சூடான, காரமான மற்றும் வெளிப்படையான சுவையான சுவையை நீங்கள் நன்கு அறிந்திருக்கலாம் புதிய இஞ்சி வேர் உணவுக்கு உதவுகிறது, ஆனால் இந்த வேர்த்தண்டுக்கிழங்கு சமையலறைக்கு வெளியேயும் நிறைய செய்ய முடியும். உண்மையில், சமீபத்தில் இஞ்சி எண்ணெயைச் சுற்றி சில சலசலப்புகள் உள்ளன, மேலும் நல்ல காரணத்திற்காக - இந்த சாறு ஆரோக்கிய நன்மைகளின் ஈர்க்கக்கூடிய பட்டியலைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் சுருக்கங்கள் முதல் தன்னுடல் தாக்க நோய்கள் வரை அனைத்திற்கும் சிகிச்சையளிப்பதில் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று வளர்ந்து வரும் சான்றுகள் தெரிவிக்கின்றன. கீழே வரி: இஞ்சி எண்ணெய் பற்றிய ஆராய்ச்சி இன்னும் ஒப்பீட்டளவில் புதியது, ஆனால் பொருட்களை ஒரு சுழல் கொடுக்க விரும்புவதற்கு போதுமானது. இஞ்சி எண்ணெயின் பயன்பாடுகள் மற்றும் நன்மைகள் பற்றி நாங்கள் ஆழ்ந்து ஆராய்ந்தோம்—எனவே முழு ஸ்கூப்பைப் படித்துவிட்டு, இந்த பல பயன்பாட்டு சாறு உங்கள் ஆரோக்கிய வழக்கத்தில் இடம் பெறத் தகுதியானதா என்பதை நீங்களே முடிவு செய்யுங்கள்.
இஞ்சி எண்ணெய் என்றால் என்ன?
இஞ்சி எண்ணெயின் சாத்தியமான நன்மைகளை ஆராய்வதற்கு முன் (குறிப்பு: பல உள்ளன), இது உண்மையில் என்ன என்று நீங்கள் யோசித்து இருக்கலாம். எளிமையாகச் சொன்னால், இஞ்சி எண்ணெய் என்பது இஞ்சிச் செடியின் வேர்த்தண்டுக்கிழங்கிலிருந்து (அதாவது உண்ணக்கூடிய பகுதி) பிரித்தெடுக்கப்படும் அத்தியாவசிய எண்ணெய் ஆகும். பெர் ஜென்னா லெவின், தாவரவியலாளர் மற்றும் மூலிகை மருத்துவர் LINNÉ தாவரவியல் , இஞ்சி எண்ணெயை சில வேறுபட்ட முறைகள் மூலம் தயாரிக்கலாம்: இஞ்சி வேரை எண்ணெயில் மசித்து, காய்ச்சி வடித்தல் மூலம் அத்தியாவசிய எண்ணெய் அல்லது CO2 பிரித்தெடுத்தல். முதல் நுட்பம்-வடிகட்டுதல்-வீட்டில் செய்யப்படலாம், ஆனால் அதற்கு பதிலாக லெவின் CO2 சாற்றை பரிந்துரைக்கிறார், ஏனெனில் அவை பணக்கார மற்றும் மிகவும் சிக்கலான நறுமணத்தை பெருமைப்படுத்துகின்றன, இது புதிதாக அறுவடை செய்யப்பட்ட வேருக்கு மிகவும் உண்மை என்று அவர் விவரிக்கிறார். வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், நீங்கள் இஞ்சி எண்ணெயைப் பற்றி ஆர்வமாக இருந்தால், DIY செய்ய தயங்க வேண்டாம் - கடையில் வாங்கப்பட்ட CO2 சாறு, ஒருவேளை அதிக பஞ்சை அடைக்கும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.
இஞ்சி எண்ணெயின் நன்மைகள் என்ன?
நீங்கள் இஞ்சி எண்ணெயை எவ்வாறு பயன்படுத்துகிறீர்கள்?
கவர்ச்சிகரமானதாக இருந்தாலும், இன்னும் இஞ்சி எண்ணெயில் உங்களைத் துடைக்கத் தொடங்காதீர்கள். இந்த அத்தியாவசிய எண்ணெயின் நன்மைகளை நீங்கள் சோதிக்கத் தொடங்குவதற்கு முன், சரியான பயன்பாடு குறித்து நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய சில விஷயங்கள் உள்ளன.
முன்பு குறிப்பிட்டபடி, தூய இஞ்சி அத்தியாவசிய எண்ணெய் இல்லை வாய்வழி நுகர்வு நோக்கம். (இருப்பினும், நீங்கள் உணவுகளை சுவைக்க இஞ்சி எண்ணெயைப் பயன்படுத்த விரும்பினால், அதற்கு ஒரு தீர்வு உள்ளது என்று லெவின் கூறுகிறார்: சூரியகாந்தி அல்லது பாதாம் போன்ற லேசான கேரியர் எண்ணெயில் இஞ்சி அத்தியாவசிய எண்ணெயை நீர்த்துப்போகச் செய்யுங்கள். அல்லது நட்டு எண்ணெய்.) நறுமண சிகிச்சை மற்றும் மேற்பூச்சு பயன்பாடு மூலம் இந்த அத்தியாவசிய எண்ணெய் வழங்கும் பெரும்பாலான ஆரோக்கிய நன்மைகளை நீங்கள் பயன்படுத்திக் கொள்ளலாம். முந்தைய பயன்பாடு மிகவும் நேரடியானது-உங்கள் டிஃப்பியூசரில் சில துளிகளைச் சேர்த்து அதை ஒரு நாளுக்கு அழைக்கவும். தோல் மற்றும் முடி பராமரிப்பு சிகிச்சையாக இஞ்சி எண்ணெயின் பலனைப் பெற, அத்தியாவசிய எண்ணெயை நேரடியாக தோலில் தடவுவது தவறானது என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும், ஏனெனில் நீர்த்த இஞ்சி எண்ணெய் ஆரோக்கியமான பளபளப்பைக் காட்டிலும் உங்களுக்கு சொறி ஏற்பட வாய்ப்புள்ளது. . அதற்குப் பதிலாக, மேலே விவரிக்கப்பட்ட சமையல் எண்ணெய் முறையைப் பின்பற்றி, அத்தியாவசிய எண்ணெயை ஒரு கேரியர் எண்ணெயில் நீர்த்துப்போகச் செய்யுங்கள்-உங்கள் சருமம் நன்கு பொறுத்துக்கொள்ளும் என்று உங்களுக்குத் தெரியும்-அதை உச்சந்தலையில் மற்றும் தோலில் மசாஜ் செய்வதற்கு முன் (அழகு நன்மைகள் அல்லது வலி நிவாரணத்திற்காக) லெவின் பரிந்துரைக்கிறார்.
இஞ்சி அத்தியாவசிய எண்ணெயைப் பயன்படுத்துவதன் பாதுகாப்பைப் பொறுத்தவரை, எஃப்.டி.ஏ-வின் படி இஞ்சி எண்ணெய் பொதுவாக பாதுகாப்பானதாக அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது என்று டாக்டர். கோன்சலஸ் கூறுகிறார். இருப்பினும், ஒரு புதிய தயாரிப்புடன், குறிப்பாக இஞ்சி எண்ணெயைப் போன்ற வலிமையான தயாரிப்பைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன், பேட்ச் சோதனையை மேற்கொள்வது எப்போதும் நல்லது.
கீல்வாதத்திற்கு இஞ்சி எண்ணெய் நல்லதா?
உங்களுக்கு ஏற்கனவே தெரியும், இஞ்சி எண்ணெய் அதன் இயற்கையான அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளுக்கு நன்றி, வலி நிவாரணியாக நிறைய வாக்குறுதிகளை அளித்துள்ளது. இந்த காரணத்திற்காக, இது ஒரு சாத்தியமான மூட்டுவலி சிகிச்சையாக மருத்துவ சமூகத்தின் ஆர்வத்தையும் தூண்டியுள்ளது. கீல்வாதத்திற்கான சிகிச்சையாக இஞ்சி எண்ணெயைப் பற்றி மேலும் ஆராய்ச்சி நடத்தப்பட வேண்டும் என்றாலும், இல் வெளியிடப்பட்ட சமீபத்திய ஆய்வு மருந்து ஊட்டச்சத்து இதழ் இஞ்சி எண்ணெய் வலி நிவாரணி, மூட்டுவலி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் மூட்டுகளைப் பாதுகாப்பதிலும் முக்கிய பங்கு வகிக்கக்கூடும் என்று அறிவுறுத்துகிறது.
இப்போது வாங்கவும்
கியா லேப்ஸ் அத்தியாவசிய எண்ணெய்
($ 10)
இப்போது வாங்கவும் இப்போது வாங்கவும்ஈசோப் இஞ்சி விமான சிகிச்சை
($ 31)
இப்போது வாங்கவும் இப்போது வாங்கவும்ஓலா ப்ரைமா அத்தியாவசிய எண்ணெய்
($ 9)
இப்போது வாங்கவும்
தொடர்புடையது: உங்கள் வாழ்க்கையை மேம்படுத்த 30 இஞ்சி ரெசிபிகள்