பூரி பாஜி செய்முறை: பூரி மற்றும் ஆலு சப்ஸி செய்வது எப்படி

குழந்தைகளுக்கு சிறந்த பெயர்கள்

தரை:

பிறந்த தேதி:

அனுப்பு

மின்னஞ்சல் மூலம் என்னை அனுப்புங்கள் தளத்தில் காட்டு

ஜஸ்ட் இன்

• 6 மணி முன்பு சைத்ரா நவராத்திரி 2021: தேதி, முஹூர்த்தா, சடங்குகள் மற்றும் இந்த விழாவின் முக்கியத்துவம்
• 
• 7 மணி முன்பு ஹினா கான் செப்பு பச்சை கண் நிழல் மற்றும் பளபளப்பான நிர்வாண உதடுகளுடன் பிரகாசிக்கிறார் சில எளிய படிகளில் தோற்றத்தைப் பெறுங்கள்!
• 9 மணி முன்பு உகாடி மற்றும் பைசாக்கி 2021: பிரபலங்கள்-ஈர்க்கப்பட்ட பாரம்பரிய வழக்குகளுடன் உங்கள் பண்டிகை தோற்றத்தை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள்
• 12 மணி முன்பு தினசரி ஜாதகம்: 13 ஏப்ரல் 2021

தவறவிடாதீர்கள்

• செய்தி விஷ்ணு விஷால் மற்றும் ஜ்வாலா குட்டா ஏப்ரல் 22 அன்று முடிச்சு போட: விவரங்களை இங்கே பாருங்கள்
• விளையாட்டு நியூசிலாந்து கிரிக்கெட் விருதுகள்: வில்லியம்சன் சர் ரிச்சர்ட் ஹாட்லீ பதக்கத்தை நான்காவது முறையாக வென்றார்
• ஆட்டோமொபைல்கள் கபிரா மொபிலிட்டி ஹெர்ம்ஸ் 75 அதிவேக வணிக விநியோக மின்சார ஸ்கூட்டர் இந்தியாவில் தொடங்கப்பட்டது
• திரைப்படங்கள் உகாடி 2021: மகேஷ் பாபு, ராம் சரண், ஜூனியர் என்.டி.ஆர், தரிசனம் மற்றும் பிற தென் நட்சத்திரங்கள் தங்கள் ரசிகர்களுக்கு வாழ்த்துக்களை அனுப்புகிறார்கள்
• நிதி தங்கத்தின் விலை வீழ்ச்சி NBFC களுக்கு அதிகம் கவலைப்படவில்லை, வங்கிகள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்
• தொழில்நுட்பம் ஏஜிஆர் பொறுப்புகள் மற்றும் சமீபத்திய ஸ்பெக்ட்ரம் ஏலம் தொலைத் தொடர்புத் துறையை பாதிக்கலாம்
• கல்வி சிஎஸ்பிசி பீகார் போலீஸ் கான்ஸ்டபிள் இறுதி முடிவு 2021 அறிவித்தது
• பயணம் ஏப்ரல் மாதத்தில் மகாராஷ்டிராவில் பார்வையிட 10 சிறந்த இடங்கள்

பூரி பாஜி ஒரு பிரபலமான காலை உணவு அல்லது இரவு உணவு செய்முறையாகும், இது இந்தியா முழுவதும் தயாரிக்கப்படுகிறது. இது பெரும்பாலான குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்களுக்கு பிடித்த பிரதான பாட உணவாகும். பண்டிகைகளின் போது வெங்காயம், பூண்டு ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தாமல் ஏழை மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கறியும் தயாரிக்கப்படுகிறது.

பூரி மற்றும் ஆலு சப்ஸி பெரும்பாலான வீடுகளில் ஞாயிற்றுக்கிழமை காலை காலை உணவாகும். மென்மையான மற்றும் சுவையான ஆலு மசாலாவுடன் நொறுங்கிய மற்றும் சூடான ஏழைகள் மக்களை அதிகம் ஏங்க வைக்கிறார்கள்.

ஏழை பாஜி ஒரு எளிய மற்றும் சுவையான செய்முறையாகும், இது கட்சிகள் மற்றும் குடும்ப செயல்பாடுகளுக்கு ஏற்றது. ஒரு சிலரின் பணித்திறன் முழு தயாரிப்பையும் விரைவாக செய்யும். எனவே, இந்த விரல் நக்கும் செய்முறையை நீங்கள் வீட்டிலேயே முயற்சிக்க விரும்பினால், வீடியோவைப் பார்த்து, படிப்படியான செயல்முறையை படங்களுடன் தொடர்ந்து படிக்கவும்.

பூரி பாஜி வீடியோ ரெசிப்

செய்முறை வழங்கியவர்: மீனா பண்டாரி

செய்முறை வகை: முதன்மை பாடநெறி

சேவை செய்கிறது: 2

• பூரிக்கு:

  • அட்டா - 1 கப்
  • உப்பு - 1 தேக்கரண்டி
  • சர்க்கரை - 1 தேக்கரண்டி
  • எண்ணெய் - வறுக்க 2 டீஸ்பூன் +
  • நீர் - cup வது கப்

  பாஜிக்கு:

  
  
  
  • எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன்
  • ஹிங் (அசாஃபோடிடா) - ஒரு பிஞ்ச்
  • ஜீரா - 1 தேக்கரண்டி
  • மஞ்சள் தூள் - ½ தேக்கரண்டி
  • சுவைக்க உப்பு
  • தனியா தூள் - 2 தேக்கரண்டி
  • சிவப்பு மிளகாய் தூள் - 1½ தேக்கரண்டி
  • நீர் - கப்
  • உருளைக்கிழங்கு (வேகவைத்து க்யூப்ஸாக வெட்டவும்) - 3
  • பச்சை மிளகாய் (நறுக்கியது) - 1 தேக்கரண்டி
  • அம்ச்சூர் தூள் - 1 தேக்கரண்டி
  • கொத்தமல்லி இலைகள் (நறுக்கியது) - 1 டீஸ்பூன்
  • எலுமிச்சை சாறு - le ஒரு எலுமிச்சை
  • ஜீரா தூள் - 1 தேக்கரண்டி

2. ஹிங் மற்றும் ஜீரா சேர்க்கவும்.

3. ஜீரா பழுப்பு நிறமாக மாறும் வரை வதக்கவும்.

4. உப்பு மற்றும் மஞ்சள் தூள் சேர்க்கவும்.

5. மேலும் தனியா தூள் மற்றும் சிவப்பு மிளகாய் தூள் சேர்க்கவும்.

6. அரை கப் தண்ணீர் சேர்த்து நன்கு கிளறவும்.

7. தண்ணீர் கொதிக்க ஆரம்பித்தவுடன், வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு க்யூப்ஸ் சேர்க்கவும்.

8. சிறிது வறண்டு போகும் வரை 5 நிமிடங்கள் சமைக்க அனுமதிக்கவும்.

9. பச்சை மிளகாய் மற்றும் அம்ச்சூர் பவுடர் கலவையை நன்றாக சேர்க்கவும்.

10. கொத்தமல்லி இலைகளைச் சேர்த்து அடுப்பை அணைக்கவும்.

11. கடைசியாக, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் ஜீரா தூள் சேர்க்கவும்.

12. நன்றாக கலந்து ஒதுக்கி வைக்கவும்.

13. ஏழைகளுக்கு, ஒரு கலக்கும் பாத்திரத்தில் அட்டா சேர்க்கவும்.

14. ஒரு டீஸ்பூன் உப்பு மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும்.

15. ஒரு தேக்கரண்டி எண்ணெய் சேர்க்கவும்.

16. தண்ணீரை சிறிது சிறிதாக சேர்த்து உறுதியான மாவில் பிசையவும்.

17. மாவை சம பாகங்களாக பிரித்து அவற்றை உங்கள் உள்ளங்கைகளுக்கு இடையில் சிறிய உருண்டைகளாக உருட்டவும்.

18. ரோலிங் முள் எண்ணெயுடன் கிரீஸ் செய்யவும்.

19. உருட்டல் முள் கொண்டு பந்துகளை பிளாட் ஏழைகளாக உருட்டவும்.

20. ஒரு பாத்திரத்தில் எண்ணெயை வறுக்கவும்.

21. எண்ணெயில் ஏழைகளைச் சேர்த்து வறுக்கவும்.

22. பின்னர், அதை புரட்டி, மறுபுறம் பொன்னிறமாக மாறும் வரை வறுக்கவும்.

23. இதை எண்ணெயிலிருந்து அகற்றி, சூடான ஏழைகளுக்கு பாஜியுடன் பரிமாறவும்.

நாளைக்கு உங்கள் ஜாதகம்

தெரிந்து கொள்ள

மின்னஞ்சல் மூலம் என்னை அனுப்புங்கள் தளத்தில் காட்டு