ஆலு பால்யா செய்முறை: கர்நாடக பாணி உருளைக்கிழங்கு கறியை எவ்வாறு தயாரிப்பது

குழந்தைகளுக்கு சிறந்த பெயர்கள்

தரை:

பிறந்த தேதி:

அனுப்பு

மின்னஞ்சல் மூலம் என்னை அனுப்புங்கள் தளத்தில் காட்டு

ஜஸ்ட் இன்

• 6 மணி முன்பு சைத்ரா நவராத்திரி 2021: தேதி, முஹூர்த்தா, சடங்குகள் மற்றும் இந்த விழாவின் முக்கியத்துவம்
• 
• 7 மணி முன்பு ஹினா கான் செப்பு பச்சை கண் நிழல் மற்றும் பளபளப்பான நிர்வாண உதடுகளுடன் பிரகாசிக்கிறார் சில எளிய படிகளில் தோற்றத்தைப் பெறுங்கள்!
• 9 மணி முன்பு உகாடி மற்றும் பைசாக்கி 2021: பிரபலங்கள்-ஈர்க்கப்பட்ட பாரம்பரிய வழக்குகளுடன் உங்கள் பண்டிகை தோற்றத்தை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள்
• 12 மணி முன்பு தினசரி ஜாதகம்: 13 ஏப்ரல் 2021

தவறவிடாதீர்கள்

• செய்தி மங்களூரு கடற்கரையில் இருந்து படகு மீது மோதியதில் மூன்று மீனவர்கள் இறந்திருக்கலாம் என்று அஞ்சினர்
• விளையாட்டு நேர்மறை கொரோனா வைரஸ் சோதனைக்குப் பிறகு மென்டெடேவ் மான்டே கார்லோ மாஸ்டர்களிடமிருந்து வெளியேறுகிறார்
• ஆட்டோமொபைல்கள் கபிரா மொபிலிட்டி ஹெர்ம்ஸ் 75 அதிவேக வணிக விநியோக மின்சார ஸ்கூட்டர் இந்தியாவில் தொடங்கப்பட்டது
• திரைப்படங்கள் உகாடி 2021: மகேஷ் பாபு, ராம் சரண், ஜூனியர் என்.டி.ஆர், தரிசனம் மற்றும் பிற தென் நட்சத்திரங்கள் தங்கள் ரசிகர்களுக்கு வாழ்த்துக்களை அனுப்புகிறார்கள்
• நிதி தங்கத்தின் விலை வீழ்ச்சி NBFC களுக்கு அதிகம் கவலைப்படவில்லை, வங்கிகள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்
• தொழில்நுட்பம் ஏஜிஆர் பொறுப்புகள் மற்றும் சமீபத்திய ஸ்பெக்ட்ரம் ஏலம் தொலைத் தொடர்புத் துறையை பாதிக்கலாம்
• கல்வி சிஎஸ்பிசி பீகார் போலீஸ் கான்ஸ்டபிள் இறுதி முடிவு 2021 அறிவித்தது
• பயணம் ஏப்ரல் மாதத்தில் மகாராஷ்டிராவில் பார்வையிட 10 சிறந்த இடங்கள்

ஆலு பால்யா செய்முறையானது ஒரு பிரபலமான கர்நாடக சைட் டிஷ் செய்முறையாகும், இது ஒவ்வொரு வீட்டிலும் தயாரிக்கப்படுகிறது. அலூகாடே பால்யா என்றும் அழைக்கப்படும் இந்த டிஷ் உருளைக்கிழங்கை முழு சுமை மசாலாப் பொருட்களுடன் சமைப்பதன் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது.

கர்நாடக பாணி உருளைக்கிழங்கு கறி பொதுவாக அரிசி, ரோட்டி மற்றும் ஏழைகளுடன் நன்றாக செல்கிறது, ஆனால் மசாலா தோசை தயாரிக்க மசாலாவாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த வாய்-நீர்ப்பாசனம் உருளைக்கிழங்கு கறியை சமோசாக்களுக்கும் நிரப்புவதற்கு பயன்படுத்தலாம்.

பொதுவாக, உருளைக்கிழங்கை சமைக்கும் போது உருளைக்கிழங்கு பாலியாவிற்கான மசாலா சேர்க்கப்படுகிறது, அதேசமயம் இந்த செய்முறையில், மசாலாவை ஒரு சுவையான நறுமணத்தை கொடுக்க இறுதியில் சேர்க்கிறோம். இந்த உருளைக்கிழங்கு கறி செய்முறையை விரைவாகவும் எளிதாகவும் தயாரிக்கலாம்.

எல்லா நேரத்திலும் பிடித்த காய்கறி - உருளைக்கிழங்குடன் ஒரு டிஷ் தயாரிப்பதில் நீங்கள் ஆர்வமாக இருந்தால், இந்த செய்முறையை நிச்சயமாக முயற்சிக்க வேண்டும். படங்களுடன் ஒரு வீடியோ மற்றும் ஒரு படிப்படியான செயல்முறை இங்கே.

ALOO PALYA RECIPE VIDEO

செய்முறை எழுதியவர்: அர்ச்சனா வி

செய்முறை வகை: பக்க டிஷ்

சேவை செய்கிறது: 2

• உருளைக்கிழங்கு - 4

  
  
  

  நீர் - 2 கப்

  எண்ணெய் - 1½ தேக்கரண்டி

  வெங்காயம் (வெட்டப்பட்டது) - 2

  தக்காளி - 2

  சுவைக்க உப்பு

  மஞ்சள் தூள் - ஒரு சிட்டிகை

  மிளகாய் தூள் - 2 தேக்கரண்டி

  இலவங்கப்பட்டை குச்சிகள் - 2 அரை அங்குல குச்சிகள்

  கிராம்பு - 3-4

2. தண்ணீரை ஊற்றி அழுத்தம் 2 விசில் வரை சமைத்து முழுமையாக குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும்.

3. குக்கரில் இருந்து உருளைக்கிழங்கை எடுத்து தோலை உரிக்கவும்.

4. அதை உங்கள் கைகளால் சிறிய துண்டுகளாக உடைத்து பிசைந்து கொள்ளுங்கள்.

5. இதற்கிடையில், சூடான கடாயில் எண்ணெய் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

6. வெங்காயம் சேர்த்து லேசான பழுப்பு நிறமாக மாறும் வரை வதக்கவும்.

7. தக்காளி மற்றும் ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்க்கவும்.

8. இதை நன்றாக வதக்கி மூடியால் மூடி வைக்கவும்.

9. தக்காளியில் இருந்து தண்ணீர் ஆவியாகும் வரை 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

10. ருசிக்க மஞ்சள் தூள், சிவப்பு மிளகாய் தூள் மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும்.

11. நன்கு கலக்கவும்.

12. இலவங்கப்பட்டை மற்றும் கிராம்புகளை ஒரு சாணக்கியில் சேர்த்து ஒரு பூச்சியைப் பயன்படுத்தி நசுக்கவும்.

13. இதை உருளைக்கிழங்கில் சேர்த்து பரிமாறும் முன் மீண்டும் கலக்கவும்.

நாளைக்கு உங்கள் ஜாதகம்

தெரிந்து கொள்ள

மின்னஞ்சல் மூலம் என்னை அனுப்புங்கள் தளத்தில் காட்டு