ஜஸ்ட் இன்
- சைத்ரா நவராத்திரி 2021: தேதி, முஹூர்த்தா, சடங்குகள் மற்றும் இந்த விழாவின் முக்கியத்துவம்
- ஹினா கான் செப்பு பச்சை கண் நிழல் மற்றும் பளபளப்பான நிர்வாண உதடுகளுடன் பிரகாசிக்கிறார் சில எளிய படிகளில் தோற்றத்தைப் பெறுங்கள்!
- உகாடி மற்றும் பைசாக்கி 2021: பிரபலங்கள்-ஈர்க்கப்பட்ட பாரம்பரிய வழக்குகளுடன் உங்கள் பண்டிகை தோற்றத்தை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள்
- தினசரி ஜாதகம்: 13 ஏப்ரல் 2021
தவறவிடாதீர்கள்
- பிஎஸ்என்எல் நீண்ட கால பிராட்பேண்ட் இணைப்புகளிலிருந்து நிறுவல் கட்டணங்களை நீக்குகிறது
- கும்பமேளா திரும்பியவர்கள் COVID-19 தொற்றுநோயை அதிகரிக்கக்கூடும்: சஞ்சய் ரவுத்
- ஐபிஎல் 2021: பாலே பாஸி.காம் புதிய பிரச்சாரமான 'கிரிக்கெட் மச்சாவோ' உடன் பருவத்தை வரவேற்கிறது
- கோவாட் -19 காரணமாக நீதிமன்றத்தில் இருந்து விரா சதிதார் அக்கா நாராயண் காம்ப்ளே கடந்து செல்கிறார்
- கபிரா மொபிலிட்டி ஹெர்ம்ஸ் 75 அதிவேக வணிக விநியோக மின்சார ஸ்கூட்டர் இந்தியாவில் தொடங்கப்பட்டது
- தங்கத்தின் விலை வீழ்ச்சி NBFC களுக்கு அதிகம் கவலைப்படவில்லை, வங்கிகள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்
- சிஎஸ்பிசி பீகார் போலீஸ் கான்ஸ்டபிள் இறுதி முடிவு 2021 அறிவித்தது
- ஏப்ரல் மாதத்தில் மகாராஷ்டிராவில் பார்வையிட 10 சிறந்த இடங்கள்
அட்டே கா ஹல்வா என்பது ஒரு உண்மையான வட இந்திய செய்முறையாகும், இது பொதுவாக பண்டிகைகள் மற்றும் பிற சிறப்பு கொண்டாட்டங்களுக்கு தயாரிக்கப்படுகிறது. அட்டாவை நெய்யில் வறுத்து, சர்க்கரை பாகுடன் சமைத்து அல்வா கா ஷீரா தயாரிக்கப்படுகிறது.
அத்தே கா ஹல்வா ஒரு மென்மையான ஹல்வா, நீங்கள் அதிலிருந்து ஒரு கடி எடுத்தவுடன் வாயில் உருகும். இந்த ஹல்வா ஒரு எளிய மற்றும் விரைவான செய்முறையாகும். எனவே, நீங்கள் இனிப்புகளுக்காக ஏங்கும்போது அல்லது கனமான உணவுக்குப் பிறகு விரைவான இனிப்புக்காக தயாரிக்கும்போது இது ஒரு சிறந்த இனிப்பு.
செய்முறை மிகவும் எளிமையானது என்பதால், அத்தே கா ஹல்வா வட இந்தியர்களிடையே பிரபலமாக உள்ளது. எனவே, இந்த பல்மருத்துவ இனிப்பை நீங்கள் வீட்டில் முயற்சிக்க விரும்பினால், இங்கே ஒரு வீடியோ செய்முறை உள்ளது. மேலும், படங்களுடன் படிப்படியான நடைமுறையைப் படித்து பின்பற்றவும்.
ATTE KA HALWA VIDEO RECIPE
ATTE KA HALWA RECIPE | அட்டா கா ஹல்வா ரெசிப் | WHEAT FLOUR HALWA RECIPE | அட்டா கா ஷீரா ரெசிப் அட்டே கா ஹல்வா ரெசிபி | அட்டா கா ஹல்வா செய்முறை | கோதுமை மாவு ஹல்வா செய்முறை | அட்டா கா ஷீரா ரெசிபி தயாரிப்பு நேரம் 5 நிமிடங்கள் குக் நேரம் 20 எம் மொத்த நேரம் 25 நிமிடங்கள்செய்முறை வழங்கியவர்: மீனா பண்டாரி
செய்முறை வகை: இனிப்புகள்
சேவை செய்கிறது: 4
தேவையான பொருட்கள்-
அட்டா - 1 கப்
சர்க்கரை - 1 கப்
நெய் - கப்
நீர் - 2 கப்
பாதாம் (நறுக்கியது) - ¼ வது கப்
-
1. சூடான கனமான பாட்டம் கொண்ட பாத்திரத்தில் நெய் சேர்க்கவும்.
2. நெய் சூடானதும், அட்டாவைச் சேர்க்கவும்.
3. எரியாமல் இருக்க தொடர்ந்து கிளறவும்.
4. லேசான பழுப்பு நிறமாக மாறும் வரை 5-6 நிமிடங்கள் நடுத்தர தீயில் அட்டாவை வறுக்கவும்.
5. இதற்கிடையில், மற்றொரு சூடான கடாயில் தண்ணீர் சேர்த்து 2 நிமிடங்கள் கொதிக்க விடவும்.
6. சர்க்கரையைச் சேர்த்து, கரைத்து, 2 நிமிடங்கள் அதிக தீயில் கொதிக்க விடவும்.
7. அதை அடுப்பிலிருந்து அகற்றவும்.
8. அட்டா வறுத்ததும், சர்க்கரை பாகை அட்டாவில் சேர்க்கவும்.
9. கட்டிகள் உருவாகாமல் இருக்க தொடர்ந்து கிளறவும்.
10. கலவை கெட்டியாகி, கடாயின் பக்கங்களை விட்டு வெளியேறும் வரை, 4-5 நிமிடங்கள் சமைக்க அனுமதிக்கவும்.
11. அடுப்பிலிருந்து பான்னை அகற்றி ஹல்வாவை ஒரு தட்டில் மாற்றவும்.
12. நறுக்கிய பாதாம் கொண்டு அலங்கரித்து சூடாக பரிமாறவும்.
- 1. அட்டாவின் மூல வாசனை நீங்கி நெய் பிரிக்கத் தொடங்கும் வரை அட்டாவை வறுக்கவும்.
- 2. சர்க்கரை பாகு சேர்க்கப்பட்டதும், கலவை ஒன்றாக ஒட்டிக்கொண்டு மையத்தில் சேகரிக்கத் தொடங்கும் வரை சமைக்கவும்.
- சேவை அளவு - 1 கப்
- கலோரிகள் - 312 கலோரி
- கொழுப்பு - 24 கிராம்
- புரதம் - 2 கிராம்
- கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - 30 கிராம்
- சர்க்கரை - 16 கிராம்
படி மூலம் படி - கா ஹல்வாவை எவ்வாறு உருவாக்குவது
1. சூடான கனமான பாட்டம் கொண்ட பாத்திரத்தில் நெய் சேர்க்கவும்.
2. நெய் சூடானதும், அட்டாவைச் சேர்க்கவும்.
3. எரியாமல் இருக்க தொடர்ந்து கிளறவும்.
4. லேசான பழுப்பு நிறமாக மாறும் வரை 5-6 நிமிடங்கள் நடுத்தர தீயில் அட்டாவை வறுக்கவும்.
5. இதற்கிடையில், மற்றொரு சூடான கடாயில் தண்ணீர் சேர்த்து 2 நிமிடங்கள் கொதிக்க விடவும்.
6. சர்க்கரையைச் சேர்த்து, கரைத்து, 2 நிமிடங்கள் அதிக தீயில் கொதிக்க விடவும்.
7. அதை அடுப்பிலிருந்து அகற்றவும்.
8. அட்டா வறுத்ததும், சர்க்கரை பாகை அட்டாவில் சேர்க்கவும்.
9. கட்டிகள் உருவாகாமல் இருக்க தொடர்ந்து கிளறவும்.
10. கலவை கெட்டியாகி, கடாயின் பக்கங்களை விட்டு வெளியேறும் வரை, 4-5 நிமிடங்கள் சமைக்க அனுமதிக்கவும்.
11. அடுப்பிலிருந்து பான்னை அகற்றி ஹல்வாவை ஒரு தட்டில் மாற்றவும்.
12. நறுக்கிய பாதாம் கொண்டு அலங்கரித்து சூடாக பரிமாறவும்.