பெல் ஒபட்டு ரெசிபி: வீட்டில் புரான் பாலி செய்வது எப்படி

குழந்தைகளுக்கு சிறந்த பெயர்கள்

தரை:

பிறந்த தேதி:

அனுப்பு

மின்னஞ்சல் மூலம் என்னை அனுப்புங்கள் தளத்தில் காட்டு

ஜஸ்ட் இன்

• 6 மணி முன்பு சைத்ரா நவராத்திரி 2021: தேதி, முஹூர்த்தா, சடங்குகள் மற்றும் இந்த விழாவின் முக்கியத்துவம்
• 
• 7 மணி முன்பு ஹினா கான் செப்பு பச்சை கண் நிழல் மற்றும் பளபளப்பான நிர்வாண உதடுகளுடன் பிரகாசிக்கிறார் சில எளிய படிகளில் தோற்றத்தைப் பெறுங்கள்!
• 9 மணி முன்பு உகாடி மற்றும் பைசாக்கி 2021: பிரபலங்கள்-ஈர்க்கப்பட்ட பாரம்பரிய வழக்குகளுடன் உங்கள் பண்டிகை தோற்றத்தை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள்
• 12 மணி முன்பு தினசரி ஜாதகம்: 13 ஏப்ரல் 2021

தவறவிடாதீர்கள்

• செய்தி மங்களூரு கடற்கரையில் இருந்து படகு மீது மோதியதில் மூன்று மீனவர்கள் இறந்திருக்கலாம் என்று அஞ்சினர்
• விளையாட்டு நேர்மறை கொரோனா வைரஸ் சோதனைக்குப் பிறகு மென்டெடேவ் மான்டே கார்லோ மாஸ்டர்களிடமிருந்து வெளியேறுகிறார்
• ஆட்டோமொபைல்கள் கபிரா மொபிலிட்டி ஹெர்ம்ஸ் 75 அதிவேக வணிக விநியோக மின்சார ஸ்கூட்டர் இந்தியாவில் தொடங்கப்பட்டது
• திரைப்படங்கள் உகாடி 2021: மகேஷ் பாபு, ராம் சரண், ஜூனியர் என்.டி.ஆர், தரிசனம் மற்றும் பிற தென் நட்சத்திரங்கள் தங்கள் ரசிகர்களுக்கு வாழ்த்துக்களை அனுப்புகிறார்கள்
• நிதி தங்கத்தின் விலை வீழ்ச்சி NBFC களுக்கு அதிகம் கவலைப்படவில்லை, வங்கிகள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்
• தொழில்நுட்பம் ஏஜிஆர் பொறுப்புகள் மற்றும் சமீபத்திய ஸ்பெக்ட்ரம் ஏலம் தொலைத் தொடர்புத் துறையை பாதிக்கலாம்
• கல்வி சிஎஸ்பிசி பீகார் போலீஸ் கான்ஸ்டபிள் இறுதி முடிவு 2021 அறிவித்தது
• பயணம் ஏப்ரல் மாதத்தில் மகாராஷ்டிராவில் பார்வையிட 10 சிறந்த இடங்கள்

பெலே ஒபட்டு என்பது கர்நாடகாவின் உண்மையான இனிப்பு ஆகும், இது பண்டிகை காலத்திலும் வேறு எந்த சிறப்பு சந்தர்ப்பங்களிலும் தயாரிக்கப்படுகிறது. மைடா மாவில் வெல்லம்-பருப்பை நிரப்புவதன் மூலம் அதை தட்டையான ரோட்டிகளாக உருட்டி வாணலியில் சமைப்பதன் மூலம் இது தயாரிக்கப்படுகிறது.

பெலே ஹோலிஜ் மகாராஷ்டிராவைச் சேர்ந்த பிரபல புரான் போலி என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. இது நாட்டின் பல்வேறு பகுதிகளில் சிறிய மாறுபாடுகளுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது. அமைப்பு, நிரப்புதல் மற்றும் சில பொருட்கள் அந்த குறிப்பிட்ட பகுதிக்கு சொந்தமானவை. இருப்பினும், டிஷ் தயாரிக்கும் செயல்முறை அப்படியே உள்ளது.

புரான் பாலி என்பது வீட்டில் தயாரிப்பது ஒரு கடினமான செயல் மற்றும் உங்கள் நேரத்தையும் கவனத்தையும் நிறையப் பயன்படுத்துகிறது. முக்கிய பகுதி மாவை இரண்டின் அமைப்பையும் சரியான நிலைத்தன்மையையும் நிரப்புவதாகும். இந்த அருமையான இனிப்பை வீட்டிலேயே தயாரிப்பதில் நீங்கள் ஆர்வமாக இருந்தால், படிப்படியாக படிப்படியாக படிமங்களையும் படங்களையும், பீல் ஒபட்டு எப்படி செய்வது என்பது பற்றிய வீடியோவையும் தொடர்ந்து படிக்கவும்.

BELE OBBATTU RECIPE VIDEO

செய்முறை வழங்கியவர்: காவ்யஸ்ரீ எஸ்

செய்முறை வகை: இனிப்புகள்

சேவை செய்கிறது: 5-6 ஒபட்டஸ்

• சூஜி (ரவை) - 1 கப்

  மைடா (அனைத்து நோக்கம் மாவு) - 1/2 கப்

  
  
  

  மஞ்சள் தூள் - 1 தேக்கரண்டி

  நீர் - 4 கப்

  எண்ணெய் - தடவலுக்கு 8 டீஸ்பூன் +

  டூர் பருப்பு - 1 கப்

  வெல்லம் - 1 கப்

  அரைத்த தேங்காய் - 1 கப்

  எலச்சி விதைகள் (ஏலக்காய் காய்கள்) - 2

2. நன்றாக கலக்கவும்.

3. 3/4 கப் தண்ணீரை சிறிது சிறிதாக சேர்த்து நடுத்தர உறுதியான மாவில் பிசையவும்.

4. 2 தேக்கரண்டி எண்ணெயைச் சேர்த்து மீண்டும் பிசையவும்.

5. மற்றொரு 3 தேக்கரண்டி எண்ணெயைச் சேர்த்து மூடி வைக்கவும்.

6. சுமார் 4-5 மணி நேரம் அதை மறுபரிசீலனை செய்யுங்கள்.

7. சராசரி நேரத்தில், ஒரு குக்கரில் டூர் பருப்பை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

8. 3 கப் தண்ணீர் மற்றும் ஒரு சிட்டிகை மஞ்சள் தூள் சேர்க்கவும்.

9. அழுத்தத்தை 4 விசில் வரை சமைத்து குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும்.

10. ஒரே நேரத்தில், சூடான பாத்திரத்தில் வெல்லம் சேர்க்கவும்.

11. 1/4 கப் தண்ணீர் சேர்க்கவும்.

12. வெல்லம் கரைந்து அடர்த்தியான சிரப்பாக மாறும் வரை சமைக்க அனுமதிக்கவும்.

13. இதற்கிடையில், சமைத்த பருப்பிலிருந்து அதிகப்படியான தண்ணீரை அகற்றி மிக்சி ஜாடியில் சேர்க்கவும்.

14. அரைத்த தேங்காய் மற்றும் எலாச்சி விதைகளை சேர்த்து நன்கு அரைக்கவும்.

15. ஒருமுறை, வெல்லம் சிரப் செய்து, தரையில் கலவையை வாணலியில் சேர்க்கவும்.

16. வெல்லம் இருந்து நீர் ஆவியாகும் வரை, கட்டிகள் உருவாகாமல் இருக்க தொடர்ந்து கிளறவும்.

17. கலவை பக்கங்களை விட்டு வெளியேறி மையத்திற்கு சேகரிக்கும்.

18. அதை முழுமையாக குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும்.

19. உள்ளங்கையில் நடுத்தர அளவிலான லட்டுக்களில் நிரப்புவதை உருட்டவும்.

20. பின்னர், ஒரு பிளாஸ்டிக் தாள் மற்றும் எண்ணெயுடன் உருளும் முள் கிரீஸ்.

21. மாவின் நடுத்தர அளவிலான பகுதியை எடுத்து இன்னும் கொஞ்சம் பிசையவும்.

22. மாவை சிறிது தட்டவும், நிரப்புதலை மையத்தில் வைக்கவும்.

23. திறந்த முனைகளை மாவுடன் மூடி, மேலே ஒரு சொட்டு எண்ணெய் சேர்க்கவும்.

24. தடவப்பட்ட பிளாஸ்டிக் தாளில் அதை வைத்து, உருட்டல் முள் கொண்டு தட்டையான மெல்லிய ரோட்டிகளாக உருட்டவும்.

25. சூடான பான் மீது புரட்டவும் மற்றும் பிளாஸ்டிக் தாளை கவனமாக உரிக்கவும்.

26. ஒருபுறம் சமைக்கவும், மறுபுறம் சில துளிகள் எண்ணெயை ஊற்றவும்.

27. அதை புரட்டவும், மாவை வெளிர் பழுப்பு நிறமாக மாறும் வரை சமைக்கவும்.

நாளைக்கு உங்கள் ஜாதகம்

தெரிந்து கொள்ள

மின்னஞ்சல் மூலம் என்னை அனுப்புங்கள் தளத்தில் காட்டு