ஜஸ்ட் இன்
- சைத்ரா நவராத்திரி 2021: தேதி, முஹூர்த்தா, சடங்குகள் மற்றும் இந்த விழாவின் முக்கியத்துவம்
- ஹினா கான் காப்பர் கிரீன் ஐ ஷேடோ மற்றும் பளபளப்பான நிர்வாண உதடுகளுடன் பிரகாசிக்கிறார் சில எளிய படிகளில் தோற்றத்தைப் பெறுங்கள்!
- உகாடி மற்றும் பைசாக்கி 2021: பிரபலங்கள்-ஈர்க்கப்பட்ட பாரம்பரிய வழக்குகளுடன் உங்கள் பண்டிகை தோற்றத்தை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள்
- தினசரி ஜாதகம்: 13 ஏப்ரல் 2021
தவறவிடாதீர்கள்
- பிஎஸ்என்எல் நீண்ட கால பிராட்பேண்ட் இணைப்புகளிலிருந்து நிறுவல் கட்டணங்களை நீக்குகிறது
- கும்பமேளா திரும்பியவர்கள் COVID-19 தொற்றுநோயை அதிகரிக்கக்கூடும்: சஞ்சய் ரவுத்
- ஐபிஎல் 2021: புதிய பிரச்சாரமான 'கிரிக்கெட் மச்சாவோ' மூலம் பாலே பாஸி.காம் பருவத்தை வரவேற்கிறது
- கோவாட் -19 காரணமாக நீதிமன்றத்தில் இருந்து விரா சதிதார் அக்கா நாராயண் காம்ப்ளே கடந்து செல்கிறார்
- கபிரா மொபிலிட்டி ஹெர்ம்ஸ் 75 அதிவேக வணிக விநியோக மின்சார ஸ்கூட்டர் இந்தியாவில் தொடங்கப்பட்டது
- தங்கத்தின் விலை வீழ்ச்சி NBFC களுக்கு அதிகம் கவலைப்படவில்லை, வங்கிகள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்
- சிஎஸ்பிசி பீகார் போலீஸ் கான்ஸ்டபிள் இறுதி முடிவு 2021 அறிவித்தது
- ஏப்ரல் மாதத்தில் மகாராஷ்டிராவில் பார்வையிட 10 சிறந்த இடங்கள்
எள் அல்லது எண்ணெய் பற்றி நீங்கள் கேட்கும் தருணம், அதன் பணக்கார சமையல் பண்புகளுக்காக நீங்கள் அதை தொடர்புபடுத்துகிறீர்கள். எள் அல்லது பொதுவாக டில் என அழைக்கப்படுகிறது, இது சமையலறையில் மட்டும் நின்றுவிடவில்லை, ஆனால் இது அதிக நன்மை பயக்கும் மற்றும் பயனுள்ள சுகாதார நன்மைகளையும் கொண்டுள்ளது என்றும் அறியப்படுகிறது.
எள் தாவரங்கள் எள் செடியிலிருந்து பிரித்தெடுக்கப்பட்டு ஆசியா மற்றும் கிழக்கு ஆபிரிக்க நாடுகளின் பூர்வீகமாகக் கருதப்படுகின்றன. இருப்பினும், இன்று, எள் விதைகள் உலகம் முழுவதும் காணப்படுகின்றன மற்றும் பயிரிடப்படுகின்றன.
இந்த விதைகளில் முக்கியமாக மூன்று வகைகள் உள்ளன, இவை கருப்பு, வெள்ளை மற்றும் சிவப்பு வண்ணங்களில் வருகின்றன.
எள் விதைகளில் வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் பி 1, வைட்டமின் பி 6 மற்றும் கால்சியம், இரும்பு மற்றும் அத்தியாவசிய தாதுக்கள் போன்ற ஏராளமான ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன.
மேலும், எள் பற்றிய சிறந்த பகுதி என்னவென்றால், இதில் கொழுப்பு அளவைக் குறைக்க உதவும் செசமின் மற்றும் செசமோலின் எனப்படும் முக்கியமான நார்ச்சத்து உள்ளது. இது மட்டுமல்லாமல், பல உடல்நலப் பிரச்சினைகளைத் தடுக்கவும் சிகிச்சையளிக்கவும் இது உதவுகிறது.
இதையும் படியுங்கள்: பற்களை வெண்மையாக்குவதற்கான வீட்டில் வைத்தியம்
எள் வெப்பத்தை உருவாக்குவதற்கு அறியப்படுகிறது, எனவே குளிர்கால மாதங்களில் பயன்படுத்த இது மிகவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
எள் விதைகள் மற்றும் எண்ணெயின் ஆரோக்கியமான நன்மைகள் சில இங்கே பட்டியலிடப்பட்டுள்ளன, மேலும் குளிர்காலத்தில் இதை ஏன் உட்கொள்ள வேண்டும் என்பதை நீங்கள் ஏன் செய்ய வேண்டும். பாருங்கள்.
1. நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது:
எள் விதைகளில் பைட்டோஸ்டெரால் உள்ளடக்கம் அதிகம். மற்ற அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களுடன், எள் விதைகளில் உள்ள பைட்டோஸ்டெரால் உள்ளடக்கம் நோயெதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உதவுகிறது மற்றும் பல நோய்த்தொற்றுகள் மற்றும் நோய்களைத் தடுக்கிறது. உங்கள் வழக்கமான உணவில் எள் அல்லது எள் எண்ணெய் கூட சேர்க்கலாம்.
2. புற்றுநோயைத் தடுக்கிறது:
எள் மற்றும் எள் விதை எண்ணெயில் மெக்னீசியம் நிறைந்துள்ளது மற்றும் பைட்டேட் எனப்படும் ஒரு முக்கியமான கலவையும் உள்ளது. புற்றுநோய் அபாயத்தை குறைக்க இந்த கலவை பரவலாக அறியப்படுகிறது. சிறந்த முடிவுகளுக்கு எள் அல்லது எள் விதை எண்ணெயை உங்கள் வழக்கமான உணவில் சேர்க்கலாம்.
3. இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது:
எள் விதைகளில் அத்தியாவசிய தாதுக்கள் உள்ளன, அவற்றில் மெக்னீசியம் முக்கிய மூலப்பொருள். எள் விதைகளின் இயற்கை எண்ணெய்களை உட்கொள்வது உங்கள் இரத்த நாளங்களில் அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது மற்றும் இறுதியில் இரத்த அழுத்த அளவைக் குறைக்கிறது.
4. இதயத்திற்கு நல்லது:
எள் விதை எண்ணெயில் நல்ல கொழுப்புகளின் மூலமான எள் மற்றும் எள் ஆகியவை உள்ளன. மற்ற எண்ணெயைப் போலன்றி, எள் விதை எண்ணெயைப் பயன்படுத்துவது கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது, இதனால் உங்கள் இருதய அமைப்பில் ஏற்படும் அழுத்தத்தைத் தடுக்கிறது. இது உங்கள் இதயத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவுகிறது.
5. தூக்கத்தைத் தூண்டுகிறது:
எள் விதைகளில் டிரிப்டோபான் நிறைந்துள்ளது, இது தூக்கத்தைத் தூண்ட உதவும் நன்கு அறியப்பட்ட ரசாயனமான செரோடோனின் தயாரிக்க உதவுகிறது. உங்கள் இரவு உணவிற்கு எள், அல்லது எள் விதை எண்ணெய் அல்லது பேஸ்ட் கூட சேர்க்க உதவுகிறது.
6. செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது:
நார்ச்சத்து நிறைந்ததாக அறியப்பட்ட எள் செரிமானத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது. எள் வழக்கமான முறையில் உட்கொள்வது உங்கள் குடல் இயக்கத்தை அழிக்க உதவுகிறது மற்றும் மலச்சிக்கலைத் தடுக்கிறது. இது உங்கள் பெருங்குடலை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவுகிறது.
7. ஈறு நோய்க்கு சிகிச்சையளிக்க உதவுகிறது:
எள் விதை எண்ணெய் ஈறு நோயிலிருந்து நிவாரணம் அளிக்க உதவும். ஒருவர் செய்ய வேண்டியது எல்லாம் ஒரு தேக்கரண்டி எள் விதை எண்ணெயை எடுத்து, ஒரு பாத்திரத்தில் சூடாக்கி, அதில் ஒரு சில கிராம்புகளை சேர்த்து வறுக்கவும். கிராம்புகளை எடுத்து பின்னர் சரியாக அரைக்கவும். இந்த தூள் கிராம்பை பாதிக்கப்பட்ட இடத்தில் தடவி ஈறுகளில் சிறிது மசாஜ் செய்யவும்.
8. சருமத்திற்கு நல்லது:
எள் மற்றும் எண்ணெய் அதன் பணக்கார கனிம உள்ளடக்கத்திற்கு பெயர் பெற்றது. இதில் உள்ள அனைத்து துத்தநாக உள்ளடக்கங்களிலும், இது உங்கள் சருமத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவுகிறது, வயது புள்ளிகள், முன்கூட்டிய வயதிலிருந்து விடுபடுகிறது மற்றும் சருமத்தை பாதிக்கும் நச்சுக்களை அகற்றும்.
9. கீல்வாதத்திற்கு சிகிச்சையளிக்க உதவுகிறது:
எள் அதிக அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளுக்கு பெயர் பெற்றது. மேலும், செம்பு மற்றும் துத்தநாகம் நிறைந்திருப்பதால், எள் எலும்பு தாது அடர்த்தியை பராமரிக்க உதவுகிறது, குறிப்பாக வயதான மக்களில், மூட்டு வலி மற்றும் வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது. எள் அல்லது எண்ணெயை தவறாமல் உட்கொள்வதை ஒரு புள்ளியாக மாற்றவும், இது உதவுகிறது.
10. இரத்த சோகைக்கு சிகிச்சையளிக்க உதவுகிறது:
இரும்புச்சத்து நிறைந்த, எள் விதைகள் இரத்த சோகையைத் தடுக்க உதவுகிறது. ஒரு தேக்கரண்டி எள் எடுத்து, வெதுவெதுப்பான நீரில் சில மணி நேரம் ஊற வைக்கவும். நன்றாக அரைக்கவும். இதை பாலுடன் கலந்து, வெல்லம் சேர்த்து, பின்னர் ஒரு வழக்கமான அடிப்படையில் குடிக்கவும். இது இரத்த சோகைக்கு திறம்பட சிகிச்சையளிக்க உதவுகிறது.
11. தீக்காயங்களுக்கு நிவாரணம்:
எள் விதைகள் தீக்காயங்களிலிருந்து நிவாரணம் வழங்க உதவுகிறது. 2-3 தேக்கரண்டி எள் எடுத்து ஒரு கோழிப்பண்ணை தயார் செய்யவும். பாதிக்கப்பட்ட பகுதியில் இதைப் தடவி சிறிது நேரம் வைக்கவும். தீக்காயங்களிலிருந்து நிவாரணம் வழங்க இது உதவுகிறது.
12. மூட்டு வலிக்கு நிவாரணம்:
நீங்கள் மூட்டு வலியால் பாதிக்கப்படுகிறீர்கள் என்றால், எள் மிகவும் உதவியாக இருக்கும். ஒரு தேக்கரண்டி எள் எடுத்து ஒரே இரவில் தண்ணீரில் ஊற வைக்கவும். நனைத்த எள் விதைகளை அதிகாலையில் தண்ணீருடன் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள். இது மூட்டு வலியிலிருந்து நிவாரணம் வழங்குவதோடு மூட்டு வலியையும் தடுக்கிறது.
13. சோளத்தை சிகிச்சையளிக்க உதவுகிறது:
சோளத்தால் பாதிக்கப்படுபவர்களுக்கு எள் உதவியாக இருக்கும். ஒருவர் செய்ய வேண்டியது எல்லாம் சுமார் 10-15 நிமிடங்கள் கால்களை வெதுவெதுப்பான நீரில் ஊறவைத்தல். உங்கள் கால்களை உலர வைத்து, எள் விதை எண்ணெயைப் பயன்படுத்தி சோளத்துடன் கால்களை மசாஜ் செய்யவும். இது சோளத்தையும் கால்களையும் ஆற்ற உதவும். சுமார் 10 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, கால்களை வெதுவெதுப்பான நீரில் ஊறவைத்து, உலர வைக்கவும்.
14. எலும்பு இழப்பைத் தடுக்கிறது:
கால்சியம் நிறைந்த, எள் விதைகள் எலும்புகளுக்கு மிகவும் நல்லது என்று கருதப்படுகிறது. உங்கள் வழக்கமான உணவில் எள் சேர்ப்பது எலும்பு இழப்பைத் தடுக்க உதவுகிறது.
15. ஆஸ்துமாவை விடுவிக்கிறது:
எள் விதைகளில் மெக்னீசியம் நிறைந்துள்ளது. மெக்னீசியம் நிறைந்திருப்பதால், எள் விதைகள் ஆஸ்துமா நோயாளிகளுக்கு காற்றுப்பாதையைத் தடுக்கிறது, இதனால் ஆஸ்துமா தாக்குதலை நீக்குகிறது.