30 எடை இழப்பு பொருட்கள் உங்கள் சமையலறையிலிருந்து நேராக

விரைவு விழிப்பூட்டல்களுக்கு இப்போது குழுசேரவும்

ஹைபர்டிராஃபிக் கார்டியோமயோபதி: அறிகுறிகள், காரணங்கள், சிகிச்சை மற்றும் தடுப்பு விரைவு விழிப்பூட்டல்களுக்கான மாதிரியைக் காண்க அறிவிப்புகளை அனுமதிக்கவும் டெய்லி விழிப்பூட்டல்களுக்கு

ஜஸ்ட் இன்

6 மணி முன்பு சைத்ரா நவராத்திரி 2021: தேதி, முஹூர்த்தா, சடங்குகள் மற்றும் இந்த விழாவின் முக்கியத்துவம்
7 மணி முன்பு ஹினா கான் செப்பு பச்சை கண் நிழல் மற்றும் பளபளப்பான நிர்வாண உதடுகளுடன் பிரகாசிக்கிறார் சில எளிய படிகளில் தோற்றத்தைப் பெறுங்கள்!
9 மணி முன்பு உகாடி மற்றும் பைசாக்கி 2021: பிரபலங்கள்-ஈர்க்கப்பட்ட பாரம்பரிய வழக்குகளுடன் உங்கள் பண்டிகை தோற்றத்தை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள்
12 மணி முன்பு தினசரி ஜாதகம்: 13 ஏப்ரல் 2021

பார்க்க வேண்டும்

தவறவிடாதீர்கள்

வீடு ஆரோக்கியம் ஆரோக்கியம் ஆரோக்கியம் oi-Amritha K By அமிர்தா கே. ஏப்ரல் 2, 2021 அன்று

எடை இழப்பை ஊக்குவிக்க உதவும் பல வழிமுறைகள் மற்றும் முறைகள் உள்ளன. பயிற்சிகள் முதல் கூடுதல் உணவுகள் வரை, பட்டியல் ஒருபோதும் முடிவடையாது. நம்மில் பெரும்பாலோர் நம் மனதில் உடல் எடையைக் குறைக்கும் எண்ணம் கொண்டிருக்கும்போது, அதை விட எளிதாகச் சொல்லக்கூடிய காரியமாகத் தெரிகிறது.

ஆனால் செயலிழப்பு உணவுகள் அல்லது கடுமையான உடற்பயிற்சிகளின் சிந்தனையுடன் உங்களை வலியுறுத்த வேண்டிய அவசியமில்லை, நீங்கள் செய்ய வேண்டியது என்னவென்றால், என்ன சாப்பிட வேண்டும், என்ன சாப்பிடக்கூடாது, நேர்மையாக இருக்க வேண்டும் என்பதை உன்னிப்பாகக் கவனிக்க வேண்டும்.

நீங்கள் ஒரு சில பவுண்டுகள் சிந்த விரும்பினால், உங்கள் சமையலறையே உங்கள் எடை இழப்பை தீர்மானிக்கும் காரணியாகும். குழப்பமான? உங்கள் சமையலறை அலமாரிகளில் சில ஆரோக்கியமான பொருட்கள் வரிசையாக அமைந்துள்ளன, இது உங்கள் எடை இழப்பு பயணத்தில் உங்களுக்கு உதவுகிறது.

இந்த கட்டுரையில், வீட்டில் காணப்படும் சிறந்த எடை இழப்பு பொருட்கள் சிலவற்றை பட்டியலிட்டுள்ளோம். எடை இழப்பு பொருட்களின் பட்டியலைப் பற்றி மேலும் அறிய மேலும் படிக்கவும்.

1. இஞ்சி

சிறந்த சமையலறை எடை இழப்பு பொருட்களில் ஒன்றாகக் கூறப்படும் இஞ்சி தெர்மோஜெனிக் ஆகும், இதன் பொருள் நுகர்வு மீது மசாலா உங்கள் உடல் வெப்பநிலையை அதிகரிக்கிறது, இது கொழுப்பை விரைவாகவும் திறமையாகவும் எரிக்கிறது [1] . அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளுக்கு பெயர் பெற்ற இஞ்சி சளியை உடைக்க உதவுகிறது, இதனால் உங்கள் உடல் காற்றை வெளியேற்றுவதை எளிதாக்குகிறது.

2. பூண்டு

நீங்கள் எடை இழக்க விரும்பினால் உங்கள் உணவில் சேர்க்கக்கூடிய மற்றொரு மூலப்பொருள் பூண்டு மற்றும் உடல் பருமன் எதிர்ப்பு பண்புகள் இருப்பதாகக் கூறப்படுகிறது, இது உடலில் கொழுப்பு சேருவதைத் தடுக்க உதவுகிறது, இதனால் எடை அதிகரிப்பதைத் தடுக்கிறது [இரண்டு] . கூடுதலாக, பூண்டுகளை வழக்கமாக உட்கொள்வது மன அழுத்தத்தை எதிர்த்துப் போராடவும் பதட்டத்தின் அறிகுறிகளைக் குறைக்கவும் உதவும் என்று ஆய்வுகள் சுட்டிக்காட்டுகின்றன.

3. கருப்பு மிளகு

கருப்பு மிளகு கலோரி குறைவாகவும், வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், உணவு நார்ச்சத்து மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் அதிகமாகவும் உள்ளன, இவை அனைத்தும் இந்த கருப்பு தங்கத்தின் எடை இழப்பு சொத்துக்கு பங்களிக்கின்றன. கருப்பு மிளகு பைபரைனை உள்ளடக்கியது என்று ஆய்வுகள் சுட்டிக்காட்டுகின்றன, இது வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கும், கொழுப்பு உயிரணு வேறுபாட்டைத் தடுக்கிறது மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களின் உயிர் கிடைக்கும் தன்மையை அதிகரிக்கிறது - இவை அனைத்தும் உங்கள் எடை இழப்பு பயணத்திற்கு நன்மை பயக்கும் [3] .

4. மஞ்சள்

கிட்டத்தட்ட எதற்கும் எல்லாவற்றிற்கும் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது (தூக்கக் கஷ்டங்களுக்கு காயங்கள்), மஞ்சள் கலோரிகளில் குறைவாக உள்ளது மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற விகிதத்தை அதிகரிக்க உதவுகிறது மற்றும் உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்துகிறது. மஞ்சள் பூஜ்ஜிய கலோரிகளைக் கொண்டிருப்பதால், எடை அதிகரிக்கும் என்ற அச்சமின்றி அனைத்து உணவுகளுக்கும் இது ஒரு சுவையை அதிகரிக்கும் [4] .

5. இலவங்கப்பட்டை

ஆரோக்கியமான சமையலறை எடை இழப்பு பொருட்களில் ஒன்று இலவங்கப்பட்டை தவிர வேறு ஒன்றும் இல்லை. அதன் மற்ற ஊட்டச்சத்து பண்புகளைத் தவிர, இலவங்கப்பட்டை வேகமாக எடை குறைக்க உதவுகிறது. காலையில் உங்கள் காபியில் இலவங்கப்பட்டை சேர்ப்பது உடல் எடையை குறைக்க எளிதான வழியாகும் [5] .

6. கெய்ன் மிளகு

கெய்ன் மிளகு கலோரி இல்லாதது. அவற்றை தவறாமல் உட்கொள்வது பசியைக் கட்டுப்படுத்தவும், உங்கள் உடல் அதிக கலோரிகளை எரிக்கவும் உதவும் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. எனவே, உங்கள் பசியை நிர்வகிக்கவும் உடல் எடையை குறைக்கவும் ஆரோக்கியமான வழியை நீங்கள் தேடுகிறீர்கள் என்றால், உங்கள் உணவுகளில் கெய்ன் மிளகு சேர்க்கவும் [6] .

7. கடுகு விதைகள்

கடுகு விதைகளில் செலினியம் உள்ளது, இது சரியான தைராய்டு செயல்பாட்டை கவனித்துக்கொள்ள அறியப்படுகிறது, இது எடை இழப்புக்கு உதவுகிறது [7] . உங்கள் உணவுகளில் கடுகு சேர்க்கலாம் மற்றும் ஆரோக்கியமாக உடல் எடையை குறைக்கலாம்.

8. ஆளிவிதை

ஆளிவிதைகள் பல நன்மைகளைக் கொண்டிருந்தாலும், விதைகள் முதன்மையாக உடலில் இருந்து கூடுதல் கொழுப்புகளை உருகச் செய்வதற்காக அவற்றின் சொத்துக்காக அறியப்படுகின்றன, இதனால் எடை இழப்புக்கு உதவுகிறது. எடை இழப்பில் விதையின் பங்கு அதன் தனித்துவமான ஊட்டச்சத்து பண்புகள் மற்றும் மூலக்கூறு கலவை (ஃபைபர், அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலங்கள், லிக்னின் மற்றும் குறைந்த கார்ப்ஸ்) ஆகியவற்றிலிருந்து வருகிறது [8] .

9. சியா விதைகள்

சியா விதைகள் நார்ச்சத்துகளால் நிரம்பியுள்ளன, இது உங்களை அதிக நேரம் வைத்திருக்கிறது மற்றும் அதிகப்படியான உணவைத் தடுக்க உதவுகிறது, மேலும் இந்த விதைகள் ஜீரணிக்க நீண்ட நேரம் எடுக்கும், மேலும் அவை உட்கொண்ட பிறகு உங்கள் வயிற்றில் நீண்ட நேரம் ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும் [9] . மேலும், இந்த சிறிய விதைகளில் கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து உள்ளது, இது உங்கள் பசியைக் குறைத்து வீக்கத்தையும் தடுக்கிறது.

10. எள் விதைகள்

எள் விதைகளில் நார்ச்சத்து மற்றும் புரதம் நிறைந்துள்ளன, அவை உங்களைத் திருப்திப்படுத்தவும் பசியைக் கட்டுப்படுத்தவும் உதவுகின்றன, இது எடை இழப்புக்கு நன்மை பயக்கும் [10]. இது தவிர, எள் விதைகள் உடலில் கொழுப்பு எரியும் என்சைம்களின் உற்பத்தியையும் தூண்டுகிறது, இது எடையைக் குறைக்க உதவுகிறது.

11. புதினா

எடை இழப்பை நிர்வகிப்பதில் குறைந்த கலோரிகள் மற்றும் புதினா இலைகளில் நல்ல அளவு நார்ச்சத்து ஆகியவை முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. மூலிகை கலோரிகள் குறைவாக இருப்பதால், வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கும், மற்றும் செரிமானத்தை ஊக்குவிப்பதால் புதினா இலைகளை உட்கொள்வது ஆரோக்கியமாக கூடுதல் எடையை குறைக்க உதவும் என்று ஆய்வுகள் சுட்டிக்காட்டுகின்றன. [பதினொரு] .

12. சிறுநீரக பீன்ஸ் (ராஜ்மா)

இந்திய உணவு வகைகளில் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு பிரபலமான மூலப்பொருள், ராஜ்மா / சிறுநீரக பீன்ஸ் புரதம், நார்ச்சத்து மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளது, மேலும் அதன் நுகர்வு எடை குறைக்க உதவும் என்று ஆய்வுகள் சுட்டிக்காட்டுகின்றன. இருப்பினும், அதிகப்படியான எண்ணெய் / உப்பு / மசாலா சேர்ப்பதைத் தவிர்க்கவும் [12] .

13. பருப்பு

பயறு தாவர அடிப்படையிலான புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்துக்கான நல்ல மூலமாகும். பயறு வகைகளை உட்கொள்வது அதிக திருப்தியை உருவாக்க உதவும் மற்றும் எடை இழப்புக்கு உதவும்.

14. ஆப்பிள் சைடர் வினிகர்

இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைத்தல், இன்சுலின் அளவை நிர்வகித்தல், வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துதல் மற்றும் முகப்பருவுக்கு சிகிச்சையளித்தல் போன்ற பல்வேறு ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்ட ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் உடல் கொழுப்பைக் குறைக்கும் திறனைக் கொண்டுள்ளது [13] . ஆப்பிள் சைடர் வினிகரில் அசிட்டிக் அமிலம் உள்ளது, இது அமிலம் உணவை நன்றாக உடைத்து, உங்கள் இரத்தத்தில் அதிக கொழுப்பை உறிஞ்சுவதைத் தடுக்கிறது, இதனால் எடை குறைய உதவுகிறது.

15. ஆலிவ் எண்ணெய்

ஆலிவ் எண்ணெயில் ஆரோக்கியமான கொழுப்பு உள்ளடக்கம் உள்ளது, இது முழு உணர்வை ஊக்குவிக்கிறது. ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் மனநிறைவை அதிகரிக்க உதவுகின்றன மற்றும் கொழுப்பில் கரையக்கூடிய வைட்டமின்களை உறிஞ்சுவதற்கு உதவுகின்றன, இது எடை இழப்புக்கு உதவும்.

16. தேங்காய் எண்ணெய்

எடை இழப்புக்கு, கூடுதல் கன்னி தேங்காய் எண்ணெய் நிறைவுற்ற கொழுப்புகளைக் கொண்டிருக்கவில்லை என்பதால் இது சிறந்ததாகக் கருதப்படுகிறது, இது கொலஸ்ட்ரால் அளவு உயர வழிவகுக்கிறது மற்றும் எடை அதிகரிப்புக்கு காரணமாகும் [14] . தேங்காய் எண்ணெயில் உள்ள சில கொழுப்பு அமிலங்கள் பசியைக் குறைத்து கொழுப்பு எரியலை அதிகரிக்கும் என்பதால், இது உங்கள் உடல் எடையை குறைக்கவும் உதவும்.

17. கேரட்

கேரட்டில் கலோரிகள் குறைவாக இருந்தாலும் அதிக சத்தானவை, அவை எடை இழப்புக்கு உகந்த உணவாகின்றன [பதினைந்து] . உங்கள் அன்றாட உணவில் கேரட் சாறு சேர்ப்பது தொப்பை கொழுப்பை இழக்க மிகவும் பயனுள்ள வழிகளில் ஒன்றாகும் என்று ஆய்வுகள் கூறுகின்றன.

எடை இழப்புக்கு உதவும் இன்னும் சில சமையலறை மசாலாப் பொருட்கள், மூலிகைகள், காய்கறிகளும் காண்டிமென்ட்களும் பின்வருமாறு.

இந்த உணவுப் பொருட்கள் பருவகாலமானவை, இந்திய சமையலறையில் மிகவும் பிரபலமாக இல்லை அல்லது காய்கறிகள் / பழங்கள்:

18. கிரேக்க தயிர் : தயிர் போன்ற கால்சியம் நிறைந்த உணவுகள் கால்சியம் சப்ளிமெண்ட்ஸை விட எடை இழப்பு முடிவுகளை அளித்ததாக ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.

19. பூசணி விதைகள் : பூசணி விதைகள் புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்துக்களின் சிறந்த மூலமாகும், அவை எடை இழப்புக்கு முக்கிய கூறுகளாகும். இவை ஆரோக்கியமான, உணவுக்கு உகந்த சிற்றுண்டாகின்றன.

20. சுண்டல் : இவற்றில் நார்ச்சத்து மற்றும் புரதம் நிறைந்துள்ளது. உங்கள் சாலட்களில் சுண்டல் சேர்ப்பது தொப்பை கொழுப்பு வெடிக்கும் உணவை உருவாக்கும்.

21. இலை பச்சை காய்கறிகள் : காலே, கீரை, காலார்ட்ஸ், சுவிஸ் சார்ட்ஸ் போன்ற இலை கீரைகள் எடை இழப்பு உணவில் சரியானவை, ஏனெனில் அவை கலோரிகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் குறைவாகவும், நார்ச்சத்து நிறைந்ததாகவும் இருக்கும்.

22. நார்ச்சத்து காய்கறிகள் : ப்ரோக்கோலி, காலிஃபிளவர், முட்டைக்கோஸ் மற்றும் பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் போன்ற சிலுவை காய்கறிகளில் நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளது மற்றும் நம்பமுடியாத அளவிற்கு நிரப்புகிறது மற்றும் எடை இழப்புக்கு சிறந்தது.

23. வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு : வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கை சாப்பிடுவது எடை அதிகரிப்பதைப் பற்றி கவலைப்படாமல் உங்கள் வயிற்றை நிரப்ப சிறந்த வழிகளில் ஒன்றாகும் என்று ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் சுட்டிக்காட்டுகின்றனர்.

24. வெண்ணெய் : வெண்ணெய் பழம் கார்ப்ஸ் குறைவாகவும், நார்ச்சத்துக்கான சிறந்த மூலமாகவும் உள்ளது, ஒவ்வொன்றிலும் 9 கிராம் கார்ப்ஸ் மட்டுமே உள்ளது, அவற்றில் 7 ஃபைபரிலிருந்து வந்தவை மற்றும் எடை இழப்பு ‘மூலப்பொருள்.’

கீழே சமையலறை எடை இழப்பு பொருட்கள் அதிகம்:

25. திராட்சைப்பழம் : உங்கள் தினசரி உணவுகளில் சில அரை மணி நேரத்திற்கு முன் அரை திராட்சைப்பழத்தை சாப்பிடுவது உங்களுக்கு அதிக மனநிறைவை உணரவும் ஒட்டுமொத்த கலோரிகளை குறைவாக சாப்பிடவும் உதவும், எனவே எடை இழப்புக்கு உதவுகிறது.

26. பாலாடைக்கட்டி (பன்னீர்) : பாலாடைக்கட்டி போன்ற மெலிந்த பால் பொருட்களை சாப்பிடுவது கூடுதல் ஆரோக்கியமற்ற எடையைச் சேர்க்காமல் அதிக புரதத்தைப் பெறுவதற்கான சிறந்த வழிகளில் ஒன்றாகும்.

27: வேர்க்கடலை வெண்ணெய் : வேர்க்கடலை வெண்ணெய் அதிகமாக உட்கொள்வது எடை அதிகரிப்புக்கு வழிவகுக்கும் அதே வேளையில், வேர்க்கடலை வெண்ணெய் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் குறைவாக உள்ளது, இது எடை இழப்புக்கு ஏற்ற பொருளாக அமைகிறது.

28. பால்சாமிக் வினிகர் : மற்ற சாலட் ஒத்தடங்களுடன் ஒப்பிடும்போது இந்த வினிகரில் கலோரி எண்ணிக்கை குறைவாக உள்ளது. உங்கள் உணவுகளில் இவற்றைச் சேர்ப்பது மற்ற கலோரி நிறைந்த ஆடைகளைத் தவிர்க்க உதவும்.

29. முந்திரி : கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள் எடை இழப்பில் ஒரு முக்கிய பகுதியாகும். முந்திரி குறிப்பாக நார்ச்சத்து, புரதம் மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்திருப்பதால் எடை இழப்புக்கு ஒரு சிறந்த மூலப்பொருள்.

30. கிராம் மாவு (சத்து) : சட்டு அல்லது கிராம் மாவு பல்வேறு இந்திய உணவுகளில் பிரபலமான ஒரு மூலப்பொருள் ஆகும், மேலும் இது புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து அதிகம் இருப்பதால் எடை இழப்புக்கு உதவும், மேலும் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிப்பதன் மூலமும் வீக்கத்தை குறைப்பதன் மூலமும் எடை குறைக்க உதவுகிறது.

இறுதி குறிப்பில்…

எளிமையான வார்த்தைகளில், உங்கள் வான்கோழி கழுத்தை குறிவைக்க விரும்பினால், உங்கள் உணவுப் பழக்கத்தை நீங்கள் சரிபார்க்க வேண்டும். எனவே, உங்கள் உணவில் சிறந்த முடிவுகளுக்கு ஊட்டச்சத்து அடர்த்தியான உணவுகளின் சமநிலை இருக்க வேண்டும். குறிப்பிடப்பட்ட மூலிகைகள், மசாலாப் பொருட்கள் மற்றும் பிற சமையலறை பொருட்கள் எடை குறைக்கும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன என்பதை நினைவில் கொள்க. வெறுமனே அவற்றை உட்கொள்வது ஆரோக்கியமான எடை இழப்புக்கு உதவாது. ஒவ்வொரு நாளும் ஆரோக்கியமான உணவு, வழக்கமான தூக்கம் மற்றும் குறைந்தது 30 நிமிட உடற்பயிற்சி செய்வது முக்கியம்.

குழந்தைகளுக்கு சிறந்த பெயர்கள்