மிளகாய் சிக்கன் உலர் செய்முறை

குழந்தைகளுக்கு சிறந்த பெயர்கள்

விரைவு விழிப்பூட்டல்களுக்கு இப்போது குழுசேரவும் ஹைபர்டிராஃபிக் கார்டியோமயோபதி: அறிகுறிகள், காரணங்கள், சிகிச்சை மற்றும் தடுப்பு விரைவு விழிப்பூட்டல்களுக்கான மாதிரியைக் காண்க அறிவிப்புகளை அனுமதிக்கவும் டெய்லி விழிப்பூட்டல்களுக்கு

ஜஸ்ட் இன்

  • 6 மணி முன்பு சைத்ரா நவராத்திரி 2021: தேதி, முஹூர்த்தா, சடங்குகள் மற்றும் இந்த விழாவின் முக்கியத்துவம்சைத்ரா நவராத்திரி 2021: தேதி, முஹூர்த்தா, சடங்குகள் மற்றும் இந்த விழாவின் முக்கியத்துவம்
  • adg_65_100x83
  • 7 மணி முன்பு ஹினா கான் காப்பர் கிரீன் ஐ ஷேடோ மற்றும் பளபளப்பான நிர்வாண உதடுகளுடன் பிரகாசிக்கிறார் சில எளிய படிகளில் தோற்றத்தைப் பெறுங்கள்! ஹினா கான் காப்பர் கிரீன் ஐ ஷேடோ மற்றும் பளபளப்பான நிர்வாண உதடுகளுடன் பிரகாசிக்கிறார் சில எளிய படிகளில் தோற்றத்தைப் பெறுங்கள்!
  • 9 மணி முன்பு உகாடி மற்றும் பைசாக்கி 2021: பிரபலங்கள்-ஈர்க்கப்பட்ட பாரம்பரிய வழக்குகளுடன் உங்கள் பண்டிகை தோற்றத்தை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள் உகாடி மற்றும் பைசாக்கி 2021: பிரபலங்கள்-ஈர்க்கப்பட்ட பாரம்பரிய வழக்குகளுடன் உங்கள் பண்டிகை தோற்றத்தை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள்
  • 12 மணி முன்பு தினசரி ஜாதகம்: 13 ஏப்ரல் 2021 தினசரி ஜாதகம்: 13 ஏப்ரல் 2021
பார்க்க வேண்டும்

தவறவிடாதீர்கள்

வீடு சமையல் அசைவம் கோழி சிக்கன் ஓ-அன்வேஷா பாராரி எழுதியவர் அன்வேஷா பராரி ஆகஸ்ட் 12, 2011 அன்று



மிளகாய் சிக்கன் உலர் பட மூல காரமான மிளகாய் சிக்கன் உலர் , பெயரைக் கேளுங்கள், உங்கள் வாய் பெரிய நேரத்தை உமிழ்கிறது! மிளகாய் சிக்கன் உலர் என்பது முதலில் சீனர்களிடமிருந்து கடன் வாங்கப்பட்ட ஒரு செய்முறையாகும். இந்த காரமான சீன உணவு இப்போது இந்தியாவின் ஒவ்வொரு மூலை முடுக்கிலும் காணப்படுகிறது. இந்த காரமான சிக்கன் செய்முறையின் பிரபலத்தை நீங்கள் மெயின்லேண்ட் சீனா போன்ற ஒரு உயர்ந்த சந்தைப்படுத்தப்பட்ட உண்மையான சீன உணவகத்தின் மெனுவிலும், சீன நூடுல்ஸ் விற்கும் ஒரு சிறிய சாலையோர ஸ்டாலிலும் காணலாம் என்பதில் இருந்து அறியலாம்!

மிளகாய் சிக்கன் உலர் பற்றி சுவாரஸ்யமானது என்னவென்றால், இது ஆரம்பத்தில் முயற்சிப்பது மிகவும் எளிதான சீன செய்முறையாகும். இந்த மிளகாய் சிக்கன் உலர் செய்முறையை வைத்து எந்த நேரத்திலும் இந்த பிரபலமான உணவை வீட்டில் எளிதாக செய்யலாம். இந்த காரமான சிக்கன் செய்முறையை தயாரிப்பதற்கு உங்களுக்கு சமைத்த அனுபவம் கொஞ்சம் தேவை. மிளகாய் கோழியை உலர வைக்க நீங்கள் செய்ய வேண்டியது சோயா சாஸ் மற்றும் சீன புல் (ஒரு-ஜினா-குறிக்கோள்). மீதமுள்ள பொருட்கள் மிகவும் அடிப்படை.



மிளகாய் சிக்கன் உலர் செய்முறைக்கான பொருட்கள்:

1. எலும்பு இல்லாத சிக்கன் 500 கிராம் (சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டது)

2. சோள மாவு 4 தேக்கரண்டி



3. பச்சை மிளகாய் 4 (இறுதியாக நறுக்கியது)

4. சோயா சாஸ் 4 தேக்கரண்டி

5. தக்காளி சாஸ் 2 தேக்கரண்டி



6. வெங்காயம் 2 (இறுதியாக நறுக்கியது)

7. பூண்டு 8 கிராம்பு (இறுதியாக நறுக்கியது)

8. வசந்த வெங்காயம் தண்டு 4 (இறுதியாக நறுக்கியது)

9. கேப்சிகம் 1 (மெல்லியதாக வெட்டப்பட்டது)

10. தயார் செய்யப்பட்ட இஞ்சி பூண்டு 2 டீஸ்பூன் பேஸ்ட்

11. ஆலிவ் எண்ணெய் 4 தேக்கரண்டி

12. சுவைக்கு ஏற்ப உப்பு

13. சீன புல் 1 டீஸ்பூன்

மிளகாய் சிக்கன் உலர் நடைமுறை:

  • கோழி துண்டுகளை இஞ்சி பூண்டு விழுது மற்றும் உப்பு சேர்த்து மரைனேட் செய்யவும்.
  • ஒரு பாத்திரத்தில் சோள மாவை சிறிது தண்ணீரில் கலந்து பச்சை மிளகாயில் பாதி சேர்த்து அதில் கோழி துண்டுகளை நனைக்கவும்.
  • ஒரு ஆழமான வாணலியில் எண்ணெயை சூடாக்கி, இந்த கோழி துண்டுகளை மிருதுவாக இருக்கும் வரை வறுக்கவும்.
  • இப்போது நறுக்கிய வெங்காயத்தை ஆழமான தங்க பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை வதக்கி, பின்னர் பூண்டு சேர்க்கவும்.
  • 2 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு வசந்த வெங்காய தண்டுகள், கேப்சிகம் மற்றும் மீதமுள்ள அரை பச்சை மிளகாய் சேர்க்கவும்.
  • மற்றொரு 2 நிமிடங்களுக்கு நன்றாக கிளறி, தக்காளி சாஸ் சேர்த்து, பின்னர் சோயா சாஸ் சேர்த்து நன்கு கிளறவும்.
  • இப்போது வறுத்த கோழி துண்டுகளை சேர்த்து, கிளறி 3-4 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
  • தெளிக்கவும் உப்பு மற்றும் சீன புல் 1 கப் தண்ணீர் சேர்க்கவும்.
  • மூடி, குறைந்த தீயில் 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். கோழி துண்டுகள் அதற்குள் மென்மையாகிவிடும்.
  • இப்போது சுடரை அதிகரிக்கவும், கூடுதல் நீர் ஏதேனும் இருந்தால் ஆவியாகவும்

சுவையானது சிக்கன் மிளகாய் உலர்ந்த சாப்பிட தயாராக உள்ளது. சீன வறுத்த அரிசியுடன் அல்லது அதை ஒரு சிற்றுண்டாக சாப்பிடுங்கள்.

நாளைக்கு உங்கள் ஜாதகம்

பிரபல பதிவுகள்