ஹைபர்டிராஃபிக் கார்டியோமயோபதி: அறிகுறிகள், காரணங்கள், சிகிச்சை மற்றும் தடுப்பு விரைவு விழிப்பூட்டல்களுக்கான மாதிரியைக் காண்க அறிவிப்புகளை அனுமதிக்கவும் டெய்லி விழிப்பூட்டல்களுக்குஜஸ்ட் இன்
-
சைத்ரா நவராத்திரி 2021: தேதி, முஹூர்த்தா, சடங்குகள் மற்றும் இந்த விழாவின் முக்கியத்துவம் -
- ஹினா கான் காப்பர் கிரீன் ஐ ஷேடோ மற்றும் பளபளப்பான நிர்வாண உதடுகளுடன் பிரகாசிக்கிறார் சில எளிய படிகளில் தோற்றத்தைப் பெறுங்கள்!
- உகாடி மற்றும் பைசாக்கி 2021: பிரபலங்கள்-ஈர்க்கப்பட்ட பாரம்பரிய வழக்குகளுடன் உங்கள் பண்டிகை தோற்றத்தை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள்
- தினசரி ஜாதகம்: 13 ஏப்ரல் 2021
சைத்ரா நவராத்திரி 2021: தேதி, முஹூர்த்தா, சடங்குகள் மற்றும் இந்த விழாவின் முக்கியத்துவம் தவறவிடாதீர்கள்
- மங்களூரு கடற்கரையில் கப்பல் படகில் மோதியதில் மூன்று மீனவர்கள் இறந்திருக்கலாம் என்று அஞ்சினர்
- நேர்மறை கொரோனா வைரஸ் சோதனைக்குப் பிறகு மென்டெடேவ் மான்டே கார்லோ மாஸ்டர்களிடமிருந்து வெளியேறுகிறார்
- கபிரா மொபிலிட்டி ஹெர்ம்ஸ் 75 அதிவேக வணிக விநியோக மின்சார ஸ்கூட்டர் இந்தியாவில் தொடங்கப்பட்டது
- உகாடி 2021: மகேஷ் பாபு, ராம் சரண், ஜூனியர் என்.டி.ஆர், தரிசனம் மற்றும் பிற தென் நட்சத்திரங்கள் தங்கள் ரசிகர்களுக்கு வாழ்த்துக்களை அனுப்புகிறார்கள்
- தங்கத்தின் விலை வீழ்ச்சி NBFC களுக்கு அதிகம் கவலைப்படவில்லை, வங்கிகள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்
- ஏஜிஆர் பொறுப்புகள் மற்றும் சமீபத்திய ஸ்பெக்ட்ரம் ஏலம் தொலைத் தொடர்புத் துறையை பாதிக்கலாம்
- சிஎஸ்பிசி பீகார் போலீஸ் கான்ஸ்டபிள் இறுதி முடிவு 2021 அறிவித்தது
- ஏப்ரல் மாதத்தில் மகாராஷ்டிராவில் பார்வையிட 10 சிறந்த இடங்கள்
ரம்ஜான் முஸ்லிம்களுக்கான நோன்பின் புனித மாதம். ஆனால் நோன்பின் முடிவில் இப்தாரின் போது விரும்பத்தக்க உணவு வருகிறது. இந்தியாவில் மாறுபட்ட மற்றும் கலப்பு சமூக கலாச்சாரம் உள்ளது, அது உணவில் பிரதிபலிக்கிறது.
உதாரணமாக லக்னோ நவாப்ஸ் நகரம், அதன் சில 'முகலாய' ஈர்க்கப்பட்ட இறைச்சி ரெசிபிகளுக்கு பிரபலமானது. அதனால்தான் லக்னோவிலிருந்து மிகவும் சுவையான ரம்ஜான் ரெசிபிகளை நாங்கள் கேம் வரைகிறோம். லக்னோய் ரெசிபிகள் நாடு முழுவதும் மற்றும் வெளிநாடுகளில் கூட பிரபலமாக உள்ளன.
ரம்ஜானுக்கு 20 க்யூரிட் மர்க் ரெசிபிகள்
பிரபலமான கலூட்டி கபாப் ஒரு சோதனை வழக்கு. இந்த மென்மையான மற்றும் தாகமாக கபாப் செய்முறையை லக்னோவின் நவாப்கள் கண்டுபிடித்தனர், அவர்கள் வயதைக் காட்டிலும் பல் இல்லாதவர்களாக மாறினர். லக்னோவின் அரச வீடுகளின் வீழ்ச்சி எங்களுக்கு பல ரம்ஜான் ரெசிபிகளைக் கொடுத்துள்ளது.
சிக்கன் நிஹாரி, போடி கபாப், கெய்மா கலேகி அனைவருமே லக்னோவின் அரச சமையலறைகளில் இருந்து வந்தவர்கள். அவற்றின் சிறப்பு பருப்பு மற்றும் பட்டாணி நிமோனா போன்ற பிற சொந்த லக்னோய் ரெசிபிகளையும் இப்தாருக்கு தயாரிக்கலாம்.
ரம்ஜானின் கடைசி சில நாட்களில் முயற்சிக்க சில புதிய இப்தார் ரெசிபிகளை நீங்கள் தேடுகிறீர்கள் என்றால், நீங்கள் சரியான இடத்திற்கு வந்துவிட்டீர்கள். நவாபி நகரமான லக்னோவைச் சேர்ந்த 15 கையால் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட ரம்ஜான் ரெசிபிகளை போல்ட்ஸ்கி வழங்குகிறார்.
கலூட்டி கபாப்
கலூட்டி கபாப்ஸ் பாரம்பரியமாக பழுக்காத பப்பாளி மற்றும் கவர்ச்சியான மசாலாப் பொருட்களின் கலவையுடன் இறுதியாக தரையில் இறைச்சியை மரைன் செய்வதன் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது. கீமா பின்னர் பஜ்ஜிகளாக வடிவமைக்கப்பட்டு எண்ணெய் அல்லது நெய்யில் வறுத்தெடுக்கப்படுகிறது. சுவாரஸ்யமாக, அசல் செய்முறையில் 100 க்கும் மேற்பட்ட மசாலாப் பொருட்களின் கலவை இருப்பதாகக் கூறப்படுகிறது. மேலும் வாசிக்க
பட்டாணி நிமோனா
இந்த டிஷ் தரையில் பட்டாணி ஒரு கிரேவி உருளைக்கிழங்கு கொண்டுள்ளது. ஒரு சிறந்த இப்தார் உணவுக்காக என் அம்மாவின் சமையலறையிலிருந்து இந்த செய்முறையை நீங்கள் நெருக்கமாகப் பின்பற்றினால் அதை உருவாக்குவது மிகவும் எளிதானது. மேலும் வாசிக்க
லக்னோவி தளம்
இந்த அவதி செய்முறையின் வேறுபாட்டின் முக்கிய உறுப்பு பருப்புடன் பால் சேர்ப்பது ஆகும். லக்னோவி பருப்பு பாரம்பரியமாக டூர் பருப்புடன் தயாரிக்கப்படுகிறது, எனவே இங்கு எந்த மாற்றங்களையும் முயற்சிக்க வேண்டாம். இது ஒரு பருப்பு செய்முறையாகும், இது மிக விரைவாக தயாரிக்கப்படலாம், எனவே அடுத்த முறை நீங்கள் அவசரமாக முயற்சிக்கவும். மேலும் வாசிக்க
லக்னோவி பிரியாணி
லக்னோய் பிரியாணி மற்ற பிரியாணி ரெசிபிகளைப் போல வெளிப்படையாக காரமானதாக இல்லை (எடுத்துக்காட்டாக, ஹைதராபாத் பிரியாணி). இந்த பிரியாணியில் பயன்படுத்தப்படும் மசாலாப் பொருட்கள் நுட்பமானவை. அரிசி அதன் பணக்கார சுவையில் ஊறவைக்கும் இறைச்சியின் பங்குகளில் சமைக்கிறது. இந்த பிரியாணி செய்முறையில், நாங்கள் மட்டன் பயன்படுத்துகிறோம். மேலும் வாசிக்க
கீமா அம்மா
பட்டாணி கொண்ட கீமா கறி சமையல் பணக்கார அவத் எங்களுக்கு வழங்கிய மகிழ்ச்சி. கீமா முணுமுணுப்பு அவதி உணவுகளிலிருந்து ஒரு அரச சுவையாகும். ஆடம்பரமான துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் பச்சை பட்டாணி ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் இந்த கீமா செய்முறை எளிதானது, விரைவானது மற்றும் மிகவும் செய்யக்கூடியது. மேலும் வாசிக்க
கஜூர் கோஸ்ட்
அவாத்தின் சமையலறைகளிலிருந்து நேராக உங்களுக்காக ஒரு சிறப்பு மட்டன் செய்முறை எங்களிடம் உள்ளது. இது கஜூர் கோஷ்ட் என்று அழைக்கப்படுகிறது, இதன் பொருள் 'தேதிகள் மட்டன்'. இந்த சிறப்பு மட்டன் செய்முறை உலர்ந்த தேதிகளுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது, இது உங்கள் சுவை-மொட்டுகளுக்கு ஒரு முழுமையான மகிழ்ச்சியை அளிக்கிறது.
மேலும் வாசிக்க
தாஹிரி
மற்ற அவதி சமையல் குறிப்புகளைப் போலவே, தாஹிரியிலும் நறுமண மசாலாப் பொருட்களின் மென்மையான தூபம் உள்ளது. இந்த இந்திய அரிசி செய்முறையை தயாரிப்பது எளிதானது மட்டுமல்லாமல் மிக விரைவானது. உண்மையில், தாஹிரி கிட்டத்தட்ட கிச்சியைப் போலவே தயாரிக்கப்படுகிறது, ஆனால் பருப்பு இல்லாமல்.
மேலும் வாசிக்க
நூர் ஜஹானி கோஃப்டா
நூர் ஜஹானி கோஃப்டா அவத்தின் அரச சமையலறைகளில் இருந்து ஒரு சைவ உணவு உண்பவர். இந்த பணக்கார மற்றும் க்ரீம் டிஷ் முந்திரி பேஸ்டைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்படுகிறது, இது இந்த டிஷ் அதன் தனித்துவமான சுவையை அளிக்கிறது. கோஃப்டாக்கள் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பன்னீர் ஆகியவற்றால் தயாரிக்கப்படுகின்றன, அவை சைவ உணவு உண்பவர்கள் மற்றும் சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு பிடித்த பொருட்கள். மேலும் வாசிக்க
கெய்மா கஜேலி
கீமா காலேஜி என்பது மத்திய இந்தியாவில் ஒரு பாரம்பரிய கீமா செய்முறையாகும். இந்த டிஷ் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் மட்டன் கல்லீரலால் ஆனது. இது தயிர் மற்றும் ஏராளமான மசாலாப் பொருட்களுடன் அவதி பாணியில் சமைக்கப்படுகிறது. மேலும் வாசிக்க
ககோரி கபாப்
ககோரி கபாப் அசைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு மகிழ்ச்சி அளிக்கிறது. அவதி கபாப் ரெசிபிகளின் சிறப்பு இது உருகும் வாயில் சுவை கொண்டது. எனவே, நீங்கள் எதற்காக காத்திருக்கிறீர்கள்? நீங்கள் வீட்டில் இப்தாருக்கு முயற்சி செய்யக்கூடிய சிறந்த செய்முறை இது. மேலும் வாசிக்க
ஜாஃப்ரானி புலாவ்
ஜாஃப்ரானி புலாவ் என்பது ஒரு சுவையான அரிசி செய்முறையாகும், இதில் பாஸ்மதி அரிசி இனிப்பு மற்றும் பணக்கார கலவையில் சமைக்கப்படுகிறது. மசாலாப் பொருட்களின் ராஜாவான குங்குமப்பூ, பாஸ்மதி அரிசி, உலர்ந்த பழங்கள் போன்ற இந்திய உணவு வகைகளில் சில சுவையான பொருட்கள் தயாரிக்கப்படுகின்றன, நிச்சயமாக இந்த விதிவிலக்கான சுவையான செய்முறையில் தாராளமான நெய் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. மேலும் வாசிக்க
போடி கபாப்
அவதி உணவுகளின் கபாப்ஸுக்கு எந்த அறிமுகமும் தேவையில்லை. ககோரி கபாப்ஸ், வாயில் உருகும் கெலவதிஸ், போடி கபாப் போன்றவை அவாதி உணவு உலகம் முழுவதும் அறியப்படும் மிகவும் பிரபலமான கபாப் ஆகும். எனவே, இந்த வார இறுதியில் ஏன் அரச முயற்சி செய்யக்கூடாது? மேலும் வாசிக்க
சிக்கன் நிஹாரி
நிஹாரி பாரம்பரியமாக ஆட்டிறைச்சி அல்லது மாட்டிறைச்சி கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது. ஆனால் கோழியைப் பயன்படுத்தி இந்த மகிழ்ச்சிகரமான செய்முறையின் இலகுவான மற்றும் எளிமையான பதிப்பையும் நாங்கள் தயாரிக்கலாம். கோழி முதலில் ஒரு காரமான மற்றும் நறுமணமுள்ள கறியில் சமைக்கப்படுகிறது, பின்னர் தேசி நெய்யில் பொரித்த மசாலாப் பொருட்களின் சிறப்பு கலவையுடன் மென்மையாக்கப்படுகிறது. மேலும் வாசிக்க
கீமா டிக்கி
கீமா டிக்கி என்பது வட இந்தியாவில் பிரபலமான ஒரு உணவு. இது முதலில் ஒரு முகலாய் கீமா செய்முறையாகும், இது இப்போது தெரு உணவாக பிரபலமாக உள்ளது. இந்த சிறப்பு மட்டன் கட்லெட்டை பொதுவாக டெல்லி, லக்னோ போன்ற இடங்களில் தெரு விற்பனையாளர்கள் வறுத்தெடுப்பார்கள். மேலும் வாசிக்க
கிமாமி சேவியன்
கிமாமி செவியன் ஒரு வித்தியாசத்துடன் கூடிய ரம்ஜான் செய்முறையாகும். பொதுவாக, செவியன் அல்லது வெர்மிசெல்லி பால் மற்றும் சர்க்கரையுடன் சிறிது சோர்வாக தயாரிக்கப்படுகிறது. ஆனால் இந்த லக்னோ ஸ்பெஷல் டிஷுக்கு, வெர்மிசெல்லி சிறிது உலர்ந்த சமைத்து இனிப்புடன் பூசப்படுகிறது. இந்த டிஷ் தோற்றமளிக்கும் அளவுக்கு சுவையாக இருக்கும் என்பதில் உறுதியாக இருங்கள். மேலும் வாசிக்க
