ஜஸ்ட் இன்
- சைத்ரா நவராத்திரி 2021: தேதி, முஹூர்த்தா, சடங்குகள் மற்றும் இந்த விழாவின் முக்கியத்துவம்
- ஹினா கான் செப்பு பச்சை கண் நிழல் மற்றும் பளபளப்பான நிர்வாண உதடுகளுடன் பிரகாசிக்கிறார் சில எளிய படிகளில் தோற்றத்தைப் பெறுங்கள்!
- உகாடி மற்றும் பைசாக்கி 2021: பிரபலங்கள்-ஈர்க்கப்பட்ட பாரம்பரிய வழக்குகளுடன் உங்கள் பண்டிகை தோற்றத்தை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள்
- தினசரி ஜாதகம்: 13 ஏப்ரல் 2021
தவறவிடாதீர்கள்
- பிஎஸ்என்எல் நீண்ட கால பிராட்பேண்ட் இணைப்புகளிலிருந்து நிறுவல் கட்டணங்களை நீக்குகிறது
- கும்பமேளா திரும்பியவர்கள் COVID-19 தொற்றுநோயை அதிகரிக்கக்கூடும்: சஞ்சய் ரவுத்
- ஐபிஎல் 2021: பாலே பாஸி.காம் புதிய பிரச்சாரமான 'கிரிக்கெட் மச்சாவோ' உடன் பருவத்தை வரவேற்கிறது
- கோவாட் -19 காரணமாக நீதிமன்றத்தில் இருந்து விரா சிதிதர் அக்கா நாராயண் காம்ப்ளே கடந்து செல்கிறார்
- கபிரா மொபிலிட்டி ஹெர்ம்ஸ் 75 அதிவேக வணிக விநியோக மின்சார ஸ்கூட்டர் இந்தியாவில் தொடங்கப்பட்டது
- தங்கத்தின் விலை வீழ்ச்சி NBFC களுக்கு அதிகம் கவலைப்படவில்லை, வங்கிகள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்
- சிஎஸ்பிசி பீகார் போலீஸ் கான்ஸ்டபிள் இறுதி முடிவு 2021 அறிவித்தது
- ஏப்ரல் மாதத்தில் மகாராஷ்டிராவில் பார்வையிட 10 சிறந்த இடங்கள்
கசூரி பெசன் பூடா என்பது பெசன் சில்லாவின் நவீன பதிப்பாகும். இது ஒரு அடைத்த பெசன் டிஷ் ஆகும், இது காலை உணவாக உண்ணப்படுகிறது. இது தக்காளி, வெங்காயம், பச்சை மிளகாய் மற்றும் இந்திய மசாலாப் பொருட்களின் நறுமண சுவை ஆகியவற்றால் நிறைந்துள்ளது. பூடாவை மிகவும் சுவாரஸ்யமானதாகவும், சுவையாகவும், சத்தானதாகவும் மாற்ற, உங்கள் சொந்த காய்கறிகளான கேரட், கேப்சிகம் போன்றவற்றை நீங்கள் சேர்க்கலாம்.
கசூரி பெசன் பூடா ரெசிப் | கசூரி பெசன் பூடா செய்வது எப்படி | பிரதான பாடநெறிக்கான கசூரி பெசன் பூடா | கசூரி பெசன் பூடா ரெசிப் கசூரி பெசன் பூடா செய்முறை | கசூரி பெசன் பூடா செய்வது எப்படி | பிரதான பாடத்திற்கான கசூரி பெசன் பூடா | kasoori besan pooda செய்முறை தயாரிப்பு நேரம் 15 நிமிடங்கள் சமைக்கும் நேரம் 10M மொத்த நேரம் 25 நிமிடங்கள்
செய்முறை வழங்கியவர்: மீனா பண்டாரி
செய்முறை வகை: காலை உணவு
சேவை செய்கிறது: 2
தேவையான பொருட்கள்-
1. பெசன் - 1 கப்
2. கசூரி மெதி - 3 டீஸ்பூன்
3. வெங்காயம் - ¾ கப் இறுதியாக நறுக்கியது
4. தக்காளி - ¾ கப் இறுதியாக நறுக்கியது
5. கொத்தமல்லி இலைகள் - கப்
6. பச்சை மிளகாய் - 1 முதல் 2 நறுக்கியது
7. சிவப்பு மிளகாய் தூள் - ½ டீஸ்பூன்
8. கருப்பு மிளகு - சுவைக்க
9. நீர் - 1 கப்
10. உப்பு - சுவைக்க
-
1. ஒரு பாத்திரத்தில், பெசன், உப்பு, கசூரி மெதி, சிவப்பு மிளகாய் தூள் மற்றும் தண்ணீர் சேர்த்து நன்கு கிளறி ஒரு மென்மையான பேஸ்ட் தயாரிக்கவும். இடி தயார்
-
2. நிரப்புவதற்கு, மற்றொரு பாத்திரத்தை எடுத்து நறுக்கிய வெங்காயம், தக்காளி, பச்சை மிளகாய், கொத்தமல்லி, உப்பு, கருப்பு மிளகு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். நிரப்புதல் தயாராக உள்ளது
-
3. ஒரு அல்லாத குச்சி தவாவை எடுத்து அதை சூடாக்கவும்
-
4. தவா சூடாகும்போது, ஒரு ஸ்பூன் இடியை எடுத்து தவாவில் பரப்பவும்
-
5. பரவலின் பக்கங்களை சிறிது எண்ணெயுடன் கிரீஸ் செய்யுங்கள், இதனால் இடி தவாவுடன் ஒட்டாது
-
6. அது பழுப்பு நிறமாகவும், நன்றாக சமைக்கப்படும் போதும், எண்ணெயைப் பூசி பூடாவின் ஒரு பக்கத்தில் வைத்து மறுபுறம் இணைக்கவும்
-
7. பூடாவைப் புரட்டி, பரிமாறும் தட்டில் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்
-
8. நீங்கள் விரும்பிய சட்னி அல்லது கெட்ச்அப் கொண்டு சூடாக பரிமாறவும்.
- மேல் அடுக்கு சமைக்கப்படும் போது மட்டுமே நிரப்புதலைச் சேர்க்கவும்.
- சேவை அளவு - 2 துண்டுகள் (130 கிராம்)
- கலோரிகள் - 203 கலோரி
- கொழுப்புகள் - 9.5 கிராம்
- புரதங்கள் - 7.7 கிராம்
- கார்ப்ஸ் - 21.3 கிராம்
- நார் - 10 கிராம்
படி மூலம் - கசூரி பெசன் பூடா
1. ஒரு பாத்திரத்தில், பெசன், உப்பு, கசூரி மெதி, சிவப்பு மிளகாய் தூள் மற்றும் தண்ணீர் சேர்த்து நன்கு கிளறி ஒரு மென்மையான பேஸ்ட் தயாரிக்கவும். இடி தயார்.
2. நிரப்புவதற்கு, மற்றொரு பாத்திரத்தை எடுத்து நறுக்கிய வெங்காயம், தக்காளி, பச்சை மிளகாய், கொத்தமல்லி, உப்பு, கருப்பு மிளகு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். நிரப்புதல் தயாராக உள்ளது.
3. ஒரு அல்லாத குச்சி தவாவை எடுத்து அதை சூடாக்கவும்.
4. தவா சூடாகும்போது, ஒரு ஸ்பூன் இடியை எடுத்து தவாவில் பரப்பவும்.
5. பரவலின் பக்கங்களை சிறிது எண்ணெயுடன் கிரீஸ் செய்யுங்கள், அதனால் இடி தவாவுடன் ஒட்டாது. அது பழுப்பு நிறமாகவும், நன்றாக சமைக்கப்பட்டதும், எண்ணெயைப் பூசி, பூடாவின் ஒரு பக்கத்தில் நிரப்பவும், மறுபுறம் அதை இணைக்கவும்.
7. பூடாவைப் புரட்டி, பரிமாறும் தட்டில் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
8. நீங்கள் விரும்பிய சட்னி அல்லது கெட்ச்அப் கொண்டு சூடாக பரிமாறவும்.