மஞ்சள் காபியின் 12 அற்புதமான ஆரோக்கிய நன்மைகள் மற்றும் அதை எவ்வாறு தயாரிப்பது

குழந்தைகளுக்கு சிறந்த பெயர்கள்

தரை:

பிறந்த தேதி:

அனுப்பு

மின்னஞ்சல் மூலம் என்னை அனுப்புங்கள் தளத்தில் காட்டு

ஜஸ்ட் இன்

• 7 மணி முன்பு சைத்ரா நவராத்திரி 2021: தேதி, முஹூர்த்தா, சடங்குகள் மற்றும் இந்த விழாவின் முக்கியத்துவம்
• 
• 8 மணி முன்பு ஹினா கான் காப்பர் கிரீன் ஐ ஷேடோ மற்றும் பளபளப்பான நிர்வாண உதடுகளுடன் பிரகாசிக்கிறார் சில எளிய படிகளில் தோற்றத்தைப் பெறுங்கள்!
• 10 மணி முன்பு உகாடி மற்றும் பைசாக்கி 2021: பிரபலங்கள்-ஈர்க்கப்பட்ட பாரம்பரிய வழக்குகளுடன் உங்கள் பண்டிகை தோற்றத்தை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள்
• 13 மணி முன்பு தினசரி ஜாதகம்: 13 ஏப்ரல் 2021

தவறவிடாதீர்கள்

• விளையாட்டு அனர்பன் லஹிரி ஆர்பிசி பாரம்பரியத்தை விட நம்பிக்கையுடன் இருக்கிறார்
• தொழில்நுட்பம் ரிலையன்ஸ் ஜியோ, ஏர்டெல், வி, மற்றும் பிஎஸ்என்எல் ஆகியவற்றிலிருந்து அனைத்து நுழைவு நிலை தரவு வவுச்சர்களின் பட்டியல்
• செய்தி கும்பமேளா திரும்பியவர்கள் COVID-19 தொற்றுநோயை அதிகரிக்கக்கூடும்: சஞ்சய் ரவுத்
• திரைப்படங்கள் கோவாட் -19 காரணமாக நீதிமன்றத்தில் இருந்து விரா சிதிதர் அக்கா நாராயண் காம்ப்ளே கடந்து செல்கிறார்
• ஆட்டோமொபைல்கள் கபிரா மொபிலிட்டி ஹெர்ம்ஸ் 75 அதிவேக வணிக விநியோக மின்சார ஸ்கூட்டர் இந்தியாவில் தொடங்கப்பட்டது
• நிதி தங்கத்தின் விலை வீழ்ச்சி NBFC களுக்கு அதிகம் கவலைப்படவில்லை, வங்கிகள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்
• கல்வி சிஎஸ்பிசி பீகார் போலீஸ் கான்ஸ்டபிள் இறுதி முடிவு 2021 அறிவித்தது
• பயணம் ஏப்ரல் மாதத்தில் மகாராஷ்டிராவில் பார்வையிட 10 சிறந்த இடங்கள்

டல்கோனா காபி, ப்ரோக்கோலி காபி அல்லது ஐஸ்கட் காபி போன்ற பிரபலமான காபி ரெசிபிகளில் மஞ்சள் காபி சமீபத்தில் தனக்கான இடத்தை உருவாக்க முடிந்தது. இந்த புதிய வடிவிலான காபி குர்குமின் மற்றும் காஃபின் இரண்டின் நன்மைகளையும் கொண்டுள்ளது மற்றும் கோல்டன் லேட் என்ற பெயரிலும் பிரபலமானது.

மஞ்சள் என்பது 4000 ஆண்டுகளாக இந்திய சமையலறைகளில் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு பொதுவான மசாலா ஆகும், அதே நேரத்தில் 15 ஆம் நூற்றாண்டிலிருந்து காபி சிறந்த பானமாக உள்ளது. மஞ்சள் மற்றும் காபி இரண்டையும் மஞ்சள் காபியாக இணைப்பது அதன் தனித்துவமான சேர்க்கை மற்றும் அற்புதமான ஆரோக்கிய நன்மைகள் காரணமாக பிரபலமடைந்துள்ளது.

மஞ்சள் காபியின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் பற்றி இந்த கட்டுரை உங்களுக்குச் சொல்லும். பாருங்கள்.

1. ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை குறைக்கலாம்

மஞ்சள் குர்குமின் எனப்படும் ஒரு முக்கிய குர்குமினாய்டு மற்றும் வலுவான ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளைக் கொண்ட 100 க்கும் மேற்பட்ட முக்கிய கூறுகளைக் கொண்டுள்ளது. மறுபுறம், காபி ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்ற திறனைக் கொண்டுள்ளது என்றும் அறியப்படுகிறது. இவை அனைத்தும் சேர்ந்து, உடலில் உள்ள ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களைக் குறைப்பதன் மூலம் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவுவதோடு, நீரிழிவு மற்றும் புற்றுநோய் போன்ற தொடர்புடைய நோய்களைத் தடுக்கவும் உதவும்.

2. எடையைக் குறைக்கலாம்

பயோஆக்டிவ் பாலிபினால்கள் இருப்பதால் மஞ்சள் பி.எம்.ஐ-குறைக்கும் விளைவைக் கொண்டுள்ளது. பசியைக் கட்டுப்படுத்த உதவும் செல்-சிக்னலிங் ஹார்மோனான லெப்டினை அடக்குவதன் மூலம் எடையைக் குறைக்க காபி துணைபுரிகிறது. மஞ்சள் காபி அனைத்து வயதினருக்கும் சிறந்த எடை இழப்பு பானமாக இருக்கும். [1]

3. வீக்கத்தை எதிர்த்துப் போராடலாம்

குர்குமின் மற்றும் காஃபின் இரண்டும் அழற்சி எதிர்ப்பு சேர்மங்கள் ஆகும், அவை உடலில் உள்ள அழற்சியான சைட்டோகைன்களைக் குறைக்கவும், மூட்டுவலி மற்றும் நீரிழிவு போன்ற நாள்பட்ட அழற்சி நிலைகளைத் தடுக்கவும் உதவும். காபியில் உள்ள மெதில்சாந்தைன்கள் மற்றும் காஃபிக் அமிலம் அழற்சி பயோமார்க்ஸர்களைக் குறைக்க உதவுகின்றன. [இரண்டு]

4. செரிமானத்திற்கு உதவலாம்

மஞ்சளில் உள்ள குர்குமின் பாஸ்போலிபிட்களின் முன்னிலையில் சிறப்பாக உறிஞ்சப்படுகிறது, இது பால் மற்றும் பிற உணவுப் பொருட்களான முட்டை மற்றும் இறைச்சிகளில் காணப்படும் கொழுப்பு வகை. [3] பாலுடன் தயாரிக்கப்படும் மஞ்சள் காபி, குர்குமின்-பைட்டோசோம் அல்லது பால் முன்னிலையில் குர்குமின் உறிஞ்சப்படுவதன் மூலம் செரிமானத்தை மேம்படுத்த உதவும். மூளை-குடல் அச்சை பராமரிக்கவும், செரிமான அமைப்பை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கவும் காபி உதவுகிறது.

5. உங்கள் உடலை உற்சாகப்படுத்தலாம்

எஸ்பிரெசோவின் ஷாட் கொண்ட மஞ்சள் ஒரு திறமையான ஆற்றல் ஊக்கியாக இருக்கும். குர்குமின் சோர்வு எதிர்ப்பு மற்றும் சகிப்புத்தன்மையை மேம்படுத்தும் திறனைக் கொண்டுள்ளது, அதே நேரத்தில் காபியில் உள்ள காஃபின் தூக்கத்திற்கு உதவும் நரம்பியக்கடத்திய அடினோசின் கட்டுப்பாட்டைத் தடுக்க உதவுகிறது. ஒன்றாக, மஞ்சள் காபி லட்டு என, அவை உடலை உற்சாகப்படுத்தவும் ஆற்றலை அதிகரிக்கவும் உதவும்.

6. தசைகளை ஆதரிக்கலாம்

மஞ்சள் மற்றும் காபி இரண்டும் தசை மீளுருவாக்கத்தைத் தூண்டுவதற்கும், தசைகள் இழப்பதைத் தடுப்பதற்கும், வயது தொடர்பான தசை சரிவைக் குறைப்பதற்கும் பெரும் விளைவைக் கொண்டுள்ளன. மஞ்சள் காபி தசைகளை ஆதரிப்பதற்கும் அவற்றின் வலிமையையும் சகிப்புத்தன்மையையும் பராமரிக்க சிறந்த பானமாக இருக்கும். [4]

7. கொழுப்பைக் குறைக்கலாம்

மஞ்சள் மற்றும் காபி இரண்டும் கொழுப்பைக் குறைக்கும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன மற்றும் உடலில் எல்.டி.எல் மற்றும் ட்ரைகிளிசரைடு அளவைக் குறைக்க உதவும். மஞ்சள் காபியை உட்கொள்வது கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கவும், உடல் பருமன் மற்றும் பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயத்தைக் குறைக்கவும் உதவும்.

8. நுரையீரல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தலாம்

குர்குமின் அதன் அழற்சி எதிர்ப்பு செயல்பாட்டின் காரணமாக நுரையீரல் தடுப்பு நோய் மற்றும் கடுமையான நுரையீரல் காயம் போன்ற நோய்களுக்கு எதிராக நுரையீரலைத் தடுப்பதில் ஒரு பாதுகாப்புப் பாத்திரத்தை வகிக்கிறது. காபி நுரையீரல் செயல்பாடுகளிலும் சாதகமான விளைவைக் கொண்டுள்ளது. ஒன்றாக, அவை நுரையீரலுக்கு நன்மை பயக்கும்.

9. மனநல பிரச்சினைகளைத் தடுக்கலாம்

காபி உட்கொள்ளல் குறைந்த மனச்சோர்வு அறிகுறிகள் மற்றும் தற்கொலைகளின் குறைந்த ஆபத்து ஆகியவற்றுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. குர்குமின் மக்கள் கவலை மற்றும் மனச்சோர்வை மாற்றுவதற்கான ஒரு மசாலா ஆகும். எனவே, மஞ்சள் காபி மனநல பிரச்சினைகளைத் தடுக்க ஒரு சிறந்த பானமாக இருக்கும். டோபமைன் மற்றும் செரோடோனின் அளவை அதிகரிப்பதன் மூலம் மனதை அமைதிப்படுத்தவும் இது உதவக்கூடும். [5]

10. மாதவிடாய் முன் நோய்க்குறியைத் தடுக்கலாம்

மாதவிடாய் நோய்க்குறி என்பது பெண்களுக்கு ஒரு பொதுவான பிரச்சினையாகும், இது உடல், உணர்ச்சி மற்றும் உளவியல் தொந்தரவுகளின் கலவையாகும். மஞ்சள் மற்றும் காபியில் உள்ள பயோஆக்டிவ் கலவைகள் இந்த அறிகுறிகளை அவற்றின் அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் நரம்பியல் விளைவுகளால் எளிதாக்க உதவும்.

11. அல்சைமர் நோயைத் தடுக்கலாம்

குர்குமின் பீட்டா-அமிலாய்ட் பிளேக்குகளை குறைக்கிறது, நியூரான்களின் சிதைவை தாமதப்படுத்துகிறது மற்றும் மைக்ரோக்லியா உருவாவதைக் குறைக்கிறது, இவை அனைத்தும் அல்சைமர் நோய்க்கு வழிவகுக்கிறது. மறுபுறம், ஒரு ஆய்வில் மிட் லைப்பில் ஒரு நாளைக்கு 3-4 கப் காபி அல்சைமர் அபாயத்தை பிற்கால வாழ்க்கையில் 65 சதவீதம் குறைக்கும் என்று காட்டுகிறது. எனவே, அல்சைமர் அபாயத்தைத் தடுக்க மஞ்சள் காபி ஒரு சாத்தியமான பானமாக இருக்கலாம்.

12. நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும்

மஞ்சள் மற்றும் காபி இரண்டும் ஒரு இம்யூனோமோடூலேட்டராகும், அவை அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவுகளுடன் அவற்றின் பினோலிக் சேர்மங்களால் நோயெதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உதவும். மஞ்சள் காபியை மிதமான அளவில் குடிக்கவும், ஏனெனில் காஃபின் அதிக நுகர்வு அதன் நோயெதிர்ப்பு-அடக்கும் செயல்பாட்டின் காரணமாக பாதகமான விளைவுகளை ஏற்படுத்தக்கூடும். [6]

மஞ்சள் காபி தயாரிப்பது எப்படி?

தேவையான பொருட்கள்

• அரை டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள்
• காய்ச்சிய எஸ்பிரெசோ அல்லது காபி பவுடர் போன்ற காஃபிகள்
• நான்கில் ஒரு டீஸ்பூன் இஞ்சி தூள் அல்லது நொறுக்கப்பட்ட இஞ்சி
• நான்கில் ஒரு டீஸ்பூன் இலவங்கப்பட்டை தூள்
• ஒரு சிட்டிகை கருப்பு மிளகு
• வெண்ணிலா சாறு (விரும்பினால்)
• ஒரு கப் தேங்காய் பால் அல்லது பால்

முறை 1

• எஸ்பிரெசோவைத் தவிர அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு பிளெண்டரில் ஊற்றி மென்மையான வரை கலக்கவும்.
• காய்ச்சிய எஸ்பிரெசோவைச் சேர்த்து மீண்டும் சில விநாடிகள் கலக்கவும்.
• ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள பொருட்களை ஊற்றி சுடர் மீது வைக்கவும்.
• ஒரு நுரையீரல் கலவையை உருவாக்க சில நிமிடங்கள் கிளறவும்.
• ஒரு காபி குவளையில் ஊற்றி சூடாக பரிமாறவும்.

முறை 2

• எஸ்பிரெசோ தவிர ஒரு பாத்திரத்தில் அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து ஒரு கண்ணாடி கொள்கலனுக்கு மாற்றவும்.
• ஒரு காபி தயார் செய்து அரை டீஸ்பூன் கலவையைச் சேர்த்து சூடாக பரிமாறவும்.

நாளைக்கு உங்கள் ஜாதகம்

தெரிந்து கொள்ள

மின்னஞ்சல் மூலம் என்னை அனுப்புங்கள் தளத்தில் காட்டு