ஜஸ்ட் இன்
- சைத்ரா நவராத்திரி 2021: தேதி, முஹூர்த்தா, சடங்குகள் மற்றும் இந்த விழாவின் முக்கியத்துவம்
- ஹினா கான் செப்பு பச்சை கண் நிழல் மற்றும் பளபளப்பான நிர்வாண உதடுகளுடன் பிரகாசிக்கிறார் சில எளிய படிகளில் தோற்றத்தைப் பெறுங்கள்!
- உகாடி மற்றும் பைசாக்கி 2021: பிரபலங்கள்-ஈர்க்கப்பட்ட பாரம்பரிய வழக்குகளுடன் உங்கள் பண்டிகை தோற்றத்தை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள்
- தினசரி ஜாதகம்: 13 ஏப்ரல் 2021
தவறவிடாதீர்கள்
- பிஎஸ்என்எல் நீண்ட கால பிராட்பேண்ட் இணைப்புகளிலிருந்து நிறுவல் கட்டணங்களை நீக்குகிறது
- கும்பமேளா திரும்பியவர்கள் COVID-19 தொற்றுநோயை அதிகரிக்கக்கூடும்: சஞ்சய் ரவுத்
- ஐபிஎல் 2021: பாலே பாஸி.காம் புதிய பிரச்சாரமான 'கிரிக்கெட் மச்சாவோ' உடன் பருவத்தை வரவேற்கிறது
- கோவாட் -19 காரணமாக நீதிமன்றத்தில் இருந்து விரா சிதிதர் அக்கா நாராயண் காம்ப்ளே கடந்து செல்கிறார்
- கபிரா மொபிலிட்டி ஹெர்ம்ஸ் 75 அதிவேக வணிக விநியோக மின்சார ஸ்கூட்டர் இந்தியாவில் தொடங்கப்பட்டது
- தங்கத்தின் விலை வீழ்ச்சி NBFC களுக்கு அதிகம் கவலைப்படவில்லை, வங்கிகள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்
- சிஎஸ்பிசி பீகார் போலீஸ் கான்ஸ்டபிள் இறுதி முடிவு 2021 அறிவித்தது
- ஏப்ரல் மாதத்தில் மகாராஷ்டிராவில் பார்வையிட 10 சிறந்த இடங்கள்
சிட்ரஸ் எக்ஸ் சினென்சிஸ் என்று அறிவியல் பூர்வமாக அழைக்கப்படும் ஆரஞ்சு உலகில் மிகவும் பிரபலமான பழங்களில் ஒன்றாகும். ஆரஞ்சு உண்மையில் பொமலோ மற்றும் மாண்டரின் பழங்களுக்கு இடையில் ஒரு குறுக்கு என்று பலருக்கு தெரியாது. ஊட்டச்சத்து மற்றும் பிற நன்மை பயக்கும் கலவைகள், ஆரஞ்சு உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு பல வழிகளில் பயனளிக்கும்.
ஆரஞ்சு வகைகளில் மிகவும் பிரபலமான வகைகள் இரத்த ஆரஞ்சு, தொப்புள் ஆரஞ்சு, அமிலமற்ற ஆரஞ்சு மற்றும் பொதுவான ஆரஞ்சு. கலோரிகள் குறைவாகவும், ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்ததாகவும் இருக்கும் இந்த பழங்கள் ஒருவரின் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும். ஆரஞ்சுகளின் பரவலான புகழ் இயற்கையான இனிப்பு மற்றும் பன்முகத்தன்மைக்கு காரணமாக இருக்கலாம், இது சாறுகள், ஜாம், ஊறுகாய், மிட்டாய் செய்யப்பட்ட ஆரஞ்சு துண்டுகள் மற்றும் அழகுசாதனப் பொருட்களுக்கான ஒரு மூலப்பொருளாக அமைகிறது. [1] [இரண்டு] .
நார்ச்சத்து, வைட்டமின் சி, தியாமின், ஃபோலேட் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்களின் ஆரோக்கியமான மூலமான இந்த பழங்கள் உங்கள் அன்றாட உணவில் அவசியம் இருக்க வேண்டும் [3] . எனவே, பல்வேறு ஆரோக்கிய நன்மைகள் மற்றும் இந்த ஆரஞ்சு நிற இனிப்பு சிட்ரஸ் பழங்களின் பயன்பாடுகளைப் பற்றி அறிய தொடர்ந்து படிக்கவும்.
ஆரஞ்சு ஊட்டச்சத்து தகவல்
100 கிராம் ஆரஞ்சில் 0.12 கிராம் கொழுப்பு, 0.94 கிராம் புரதம், 0.087 மி.கி தியாமின், 0.04 மி.கி ரைபோஃப்ளேவின், 0.282 மி.கி நியாசின், 0.25 பாந்தோத்தேனிக் அமிலம், 0.06 மி.கி வைட்டமின் பி 6, 0.1 மி.கி இரும்பு, 0.025 மி.கி மாங்கனீசு மற்றும் 0.07 மி.கி துத்தநாகம் உள்ளன.
மூல ஆரஞ்சுகளில் மீதமுள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள் பின்வருமாறு [4] :
- 11.75 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள்
- 9.35 கிராம் சர்க்கரைகள்
- 2.4 கிராம் உணவு நார்
- 86.75 கிராம் தண்ணீர்
- 11 எம்.சி.ஜி வைட்டமின் ஏ சமம்.
- 30 எம்.சி.ஜி ஃபோலேட்
- 8.4 மிகி கோலைன்
- 53.2 மிகி வைட்டமின் சி
- 40 மி.கி கால்சியம்
- 10 மி.கி மெக்னீசியம்
- 14 மி.கி பாஸ்பரஸ்
- 181 மிகி பொட்டாசியம்
ஆரஞ்சு ஆரோக்கிய நன்மைகள்
உங்கள் இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவது முதல் நீரிழப்புடன் நிவாரணம் வழங்குவது வரை, இந்த பழங்கள் உங்கள் உணவில் அவசியம் இருக்க வேண்டும். ஆரஞ்சு உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு பயனளிக்கும் பல்வேறு வழிகளை அறிய தொடர்ந்து படியுங்கள் [6] [7] [8] .
1. மலச்சிக்கலை நீக்கு
நார்ச்சத்து ஒரு நல்ல மூலமாக கரையக்கூடிய மற்றும் கரையாத, ஆரஞ்சு உங்கள் குடலை நகர்த்துவதற்கு நல்லது. அவற்றில் உள்ள நார்ச்சத்து உங்கள் மலத்தை அதிகமாக்கும், இதனால் எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்குறி தடுக்கப்படும். அவை செரிமான சாறுகளின் உற்பத்தியையும் தூண்டுகின்றன, செரிமானத்தை மேம்படுத்துகின்றன.
2. உயர் இரத்த அழுத்தத்தை கட்டுப்படுத்துங்கள்
ஆரஞ்சு மெக்னீசியத்தின் வளமான மூலமாகும், இது இரத்த அழுத்தத்தை சீராக்க உதவும். ஆரஞ்சுகளில் இயற்கையாகவே இருக்கும் ஹெஸ்பெரிடின் எனப்படும் ஃபிளாவனாய்டு நமது இரத்த அழுத்தத்தையும் கட்டுக்குள் வைத்திருக்கிறது.
3. புற்றுநோயைத் தடுக்கும்
இந்த சிட்ரசி பழங்கள் வைட்டமின் சி இன் சக்தியாகும், இது ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் முகவர். மேலும், ஆரஞ்சுகளில் பரவலாகக் காணப்படும் லிமோனீன் என்ற கலவை புற்றுநோயைத் தடுக்கும் பண்புகளைக் கொண்டிருப்பதாக அறியப்படுகிறது. நமது நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு தோல்வியடையும் இடத்தில் இந்த கலவை செயல்படுகிறது. இது புற்றுநோய் செல்களைக் கண்டறிந்து அவற்றை அழிக்கிறது, புற்றுநோய் வருவதைத் தடுக்கிறது.
4. இருதய அமைப்பைப் பாதுகாக்கவும்
ஆரஞ்சுகளில் உள்ள ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் கட்டற்ற தீவிர சேதத்தை எதிர்த்துப் போராடுகின்றன மற்றும் கொழுப்பின் ஆக்சிஜனேற்றத்தைத் தடுக்க உதவுகின்றன. ஆக்ஸிஜனேற்றப்பட்ட கொழுப்பு தமனிகளின் உட்புறத்தில் ஒட்டிக்கொண்டு இதயத்திற்கு இரத்த விநியோகத்தை கட்டுப்படுத்துகிறது, மாரடைப்பைத் தூண்டும். ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் இந்த ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களின் விளைவுகளை நடுநிலையாக்கவும், இதயங்களிலிருந்து நோய்களிலிருந்து பாதுகாக்கவும் உதவுகின்றன [9] . ஆரஞ்சு பழங்களை வழக்கமாக உட்கொள்வது இதய நோய்களிலிருந்து உங்கள் உடலைப் பாதுகாக்கவும் இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும் உதவும் [10] .
5. நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும்
வைட்டமின் சி நிரம்பிய ஆரஞ்சு அதன் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் திறன்களுக்காக அறியப்படுகிறது. ஒரு வலுவான மற்றும் நிலையான நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு மூலம், நம் உடல் நோய்த்தொற்றுகளை சிறப்பாக எதிர்த்துப் போராடவும் நோயைத் தடுக்கவும் முடியும். மேலும், அவற்றில் உள்ள பாலிபினால்கள் வைரஸ் எதிர்ப்பு, நோய்த்தொற்றுகளை ஏற்படுத்துவதற்கு முன்பு நம் உடலில் நுழையும் வைரஸைக் கொல்கின்றன [10] .
6. இரத்தத்தை சுத்திகரிக்கவும்
ஆரஞ்சு இயற்கை சுத்தப்படுத்திகள். பழங்களில் உள்ள ஃபிளாவனாய்டுகள் உடலில் என்சைம் செயல்பாட்டைத் தொடங்குகின்றன மற்றும் கல்லீரல் நச்சுகளை வெளியேற்ற உதவுகிறது. அவற்றில் உள்ள நார்ச்சத்து குடல்களை நகர்த்துவதால், உடலில் இருந்து வெளியேறும் கழிவுகள் மற்றும் தேவையற்ற பொருட்களை நீக்குகிறது. ஆரஞ்சுகளின் நச்சுத்தன்மை சொத்து உங்கள் இரத்தத்தை சுத்திகரிக்க உதவுகிறது [பதினொரு] .
7. எலும்பு ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்கும்
ஆரஞ்சு பழங்களில் நல்ல அளவு வைட்டமின் டி உள்ளது, இது கால்சியத்தை சரியான முறையில் உறிஞ்சுவதை உறுதி செய்கிறது மற்றும் எலும்புகளை அடைய உதவுகிறது. ஆரஞ்சுகளில் அஸ்கார்பிக் அமிலமும் உள்ளது, இது கால்சியத்தை சிறப்பாக உறிஞ்சுவதற்கு உதவுகிறது [12] .
8. வாய்வழி ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துங்கள்
ஈறு ஆரோக்கியத்தில் ஆரஞ்சு சிறந்தது. அவை இரத்த நாளங்கள் மற்றும் இணைப்பு திசுக்களை பலப்படுத்துகின்றன. அவை பிளேக்கின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கின்றன மற்றும் பற்களை ஒரு பாதுகாப்பு அடுக்கில் பூசுகின்றன, அரிப்பைத் தடுக்கின்றன [13] . ஆரஞ்சு நிறத்தில் உள்ள வைட்டமின் சி வீக்கத்தைக் குறைக்கிறது மற்றும் கெட்ட மூச்சுக்கு காரணமான பாக்டீரியாக்களைக் கொல்வதன் மூலம் சுவாசத்தை நீண்ட நேரம் புதியதாக வைத்திருக்கிறது மற்றும் வெள்ளை பூசப்பட்ட நாக்கைத் தக்க வைத்துக் கொள்ள உதவுகிறது.
9. சிறுநீரக நோயைத் தடுக்கும்
ஆரஞ்சு வழக்கமாக உட்கொள்வது சிறுநீரில் உள்ள அதிகப்படியான சிட்ரேட்டை வெளியேற்றி அதன் அமிலத்தன்மையைக் குறைப்பதன் மூலம் சிறுநீரக கற்களைத் தடுக்க உதவுகிறது என்று ஆய்வுகள் கண்டறிந்துள்ளன. உயர் இரத்த அழுத்தத்தைத் தடுப்பதன் மூலமும், சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்துவதன் மூலமும், அவை மீதான மன அழுத்தத்தைக் குறைப்பதன் மூலமும் சிறுநீரகத்தின் செயல்பாட்டை ஆரஞ்சு உதவுகிறது [14] .
10. ஆஸ்துமாவைத் தடுக்கும்
ஆரஞ்சு பழங்களை வழக்கமாக உட்கொள்வது ஆஸ்துமா தாக்குதல்களின் அதிர்வெண்ணைக் குறைக்கும் என்று அறியப்படுகிறது. இதன் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் காற்றுப்பாதைகளின் வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவுகின்றன [பதினைந்து] . ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களால் ஆக்ஸிஜனேற்ற சேதத்தை அவை நடுநிலையாக்குகின்றன, ஏனெனில் அவை வீக்கத்தை அதிகரிக்கும் மற்றும் ஆஸ்துமாவை ஏற்படுத்துகின்றன. ஆரஞ்சுகளில் இருக்கும் ஃபிளாவனாய்டுகள் மூச்சுக்குழாய் உணர்திறன் குறைகிறது.
11. மூளை ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துங்கள்
உங்கள் மூளையின் வளர்ச்சியை மேம்படுத்துவதில் கருவியாகப் பங்கு வகிக்கும் பைட்டோநியூட்ரியண்ட்ஸ் மற்றும் ஃபோலிக் அமிலத்துடன் ஆரஞ்சுகளும் ஏற்றப்படுகின்றன. புதிய விஷயங்களை கவனம் செலுத்துவது அல்லது கற்றுக்கொள்வது உங்கள் திறமையாக இருந்தாலும், இந்த பழம் உங்கள் மூளையின் விஷயங்களைச் செய்யும் திறனை மேம்படுத்தும் [16] .
ஆரோக்கியமான ஆரஞ்சு சமையல்
1. பழம் மற்றும் வெள்ளரி சுவை
தேவையான பொருட்கள் [17]
- & frac34 கப் கரடுமுரடான நறுக்கப்பட்ட ஆரஞ்சு பிரிவுகள் (2 நடுத்தர ஆரஞ்சு)
- & frac12 கப் நறுக்கிய வெள்ளரி
- & frac14 கப் நறுக்கிய சிவப்பு வெங்காயம்
- 2 தேக்கரண்டி நறுக்கப்பட்ட விதை ஜலபீனோ மிளகு
- 1 தேக்கரண்டி நறுக்கிய புதிய கொத்தமல்லி
- 1 டீஸ்பூன் சுண்ணாம்பு அனுபவம்
- 2 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
- 1 தேக்கரண்டி ஆரஞ்சு சாறு
- 1 டீஸ்பூன் தேன்
- & frac12 டீஸ்பூன் கோஷர் உப்பு
திசைகள்
- ஸ்ட்ராபெர்ரி, ஆரஞ்சு பகுதிகள், வெள்ளரி, வெங்காயம், ஜலபீனோ, கொத்தமல்லி, சுண்ணாம்பு அனுபவம், சுண்ணாம்பு சாறு, ஆரஞ்சு சாறு, தேன் மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் இணைக்கவும்.
- இது 10 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும்.
- சேவை செய்து மகிழுங்கள்.
2. ஆரஞ்சு மற்றும் அஸ்பாரகஸ் சாலட்
தேவையான பொருட்கள்
- 8 அவுன்ஸ் புதிய அஸ்பாரகஸ்
- 2 தேக்கரண்டி ஆரஞ்சு சாறு
- 2 டீஸ்பூன் ஆலிவ் எண்ணெய்
- & frac12 டீஸ்பூன் டிஜான் கடுகு
- டீஸ்பூன் உப்பு
- தரையில் மிளகு கோடு
- 1 நடுத்தர ஆரஞ்சு, உரிக்கப்பட்டு பிரிவு
திசைகள்
- அஸ்பாரகஸிலிருந்து மரத்தாலான தளங்களை நிராகரித்து, செதில்களைத் துடைக்கவும்.
- தண்டுகளை வெட்டி, ஒரு சிறிய அளவு கொதிக்கும் நீரில் 1 நிமிடம் மூடிய சிறிய வாணலியில் சமைக்கவும்.
- அதை வடிகட்டி அஸ்பாரகஸை உடனடியாக ஒரு கிண்ணத்தில் பனி நீரில் குளிர வைக்கவும்.
- காகித துண்டுகள் மீது வடிகட்டவும்.
- ஒரு பாத்திரத்தில் ஆரஞ்சு சாறு, ஆலிவ் எண்ணெய், கடுகு, உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றை ஒன்றாக துடைக்கவும்.
- அஸ்பாரகஸ் மற்றும் ஆரஞ்சு பிரிவுகளைச் சேர்த்து மெதுவாக கலக்கவும்.
ஆரஞ்சு பக்க விளைவுகள்
இந்த பழங்களின் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் சிறிய அளவு உங்கள் உடலில் எந்தவிதமான பாதகமான விளைவையும் ஏற்படுத்தாது. இருப்பினும், பெரிய அளவில் உட்கொள்ளும்போது - இது சில எதிர்மறை விளைவுகளை ஏற்படுத்தும் [18] [19] .
- ஆரஞ்சு அதிகமாக சாப்பிடுவதால் அதிக அளவு நார்ச்சத்து இருப்பதால் மலச்சிக்கல், வயிற்றுப்போக்கு அல்லது பொது வயிற்று வலி ஏற்படலாம்.
- பழத்தில் அதிக அமிலத்தன்மை இருப்பது GERD இன் அறிகுறிகளை மோசமாக்கும்.
- நீங்கள் உயர் இரத்த அழுத்தத்திற்கு மருந்துகளை உட்கொண்டால் ஆரஞ்சு சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்கவும், ஏனெனில் பழம் உங்கள் பொட்டாசியம் அளவு மிக அதிகமாக உயரக்கூடும்.
- [1]வான் டுயின், எம். எஸ்., & பிவோங்கா, ஈ. (2000). டயட்டெடிக்ஸ் நிபுணருக்கு பழம் மற்றும் காய்கறி நுகர்வு சுகாதார நன்மைகள் பற்றிய கண்ணோட்டம்: தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட இலக்கியம். அமெரிக்கன் டயட்டடிக் அசோசியேஷனின் ஜர்னல், 100 (12), 1511-1521.
- [இரண்டு]க்ரோசோ, ஜி., கால்வானோ, எஃப்., மிஸ்ட்ரெட்டா, ஏ., மார்வென்டானோ, எஸ்., நோல்போ, எஃப்., கலபிரேஸ், ஜி., ... & ஸ்கூடெரி, ஏ. (2013). சிவப்பு ஆரஞ்சு: சோதனை மாதிரிகள் மற்றும் மனித ஆரோக்கியத்தில் அதன் நன்மைகள் பற்றிய தொற்றுநோயியல் சான்றுகள். ஆக்ஸிஜனேற்ற மருந்து மற்றும் செல்லுலார் நீண்ட ஆயுள், 2013.
- [3]ஸ்லாவின், ஜே. எல்., & லாயிட், பி. (2012). பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் ஆரோக்கிய நன்மைகள். ஊட்டச்சத்தின் முன்னேற்றங்கள், 3 (4), 506-516.
- [4]லக்கோ, டி., & டெலாஹன்டி, சி. (2004). செயல்பாட்டு பொருட்கள் கொண்ட ஆரஞ்சு சாற்றை நுகர்வோர் ஏற்றுக்கொள்வது. நல்ல ஆராய்ச்சி சர்வதேசம், 37 (8), 805-814.
- [5]கிரின்னியன், டபிள்யூ. ஜே. (2010). ஆர்கானிக் உணவுகளில் அதிக அளவு ஊட்டச்சத்துக்கள், குறைந்த அளவு பூச்சிக்கொல்லிகள் உள்ளன, மேலும் அவை நுகர்வோருக்கு சுகாதார நன்மைகளை அளிக்கக்கூடும். மாற்று மருத்துவ ஆய்வு, 15 (1).
- [6]கோஸ்லோவ்ஸ்கா, ஏ., & சோஸ்டாக்-வெஜெரெக், டி. (2014). ஃபிளாவனாய்டுகள்-உணவு ஆதாரங்கள் மற்றும் சுகாதார நன்மைகள். தேசிய சுகாதார நிறுவனத்தின் அன்னல்ஸ், 65 (2).
- [7]யாவ், எல். எச்., ஜியாங், ஒய்.எம்., ஷி, ஜே., டோமாஸ்-பார்பரன், எஃப். ஏ., தத்தா, என்., சிங்கானுசோங், ஆர்., & சென், எஸ்.எஸ். (2004). உணவில் உள்ள ஃபிளாவனாய்டுகள் மற்றும் அவற்றின் ஆரோக்கிய நன்மைகள். மனித ஊட்டச்சத்துக்கான தாவர உணவுகள், 59 (3), 113-122.
- [8]நோடா, எச். (1993). நோரியின் சுகாதார நன்மைகள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து பண்புகள். ஜர்னல் ஆஃப் அப்ளைடு பைக்காலஜி, 5 (2), 255-258.
- [9]எகனாமோஸ், சி., & களிமண், டபிள்யூ. டி. (1999). சிட்ரஸ் பழங்களின் ஊட்டச்சத்து மற்றும் சுகாதார நன்மைகள்.இனர்ஜி (கிலோகலோரி), 62 (78), 37.
- [10]ஹார்ட், என். ஜி., டாங், ஒய்., & பிரையன், என்.எஸ். (2009). நைட்ரேட்டுகள் மற்றும் நைட்ரைட்டுகளின் உணவு ஆதாரங்கள்: சாத்தியமான சுகாதார நலன்களுக்கான உடலியல் சூழல். மருத்துவ ஊட்டச்சத்தின் அமெரிக்க இதழ், 90 (1), 1-10.
- [பதினொரு]ரோட்ரிகோ, எம். ஜே., சில்லா, ஏ., பார்பெர், ஆர்., & ஜகாரியாஸ், எல். (2015). கரோட்டினாய்டு நிறைந்த இனிப்பு ஆரஞ்சு மற்றும் மாண்டரின் ஆகியவற்றிலிருந்து கூழ் மற்றும் புதிய சாற்றில் கரோட்டினாய்டு உயிர் அணுகல். உணவு & செயல்பாடு, 6 (6), 1950-1959.
- [12]மோர்டன், ஏ., & லாயர், ஜே. ஏ. (2017). ஆப்பிள் மற்றும் ஆரஞ்சு ஆகியவற்றை ஒப்பிடுதல்: பிற சமூக விழுமியங்களுக்கு எதிராக ஆரோக்கியத்தை எடைபோடுவதற்கான உத்திகள்.
- [13]சஜித், எம். (2019). சிட்ரஸ்-சுகாதார நன்மைகள் மற்றும் உற்பத்தி தொழில்நுட்பம்.
- [14]ரோட்ரிகோ, எம். ஜே., சில்லா, ஏ., பார்பெர், ஆர்., & ஜகாரியாஸ், எல். (2015). கரோட்டினாய்டு நிறைந்த இனிப்பு ஆரஞ்சு மற்றும் மாண்டரின் ஆகியவற்றிலிருந்து கூழ் மற்றும் புதிய சாற்றில் கரோட்டினாய்டு உயிர் அணுகல். உணவு & செயல்பாடு, 6 (6), 1950-1959.
- [பதினைந்து]செல்வமுத்துக்குமரன், எம்., பூபாலன், எம்.எஸ்., & ஷி, ஜே. (2017). சிட்ரஸ் பழங்களில் உள்ள பயோஆக்டிவ் கூறுகள் மற்றும் அவற்றின் ஆரோக்கிய நன்மைகள். சிட்ரஸில் உள்ள பைட்டோ கெமிக்கல்ஸ்: செயல்பாட்டு உணவுகளில் பயன்பாடுகள்.
- [16]கான்கலோன், பி.எஃப். (2016). சிட்ரஸ் பழச்சாறுகள் ஆரோக்கிய நன்மைகள். உடல்நலம் மற்றும் ஊட்டச்சத்து மீதான இன்பெரேஜ் தாக்கங்கள் (பக். 115-127). ஹூமானா பிரஸ், சாம்.
- [17]நன்றாக சாப்பிடுவது. (n.d.). ஆரோக்கியமான ஆரஞ்சு சமையல் [வலைப்பதிவு இடுகை]. இருந்து பெறப்பட்டது, http://www.eatingwell.com/recipes/19211/ingredients/fruit/citrus/orange/?page=2
- [18]ராஜேஸ்வரன், ஜே., & பிளாக்ஸ்டோன், ஈ.எச். (2017). போட்டியிடும் அபாயங்கள்: போட்டியிடும் கேள்விகள். தொராசி மற்றும் இருதய அறுவை சிகிச்சை இதழ், 153 (6), 1432-1433.
- [19]காரவோலியாஸ், ஜே., ஹவுஸ், எல்., ஹாஸ், ஆர்., & பிரிஸ், டி. (2017) .பயன்படுத்தும் நுகர்வோர் விருப்பப்படி பயோடெக்னாலஜியின் பயன்பாடு மற்றும் பயோடெக்னாலஜி மூலம் தயாரிக்கப்படும் ஆரஞ்சுகளுக்கு தள்ளுபடிகள் (எண் 728-2017 -3179).