ஜுஜூப் (பெய்ர்) 23 சுகாதார நன்மைகள்

விரைவு விழிப்பூட்டல்களுக்கு இப்போது குழுசேரவும்

ஹைபர்டிராஃபிக் கார்டியோமயோபதி: அறிகுறிகள், காரணங்கள், சிகிச்சை மற்றும் தடுப்பு விரைவு விழிப்பூட்டல்களுக்கான மாதிரியைக் காண்க அறிவிப்புகளை அனுமதிக்கவும் டெய்லி விழிப்பூட்டல்களுக்கு

ஜஸ்ட் இன்

6 மணி முன்பு சைத்ரா நவராத்திரி 2021: தேதி, முஹூர்த்தா, சடங்குகள் மற்றும் இந்த விழாவின் முக்கியத்துவம்
8 மணி முன்பு ஹினா கான் காப்பர் கிரீன் ஐ ஷேடோ மற்றும் பளபளப்பான நிர்வாண உதடுகளுடன் பிரகாசிக்கிறார் சில எளிய படிகளில் தோற்றத்தைப் பெறுங்கள்!
10 மணி முன்பு உகாடி மற்றும் பைசாக்கி 2021: பிரபலங்கள்-ஈர்க்கப்பட்ட பாரம்பரிய வழக்குகளுடன் உங்கள் பண்டிகை தோற்றத்தை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள்
13 மணி முன்பு தினசரி ஜாதகம்: 13 ஏப்ரல் 2021

பார்க்க வேண்டும்

தவறவிடாதீர்கள்

வீடு ஆரோக்கியம் ஊட்டச்சத்து ஊட்டச்சத்து oi-Shivangi Karn By சிவாங்கி கர்ன் அக்டோபர் 5, 2019 அன்று

இந்தியாவில் பொதுவாக பீர் அல்லது பிளம் என்று அழைக்கப்படும் ஜுஜூப் ஒரு சிறிய இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு பழமாகும், இது வசந்த காலத்திற்காக காத்திருப்பது பயனுள்ளது. இது தேதிகளுடன் நெருங்கிய ஒற்றுமையைக் கொண்டுள்ளது, அதனால்தான் பழம் சிவப்பு தேதி, சீன தேதி அல்லது இந்திய தேதி என்று அழைக்கப்படுகிறது. இதன் தாவரவியல் பெயர் ஜிசிபஸ் ஜுஜுபா ^[1] .

ஜுஜூப் மரம் நிமிர்ந்து பரவலாக உள்ளது மற்றும் வேகமாக வளர்ந்து வரும் டேப்ரூட்டைக் கொண்டுள்ளது. அதன் கிளைகள் கிளைகளில் குறுகிய மற்றும் கூர்மையான முதுகெலும்புகளுடன் அழகாக கீழ்நோக்கி விடப்படுகின்றன. ஜுஜூப் பழம் ஓவல் அல்லது வட்ட வடிவத்தில் மென்மையான, சில நேரங்களில் கரடுமுரடான தோலைக் கொண்டது, இது வெளிர்-பச்சை அல்லது மஞ்சள் நிறமாக இருக்கும், மேலும் சிவப்பு-பழுப்பு அல்லது பழுத்த போது எரிந்த-ஆரஞ்சு நிறமாக மாறும். மூல ஜூஜூப்பின் சதை மிருதுவான, இனிமையான, தாகமாக இருக்கும், மேலும் பழுத்த பழம் மிருதுவாகவும், மெல்லியதாகவும், சுருக்கமாகவும் இருக்கும், ஆனால் மென்மையாகவும் பஞ்சுபோன்றதாகவும் இருக்கும்.

இந்தியாவில், சுமார் 90 வகையான ஜுஜூப் இலை வடிவம், பழ அளவு, நிறம், சுவை, தரம் மற்றும் பருவம் ஆகியவற்றில் வேறுபடுகின்றன, அவை அக்டோபர் தொடக்கத்தில் பழுக்க வைக்கும், சில பிப்ரவரி நடுப்பகுதியில் மற்றும் சில ஏப்ரல் வரை அணிவகுப்பில் உள்ளன. ஜுஜூப் மரத்திற்கு அதன் பழங்களின் அதிக உற்பத்திக்கு முழு சூரிய ஒளி தேவைப்படுகிறது ^{[இரண்டு]} .

சருமத்தை புத்துணர்ச்சியுறச் செய்வதிலிருந்தும், எடை குறைக்க உதவுவதிலிருந்தும், மன அழுத்தத்திலிருந்து விடுபடுவதிலிருந்தும் ஜுஜூப் நம்பமுடியாத நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது ^[3] எங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க. ஜுஜூபின் நன்மைகள் நம்பமுடியாதவை, ஆனால் அது பழங்களுக்கு மட்டுமல்ல. ஜுஜூப் பழம், இலை மற்றும் விதை ஆகியவற்றின் பயனுள்ள நன்மைகளின் விவரங்களை டைவ் செய்வோம்.

ஜுஜூபின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு

100 கிராம் ஜூஜூப்பில் 77.86 கிராம் தண்ணீர் மற்றும் 79 கிலோகலோரி ஆற்றல் உள்ளது. ஜுஜூபில் உள்ள பிற அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் பின்வருமாறு ^[7] :

1.20 கிராம் புரதம்
20.23 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்
21 மி.கி கால்சியம்
0.48 மிகி இரும்பு
10 மி.கி மெக்னீசியம்
23 மி.கி பாஸ்பரஸ்
250 மி.கி பொட்டாசியம்
3 மி.கி சோடியம்
0.05 மி.கி துத்தநாகம்
69 மி.கி வைட்டமின் சி
0.02 மிகி வைட்டமின் பி 1
0.04 மிகி வைட்டமின் பி 2
0.90 மிகி வைட்டமின் பி 3
0.081 மிகி வைட்டமின் பி 6
40 IU வைட்டமின் ஏ

ஜுஜூப்பில் பயோஆக்டிவ் கலவைகள்

ஜுஜூப் பல பயோஆக்டிவ் சேர்மங்களின் இயற்கையான மூலமாகும்.

ஃபிளாவனாய்டுகள்: ஜுஜூப்பில் அபிஜெனின் போன்ற ஃபிளாவனாய்டுகள் உள்ளன, இது ஆன்டிகான்சர் மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு செயல்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது, ஆன்டிஜேஜிங் பண்புகளைக் கொண்ட பியூரரின், அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளைக் கொண்ட ஐசோவிடெக்சின் மற்றும் மயக்க மருந்து கொண்ட ஸ்பினோசின் ^[8] .

ட்ரைடர்பெனாய்டுகள்: இனிப்பு மற்றும் உறுதியான பழத்தில் உர்டோலிக் அமிலம் போன்ற ஆன்டிடூமர் மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள், ஆன்டிவைரல், ஆன்டிடுமோர் மற்றும் எச்.ஐ.வி எதிர்ப்பு பண்புகள் கொண்ட ஓலியானோலிக் அமிலம் மற்றும் ஆன்டிகான்சர் மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் கொண்ட போமோலிக் அமிலம் போன்ற ட்ரைடர்பெனாய்டுகள் உள்ளன. ^[9] .

ஆல்கலாய்டு: பதட்டம் எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்ட சஞ்சோயினின் எனப்படும் ஆல்கலாய்டு ஜுஜூப்பில் உள்ளது ^[10] .

ஜுஜூப்பின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்

ஜுஜூப் மரத்தின் பழம், விதைகள் மற்றும் இலைகள் அவற்றின் பல ஆரோக்கிய நலன்களுக்காக பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

பழ நன்மைகள்

1. புற்றுநோயைத் தடுக்கலாம்: ஜுஜூப் பழத்தின் உலர்ந்த வடிவத்தில் அதிக அளவு வைட்டமின் சி உள்ளது, இது வலுவான புற்றுநோய் எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது என்று நம்பப்படுகிறது. மேலும், பழத்தின் ட்ரைடர்பெனிக் அமிலங்கள் மற்றும் பாலிசாக்கரைடுகள் புற்றுநோய் உயிரணுக்களைக் கொல்லவும் அவை பரவாமல் தடுக்கவும் உதவுகின்றன ^{[பதினொரு]} .

2. இதய நோயைக் குறைக்கிறது: ஜுஜூப் பழத்தில் உள்ள பொட்டாசியம் உள்ளடக்கம் ஒரு உகந்த இரத்த அழுத்தத்தை பராமரிக்க உதவுகிறது, இது இதய நோய்களின் அபாயத்தை குறைக்கிறது. மேலும், பழத்தில் உள்ள ஆன்டிஆதரோஜெனிக் முகவர் கொழுப்பு சிதைவதைத் தடுக்கிறது, எனவே தமனிகளின் அடைப்பைக் குறைக்கிறது ^[12] .

3. வயிற்று கோளாறுகளுக்கு சிகிச்சையளிக்கிறது: ஜூஜூப் பழத்தில் இருக்கும் இரண்டு இயற்கை டெர்பென்கள் சபோனின்கள் மற்றும் ட்ரைடர்பெனாய்டுகள், அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களை எடுத்துக்கொள்வதற்கும் ஆரோக்கியமான குடல் இயக்கத்திற்கு உதவுவதற்கும் உதவுகின்றன. தசைப்பிடிப்பு, வீக்கம் மற்றும் பிற போன்ற வயிற்று கோளாறுகளுக்கு இது சிகிச்சையளிக்கிறது ^[5] .

4. நாள்பட்ட மலச்சிக்கலுக்கு சிகிச்சையளிக்கிறது: ஜுஜூப் பழத்தில் உள்ள அதிக நார்ச்சத்து குடல் இயக்கத்தை ஒழுங்குபடுத்துவதற்கும் கடுமையான மலச்சிக்கல் சிக்கல்களை எளிதாக்குவதற்கும் மிகவும் பிரபலமானது. இந்த சிக்கலில் இருந்து நிவாரணம் பெற ஒரு சில உலர்ந்த மற்றும் பழுத்த ஜுஜூப்கள் போதுமானது என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் நிரூபித்தனர் ^[4] .

5. எடை நிர்வாகத்திற்கு உதவுகிறது: ஜுஜூப் பழம் நார்ச்சத்துகளால் நிரம்பியுள்ளது மற்றும் வல்லுநர்கள் சொல்வது போல், ஃபைபர் கலோரிகளில் அதிக அளவில் செல்லாமல் நமக்கு நிறைவு உணர்வைத் தர உதவுகிறது. இந்த அதிக நார்ச்சத்து மற்றும் குறைந்த கலோரி பழம், நமது வழக்கமான உணவில் சேர்க்கப்பட்டால், நம் எடையைக் கட்டுப்படுத்த உதவும் ^[13] .

6. செரிமான சிக்கல்களை மேம்படுத்துகிறது: ஜுஜூப் பழத்தில் உள்ள பாலிசாக்கரைடுகள் குடல்களின் புறணி வலுப்படுத்துகின்றன, இது அனைத்து வகையான செரிமான பிரச்சினைகளையும் மேம்படுத்த உதவுகிறது ^[14] . மேலும், ஜுஜூப்பில் உள்ள நார்ச்சத்து நன்மை பயக்கும் குடல் பாக்டீரியாக்களுக்கான உணவாக செயல்படுகிறது, மேலும் அவை தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களை வளர்க்கவும் ஆளவும் உதவுகின்றன. ஜுஜூப் பழம், உப்பு மற்றும் மிளகுடன் கலக்கும்போது அஜீரணத்தை குணப்படுத்தும் ^[5] .

7. இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகிறது: ஜுஜூப் பழத்தில் உள்ள இரும்பு மற்றும் பாஸ்பரஸின் ஏராளமான அளவு சிவப்பு இரத்த அணுக்கள் உருவாக உதவுகிறது, மேலும் உடலின் ஒட்டுமொத்த இரத்த ஓட்டத்தை நிர்வகிக்கிறது ^[12] .

8. இரத்தத்தை சுத்திகரிக்கிறது: ஜுஜூப் பழத்தில் சப்போனின்கள், ஆல்கலாய்டுகள் மற்றும் ட்ரைடர்பெனாய்டுகள் போன்ற கூறுகள் உள்ளன, அவை நச்சுத்தன்மையை நீக்கி இரத்தத்தை சுத்திகரிக்க உதவுகின்றன. பழம் இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்தவும் உதவுகிறது ^{[பதினொரு]} .

9. தொற்றுநோய்க்கு சிகிச்சையளிக்கிறது: ஜுஜூப் பழத்தில் உள்ள ஃபிளாவனாய்டுகள் ஒரு ஆண்டிமைக்ரோபியல் முகவராக செயல்படுகின்றன மற்றும் நம் உடலில் நுழையும் நோய்க்கிருமிகளுக்கு எதிராக போராடுகின்றன. மேலும், ஜுஜூப் பழ சாற்றில் உள்ள எத்தனாலிக் குழந்தைகளுக்கு தொற்றுநோயைத் தடுக்க உதவுகிறது, அதே நேரத்தில் பெத்துலினிக் அமிலம் எச்.ஐ.வி மற்றும் இன்ஃப்ளூயன்ஸா வைரஸை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது ^{[பதினைந்து]} .

10. தோல் பிரச்சினைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்கிறது: ஜுஜூப் பழத்தில் வைட்டமின் சி அதிகம் உள்ளது ^{[இரண்டு]} , இதை ஒவ்வொரு நாளும் உங்கள் உணவில் சேர்ப்பது சருமத்தை உயிர்ப்பிக்க உதவுகிறது மற்றும் முகப்பரு, அரிக்கும் தோலழற்சி மற்றும் தோல் எரிச்சல் போன்ற பிற தோல் பிரச்சினைகளைத் தடுக்கிறது. பழம் சுருக்கங்கள் மற்றும் வடுக்களைத் தடுக்க உதவுகிறது.

11. நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது: ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை நடுநிலையாக்குவதன் மூலம் உடலின் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை குறைக்க உதவும் பாலிசாக்கரைடுகள் ஜுஜூப்பில் உள்ளன. இது உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது மற்றும் நோய்கள் வருவதைத் தடுக்கிறது ^[16] .

12. கருப்பை நீர்க்கட்டிகளுக்கு சிகிச்சையளிக்கிறது: கருப்பை நீர்க்கட்டிகள் கொண்ட பெண்கள் மத்தியில் நடத்தப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், பிறப்பு கட்டுப்பாட்டு மாத்திரைகளுடன் ஒப்பிடுகையில் ஜூஜூப் பழ சாறு பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. கருப்பை புற்றுநோய்க்கு குறைவான பக்க விளைவுகளுடன் சிகிச்சையளிப்பதில் ஜுஜூப் 90% பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று ஆய்வு நிரூபித்தது ^[17] .

13. தாய்ப்பால் நச்சுகளை நீக்குகிறது: சுற்றுச்சூழல் மாசுபடுத்தல்களின் வெளிப்பாடு காரணமாக, தாய்ப்பாலில் ஆர்சனிக், ஈயம் மற்றும் காட்மியம் போன்ற தீங்கு விளைவிக்கும் கன உலோகங்கள் இருக்கலாம். ஜுஜூப் உட்கொள்வது மனித பாலில் உள்ள நச்சு கூறுகளை குறைக்க உதவுகிறது ^[18] .

14. இரத்த அழுத்தத்தை குறைக்கிறது: ஜுஜூப் ஆன்டி-ஆத்தரோஜெனிக் முகவராக செயல்படுவதால், இது இரத்த நாளங்களில் கொழுப்பு படிவதைத் தடுக்கிறது மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுக்குள் வைத்திருக்கிறது. மேலும், பழத்தில் உள்ள பொட்டாசியம் உள்ளடக்கம் இரத்த நாளங்களை தளர்த்த உதவுகிறது ^[12] .

விதை நன்மைகள்

15. தூக்கமின்மைக்கு சிகிச்சையளிக்கிறது: ஜுஜூப் விதைகளில் அதிக அளவு ஃபிளாவனாய்டுகள் மற்றும் பாலிசாக்கரைடுகள் உள்ளன, அவை நரம்பு மண்டலத்தை அமைதிப்படுத்துவதன் மூலம் தூக்கமின்மை நோயாளிகளுக்கு தூக்கத்தைத் தூண்ட உதவுகின்றன. சப்போனின்கள் இருப்பதால் அவை மயக்க மருந்து மற்றும் ஹிப்னாடிக்ஸ் விளைவுகளுக்காகவும் அறியப்படுகின்றன ^[6] .

16. சாத்தியமான வீக்கத்தைக் குறைக்கிறது: ஜுஜூப்பின் விதைகளிலிருந்து வரும் அத்தியாவசிய எண்ணெய் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, இது மூட்டுகள் மற்றும் தசைகளின் வீக்கத்தை அகற்ற உதவுகிறது. மேலும், அவை இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகின்றன, இது தசை வலிக்கு சிகிச்சையளிக்கிறது ^[19] .

17. கவலை மற்றும் மன அழுத்தத்திற்கு உதவுகிறது: எலிகள் குறித்து நடத்தப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், ஜுஜூப் விதை சாறு, அதில் உள்ள ஆன்சியோலிடிக்ஸ் உள்ளடக்கம் காரணமாக கவலை மற்றும் மனச்சோர்வைக் குறைப்பதாகக் காட்டியுள்ளது. இந்த கலவை உடலைத் தணிக்கும் மற்றும் கார்டிசோல் போன்ற மன அழுத்த ஹார்மோன்களின் விளைவைக் குறைக்கிறது ^{[இருபது]} .

18. வலிப்புத்தாக்கத்திலிருந்து மூளையை பாதுகாக்கிறது: ஜுஜூப் விதை சாறு ஒரு ஆன்டிகான்வல்சண்ட் விளைவைக் கொண்டிருப்பதாக ஒரு ஆராய்ச்சி கூறுகிறது, இது வலிப்புத்தாக்கங்களால் தூண்டப்படும் அறிவாற்றல் குறைபாட்டை மேம்படுத்த உதவுகிறது. ^{[இருபத்து ஒன்று]} .

19. நினைவகத்தை மேம்படுத்துகிறது: ஒரு ஆய்வில், ஜூஜூப் விதை சாறு டென்டேட் கைரஸ் எனப்படும் பகுதியில் மூளையின் புதிய நரம்பு செல்களை உருவாக்க உதவுகிறது என்பது நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. நினைவகம் தொடர்பான கோளாறுகளைத் தடுக்க இது உதவுகிறது ^[22] .

20. மூளை ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கிறது: ஜூஜூப் விதைகளில் காணப்படும் சுறுசுறுப்பான கலவை ஜுஜுபோசைட் ஏ, மூளையில் குளுட்டமேட் அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது, அதன் அதிகரிப்பு நிலை கால்-கை வலிப்பு மற்றும் பார்கின்சனை ஏற்படுத்துகிறது மற்றும் அல்சைமர்ஸை ஏற்படுத்தும் அமிலாய்ட்-பீட்டாவுக்கு எதிராக போராடுகிறது, எனவே மூளையின் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கிறது ^{[2. 3]} .

21. முடி வளர்ச்சியை மேம்படுத்துகிறது: ஜூஜூப் விதைகளிலிருந்து எடுக்கப்படும் அத்தியாவசிய எண்ணெய் முடி வளரும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. இந்த பண்புகள் முடியின் வளர்ச்சியை மேம்படுத்தவும், தடிமனாகவும் பளபளப்பாகவும் மாற உதவுகின்றன ^[24] .

இலை நன்மைகள்

22. மூல நோய் சிகிச்சை: பாரம்பரிய சீன மருத்துவத்தின்படி, ஜுஜூப் இலைகள் மற்றும் பிற செயலில் உள்ள சேர்மங்களால் தயாரிக்கப்பட்ட ஜூஜூப் இலைகள் சாறு எந்த பக்க விளைவுகளையும் ஏற்படுத்தாமல் ஹேமோர்ஹாய்டுகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க உதவுகின்றன ^[25] .

23. எலும்பு வலிமையை அதிகரிக்கிறது: சிவப்பு தேதியில் இரும்பு, கால்சியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் போன்ற தாதுக்கள் உள்ளன, அவை எலும்புகளை வலிமையாக்குவது மட்டுமல்லாமல், ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் போன்ற வயது தொடர்பான எலும்பு நோய்களிலிருந்து நம்மை விலக்கி வைக்கின்றன. ^{[இரண்டு]} .

ஜுஜூபின் பக்க விளைவுகள்

சிவப்பு தேதி பொதுவாக மனிதர்களால் நன்கு பொறுத்துக் கொள்ளப்படுகிறது. இருப்பினும், ஜுஜூபின் பக்க விளைவுகள் பின்வருமாறு:

வீக்கம் ^[5]
குடல் புழுக்கள்
கபம்
ஈறு அல்லது பல் நோய்

ஜுஜூப் தொடர்புகள்

பிற மருந்துகளுடன் ஜுஜூப்பின் சாத்தியமான தொடர்புகள் பின்வருமாறு:

ஒரு நபர் நீரிழிவு மருந்தில் இருந்தால், ஜூஜூப் உட்கொள்வது அவர்களின் இரத்த குளுக்கோஸை மேலும் குறைக்கலாம்.
ஒரு நபர் மயக்க மருந்தில் இருந்தால், ஜுஜூப் உட்கொள்வது அதிக தூக்கத்தை ஏற்படுத்தக்கூடும் [6].
இது வலிப்பு எதிர்ப்பு மற்றும் ஆண்டிடிரஸன் மருந்துகளுடன் தொடர்பு கொள்ளலாம் ^[26] .

தற்காப்பு நடவடிக்கைகள்

ஜுஜூப் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும், ஆனால் சில நிபந்தனைகளில், இது நம் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.

உலர்ந்த ஜுஜூப் நுகர்வு வரம்பைக் காட்டிலும் அதிக சர்க்கரை உள்ளடக்கம் இருப்பதால் அதைக் கட்டுப்படுத்துங்கள்.
உங்களுக்கு நீரிழிவு நோய் இருந்தால் பழத்தைத் தவிர்க்கவும்.
நீங்கள் மரப்பால் ஒவ்வாமை இருந்தால் பழத்தை தவிர்க்கவும் ^[27] .
நீங்கள் பாலூட்டும் அல்லது கர்ப்பமாக இருந்தால் பழத்தை உட்கொள்வதை கட்டுப்படுத்துங்கள்.

புதிய மற்றும் சுவையான ஜுஜூப் சாலட் ரெசிபி

தேவையான பொருட்கள்

2 கப் பழுத்த ஜூஜூப் (கழுவப்பட்டது
1 தேக்கரண்டி சர்க்கரை / தேன் / வெல்லம்
2 தேக்கரண்டி கொத்தமல்லி இலைகள்
1 சிறிய வெங்காயம்
2 பச்சை நறுக்கப்பட்ட மிளகாய் (விரும்பினால்)
1 தேக்கரண்டி கடுகு எண்ணெய் (விரும்பினால்)
சுவைக்க உப்பு

முறை

கை அல்லது கரண்டியால் ஜூஜூப்பை லேசாக நொறுக்கி அவற்றின் விதைகளை அகற்றவும்.
பழத்தில் வெங்காயம், மிளகாய், கடுகு எண்ணெய், சர்க்கரை, உப்பு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
கொத்தமல்லி இலைகளால் சாலட்டை அலங்கரித்து பரிமாறவும்.

கட்டுரை குறிப்புகளைக் காண்க

[1]சென், ஜே., லியு, எக்ஸ்., லி, இசட், குய், ஏ, யாவ், பி., ஜாவ், இசட்,… சிம், கே. (2017). உணவு ஜிசிபஸ் ஜுஜுபா பழத்தின் விமர்சனம் (ஜுஜூப்): மூளை பாதுகாப்பிற்கான சுகாதார உணவு சப்ளிமெண்ட்ஸை உருவாக்குதல். ஆதாரங்களை அடிப்படையாகக் கொண்ட நிரப்பு மற்றும் மாற்று மருந்து: eCAM, 2017, 3019568. doi: 10.1155 / 2017/3019568
[இரண்டு]அப்துல்-அஸைஸ் எஸ். (2016). ஜுஜூப்பின் சாத்தியமான நன்மைகள் (ஜிஸிஃபஸ் தாமரை எல்.) ஊட்டச்சத்து மற்றும் ஆரோக்கியத்திற்கான பயோஆக்டிவ் கலவைகள். ஊட்டச்சத்து மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற இதழ், 2016, 2867470. தோய்: 10.1155 / 2016/2867470
[3]பெங், டபிள்யூ. எச்., ஹெசீ, எம். டி., லீ, ஒய்.எஸ்., லின், ஒய். சி., & லியாவோ, ஜே. (2000). பதட்டத்தின் சுட்டி மாதிரிகளில் ஜிசிபஸ் ஜுஜுபாவின் விதைகளின் ஆக்ஸியோலிடிக் விளைவு. ஜர்னல் ஆஃப் எத்னோஃபார்மகாலஜி, 72 (3), 435-441.
[4]நப்தாலி, டி., ஃபீங்கெலண்ட், எச்., லெசின், ஒய்., ரவுச்வர்கர், ஏ., & கொனிகோஃப், எஃப். எம். (2008). நாள்பட்ட இடியோபாடிக் மலச்சிக்கலுக்கான சிகிச்சைக்கான ஜிசிபஸ் ஜுஜுபா சாறு: கட்டுப்படுத்தப்பட்ட மருத்துவ சோதனை. செரிமானம், 78 (4), 224-228.
[5]ஹுவாங், ஒய். எல்., யென், ஜி. சி., ஷீ, எஃப்., & ச u, சி. எஃப். (2008). நீரில் கரையக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டின் விளைவுகள் சீன குடலிலிருந்து வெவ்வேறு குடல் மற்றும் மலக் குறியீடுகளில் குவிகின்றன. வேளாண்மை மற்றும் உணவு வேதியியல் இதழ், 56 (5), 1734-1739.
[6]காவ், ஜே. எக்ஸ்., ஜாங், கே. வை., குய், எஸ். வை., குய், எக்ஸ். ஒய்., ஜாங், ஜே., ஜாங், ஒய். எச்., ... & ஜாவோ, ஒய். (2010). விந்து ஜிசிபி ஸ்பினோசாவிலிருந்து ஜுஜுபோசைடுகளின் ஹிப்னாடிக் விளைவு. ஜர்னல் ஆஃப் எத்னோஃபார்மகாலஜி, 130 (1), 163-166.
[7]ஜுஜூப் பச்சையாக. யு.எஸ்.டி.ஏ உணவு கலவை தரவுத்தளங்கள். யுனைடெட் ஸ்டேட்ஸ் வேளாண் வேளாண் ஆராய்ச்சி சேவை. பார்த்த நாள் 23.09.2019
[8]சோய், எஸ். எச்., அஹ்ன், ஜே. பி., கோசுகு, என்., லெவின், சி. இ., & ப்ரீட்மேன், எம். (2011). கொரியாவில் வளர்க்கப்படும் தாவரங்களிலிருந்து அறுவடை செய்யப்படும் ஜுஜூப் (ஜிசிபஸ் ஜுஜுபா) பழங்கள் மற்றும் விதைகளின் இலவச அமினோ அமிலங்கள், ஃபிளாவனாய்டுகள், மொத்த பினோலிக்ஸ் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற நடவடிக்கைகள் விநியோகம். வேளாண்மை மற்றும் உணவு வேதியியல் இதழ், 59 (12), 6594-6604.
[9]கவாபாடா, கே., கிடாமுரா, கே., ஐரி, கே., நருஸ், எஸ்., மாட்சூரா, டி., உமே, டி., ... & கைடோ, ஒய். (2017). ஜிசிபஸ் ஜுஜுபாவிலிருந்து தனிமைப்படுத்தப்பட்ட ட்ரைடர்பெனாய்டுகள் எலும்பு தசை செல்களில் குளுக்கோஸ் எடுக்கும் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகின்றன. ஜர்னல் ஆஃப் ஊட்டச்சத்து அறிவியல் மற்றும் வைட்டமினாலஜி, 63 (3), 193-199.
[10]தைச்சுல்வனிஜ்யா, என்., வீரப்பிரியகுல், என்., பாருஸ்ரக்ஸ், எஸ்., & சிரியாமோர்ன்பன், எஸ். (2016). மனித ஜுர்காட் லுகேமியா டி செல்கள் மீது ஜுஜூப் (ஜாவோ) விதை சாற்றின் அப்போப்டொசிஸ்-தூண்டும் விளைவுகள். சீன மருத்துவம், 11, 15. தோய்: 10.1186 / s13020-016-0085-x
[பதினொரு]தாஹெர்கோராபி, இசட், அபேதினி, எம். ஆர்., மித்ரா, எம்., ஃபார்ட், எம். எச்., & பேடோக்தி, எச். (2015). 'ஜிசிபஸ் ஜுஜுபா': நம்பிக்கைக்குரிய ஆன்டிகான்சர் செயல்பாடுகளைக் கொண்ட ஒரு சிவப்பு பழம். மருந்தியல் விமர்சனங்கள், 9 (18), 99-106. doi: 10.4103 / 0973-7847.162108
[12]ஜாவோ, சி.என்., மெங், எக்ஸ்., லி, ஒய், லி, எஸ்., லியு, கே., டாங், ஜி. வை., & லி, எச். பி. (2017). இருதய நோய்களைத் தடுப்பதற்கும் சிகிச்சையளிப்பதற்கும் பழங்கள். ஊட்டச்சத்துக்கள், 9 (6), 598. தோய்: 10.3390 / நு 9060598
[13]ஜியோங், ஓ., & கிம், எச்.எஸ். (2019). C57BL / 6 J எலிகளில் IRS-1 / PI3K / Akt பாதையை செயல்படுத்துவதன் மூலம் டயட்டரி சொக்க்பெர்ரி மற்றும் உலர்ந்த ஜுஜூப் பழம் அதிக கொழுப்பு மற்றும் அதிக-பிரக்டோஸ் உணவைத் தூண்டும் டிஸ்லிபிடெமியா மற்றும் இன்சுலின் எதிர்ப்பைக் குறைக்கிறது. ஊட்டச்சத்து மற்றும் வளர்சிதை மாற்றம், 16, 38. doi: 10.1186 / s12986-019-0364-5
[14]குவோ, எக்ஸ்., சுவோ, ஒய்., ஜாங், எக்ஸ்., குய், ஒய்., சென், எஸ்., சன், எச்., ... & வாங், எல். (2019). குளுக்கோஸ் கண்டறிதலுக்கான அல்ட்ரா-சிறிய உயிர் இணக்கமான ஜுஜூப் பாலிசாக்கரைடு பிளாட்டினம் நானோக்ளஸ்டர்களை உறுதிப்படுத்தியது. ஆய்வாளர்.
[பதினைந்து]தனேஷ்மண்ட், எஃப்., ஜாரே-சர்தினி, எச்., டோலூனியா, பி., ஹசானி, இசட்., & கன்பரி, டி. (2013). குழந்தை தொற்று நோய்க்கு எதிரான ஆயுதமான ஜிசிபஸ் ஜுஜுபா பழங்களிலிருந்து கச்சா சாறு. ஈரானிய ஜர்னல் ஆஃப் பீடியாட்ரிக் ஹீமாட்டாலஜி அண்ட் ஆன்காலஜி, 3 (1), 216-221.
[16]ஜாங், எல்., லியு, பி., லி, எல்., ஹுவாங், ஒய்., பு, ஒய்., ஹூ, எக்ஸ்., & பாடல், எல். (2018). ஜின்ஜியாங் ஜுஜூப் (ஜிசிபஸ் ஜுஜூப் மில்.) இலிருந்து பிரித்தெடுக்கப்பட்ட ஃபிளாவனாய்டுகளின் அடையாளம் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்பாடு அல்ட்ரா-ஹை பிரஷர் பிரித்தெடுத்தல் தொழில்நுட்பத்துடன் இலைகள். மூலக்கூறுகள் (பாஸல், சுவிட்சர்லாந்து), 24 (1), 122. தோய்: 10.3390 / மூலக்கூறுகள் 24010122
[17]ஃபர்னாஸ் சோஹ்ராப்வந்த், முகமது கமலினேஜாத், மாமக் ஷரியத், மற்றும் பலர். 2016. “மூலிகை தயாரிப்பு ஷிலானம் மற்றும் செயல்பாட்டு கருப்பை நீர்க்கட்டிகளில் அதிக அளவு கருத்தடை மாத்திரைகள் ஆகியவற்றுடன் சிகிச்சையின் விளைவுகள் பற்றிய ஒப்பீட்டு ஆய்வு”, தற்போதைய ஆராய்ச்சிக்கான சர்வதேச இதழ், தொகுதி. 8, வெளியீடு, 09, பக் .39365-39368, செப்டம்பர், 2016
[18]கெலிஷாடி, ஆர்., ஹசங்கலியா, என்., ப our ர்சபா, பி., கெய்கா, எம்., கன்னடி, ஏ., யாஸ்டி, எம்., & ரஹிமி, இ. (2016). மனித பாலில் உள்ள சில நச்சு சுவடு கூறுகளின் செறிவுகளில் ஜூஜூப் பழத்தின் விளைவுகள் குறித்த சீரற்ற கட்டுப்பாட்டு சோதனை. மருத்துவ அறிவியலில் ஆராய்ச்சி இதழ்: இஸ்ஃபாஹான் மருத்துவ அறிவியல் பல்கலைக்கழகத்தின் அதிகாரப்பூர்வ இதழ், 21, 108. doi: 10.4103 / 1735-1995.193499
[19]அல்-ரெசா, எஸ்.எம்., யூன், ஜே. ஐ., கிம், எச். ஜே., கிம், ஜே.எஸ்., & காங், எஸ். சி. (2010). ஜிஸிஃபஸ் ஜுஜுபாவிலிருந்து விதை அத்தியாவசிய எண்ணெயின் அழற்சி எதிர்ப்பு செயல்பாடு. உணவு மற்றும் வேதியியல் நச்சுயியல், 48 (2), 639-643.
[இருபது]பெங், டபிள்யூ. எச்., ஹெசீ, எம். டி., லீ, ஒய்.எஸ்., லின், ஒய். சி., & லியாவோ, ஜே. (2000). பதட்டத்தின் சுட்டி மாதிரிகளில் ஜிசிபஸ் ஜுஜுபாவின் விதைகளின் ஆக்ஸியோலிடிக் விளைவு. ஜர்னல் ஆஃப் எத்னோஃபார்மகாலஜி, 72 (3), 435-441.
[இருபத்து ஒன்று]ஜாங், எம்., நிங், ஜி., ஷோ, சி., லு, ஒய்., ஹாங், டி., & ஜெங், எக்ஸ். (2003). ஹிப்போகாம்பஸில் குளுட்டமேட்-மத்தியஸ்த தூண்டுதல் சமிக்ஞை பாதையில் ஜுஜுபோசைட் ஏ இன் தடுப்பு விளைவு. பிளாண்டா மெடிக்கா, 69 (08), 692-695.
[22]லி, பி., வாங், எல்., லியு, ஒய்., சென், ஒய்., ஜாங், இசட்., & ஜாங், ஜே. (2013). இரத்தத்தில் ஈஸ்ட்ரோஜன் அளவையும், மூளையில் நைட்ரிக் ஆக்சைடு மற்றும் அசிடைல்கொலின் அளவையும் அதிகரிப்பதன் மூலம் எலி மாதிரியில் கற்றல் மற்றும் நினைவகத்தை ஜுஜூப் ஊக்குவிக்கிறது. பரிசோதனை மற்றும் சிகிச்சை மருத்துவம், 5 (6), 1755-1759. doi: 10.3892 / etm.2013.1063
[2. 3]நஸ்ரி, எச்., பரதரன், ஏ., ஷிர்சாத், எச்., & ரஃபியன்-கோபாய், எம். (2014). மருந்துகளுக்கு மாற்றாக நியூட்ராசூட்டிகல்களில் புதிய கருத்துக்கள். தடுப்பு மருத்துவத்தின் சர்வதேச இதழ், 5 (12), 1487–1499.
[24]யூன், ஜே. ஐ., அல்-ரெசா, எஸ்.எம்., & காங், எஸ். சி. (2010). முடி வளர்ச்சி ஜிசிபஸ் ஜுஜுபா அத்தியாவசிய எண்ணெயின் விளைவை ஊக்குவிக்கிறது. உணவு மற்றும் வேதியியல் நச்சுயியல், 48 (5), 1350-1354.
[25]சிராலி, I. Z. (2014). பாரம்பரிய சீன மருத்துவம் கப்பிங் சிகிச்சை-மின் புத்தகம். எல்சேவியர் சுகாதார அறிவியல்.
[26]லியு, எல்., லியு, சி., வாங், ஒய்., வாங், பி., லி, ஒய்., & லி, பி. (2015). கவலை, மனச்சோர்வு மற்றும் தூக்கமின்மைக்கான மூலிகை மருத்துவம். தற்போதைய நரம்பியல் மருத்துவம், 13 (4), 481-493. doi: 10.2174 / 1570159X1304150831122734
[27]லீ, எம். எஃப்., சென், ஒய். எச்., லேன், ஜே. எல்., செங், சி. வை., & வு, சி. எச். (2004). இந்திய ஜுஜூப்பின் (ஜிஸிஃபஸ் மொரிஷியானா) ஒவ்வாமை கூறுகள் லேடெக்ஸ் ஒவ்வாமைடன் IgE குறுக்கு-வினைத்திறனைக் காட்டுகின்றன. ஒவ்வாமை மற்றும் நோயெதிர்ப்பு அறிவியலின் சர்வதேச காப்பகங்கள், 133 (3), 211-216.