவதற்கு இது உதவுகிறது. இந்த தானியமானது வைட்டமின் பி மற்றும் நியாசினின் ஒரு நல்ல மூலமாகும், இது உங்கள் உடலில் உள்ள நல்ல கொழுப்பின் - உயர் அடர்த்தி கொண்ட லிப்போபுரோட்டீன் (எச்.டி.எல்) அளவைத் தூண்டுவதன் மூலம் இரத்தப்போக்கிலிருந்து உங்களைப் பாதுகாக்க உதவுகிறது. தினை மெக்னீசியம் அதிகமாக உள்ளது மற்றும் மாதவிடாய் பிடிப்பை குணப்படுத்த ஒரு தீர்வாகவும் செயல்படுகிறது.

பஜ்ராவை பெரிய அளவில் உட்கொள்வது சரியா?

பல பண்புகளுடன் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த ஒரு தானியமாக இருந்தாலும், சுகாதார வல்லுநர்கள் பஜ்ராவை குறைந்த அளவுகளில் உட்கொள்ள அறிவுறுத்துகிறார்கள், மேலும் கோடைகாலத்தில் தானியத்தை சாப்பிட வேண்டாம் என்றும் அவர்கள் அறிவுறுத்துகிறார்கள், ஏனெனில் இது செரிமானம் தொடர்பான பிரச்சினைகளுக்கு வழிவகுக்கும் மற்றும் உங்களுக்கு சங்கடமாக இருக்கும்.