ஆயிரக்கணக்கான இளஞ்சிவப்பு எங்கள் ஸ்னீக்கர்கள், எங்கள் நகங்கள் மற்றும் எங்கள் இன்ஸ்டாகிராம் ஊட்டங்களை எடுத்துக் கொண்டது-எங்கள் உணவும் இளஞ்சிவப்பு நிறமாக மாறத் தொடங்கும் வரை சிறிது நேரம் மட்டுமே இருந்தது. ஆனால், செயற்கையாக வடிவமைக்கப்பட்ட இளஞ்சிவப்பு அன்னாசிப்பழங்களைப் போலல்லாமல், அதிக நேரம் பிரபலமடைந்து வருகிறது, இயற்கையாகவே ரோஸி சாயலைக் கொண்ட ஒரு சிறிய அறியப்பட்ட பழம் உள்ளது: இளஞ்சிவப்பு எலுமிச்சை.
அவை இளஞ்சிவப்பு திராட்சைப்பழத்தின் அதே நிறத்தில் உள்ளன - ஆனால் அவை திராட்சைப்பழம் அல்ல. நீங்கள் காலையில் எலுமிச்சை நீராக மாற்றும் வழக்கமான எலுமிச்சையின் பயமுறுத்தும், மரபணு மாற்றப்பட்ட பதிப்பும் அல்ல. கலிஃபோர்னியாவில் உள்ள காட்டு எலுமிச்சை மரத்தில் வளர்ந்து வரும் இளஞ்சிவப்பு எலுமிச்சைகள், லைகோபீன் எனப்படும் ஆக்ஸிஜனேற்றத்தின் காரணமாக உள்ளே ரோஜாவாக இருக்கும் (இது தக்காளிக்கு அவற்றின் சிவப்பு நிறத்தை அளிக்கிறது). அவர்கள் இயற்கையாகவே அற்புதமானவர்கள்.
ஆனால் அவர்களின் அழகு சருமத்தை விட ஆழமானது. அவற்றில் விதைகள் ஏதும் இல்லை, எனவே ஒன்றை சாறு எடுப்பது எளிது, வடிகட்டுதல் தேவையில்லை. வழக்கமான எலுமிச்சை சாற்றை விட இனிமையான, இளஞ்சிவப்பு எலுமிச்சை சாற்றை உருவாக்குமாறு கெஞ்சும் அழகான வெளிர்-ப்ளஷ் சாறு நிறைந்த கிண்ணத்தைப் பெறுவீர்கள். அல்லது, இன்னும் சிறப்பாக, ரோஸ் எலுமிச்சைப் பழம்.
தொடர்புடையது: 1 நிமிட பிளெண்டர் லெமனேட் தயாரிப்பது எப்படி, சோம்பேறி பெண்களின் விருப்ப பானம்
