ஜஸ்ட் இன்
- சைத்ரா நவராத்திரி 2021: தேதி, முஹூர்த்தா, சடங்குகள் மற்றும் இந்த விழாவின் முக்கியத்துவம்
- ஹினா கான் செப்பு பச்சை கண் நிழல் மற்றும் பளபளப்பான நிர்வாண உதடுகளுடன் பிரகாசிக்கிறார் சில எளிய படிகளில் தோற்றத்தைப் பெறுங்கள்!
- உகாடி மற்றும் பைசாக்கி 2021: பிரபலங்கள்-ஈர்க்கப்பட்ட பாரம்பரிய வழக்குகளுடன் உங்கள் பண்டிகை தோற்றத்தை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள்
- தினசரி ஜாதகம்: 13 ஏப்ரல் 2021
தவறவிடாதீர்கள்
- அமெரிக்க பயிற்சியாளர்கள் இந்திய கல்வியாளர்களுக்கான ஆங்கில படிப்புகளை வழிநடத்துகிறார்கள்
- ஐபிஎல் 2021: 2018 ஏலத்தில் கவனிக்கப்படாத பிறகு எனது பேட்டிங்கில் பணியாற்றினேன் என்று ஹர்ஷல் படேல் கூறுகிறார்
- தங்கத்தின் விலை வீழ்ச்சி NBFC களுக்கு அதிகம் கவலைப்படவில்லை, வங்கிகள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்
- ஏஜிஆர் பொறுப்புகள் மற்றும் சமீபத்திய ஸ்பெக்ட்ரம் ஏலம் தொலைத் தொடர்புத் துறையை பாதிக்கலாம்
- குடி பத்வா 2021: மாதுரி தீட்சித் தனது குடும்பத்துடன் புனித விழாவைக் கொண்டாடியதை நினைவு கூர்ந்தார்
- மஹிந்திரா தார் புக்கிங்ஸ் வெறும் ஆறு மாதங்களில் 50,000 மைல்கல்லைக் கடக்கிறது
- சிஎஸ்பிசி பீகார் போலீஸ் கான்ஸ்டபிள் இறுதி முடிவு 2021 அறிவித்தது
- ஏப்ரல் மாதத்தில் மகாராஷ்டிராவில் பார்வையிட 10 சிறந்த இடங்கள்
இந்தியாவில் நீரிழிவு நோய் பாதிப்பு நாளுக்கு நாள் அதிகரித்து வருகிறது, மேலும் மக்கள் இந்த நிலையை ஒரு அச்சுறுத்தலாக பார்க்கத் தொடங்கியுள்ளனர். நீரிழிவு என்பது ஒரு நபருக்கு உயர் இரத்த சர்க்கரை அளவை ஏற்படுத்தும் ஒரு நாள்பட்ட நோயாகும். நீரிழிவு நோயை நிர்வகிப்பதிலும் தடுப்பதிலும் உணவின் பங்கு இன்னும் சர்ச்சைக்குரியது, இருப்பினும், உணவுகளின் ஆண்டிடியாபடிக் விளைவுகளைப் பற்றி பேசும் சான்றுகள் சார்ந்த ஆய்வுக் கட்டுரைகள் ஏராளமாக உள்ளன.
பல உணவுகளில், வெந்தயம் (மெதி) அதன் குளுக்கோஸ் ஹோமியோஸ்டாஸிஸ் மாடுலேட்டிங் விளைவுகளுக்கு மிகவும் பிரபலமானது. இது பொதுவாக இந்திய சமையலறைகளில் மசாலா அல்லது மூலிகையாகவும் நீரிழிவு சிகிச்சைக்கு ஒரு மூலிகை காபி தண்ணீராகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
இந்த கட்டுரையில், வெந்தயம் மற்றும் நீரிழிவு நோய்க்கு இடையிலான தொடர்பு பற்றி விவாதிப்போம். பாருங்கள்.
நீரிழிவு நோயைத் தடுப்பதில் வெந்தயம்
முன்கூட்டிய நோய்களில் நீரிழிவு நோய் வருவதை தாமதப்படுத்த வெந்தயம் உதவும் என்று ஒரு ஆய்வு காட்டுகிறது. இது நல்ல கொழுப்பின் அளவை பாதிக்காமல், இரத்த குளுக்கோஸ் மற்றும் மோசமான கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது.
வெந்தயம் விதை ஒரு சிகிச்சை விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, முக்கியமாக இன்சுலின் சுரப்பை மாற்றியமைக்க உதவும் ஆல்கலாய்டுகள் இருப்பதால். இது இன்சுலின் உணர்திறனை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் அதன் பொறிமுறையின் மூலம் இன்சுலின் எதிர்ப்பைக் குறைக்கிறது, இது இரத்த சர்க்கரை அளவை நிர்வகிக்க உடலுக்கு உதவுகிறது. [1]
ஒரு நாளைக்கு 10 கிராம் வெந்தயம் உட்கொள்வது முன்கூட்டிய நீரிழிவு நோயாளிகளில் நீரிழிவு நோயைக் குறைக்க உதவும் என்றும் ஆய்வில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது.
மற்றொரு ஆய்வில் வெந்தயம் குளுக்கோமன்னன் ஃபைபர் உள்ளிட்ட கரையக்கூடிய இழைகளைக் கொண்டுள்ளது என்பதைக் காட்டுகிறது, இது குளுக்கோஸின் குடல் உறிஞ்சுதலை தாமதப்படுத்தவும் நீரிழிவு நோயைக் கட்டுப்படுத்தவும் உதவுகிறது. மறுபுறம், ஃபெனுகிரெசின் மற்றும் ட்ரைகோனெல்லின் போன்ற ஆல்கலாய்டுகள் கணையத்தில் இன்சுலின் உற்பத்தியைத் தூண்டுகின்றன மற்றும் கிளைசெமிக் அளவைக் குறைக்கின்றன. [இரண்டு]
நீரிழிவு உணவில் வெந்தயம் விதைகளை எவ்வாறு சேர்ப்பது
1. வெந்தயம் தேநீர்
வெந்தய விதைகளின் ஆரோக்கிய நன்மைகளைப் பெறுவதற்கான எளிதான வழி, உலர்ந்த விதைகளை ஒரு கப் தண்ணீரில் 10-15 நிமிடங்கள் வேகவைத்து, தேநீர் குடிப்பதே ஆகும். இந்த விதைகளை தவறாமல் உட்கொள்வது இரத்த குளுக்கோஸ் அளவை பெருமளவில் குறைக்கும்.
2. வெந்தயம் விதை தூள்
ஒரு ஆய்வின்படி, 100 கிராம் வெந்தயம் விதை தூள் இரண்டு சம அளவுகளாக பிரிக்கப்பட்டு மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவின் போது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு வழங்கப்பட்டது. உண்ணாவிரதம் இருந்த இரத்த குளுக்கோஸ் மற்றும் கொழுப்பின் அளவைக் கணிசமாகக் குறைப்பது நுகர்வுக்குப் பிறகு 24 மணி நேரத்திற்குள் காணப்பட்டது. [3]
3. வெந்தயம் மற்றும் தயிர்
இரண்டுமே சக்திவாய்ந்த அழற்சி எதிர்ப்பு செயல்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளன மற்றும் உடலில் குளுக்கோஸ் அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவும். ஒரு தேக்கரண்டி வெந்தயத்தை அரைத்து, குறைந்த கொழுப்புள்ள வெற்று தயிரில் ஒரு கப் சேர்த்து உட்கொள்ளுங்கள்.
4. வெந்தயம் நீர்
வெந்தயத்தை தண்ணீரில் ஊறவைப்பது குளுக்கோஸ் அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவுவது மட்டுமல்லாமல் செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது, கொழுப்பைக் குறைக்கிறது மற்றும் இரைப்பை அமிலத்தன்மையை நடுநிலையாக்குகிறது. சுமார் 10 கிராம் வெந்தயத்தை சூடான நீரில் ஊறவைத்து ஒவ்வொரு நாளும் உட்கொள்ளுங்கள். [4]
வெந்தயம் எவ்வளவு பாதுகாப்பானது
ஒரு ஆய்வின்படி, வெந்தயம் ஒரு நாளைக்கு 2-25 கிராம் அளவிலான வரம்பு பாதுகாப்பானது மற்றும் பயனுள்ளதாக கருதப்படுகிறது. இருப்பினும், சகிப்புத்தன்மை மற்றும் இணக்கத்தின் படி, ஒரு டோஸின் அதிகபட்ச சதவீதம் 10 கிராம் என்று தேர்ந்தெடுக்கப்படுகிறது.
வெந்தயம் மூல விதைகள் (25 கிராம்), விதை தூள் (25 கிராம்), சமைத்த விதைகள் (25 கிராம்) மற்றும் வெந்தயம் விதை கம் தனிமைப்படுத்துதல் (5 கிராம்) உணவுக்குப் பிறகு குளுக்கோஸ் அளவை சாதகமாகக் குறைக்கும். [4]
நினைவில் கொள்ளுங்கள், நீங்கள் அளவைப் பற்றி அதிகம் தெரியவில்லை என்றால், நீங்கள் எப்போதும் ஒரு உணவியல் நிபுணரை அணுகலாம்.
முடிவுக்கு
வெந்தயம் விதைகள் குளுக்கோஸ் வளர்சிதை மாற்றத்தையும் இன்சுலின் உற்பத்தியையும் மேம்படுத்துகின்றன மற்றும் ஆரோக்கியமான பெரியவர்கள், பிரிடியாபெடிக் மற்றும் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு நன்மை பயக்கும். மேலும், நீங்கள் ஒரு நீரிழிவு நோயாளியாக இருந்தால், ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையை பராமரிப்பது, தினமும் உடற்பயிற்சி செய்வது மற்றும் உங்களை நீங்களே கவனித்துக் கொள்வது மிகவும் அவசியம்.
பொதுவான கேள்விகள்
1. நீரிழிவு நோய்க்கு நான் எவ்வளவு வெந்தயம் எடுக்க வேண்டும்?
ஆய்வுகள் மற்றும் நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, தினமும் சுமார் 10 கிராம் வெந்தயம் விதைகளை உட்கொள்ள அறிவுறுத்தப்படுகிறது.
2. வெந்தயம் இரத்த சர்க்கரையை குறைக்குமா?
ஆம், ஆய்வுகளின்படி, வெந்தயம் விதைகளில் நார்ச்சத்து மற்றும் ஆல்கலாய்டுகள் உள்ளன, அவை நீரிழிவு நோயாளிகள் மற்றும் ஆரோக்கியமான பெரியவர்கள் இருவருக்கும் இரத்த சர்க்கரையை குறைக்க உதவுகின்றன.
3. மெட்ஃபோர்மினுடன் வெந்தயத்தை நான் எடுக்கலாமா?
மெட்ஃபோர்மின் என்பது நீரிழிவு எதிர்ப்பு மருந்து ஆகும், இது பெரும்பாலும் உடற்பயிற்சி மற்றும் உணவு வேலை செய்யாதபோது முதல்-வரிசை மருந்தாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. டைப் 2 நீரிழிவு நோயில் 150 மி.கி / கிலோ வெந்தயம் மற்றும் 100 மி.கி / கிலோ மெட்ஃபோர்மின் ஆகியவற்றின் கலவையானது பிளாஸ்மா குளுக்கோஸை 20.7 சதவீதம் கணிசமாகக் குறைக்கும் என்று ஒரு ஆய்வு கூறுகிறது.
4. நான் தினமும் வெந்தயம் குடிக்கலாமா?
மூலிகை வைத்தியம் பாதுகாப்பானது மற்றும் மென்மையானது என்றாலும், அவை அளவைச் சார்ந்தவை. ஆயுர்வேத இதழில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், இரத்த குளுக்கோஸை மேம்படுத்த ஆறு மாதங்களுக்கு டைப் 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு 10 கிராம் வெந்தயத்தை சூடான நீரில் கொடுப்பது பற்றி பேசுகிறது.