சுகி அர்பி செய்முறை: ஆர்பி கி சுகி சப்ஸியை உருவாக்குவது எப்படி

குழந்தைகளுக்கு சிறந்த பெயர்கள்

தரை:

பிறந்த தேதி:

அனுப்பு

மின்னஞ்சல் மூலம் என்னை அனுப்புங்கள் தளத்தில் காட்டு

ஜஸ்ட் இன்

• 5 மணி முன்பு சைத்ரா நவராத்திரி 2021: தேதி, முஹூர்த்தா, சடங்குகள் மற்றும் இந்த விழாவின் முக்கியத்துவம்
• 
• 6 மணி முன்பு ஹினா கான் காப்பர் கிரீன் ஐ ஷேடோ மற்றும் பளபளப்பான நிர்வாண உதடுகளுடன் பிரகாசிக்கிறார் சில எளிய படிகளில் தோற்றத்தைப் பெறுங்கள்!
• 8 மணி முன்பு உகாடி மற்றும் பைசாக்கி 2021: பிரபலங்கள்-ஈர்க்கப்பட்ட பாரம்பரிய வழக்குகளுடன் உங்கள் பண்டிகை தோற்றத்தை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள்
• 11 மணி முன்பு தினசரி ஜாதகம்: 13 ஏப்ரல் 2021

தவறவிடாதீர்கள்

• விளையாட்டு ஐபிஎல் 2021: 2018 ஏலத்தில் கவனிக்கப்படாத பிறகு எனது பேட்டிங்கில் பணியாற்றினேன் என்று ஹர்ஷல் படேல் கூறுகிறார்
• செய்தி சரத் ​​பவார் 2 நாட்களில் மருத்துவமனையில் இருந்து வெளியேற்றப்படுவார்
• நிதி தங்கத்தின் விலை வீழ்ச்சி NBFC களுக்கு அதிகம் கவலைப்படவில்லை, வங்கிகள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்
• தொழில்நுட்பம் ஏஜிஆர் பொறுப்புகள் மற்றும் சமீபத்திய ஸ்பெக்ட்ரம் ஏலம் தொலைத் தொடர்புத் துறையை பாதிக்கலாம்
• திரைப்படங்கள் குடி பத்வா 2021: மாதுரி தீட்சித் தனது குடும்பத்துடன் புனித விழாவைக் கொண்டாடியதை நினைவு கூர்ந்தார்
• ஆட்டோமொபைல்கள் மஹிந்திரா தார் புக்கிங்ஸ் வெறும் ஆறு மாதங்களில் 50,000 மைல்கல்லைக் கடக்கிறது
• கல்வி சிஎஸ்பிசி பீகார் போலீஸ் கான்ஸ்டபிள் இறுதி முடிவு 2021 அறிவித்தது
• பயணம் ஏப்ரல் மாதத்தில் மகாராஷ்டிராவில் பார்வையிட 10 சிறந்த இடங்கள்

சுகி அர்பி என்பது ஒரு பாரம்பரிய இந்திய கறி ஆகும், இது முக்கியமாக பண்டிகைகள் மற்றும் வ்ராட்டுகளின் போது தயாரிக்கப்படுகிறது. தெற்கில் செப்பன்கிஷங்கு கறி என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இந்த சைட் டிஷ் ஆர்பியை வேகவைத்து, உலர்ந்த வறுக்கவும், முழு சுமை மசாலாப் பொருட்களையும் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது.

சுகி அர்பி கி சப்ஸி உலர்ந்த உருளைக்கிழங்கு வறுத்தலைப் போன்றது, முக்கிய வேறுபாடு அமைப்பு. ஆர்பி அமைப்பு சமைக்கும்போது உருளைக்கிழங்கை விட சற்று மென்மையானது. ஆர்பியின் நன்மை என்னவென்றால், அதன் நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது.

உலர்ந்த ஆர்பி சப்ஸி ஏழை, ரோட்டியுடன் நன்றாக செல்கிறது அல்லது பருப்பு அல்லது சாம்பார் அரிசிக்கு ஒரு துணையாகும். ஆர்பியை வெறுமனே உலர்ந்த வறுத்தெடுப்பதன் மூலம் தயாரிக்கலாம், இருப்பினும் வேகவைத்து சமைக்கும்போது, ​​அது நன்றாக சுவைக்கும். ஆர்பியை நன்கு சமைக்க வேண்டும், இல்லையென்றால், அது தொண்டையில் அரிப்பு ஏற்படக்கூடும்.

மசாலா ஆர்பி ஒரு எளிதான செய்முறையாகும், மேலும் இது எளிமையான பொருட்களைப் பயன்படுத்துவதால் விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது. இந்த செய்முறையை வீட்டிலேயே முயற்சிக்க நீங்கள் ஆர்வமாக இருந்தால், வீடியோவைப் பார்த்து, சுகி ஆர்பி செய்முறையை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பது குறித்த படங்களுடன் படிப்படியான நடைமுறையைப் பின்பற்றவும்.

சுகி ஆர்பி வீடியோ ரெசிப்

செய்முறை வழங்கியவர்: மீனா பண்டாரி

செய்முறை வகை: பக்க டிஷ்

சேவை செய்கிறது: 2

• ஆர்பி (கழுவி) - 200 கிராம்

  
  
  

  நீர் - 2½ கப்

  கடுகு எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன்

  ஜீரா (சீரகம்) - 1 தேக்கரண்டி

  அஜ்வைன் (கேரம் விதைகள்) - 2 தேக்கரண்டி

  ஹிங் (அசாஃபோடிடா) - ஒரு பிஞ்ச்

  ராக் உப்பு - சுவைக்க

  மஞ்சள் தூள் - 1 தேக்கரண்டி

  கொத்தமல்லி தூள் - 2 தேக்கரண்டி

  அம்ச்சூர் தூள் - 1 தேக்கரண்டி

  சிவப்பு மிளகாய் தூள் - 1 தேக்கரண்டி

2. குக்கரில் கழுவப்பட்ட ஆர்பி சேர்க்கவும்.

3. அழுத்தம் 1 விசில் வரை சமைக்கவும் மற்றும் அழுத்தம் தீர்க்க அனுமதிக்கவும்.

4. மூடியைத் திறந்து, தண்ணீரை வடிகட்ட ஒரு சல்லடையில் உள்ளடக்கத்தை ஊற்றவும்.

5. ஆர்பியிலிருந்து தோலை உரித்து சிறிய வட்ட துண்டுகளாக வெட்டவும்.

6. சூடான கடாயில் கடுகு எண்ணெய் சேர்க்கவும்.

7. ஜீராவை சேர்த்து பழுப்பு நிறமாக மாற அனுமதிக்கவும்.

8. அஜ்வைன் மற்றும் ஒரு சிட்டிகை கீல் சேர்க்கவும்.

9. பின்னர், ஆர்பி துண்டுகளை சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்.

10. இதை ஒரு மூடியால் மூடி 5 நிமிடங்கள் சமைக்க அனுமதிக்கவும்.

11. அர்பி தங்க பழுப்பு நிறமாக மாறும் வரை வதக்கி சமைக்கவும்.

12. உப்பு மற்றும் மஞ்சள் தூள் சேர்க்கவும்.

13. பின்னர், கொத்தமல்லி தூள், அம்ச்சூர் தூள் மற்றும் சிவப்பு மிளகாய் தூள் சேர்க்கவும்.

14. நன்கு வதக்கி அரை கப் தண்ணீர் சேர்க்கவும்.

15. அதை மீண்டும் மூடியுடன் மூடி, தண்ணீர் ஆவியாகும் வரை சமைக்கவும்.

16. அடுப்பை அணைத்து, வெப்பத்தில் மற்றொரு 2-3 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

17. அதை ஒரு கிண்ணத்தில் மாற்றி பரிமாறவும்.

நாளைக்கு உங்கள் ஜாதகம்

தெரிந்து கொள்ள

மின்னஞ்சல் மூலம் என்னை அனுப்புங்கள் தளத்தில் காட்டு