சோயா காய்கறி கலவை செய்முறை

குழந்தைகளுக்கு சிறந்த பெயர்கள்

தரை:

பிறந்த தேதி:

அனுப்பு

மின்னஞ்சல் மூலம் என்னை அனுப்புங்கள் தளத்தில் காட்டு

ஜஸ்ட் இன்

• 7 மணி முன்பு சைத்ரா நவராத்திரி 2021: தேதி, முஹூர்த்தா, சடங்குகள் மற்றும் இந்த விழாவின் முக்கியத்துவம்
• 
• 8 மணி முன்பு ஹினா கான் காப்பர் கிரீன் ஐ ஷேடோ மற்றும் பளபளப்பான நிர்வாண உதடுகளுடன் பிரகாசிக்கிறார் சில எளிய படிகளில் தோற்றத்தைப் பெறுங்கள்!
• 10 மணி முன்பு உகாடி மற்றும் பைசாக்கி 2021: பிரபலங்கள்-ஈர்க்கப்பட்ட பாரம்பரிய வழக்குகளுடன் உங்கள் பண்டிகை தோற்றத்தை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள்
• 13 மணி முன்பு தினசரி ஜாதகம்: 13 ஏப்ரல் 2021

தவறவிடாதீர்கள்

• தொழில்நுட்பம் பிஎஸ்என்எல் நீண்ட கால பிராட்பேண்ட் இணைப்புகளிலிருந்து நிறுவல் கட்டணங்களை நீக்குகிறது
• செய்தி கும்பமேளா திரும்பியவர்கள் COVID-19 தொற்றுநோயை அதிகரிக்கக்கூடும்: சஞ்சய் ரவுத்
• விளையாட்டு ஐபிஎல் 2021: பாலே பாஸி.காம் புதிய பிரச்சாரமான 'கிரிக்கெட் மச்சாவோ' உடன் பருவத்தை வரவேற்கிறது
• திரைப்படங்கள் கோவாட் -19 காரணமாக நீதிமன்றத்தில் இருந்து விரா சிதிதர் அக்கா நாராயண் காம்ப்ளே கடந்து செல்கிறார்
• ஆட்டோமொபைல்கள் கபிரா மொபிலிட்டி ஹெர்ம்ஸ் 75 அதிவேக வணிக விநியோக மின்சார ஸ்கூட்டர் இந்தியாவில் தொடங்கப்பட்டது
• நிதி தங்கத்தின் விலை வீழ்ச்சி NBFC களுக்கு அதிகம் கவலைப்படவில்லை, வங்கிகள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்
• கல்வி சிஎஸ்பிசி பீகார் போலீஸ் கான்ஸ்டபிள் இறுதி முடிவு 2021 அறிவித்தது
• பயணம் ஏப்ரல் மாதத்தில் மகாராஷ்டிராவில் பார்வையிட 10 சிறந்த இடங்கள்

சோயா காய்கறி கலவை என்பது வட இந்திய சைட் டிஷ் ஆகும், இது பொதுவாக ரோட்டிஸ் மற்றும் நானுடன் பரிமாறப்படுகிறது. இது அதிக புரதச்சத்து நிறைந்த உணவாகும், இது சாதகமாக கருதப்படுகிறது, குறிப்பாக பெண்களுக்கு.

சோயா காய்கறி கலவையானது சுகாதார நன்மைகளின் சக்தியாகும், ஏனெனில் சோயா துண்டுகள் முதலில் பாலில் ஊறவைக்கப்பட்டு பின்னர் வேகவைத்த காய்கறிகளுடன் கலக்கப்படுகின்றன. தக்காளி ப்யூரி மற்றும் மசாலாப் பொருட்களின் ஆயுதங்கள் கூடுதலாக இது ஒரு வாவ்-சில உணவாக மாறும்.

சோயா காய்கறி கலவையை நாள் எந்த உணவிலும் சாப்பிடலாம். சோயா துகள்கள் இறைச்சிக்கு சமமான சைவமாக கருதப்படுகின்றன, அதன் மெல்லிய அமைப்பு மற்றும் இது கிட்டத்தட்ட சமமான புரத உள்ளடக்கங்களைக் கொண்டிருப்பதால்.

சோயா காய்கறி கலவை வீட்டில் தயார் செய்வது எளிது. எனவே, இந்த டிஷின் எங்கள் பதிப்பை நீங்கள் முயற்சிக்க விரும்பினால், வீடியோவைப் பார்த்து, படங்கள் உள்ளிட்ட படிப்படியான செயல்முறையின் உதவியுடன் அதை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை அறிக.

செய்முறை வழங்கியவர்: மீனா பண்டாரி

செய்முறை வகை: பக்க டிஷ்

சேவை செய்கிறது:

• மினி சோயா துண்டுகள் - 1 கப்

  
  
  

  பால் - 1 கப்

  தக்காளி கூழ் - 1 கப்

  மஞ்சள் தூள் - tth டீஸ்பூன்

  பச்சை மிளகாய் - 1 தேக்கரண்டி (நறுக்கியது)

  உப்பு - 2 தேக்கரண்டி

  வெங்காயம் - 1 கப் (நறுக்கியது)

  சிவப்பு மிளகாய் தூள் - 2 தேக்கரண்டி

  கரம் மசாலா தூள் - 1 தேக்கரண்டி + tth தேக்கரண்டி

  ஜீரா - 1 தேக்கரண்டி

  ஜீரா தூள் - 1 தேக்கரண்டி + 1 வது தேக்கரண்டி

  கொத்தமல்லி இலைகள் - 2 டீஸ்பூன் (நறுக்கியது)

  எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன்

  வேகவைத்த காய்கறிகள் - 1 கப்

  இஞ்சி மற்றும் பூண்டு விழுது - 1 டீஸ்பூன்

  நீர் - cup வது கப்

2. அதில் ஒரு கப் பால் சேர்க்கவும். ஒருவரின் தேவைக்கேற்ப அதிக பால் சேர்க்கலாம்.

3. 30 முதல் 40 நிமிடங்கள் ஊற வைக்க அனுமதிக்கவும்.

4. ஒருமுறை ஊறவைத்தால், சோயா பாலை உறிஞ்சுவதன் மூலம் அளவு அதிகரித்திருக்கும்.

5.இப்போது, ​​சூடான கடாயில் ஒரு தேக்கரண்டி எண்ணெய் சேர்க்கவும்.

6.ஜீரா ஒரு டீஸ்பூன் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

7. நறுக்கிய வெங்காயத்தை சேர்த்து மீண்டும் கலக்கவும்.

8. பின்னர், இஞ்சி மற்றும் பூண்டு விழுது சேர்க்கவும்.

9. வெங்காயம் தங்க பழுப்பு நிறமாக மாறும் வரை வதக்கவும்.

10. நறுக்கிய பச்சை மிளகாய் மற்றும் தக்காளி கூழ் சேர்க்கவும். நன்றாக கலக்கு.

11. ஒவ்வொன்றிலும் 2 டீஸ்பூன், உப்பு மற்றும் சிவப்பு மிளகாய் தூள் சேர்க்கவும்.

12. மேலும், ஒவ்வொன்றிலும் ஒரு டீஸ்பூன், கரம் மசாலா மற்றும் ஜீரா பவுடர் சேர்க்கவும்.

13. நன்கு கலக்கவும்.

14. கால் தேக்கரண்டி மஞ்சள் தூள் சேர்த்து ஒரு நிமிடம் நன்கு வதக்கவும்.

15. வேகவைத்த மற்றும் நறுக்கிய காய்கறிகளைச் சேர்க்கவும். நன்றாக கலக்கு.

16. பின்னர், ஊறவைத்த சோயாவை சேர்த்து மீண்டும் கலக்கவும்.

17. கால் கப் தண்ணீர் சேர்க்கவும்.

18. இதை ஒரு மூடியால் மூடி 5 நிமிடங்கள் சமைக்க அனுமதிக்கவும்.

19. மூடியைத் திறந்து மீண்டும் கலக்கவும்.

20. ஒவ்வொன்றிலும் கால் டீஸ்பூன், கரம் மசாலா மற்றும் ஜீரா பவுடர் சேர்க்கவும்.

21. இறுதியாக, கொத்தமல்லி இலைகளை சேர்க்கவும். நன்றாக கலக்கு.

22. அதை ஒரு கிண்ணத்தில் மாற்றி பரிமாறவும்.

நாளைக்கு உங்கள் ஜாதகம்

தெரிந்து கொள்ள

மின்னஞ்சல் மூலம் என்னை அனுப்புங்கள் தளத்தில் காட்டு