ஜஸ்ட் இன்
- சைத்ரா நவராத்திரி 2021: தேதி, முஹூர்த்தா, சடங்குகள் மற்றும் இந்த விழாவின் முக்கியத்துவம்
- ஹினா கான் காப்பர் கிரீன் ஐ ஷேடோ மற்றும் பளபளப்பான நிர்வாண உதடுகளுடன் பிரகாசிக்கிறார் சில எளிய படிகளில் தோற்றத்தைப் பெறுங்கள்!
- உகாடி மற்றும் பைசாக்கி 2021: பிரபலங்கள்-ஈர்க்கப்பட்ட பாரம்பரிய வழக்குகளுடன் உங்கள் பண்டிகை தோற்றத்தை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள்
- தினசரி ஜாதகம்: 13 ஏப்ரல் 2021
தவறவிடாதீர்கள்
- விஷ்ணு விஷால் மற்றும் ஜ்வாலா குட்டா ஏப்ரல் 22 அன்று முடிச்சு போட: விவரங்களை இங்கே பாருங்கள்
- நியூசிலாந்து கிரிக்கெட் விருதுகள்: வில்லியம்சன் சர் ரிச்சர்ட் ஹாட்லீ பதக்கத்தை நான்காவது முறையாக வென்றார்
- கபிரா மொபிலிட்டி ஹெர்ம்ஸ் 75 அதிவேக வணிக விநியோக மின்சார ஸ்கூட்டர் இந்தியாவில் தொடங்கப்பட்டது
- உகாடி 2021: மகேஷ் பாபு, ராம் சரண், ஜூனியர் என்.டி.ஆர், தரிசனம் மற்றும் பிற தென் நட்சத்திரங்கள் தங்கள் ரசிகர்களுக்கு வாழ்த்துக்களை அனுப்புகிறார்கள்
- தங்கத்தின் விலை வீழ்ச்சி NBFC களுக்கு அதிகம் கவலைப்படவில்லை, வங்கிகள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்
- ஏஜிஆர் பொறுப்புகள் மற்றும் சமீபத்திய ஸ்பெக்ட்ரம் ஏலம் தொலைத் தொடர்புத் துறையை பாதிக்கலாம்
- சிஎஸ்பிசி பீகார் போலீஸ் கான்ஸ்டபிள் இறுதி முடிவு 2021 அறிவித்தது
- ஏப்ரல் மாதத்தில் மகாராஷ்டிராவில் பார்வையிட 10 சிறந்த இடங்கள்
சுவையான வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சமையல் இல்லாமல் பொங்கல் (சங்கராந்தி) எப்படி முழுமையானது என்று அழைக்க முடியும்? வரவிருக்கும் பண்டிகைகளுக்கான எங்கள் சிறப்பு செய்முறை “பிசி பீல் பாத் செய்முறை” ஆகும். பிசி பெல் குளியல் என்பது சுவையான பாரம்பரிய தென்னிந்திய செய்முறையாகும் (கர்நாடக டிஷ்) அதாவது 'சூடான பயறு அரிசி'. உங்களுக்கு பிடித்த பிசி பீல் குளியல் செய்முறையை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதைப் பாருங்கள், இது விரிவான செயல்முறைக்கு அறியப்படுகிறது, இது 6 எளிய படிகளில் குறைவாக உள்ளது.
6 எளிய படிகளில் பிசி பெல் பாத் -
தேவையான பொருட்கள்:
1.1 கப் அரிசி
2.1 / 2 கப் டூர் தளம்
3.1 / 2 கப் கேப்சிகம் (நறுக்கியது)
4.1 / 2 கப் கேரட் (நறுக்கியது)
5.1 / 2 கப் பீன்ஸ் (நறுக்கியது)
6.1 / 2 கப் பட்டாணி
7.1 தக்காளி (வெட்டப்பட்டது)
8.2 தேக்கரண்டி எண்ணெய்
9.1 தேக்கரண்டி புளி சாறு
10.1 / 2 தேக்கரண்டி மஞ்சள் தூள்
11.1 / 2 கப் தேங்காய் (அரைத்த)
12.2 வெங்காயம் (நறுக்கியது), (விரும்பினால்)
13. சுவைக்க சால்ட்
மசாலா:
1.5 கறி இலைகள்
2.1 தேக்கரண்டி கடுகு விதைகள்
3.1 தேக்கரண்டி கொத்தமல்லி விதைகள்
4.1 தேக்கரண்டி சீரக விதைகள்
5.3 உலர் சிவப்பு மிளகாய்
6.1 குச்சி இலவங்கப்பட்டை
7.2 கிராம்பு
8.5 மிளகுத்தூள்
முறை:
1. மேலே பட்டியலிடப்பட்டுள்ள அனைத்து மசாலாப் பொருட்களையும் வறுத்து, மசாலாவை சிறிது தண்ணீர், அரைத்த தேங்காய் மற்றும் மஞ்சள் தூள் கொண்டு அரைக்கவும்.
2. அரிசி மற்றும் பருப்பை 15 முதல் 20 நிமிடங்கள் ஊற வைக்கவும்.
3. ஒரு குக்கரில் ஒரு டீஸ்பூன் எண்ணெயை சூடாக்கி அதில் கடுகு மற்றும் கறிவேப்பிலை சேர்க்கவும்.
4. கடுகு வெடிக்க ஆரம்பிக்கும் போது, நறுக்கிய வெங்காயத்தை சேர்த்து, நிறம் மாறும் வரை வறுக்கவும்.
5.இப்போது, குக்கரில் 3 கப் தண்ணீரில் புளி சாறு சேர்த்து கொதிக்க வைக்கவும்.
6. தண்ணீர் கொதிக்க ஆரம்பித்தவுடன் அரிசி, பருப்பு, காய்கறிகள் மற்றும் மசாலா கலவையை உப்பு சேர்க்கவும். அழுத்தம் மூன்றாவது விசில் வரை கலவையை சமைக்கவும். சுவையான பிசி பெல் பாத் செய்முறை பரிமாற தயாராக உள்ளது. ஒரு டீஸ்பூன் நெய்யுடன் சுவையான குளியல் செய்முறையை சூடாக பரிமாறவும்.
வரவிருக்கும் திருவிழாவிற்கு வீட்டில் சுவையான அரிசி குளியல் செய்முறையை சமைப்பதன் மூலம் இந்த ஆண்டு ஒரு மாற்றத்தைக் கொண்டு வந்து ரைதா அல்லது உருளைக்கிழங்கு சில்லுகளுடன் அனுபவிக்கவும்.