ஜஸ்ட் இன்
- சைத்ரா நவராத்திரி 2021: தேதி, முஹூர்த்தா, சடங்குகள் மற்றும் இந்த விழாவின் முக்கியத்துவம்
- ஹினா கான் காப்பர் கிரீன் ஐ ஷேடோ மற்றும் பளபளப்பான நிர்வாண உதடுகளுடன் பிரகாசிக்கிறார் சில எளிய படிகளில் தோற்றத்தைப் பெறுங்கள்!
- உகாடி மற்றும் பைசாக்கி 2021: பிரபலங்கள்-ஈர்க்கப்பட்ட பாரம்பரிய வழக்குகளுடன் உங்கள் பண்டிகை தோற்றத்தை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள்
- தினசரி ஜாதகம்: 13 ஏப்ரல் 2021
தவறவிடாதீர்கள்
- அமெரிக்க பயிற்சியாளர்கள் இந்திய கல்வியாளர்களுக்கான ஆங்கில படிப்புகளை வழிநடத்துகிறார்கள்
- ஐபிஎல் 2021: 2018 ஏலத்தில் கவனிக்கப்படாத பிறகு எனது பேட்டிங்கில் பணியாற்றினேன் என்று ஹர்ஷல் படேல் கூறுகிறார்
- தங்கத்தின் விலை வீழ்ச்சி NBFC களுக்கு அதிகம் கவலைப்படவில்லை, வங்கிகள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்
- ஏஜிஆர் பொறுப்புகள் மற்றும் சமீபத்திய ஸ்பெக்ட்ரம் ஏலம் தொலைத் தொடர்புத் துறையை பாதிக்கலாம்
- குடி பத்வா 2021: மாதுரி தீட்சித் தனது குடும்பத்துடன் புனித விழாவைக் கொண்டாடியதை நினைவு கூர்ந்தார்
- மஹிந்திரா தார் புக்கிங்ஸ் வெறும் ஆறு மாதங்களில் 50,000 மைல்கல்லைக் கடக்கிறது
- சிஎஸ்பிசி பீகார் போலீஸ் கான்ஸ்டபிள் இறுதி முடிவு 2021 அறிவித்தது
- ஏப்ரல் மாதத்தில் மகாராஷ்டிராவில் பார்வையிட 10 சிறந்த இடங்கள்
நீரிழிவு என்பது ஒரு முற்போக்கான நாள்பட்ட நோயாகும், இது மனித ஆரோக்கியத்தையும் ஒட்டுமொத்த நல்வாழ்வையும் எதிர்மறையாக பாதிக்கும். ஹைப்பர் கிளைசீமியாவை எதிர்த்துப் போராடுவது அல்லது உடலில் அதிக குளுக்கோஸ் அளவை நிர்வகிப்பது உணவு மற்றும் உடற்பயிற்சி போன்ற வாழ்க்கை முறை காரணிகளுடன் மிகவும் தொடர்புடையது என்று கூறுங்கள். பப்பாளி போன்ற சில பழங்கள் இயற்கையான தடுப்பான்கள், ஏனெனில் அவை தாவரங்களிலிருந்து நேரடியாக வளர்க்கப்படுகின்றன, மேலும் அவை மலிவானவை, குறைந்த நச்சுத்தன்மை கொண்டவை மற்றும் எளிதில் கிடைக்கின்றன.
கரிகேசி குடும்பத்தில் அதிகம் பயிரிடப்பட்ட உயிரினங்களில் பப்பாளி ஒன்றாகும். பப்பாளி பழத்தின் கூழ் மற்றும் விதைகள் இரண்டும் நீரிழிவு எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன. இருப்பினும், நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பப்பாளியின் நன்மைகள் எப்போதும் சர்ச்சைகளால் சூழப்பட்டுள்ளன. பப்பாளி நீரிழிவு மற்றும் உடலில் ஸ்பைக் குளுக்கோஸ் அளவை மோசமாக்கும் என்று சிலர் கூறுகிறார்கள். ஆனால், அது உண்மையா?
இந்த கட்டுரையில், பப்பாளி மற்றும் நீரிழிவு நோய்க்கு இடையிலான தொடர்பு பற்றி விவாதிப்போம். பாருங்கள்.
நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பப்பாளி ஏன் நல்ல தேர்வாக இருக்க முடியும்?
50 நபர்கள் மீது மேற்கொள்ளப்பட்ட ஆய்வின் அடிப்படையிலான முடிவுகள், பிளாஸ்மா சர்க்கரை அளவைக் குறைக்க பப்பாளி ஒரு சிறந்த தீர்வாக இருக்கும் என்று கூறுகின்றன. தனிநபர்கள் தலா 25 நோயாளிகளுடன் இரண்டு குழுக்களாக பிரிக்கப்பட்டனர். முதல் குழுவில் டைப் 2 நீரிழிவு நோயாளிகள் உள்ளனர், அவர்கள் ஆண்டிடியாபெடிக் மருந்து (கிளிபென்க்ளாமைடு) இன் கீழ் இருந்தனர், மீதமுள்ள 25 பேர் மற்ற குழுவில் இருந்தனர் மற்றும் மருத்துவ ரீதியாக ஆரோக்கியமான நோயாளிகளாக வகைப்படுத்தப்பட்டனர்.
அனைத்து நோயாளிகளுக்கும் மதிய உணவின் போது இரண்டு மாதங்களுக்கு புளித்த பப்பாளி தயாரிப்பு வழங்கப்பட்டது. நீரிழிவு நோயாளிகள் மற்றும் ஆரோக்கியமான நபர்களில் பப்பாளி குளுக்கோஸ் அளவைக் கணிசமாகக் குறைக்கக்கூடும் என்று முடிவுகள் உறுதிப்படுத்தின. [1]
மற்றொரு ஆய்வு பப்பாளிக்கும் நீரிழிவு நோயாளிகளில் புற்றுநோயைத் தடுப்பதற்கும் உள்ள தொடர்பு பற்றி பேசுகிறது. நீரிழிவு நோயாளிகளில் மார்பக, கல்லீரல், கணையம் மற்றும் பெருங்குடல் புற்றுநோயை உருவாக்கும் அபாயத்தை நாள்பட்ட அழற்சி மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்துடன் அதிக குளுக்கோஸ் அளவு அதிகரிக்கும். [இரண்டு]
பப்பாளிக்கு இலவச தீவிரமான தோட்டி செயல்பாடு மற்றும் நோயெதிர்ப்புத் திறன் உள்ளது. கூட்டு சிகிச்சையாகப் பயன்படுத்தும்போது, பப்பாளி புற்றுநோய் உயிரணுக்களின் வளர்ச்சியைக் கணிசமாகக் குறைத்து, இரத்தத்தில் உள்ள குளுக்கோஸைக் கட்டுப்படுத்துவதோடு உடலில் ஏற்படும் வீக்கம் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தையும் குறைக்கும்.
சர்க்கரை மற்றும் கிளைசெமிக் குறியீட்டில் பப்பாளி குறைவாக உள்ளதா?
மூல பப்பாளிகளில் சர்க்கரை குறைவாக உள்ளது, அதாவது 100 கிராம் பப்பாளி 7.82 கிராம் சர்க்கரைகளை மட்டுமே கொண்டுள்ளது. [3] பப்பாளியில் பழுக்க வைக்கும் முன் பப்பேன் எனப்படும் புரோட்டியோலிடிக் நொதி இருப்பதாக ஒரு ஆய்வு கூறுகிறது. [4] இந்த நொதி வகை 2 நீரிழிவு நோயின் வளர்ச்சியைக் குறைக்கிறது மற்றும் நீரிழிவு நோயாளிகளை தீங்கு விளைவிக்கும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களின் சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கிறது.
பப்பாளிப்பழங்களும் கிளைசெமிக் குறியீட்டில் குறைவாக உள்ளன, அதாவது நுகர்வு மீது, அவை திடீரென இரத்த சர்க்கரை அளவை அதிகரிக்காமல் மெதுவாக அவற்றின் இயற்கை சர்க்கரைகளை வெளியிடுகின்றன. இது நீரிழிவு உணவில் சேர்க்கப்பட வேண்டிய சிறந்த பழங்களில் ஒன்றாகும் பப்பாளி. [5]
இது தவிர, இந்த சத்தான பழம் வைட்டமின்கள் ஏ, வைட்டமின் சி, கால்சியம், மெக்னீசியம், இரும்பு, ஃபோலேட், பொட்டாசியம், கரோட்டின் மற்றும் ஃபிளாவனாய்டுகளின் நல்ல மூலமாகும், இது இதய நோய்கள் போன்ற நீரிழிவு சிக்கல்களைத் தடுக்க உதவும்.
பப்பாளி நீரிழிவு தடுப்பு மற்றும் நிர்வாகத்தில் ஒரு முக்கிய அங்கமான நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது. சிற்றுண்டி நேரத்தில் பப்பாளியை தாராளமாக பரிமாறுவது வயிற்றை அதிக நேரம் வைத்திருக்கவும் ஆரோக்கியமற்ற பிங்கைத் தடுக்கவும் உதவும். ஒட்டுமொத்தமாக, பப்பாளி இரத்த சர்க்கரையை கட்டுக்குள் வைத்திருக்க உதவுவது மட்டுமல்லாமல், முழு ஊட்டச்சத்துக்களையும் கொண்டு உடலை வளர்க்கிறது. [6]
நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மூல பப்பாளி சாலட் செய்முறை
தேவையான பொருட்கள்
- ஒரு கப் அரைத்த மூல பப்பாளி
- புளி கூழ் ஒரு தேக்கரண்டி (நீங்கள் விரும்பத்தக்க அளவு அதிகரிக்கலாம் அல்லது குறைக்கலாம்)
- ஒரு தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
- ஒரு தேக்கரண்டி நறுக்கிய கொத்தமல்லி இலைகள்
- ஒரு நறுக்கிய தக்காளி
- இறுதியாக நறுக்கிய மிளகாய்
- உப்பு (சுவைக்கு ஏற்ப)
முறை
- அரைத்த பப்பாளியை பனி குளிர்ந்த நீரில் போட்டு குறைந்தது அரை மணி நேரம் வைக்கவும்.
- ஒரு பாத்திரத்தில் மீதமுள்ள அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து நன்கு டாஸ் செய்யவும். பப்பாளி சேர்த்து மீண்டும் அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும்
- ஒரு சைட் டிஷ் அல்லது ஒரு மாலை சிற்றுண்டியாக பரிமாறவும்.
பொதுவான கேள்விகள்
1. பப்பாளி இரத்த சர்க்கரையை அதிகரிக்குமா?
பப்பாளி இழைகளால் செறிவூட்டப்பட்டிருக்கிறது மற்றும் குறைந்த சர்க்கரை மற்றும் குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டிருக்கிறது, இது உடலில் இரத்த சர்க்கரை திடீரென அதிகரிப்பதைத் தடுக்கிறது.
2. நீரிழிவு நோயாளிகள் தவிர்க்க வேண்டிய பழங்கள் எது?
நீரிழிவு நோயாளிகள் அதிக சர்க்கரை மற்றும் பழுத்த வாழைப்பழம், உலர்ந்த தேதிகள், பதிவு செய்யப்பட்ட பீச் மற்றும் பழுத்த மாம்பழம் போன்ற உயர் கிளைசெமிக் குறியீடுகளைக் கொண்ட பழங்களைத் தவிர்க்க வேண்டும்.
3. நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு சாப்பிட சிறந்த பழம் எது?
சில பழங்கள் நீரிழிவு உணவில் சேர்க்கப்படுவது சிறந்தது, ஏனெனில் அவை குளுக்கோஸ் அளவை நுகர்வுக்கு மேல் அதிகரிக்காது. அவற்றில் மூல பப்பாளி, கொய்யா, ஆரஞ்சு, ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் வெள்ளரி ஆகியவை அடங்கும்.