நாங்கள் எப்போதும் வியட்நாமிய உணவு மீது ஆசை. வானிலை சூடாக இருக்கும் போது, மொறுமொறுப்பான சாலடுகள் மற்றும் பார்ட்டிக்கு தயாராக இருக்கும் கோடைகால ரோல்களை நம்மால் போதுமான அளவு பெற முடியாது. குளிர் மற்றும் பனி இருக்கும் போது, ஃபோவின் வேகவைக்கும் கிண்ணம் போல் எதுவும் அந்த இடத்தைத் தாக்காது. இதோ ஒரு சிறந்த செய்தி: பெரும்பாலான வியட்நாமிய உணவுகள் உண்மையில் வீட்டில் செய்வது மிகவும் எளிது. சூப்பர் உண்மையான உணவுகள் முதல் சில வேடிக்கையான ஸ்பின்-ஆஃப்கள் வரை எங்களுக்குப் பிடித்த 15 ரெசிபிகள் இங்கே உள்ளன.
தொடர்புடையது: வீட்டிலேயே முயற்சி செய்ய 17 கொரிய-ஈர்க்கப்பட்ட ரெசிபிகள்
நவீன முறை
பன்றி இறைச்சி பான் என் பர்கர்
பச்சையாகவும் ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறிகள், கொத்தமல்லி மற்றும் சுண்ணாம்பு மற்றும் மரைனேட் செய்யப்பட்ட பன்றி இறைச்சி, மீன் சாஸ் மற்றும் காரமான மிளகாய் ஆகியவற்றுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. எங்களை பதிவு செய்யுங்கள்.
யம் சிட்டிகை
வியட்நாமிய சிக்கன் சாலட்
புதிய, கசப்பான மற்றும் மொறுமொறுப்பானது. வெளியில் சூடாக இருக்கும்போது இதைத்தான் நாம் விரும்புகிறோம். (மற்றும் சரி, அது இல்லாவிட்டாலும் கூட.)
என்ன'கேபி சமையல்ஏற்றப்பட்ட சிக்கன் ஃபோ
எங்களுடைய சொந்த ஃபோவை உருவாக்க எங்களுக்கு பொறுமை இருக்கும் என்று நாங்கள் ஒருபோதும் நினைத்ததில்லை. ஆனால் கோட்டரி உறுப்பினர் கேபி டால்கின் மற்றும் எங்கள் நம்பகமான உடனடி பாட் ஆகியோருக்கு நன்றி, இது இப்போது எங்கள் வழக்கமான சுழற்சியில் உள்ளது.
எனக்கு ஃபோபிக்கு உணவளிக்கவும்வியட்நாமிய இறால் மற்றும் காலார்ட் கிரீன்ஸ் சாலட்
கண்டுபிடிப்பு, ஆரோக்கியமான இரவு உணவு சாலட்களுக்கு நாங்கள் எப்போதும் Coterie உறுப்பினர் Phoebe Lapine ஐ நம்பியுள்ளோம். இது ஒன்றும் ஏமாற்றவில்லை.
பன்றி மற்றும் குயில்
வியட்நாமிய குலுக்கல் மாட்டிறைச்சி மற்றும் இஞ்சி இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு
போனஸ்: அரை மணி நேரத்தில் தயாராகிவிடும். வணக்கம், புதிய வார இரவு பிடித்தது.
அட சுவையானதுபான் மி ஹாட் டாக்ஸ்
புதிதாக ஒரு பாரம்பரிய பான் மையை உருவாக்குவது மிகவும் அச்சுறுத்தலாக இருக்கிறது. ஆனால் நமக்குப் பிடித்த டாப்பிங்ஸ் அனைத்தையும் ஹாட் டாக்கில் வைப்பதா? பயமுறுத்துவது இல்லை, கிட்டத்தட்ட சுவையானது.
உப்பு மற்றும் காற்றுவியட்நாமிய காபி பாப்சிகல்ஸ்
Coterie உறுப்பினர் Aida Mollenkamp ஐஸ் காபியை அடுத்த கட்டத்திற்கு கொண்டு செல்கிறார். கோடை முழுவதும் இவற்றை மீண்டும் மீண்டும் சாப்பிடுவோம்.
ஸ்னிக்ஸி கிச்சன்
இஞ்சி லெமன்கிராஸ் பன்றிக் கீரை உறைகள்
இஞ்சி சோயா லெமன்கிராஸ் பன்றி இறைச்சி, கேரட், வெள்ளரிக்காய், புதினா, தாய் துளசி, வெள்ளரிக்காய், காரமான தாய் பறவை மிளகாய் மற்றும் மிருதுவான வறுத்த வெங்காயம் மற்றும் ஒரு தூறல் வியட்நாமிய நூக் சாம் சாஸ் (yum) ஆகியவற்றால் இந்த சிறிய பையன்கள் நிரப்பப்பட்டுள்ளனர்.
அரை சுட்ட அறுவடைவியட்நாமிய மீட்பால் மற்றும் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு நூடுல் கிண்ணம்
வாரம் முழுவதும் சூப்பர்-சுவையான மதிய உணவுகளுக்கு ஞாயிற்றுக்கிழமைகளில் உணவு தயாரிக்கவும். (ஆரம்பத்தில் இருந்து முடிக்க அவர்கள் 30 நிமிடங்கள் மட்டுமே எடுத்துக்கொள்வதாக நாங்கள் குறிப்பிட்டுள்ளோமா?)
கொஞ்சம் அடுப்பைக் கொடுங்கள்வியட்நாமிய ஸ்பிரிங் ரோல் சாலட்
வோன்டன் ரேப்பர்களைத் தள்ளிவிட்டு, இறால், துண்டாக்கப்பட்ட கேரட், கொத்தமல்லி மற்றும் புதினா, வெள்ளரிக்காய், பச்சை முட்டைக்கோஸ், அரிசி நூடுல்ஸ், வேர்க்கடலை மற்றும் பீன்ஸ் முளைகள் ஆகியவற்றின் சுவையான கலவையை சாலட் வடிவத்தில் சாப்பிடுங்கள்.
லெக்ஸி'சுத்தமான சமையலறைவியட்நாமிய மாட்டிறைச்சி முட்டைக்கோஸ் மறைப்புகள்
போனஸ்: மாட்டிறைச்சி மெதுவான குக்கரில் சமைக்கிறது, இது ஒரு அற்புதமான வார இரவு உணவாக அமைகிறது.
நான் ஒரு உணவு வலைப்பதிவுஉடனடி பானை வியட்நாமிய மேப்பிள் கேரமலைஸ் செய்யப்பட்ட குறுகிய விலா எலும்புகள்
இந்த ஆறு மூலப்பொருள் அதிசயம் அதிகபட்சமாக ஆறுதல் உணவாகும், எனவே நீங்கள் தூங்குவதற்கு நேரம் இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
கார்ல்ஸ்பாட் கிராவிங்ஸ்லெமன்கிராஸ் கோழியுடன் வியட்நாமிய நூடுல்ஸ்
இனிப்பு, புளிப்பு மற்றும் கசப்பான லெமன்கிராஸ் சிக்கன் நிகழ்ச்சியின் நட்சத்திரம் (மற்றும் எங்கள் செய்முறைத் தொகுப்பில் நிரந்தர இடத்தைப் பெறுகிறது).
மினிமலிஸ்ட் பேக்கர்காலிஃபிளவர் பான் மி
உண்மையாகவே, காலிஃபிளவர் என்று ஏதாவது இருக்கிறதா முடியாது செய்? இங்கே, இது மிளகாய் பூண்டு சாஸ், தேங்காய் அமினோஸ், மேப்பிள் சிரப், சுண்ணாம்பு சாறு மற்றும் வெண்ணெய் எண்ணெய் ஆகியவற்றுடன் மரைனேட் செய்யப்படுகிறது.
எளிய சைவம்சம்மர் ரோல்ஸ் மற்றும் இரண்டு டிப்பிங் சாஸ்கள்
டிப்பிங் சாஸ் சிறந்த பகுதி என்பது அனைவருக்கும் தெரியும். உங்களிடம் இரண்டு இருக்கும் போது ஏன் ஒன்று வேண்டும்?
தொடர்புடையது: 16 மசாலா விஷயங்களை மேம்படுத்த மொராக்கோ-ஈர்க்கப்பட்ட ரெசிபிகள்