நீங்கள் அதை டிரஸ்ஸிங் அல்லது ஸ்டஃபிங் என்று அழைத்தாலும், அதைப் பற்றி எந்த சந்தேகமும் இல்லை: எங்கும் நிறைந்த ரொட்டி, மிருதுவான, மூலிகைகள் நிறைந்த சைட் டிஷ் இல்லாமல் நீங்கள் ஒரு நன்றி விருந்து வைத்திருக்க முடியாது. க்ரேவியுடன் கலந்து அல்லது தனித்தனியாக குவித்து வைக்கப்படும், நன்றி செலுத்தும் திணிப்பு என்பது முழு உணவிலும் நமக்கு மிகவும் பிடித்த பகுதியாகும் (ஆனால் மற்ற உணவுகளை சொல்ல வேண்டாம்). ஆனால் முதலில், அறையில் யானையைப் பற்றி பேச வேண்டும்: அது ஆடை அணிதல் அல்லது திணிப்பு ? இரண்டிற்கும் வித்தியாசம் இருக்கிறதா?
ஸ்டஃபிங் வெர்சஸ் டிரஸ்ஸிங்: வித்தியாசம் என்ன?
FYI, ஸ்டஃபிங் மற்றும் டிரஸ்ஸிங் அடிப்படையில் அதே விஷயம், ஆனால் நீங்கள் எங்கு கொண்டாடுகிறீர்கள் என்பதைப் பொறுத்து வித்தியாசமாக கேட்கலாம். மிட்வெஸ்ட் மற்றும் தெற்கில், இது பொதுவாக டிரஸ்ஸிங் என்று குறிப்பிடப்படுகிறது (ஆம், அது வான்கோழிக்குள் அடைக்கப்பட்டிருந்தாலும் கூட), ஆனால் வெஸ்ட் கோஸ்டர்கள் மற்றும் நியூ இங்கிலாந்துக்காரர்கள் இந்த உணவை திணிப்பு என்று அறிந்திருக்கலாம். அகராதியின்படி, திணிப்பு என்பது மற்றொரு உணவை, பாரம்பரியமாக கோழி இறைச்சியை, சமைப்பதற்கு முன், டிரஸ்ஸிங் ஒரு தனி பாத்திரத்தில் சமைக்கப்படும் போது (வான்கோழி குழிக்குள் அல்ல) ஒரு கலவையாக வரையறுக்கப்படுகிறது. சுவைக்காக, நாம் இந்த வார்த்தையை ஒன்றுக்கொன்று மாற்றாகப் பயன்படுத்துகிறோம்.
திணிப்பு பற்றிய சிறந்த பகுதி (எர், டிரஸ்ஸிங்): உங்கள் சொந்தமாக்குவதற்கு சுமார் ஒரு மில்லியன் மற்றும் ஒரு வழிகள் உள்ளன. எங்களை நம்பவில்லையா? இந்த 40 தேங்க்ஸ்கிவிங் டிரஸ்ஸிங் மற்றும் ஸ்டஃபிங் ரெசிபிகளை ஆதாரமாக எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
தொடர்புடையது: ஷீட்-பான் ஸ்டஃபிங் என்பது நன்றி செலுத்துவதை ஹேக் செய்வதற்கான எங்கள் புதிய விருப்பமான வழியாகும்
புகைப்படம்: லிஸ் ஆண்ட்ரூ/ஸ்டைலிங்: எரின் மெக்டோவல்1. காளான் மற்றும் தொத்திறைச்சி புளிப்பு திணிப்பு
இது இல்லை பையில் அடைக்கப்பட்ட பொருள் (ஹே), அது நிச்சயம். சாலட்கள் மற்றும் காளான்கள் வழக்கமான வெங்காயம் மற்றும் செலரிக்கு பதிலாக இதை எப்போதும் உன்னதமான திணிப்பு செய்முறையாக மாற்றுகின்றன.
செய்முறையைப் பெறுங்கள்
டேவிட் லோஃப்டஸ்/இப்போது & மீண்டும்2. ஜூலியா டர்ஷனின் ஷீட் பான் தொத்திறைச்சி மற்றும் கீரையுடன் திணிப்பு
வணக்கம், ஜீனியஸ் நன்றி ஹேக். கேசரோல் டிஷில் சமைக்காமல் பேக்கிங் தாளில் சமைப்பது என்பது மிருதுவான-மென்மையான விகிதம் ஒன்றுக்கு ஒன்று. (ஆமாம் தயவு செய்து.)
செய்முறையைப் பெறுங்கள்
தொடர்புடையது: மன அழுத்தத்திற்கு ஆளான புரவலர்களுக்கான 15 எளிதான நன்றி தெரிவிக்கும் ரெசிபிகள்
புகைப்படம்: லிஸ் ஆண்ட்ரூ/ஸ்டைலிங்: எரின் மெக்டோவல்3. ஸ்டஃபிங்குடன் சுடப்பட்ட முட்டைகள்
நிச்சயமாக நீங்கள் எஞ்சியவற்றிற்கு போதுமான திணிப்பு செய்தீர்களா? அடுத்த நாள் காலை இந்த அழகான நன்றி முட்டை கோப்பைகளில் அதை மீண்டும் பயன்படுத்தவும்.
செய்முறையைப் பெறுங்கள்
புகைப்படம்: லிஸ் ஆண்ட்ரூ/ஸ்டைலிங்: எரின் மெக்டோவல்4. மாதுளை விதைகள் மற்றும் தைம் உடன் சுட்ட காலிஃபிளவர்
இல்லை, இது உங்கள் தாயின் பாரம்பரிய திணிப்பு அல்ல. இது சிறந்தது, ஏனென்றால் இது பசையம் இல்லாதது மற்றும் நாங்கள் செல்ல வேண்டிய காய்கறிகளில் ஒன்றைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது.
செய்முறையைப் பெறுங்கள்
புகைப்படம்: லிஸ் ஆண்ட்ரூ/ஸ்டைலிங்: எரின் மெக்டோவல்5. Muffins திணிப்பு
வான்கோழியில் சமைத்ததா? இந்த வருடம் இல்லை நண்பர்களே. தனித்தனியாகப் பிரிக்கப்பட்ட மஃபின் டின்களில் நாங்கள் திணிக்கிறோம், ஏன் இல்லை?
செய்முறையைப் பெறுங்கள்
தகுதியான இடைநிறுத்தம் 6. நன்றி-உங்கள் வாயில் பேலியோ ஸ்டஃபிங்
பேலியோ டயட்டை முயற்சிக்கிறீர்களா? எந்த பிரச்சினையும் இல்லை. இந்த செய்முறையானது பசையம் மற்றும் தானியம் இல்லாதது (மற்றும் முழு 30-அங்கீகரிக்கப்பட்ட, அது கவலையாக இருந்தால்).
அரை சுட்ட அறுவடை 7. ஹெர்பி காளான் குரோசண்ட் ஸ்டஃபிங்
இந்த ஸ்டன்னரை மேசைக்குக் கொண்டு வரும்போது உங்கள் விருந்தினர்களின் முகங்களை கற்பனை செய்து பாருங்கள். இது ஆனது குரோசண்ட்ஸ் .
தொடர்புடையது: பூசணிக்காய் அல்லாத 21 நன்றி டெசர்ட் யோசனைகள்
ஸ்பூன் ஃபோர்க் பேக்கன்8. கிரியோல் கார்ன்பிரெட் ஸ்டஃபிங்
கார்ன்பிரெட் தெற்கு-பாணி அலங்காரத்திற்கான பிரபலமான தளமாகும். இது சோளம், பாப்லானோஸ், கெய்ன் மற்றும் அனைத்து புகை மசாலாப் பொருட்களால் நிரம்பியுள்ளது.
செய்முறையைப் பெறுங்கள்
முழு உதவி 9. வறுத்த இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ஆப்பிள் உடன் காட்டு அரிசி மற்றும் வேகன் ஸ்டஃபிங்
அவர்கள் சைவ உணவு உண்பவர்களாக இருந்தாலும் இல்லாவிட்டாலும், மேஜையில் உள்ள அனைவரும் இந்த வறுத்த, அரிசி அடிப்படையிலான திணிப்புக்காக மயக்கமடைவார்கள். மாதுளை அரில்ஸ் முடிவில் பிரகாசமான சுவையை சேர்க்கிறது.
என்ன'கேபி சமையல் 10. பார்மேசன் மற்றும் லீக் புளிப்பு திணிப்பு
நன்றி தெரிவிக்கும் போது கூட, பார்மேசனை உணவிற்குள் நுழைய எங்களால் முடிந்த எந்த வாய்ப்பையும் எடுப்போம். அவற்றின் நுட்பமான சுவையுடன், வெங்காயத்திற்கு லீக்ஸ் வரவேற்கத்தக்க இடமாற்றமாகும்.
ஸ்பூன் ஃபோர்க் பேக்கன் 11. பட்டர்நட் ஸ்குவாஷ், அண்டூயில் மற்றும் மூலிகை திணிப்பு
Gruyère ஐச் சேர்ப்பதன் மூலம், நீங்கள் மிருதுவான விளிம்புகள் மற்றும் ஒரு மெல்லிய மையத்தைப் பெறுகிறோம், நாங்கள் அதை எப்படி விரும்புகிறோம். இது ஸ்டஃபிங் ரெசிபிகளின் தெளிவற்ற ஸ்வெட்டர் போன்றது.
என்ன'கேபி சமையல் 12. காட்டு காளான் திணிப்பு
உப்பு, மண், மூலிகை - இது அனைத்து சரியான குறிப்புகளையும் தாக்கும்.
நவீன முறை 13. காட்டு காளான்கள் மற்றும் டெலிகாட்டா ஸ்குவாஷுடன் தடைசெய்யப்பட்ட அரிசி திணிப்பு
நிச்சயமாக, இது பசையம் இல்லாதது, ஆனால் அதனால்தான் இந்த மாற்று திணிப்பை நாங்கள் விரும்புவதில்லை. அழகான நிறம் மற்றும் செழுமையான, சுவையான சுவையை நாம் போதுமான அளவு பெற முடியாது. (மேலும் எங்களை ஸ்குவாஷில் தொடங்க வேண்டாம்.)
ஒரு சிறந்த மகிழ்ச்சியான புனித செபாஸ்டியன்14. கார்ன்பிரெட், தொத்திறைச்சி மற்றும் காலார்ட் கிரீன் ஸ்டஃபிங்
எங்கள் திணிப்பில் கருமையான இலை கீரைகளை வைக்க நாங்கள் ஒருபோதும் நினைத்ததில்லை, ஆனால் நாங்கள் நிச்சயமாக விரும்புகிறோம். வறுக்கப்பட்ட பெக்கன்களையும் தவிர்க்க வேண்டாம்.
செய்முறையைப் பெறுங்கள்
அரை சுட்ட அறுவடை 15. பட்டர்நட் ஸ்குவாஷ் மற்றும் காட்டு காளான் திணிப்பு
எஞ்சிய விருந்தில் திணிப்பு ஈரமானது, மிருதுவான நிரப்பு என்று நினைப்பவர்கள், மீண்டும் யோசியுங்கள். இந்த செய்முறை உங்கள் மனதை மாற்றும்.
ஸ்பூன் ஃபோர்க் பேக்கன் 16. ஆப்பிள் மற்றும் பெருஞ்சீரகம் திணிப்பு
இனிப்பு ஆப்பிள்கள் மற்றும் லைகோரிசி பெருஞ்சீரகம் துருக்கி நாள் சொர்க்கத்தில் செய்யப்பட்ட ஒரு போட்டியாகும். கூட்டம்-மகிழ்ச்சியின் கீழ் இதைப் பதிவு செய்யவும்.
எப்படி ஸ்வீட் ஈட்ஸ் 17. எளிதான ஸ்லோ-குக்கர் ஸ்டஃபிங்
மெதுவாக குக்கரில் திணிக்கப்படுகிறதா? மேதை. மிக முக்கியமான விஷயங்களுக்கு (வான்கோழி… மற்றும் பை போன்றவை) உங்கள் அடுப்பை விடுவிக்கலாம்.
டார்ன் குட் வெஜிஸ் 18. பசையம் இல்லாத பட்டர்நட் ஸ்குவாஷ் கார்ன்பிரெட் ஸ்டஃபிங்
அந்த (பசையம் இல்லாத) கார்ன்பிரெட் என்பது பட்டர்நட் ஸ்குவாஷ் மற்றும் அனைத்து பருவகால மூலிகைகளின் பண்டிகைக் கலவையாகும். மொழிபெயர்ப்பு: சில நொடிகள் இருக்கும்.
இவ்வளவு உணவு19. தொத்திறைச்சி, பெருஞ்சீரகம் மற்றும் பேரிக்காய் ஆகியவற்றைக் கொண்டு சோளப்பொட்டியை அடைத்தல்
சூடான இத்தாலிய தொத்திறைச்சி எதிர்பாராதது, ஆனால் பெருஞ்சீரகம் மற்றும் இனிப்பு பேரிக்காயுடன், அது வேலை செய்கிறது. ( Psst : இது எஞ்சியவைகளுக்கு போதுமானதாக இருக்கும்.)
செய்முறையைப் பெறுங்கள்
கோட்டர் க்ரஞ்ச் 20. சூடான வெங்காய டிரஸ்ஸிங்குடன் பசையம் இல்லாத ஸ்டஃபிங் சாலட்
திணிப்பை பரிமாற விரும்புகிறீர்களா, ஆனால் அதை ஆரோக்கியமான பக்கத்தில் வைத்திருக்க வேண்டுமா? இந்த சாலட்டில் அனைத்து பழக்கமான கூறுகளும் (மிருதுவான ரொட்டி, வெங்காயம், மூலிகைகள்), மேலும் கீரை மற்றும் ஒரு சூடான வெங்காய டிரஸ்ஸிங் உள்ளது.
லட்சிய சமையலறை 21. பசையம் இல்லாத கார்ன்பிரெட் ஸ்டஃபிங்
வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பசையம் இல்லாத ரொட்டி முக்கியமானது, ஆனால் நீங்கள் இதை கடையில் வாங்கியவற்றிலும் செய்யலாம். பால் இல்லாத பதிப்பு வேண்டுமா? வெண்ணெய்க்குப் பதிலாக ஆலிவ் அல்லது தேங்காய் எண்ணெயைப் பயன்படுத்துங்கள். (நன்றி, மோனிக் வால்ஸ்.)
வீட்டில் விருந்து 22. பெருஞ்சீரகம் மற்றும் லீக்ஸுடன் காட்டு காளான் திணிப்பு
புதிய மற்றும் உலர்ந்த காளான்களின் கலவையானது இந்த உன்னதமான செய்முறைக்கு கூடுதல் சுவையை அளிக்கிறது. அங்கே வெள்ளை ஒயினும் இருக்கிறது-சும்மா சொல்கிறேன்.
லெக்ஸி'சுத்தமான சமையலறை 23. நன்றி செலுத்துவதற்கு எளிதான பசையம் இல்லாத திணிப்பு
இது பசையம் இல்லாதது என்று நீங்கள் யாரிடமும் சொல்லவில்லை என்றால், அவர்கள் வித்தியாசத்தைக் கூட கவனிக்க மாட்டார்கள்.
ஃபுடீ க்ரஷ் 24. குருதிநெல்லி மற்றும் வால்நட் திணிப்பு
குருதிநெல்லி சாஸ் மற்றும் ஸ்டஃபிங் ஒரு (சுவையான) குழந்தை இருந்தால், இது தான்.
யம் சிட்டிகை 25. ஸ்லோ-குக்கர் பேரிக்காய் மற்றும் தொத்திறைச்சி திணிப்பு
மீண்டும், மெதுவான குக்கர் நாளை சேமிக்கிறது. முந்தைய நாள் இரவு எல்லாவற்றையும் ஒன்றாகச் சேர்த்து, அடுத்த நாள் வெகுமதிகளைப் பெறுங்கள்.
நான் ஒரு உணவு வலைப்பதிவு 26. 5-மூலப்பொருள், 15 நிமிட உடனடி பானை காளான் மற்றும் வெங்காயம் திணிப்பு
நேர்மையாக, நீங்கள் எங்களுக்கு ஐந்து பொருட்களில் இருந்தீர்கள். 15 நிமிட சமையல் நேரம் ஒரு கூடுதல் நன்மை.
ஃபுடீ க்ரஷ் 27. ஃபரோ, பட்டர்நட் ஸ்குவாஷ், தொத்திறைச்சி மற்றும் உலர்ந்த செர்ரி ஸ்டஃபிங்
இந்த பாரம்பரிய திணிப்புக்கு ஃபார்ரோ வரவேற்பு சேர்க்கிறது. உலர்ந்த செர்ரிகளைத் தவிர்க்க வேண்டாம்: அவை எல்லாரையும் சில நொடிகளுக்குத் திரும்பிப் பார்க்க வைக்கும் அளவுக்கு புளிப்பாக இருக்கும்.
தொடர்புடையது: பட்டர்நட் ஸ்குவாஷ் மூலம் நீங்கள் செய்யக்கூடிய 15 உணவுகள்
ஸ்னிக்ஸி கிச்சன் 28. முனிவருடன் பசையம் இல்லாத ஆப்பிள் மற்றும் தொத்திறைச்சி திணிப்பு
இந்த செய்முறையில் நான்கு வகையான புதிய மூலிகைகள் உள்ளன. அதிகப்படியாக? இல்லை என்று நினைக்கிறோம்.
அட சுவையானது 29. சோரிசோ கார்ன்பிரெட் திணிப்பு
இந்த காரமான அழகுக்காக வீட்டில் பாலாடைக்கட்டி கார்ன்பிரெட் தயாரிப்பது கூடுதல் முயற்சிக்கு மதிப்புள்ளது என்று நாங்கள் நினைக்கிறோம். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இது நன்றி செலுத்துதல். பெரியதாகச் செல்லுங்கள் அல்லது வீட்டிற்குச் செல்லுங்கள்.
கொஞ்சம் அடுப்பைக் கொடுங்கள் 30. குயினோவா ‘ஸ்டஃபிங்’ (பட்டர்நட் ஸ்குவாஷ், கிரான்பெர்ரி மற்றும் பிஸ்தாவுடன் குயினோவா)
பார்வையில் ரொட்டி இல்லை என்றால் அது திணிப்பு என்று எண்ணப்படுமா? நிச்சயமாக, குறிப்பாக 45 நிமிடங்களில் ஒன்றாக வரும் இந்த வியக்கத்தக்க ஆரோக்கியமான பதிப்பு, முடிக்கத் தொடங்கும்.
இனிப்பு பட்டாணி மற்றும் குங்குமப்பூ 31. மேக்-அஹெட் சேஜ் ஆப்பிள் ஸ்டஃபிங்
நன்றி செலுத்துவதற்கு முந்தைய நாள் அனைத்து தயாரிப்பு வேலைகளையும் செய்யுங்கள், துருக்கிக்கும் கடினமான இடத்திற்கும் இடையில் நீங்கள் தவிர்க்க முடியாமல் சிக்கிக் கொள்ளும்போது நீங்கள் கவலைப்பட வேண்டிய ஒன்று இல்லை.
அமைதியான உணவுகள் 32. காலிஃபிளவர் குருதிநெல்லி முனிவர் திணிப்பு
வீட்டில் சைவ உணவு உண்பவர்களா? ரோஸ்மேரி, வறட்சியான தைம், முனிவர் மற்றும் ஏராளமான காலிஃபிளவர் ஆகியவற்றிற்கு நன்றி, இந்த தாவர அடிப்படையிலான பாரம்பரிய திணிப்பை அவர்கள் விரும்புவார்கள்.
தொடர்புடையது: சிறந்த நன்றி சைட் டிஷ் ரெசிபிகள்
40 கவசங்கள் 33. சிறந்த பேலியோ ஸ்டஃபிங்
எது சிறந்தது, நீங்கள் கேட்கிறீர்களா? இது மிகவும் தனிப்பயனாக்கக்கூடியதாக இருக்கலாம் அல்லது ஒரு வாணலியில் செய்யப்படலாம். ஆனால் அது உண்மையான விஷயத்தைப் போலவே சுவைப்பதால் இருக்கலாம் (ஆச்சரியப்படும் விதமாக மிகவும் ஆரோக்கியமானது).
செய்முறை விமர்சகர் 34. வறுத்த இலையுதிர் காய்கறி திணிப்பு
பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள், பட்டர்நட் ஸ்குவாஷ் மற்றும் ஆப்பிள்களுக்கான பருவம் இது. அவை அனைத்தையும் ஒரே பருவகால உணவாக ஏன் பேக் செய்யக்கூடாது?
மினிமலிஸ்ட் பேக்கர் 35. சைவ கார்ன்பிரெட் திணிப்பு
இந்த 100 சதவீத தாவர அடிப்படையிலான திணிப்பில் வெண்ணெய் எதுவும் இல்லை என்று நீங்கள் சொல்ல முடியாது. மேப்பிள் சிரப்பின் ஒரு ஸ்மிட்ஜ் அதைச் சேர்க்கிறது என்னவென்று தெரியவில்லை வெளிப்படுத்தும் உறுப்பு ஓ கள் மற்றும் ஆஹா கள்.
அவேரி குக்ஸ் 36. பாரம்பரிய பாரம்பரிய நன்றி திணிப்பு
சில நேரங்களில் நீங்கள் ஒரு கிளாசிக் மூலம் குழப்பமடையக்கூடாது (மற்றும் நன்றி செலுத்துவது எந்த நேரத்திலும் நல்லது).
அரை சுட்ட அறுவடை 37. எருமை செடார் பீர் ரொட்டி திணிப்பு
மற்ற எல்லா நேரங்களிலும், இந்த பைத்தியக்காரத்தனமான பாரம்பரியமற்ற, சுவையான எருமை-கூரான கிண்ணத்தை உருவாக்கவும். (நீங்கள் வரவேற்கப்படுகிறீர்கள்.)
முழு உதவி 38. எளிய சைவ சோள ரொட்டி முனிவர் திணிப்பு
ஜீனா ஹாம்ஷாவின் சைவ உணவு வகை கார்ன்பிரெட் திணிப்பு மிகவும் எளிதானது. இரண்டு நாட்களுக்கு முன்னதாகவே சோள ரொட்டியை தயார் செய்து, அது காய்ந்து அனைத்து சுவையான சாறுகளையும் உறிஞ்சிவிடும்.
ஜோக் பேக்கரி 39. ரோஸ்மேரி ஆலிவ் சுவையான ரொட்டி புட்டிங்
இது சுவையான ரொட்டி புட்டு? அல்லது நன்றி செலுத்தும் திணிப்பா? யார் கவலைப்படுகிறார்கள்? இது நம்பமுடியாதது.
அவேரி குக்ஸ் 40. ஸ்லோ-குக்கர் தொத்திறைச்சி திணிப்பு
பிரவுனிங் அல்லது வதக்குதல் தேவையில்லை, சுத்தம் செய்ய ஒரே ஒரு டிஷ் மட்டுமே. இது மிகவும் எளிதான ஸ்டப்பிங் ரெசிபியாக இருக்கலாம்.
பார்க்க: காரமான தொத்திறைச்சி, பெருஞ்சீரகம் மற்றும் பான்செட்டா ஸ்டஃபிங் ரெசிபியுடன் ஜிஇ கஃபே
தொடர்புடையது: 2 மணி நேரத்திற்கும் குறைவான நேரத்தில் ஒரு முழு நன்றி இரவு உணவை எப்படி செய்வது என்பது இங்கே உள்ளது (இது சாத்தியம்)
