முட்டை பால்யா செய்முறை: வீட்டில் முட்டை பால்யாவை எவ்வாறு தயாரிப்பது

குழந்தைகளுக்கு சிறந்த பெயர்கள்

தரை:

பிறந்த தேதி:

அனுப்பு

மின்னஞ்சல் மூலம் என்னை அனுப்புங்கள் தளத்தில் காட்டு

ஜஸ்ட் இன்

• 6 மணி முன்பு சைத்ரா நவராத்திரி 2021: தேதி, முஹூர்த்தா, சடங்குகள் மற்றும் இந்த விழாவின் முக்கியத்துவம்
• 
• 7 மணி முன்பு ஹினா கான் காப்பர் கிரீன் ஐ ஷேடோ மற்றும் பளபளப்பான நிர்வாண உதடுகளுடன் பிரகாசிக்கிறார் சில எளிய படிகளில் தோற்றத்தைப் பெறுங்கள்!
• 9 மணி முன்பு உகாடி மற்றும் பைசாக்கி 2021: பிரபலங்கள்-ஈர்க்கப்பட்ட பாரம்பரிய வழக்குகளுடன் உங்கள் பண்டிகை தோற்றத்தை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள்
• 12 மணி முன்பு தினசரி ஜாதகம்: 13 ஏப்ரல் 2021

தவறவிடாதீர்கள்

• செய்தி மங்களூரு கடற்கரையில் இருந்து படகு மீது மோதியதில் மூன்று மீனவர்கள் இறந்திருக்கலாம் என்று அஞ்சினர்
• விளையாட்டு நேர்மறை கொரோனா வைரஸ் சோதனைக்குப் பிறகு மென்டெடேவ் மான்டே கார்லோ மாஸ்டர்களிடமிருந்து வெளியேறுகிறார்
• ஆட்டோமொபைல்கள் கபிரா மொபிலிட்டி ஹெர்ம்ஸ் 75 அதிவேக வணிக விநியோக மின்சார ஸ்கூட்டர் இந்தியாவில் தொடங்கப்பட்டது
• திரைப்படங்கள் உகாடி 2021: மகேஷ் பாபு, ராம் சரண், ஜூனியர் என்.டி.ஆர், தரிசனம் மற்றும் பிற தென் நட்சத்திரங்கள் தங்கள் ரசிகர்களுக்கு வாழ்த்துக்களை அனுப்புகிறார்கள்
• நிதி தங்கத்தின் விலை வீழ்ச்சி NBFC களுக்கு அதிகம் கவலைப்படவில்லை, வங்கிகள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்
• தொழில்நுட்பம் ஏஜிஆர் பொறுப்புகள் மற்றும் சமீபத்திய ஸ்பெக்ட்ரம் ஏலம் தொலைத் தொடர்புத் துறையை பாதிக்கலாம்
• கல்வி சிஎஸ்பிசி பீகார் போலீஸ் கான்ஸ்டபிள் இறுதி முடிவு 2021 அறிவித்தது
• பயணம் ஏப்ரல் மாதத்தில் மகாராஷ்டிராவில் பார்வையிட 10 சிறந்த இடங்கள்

முட்டை பால்யா என்பது வட மற்றும் தென்னிந்தியாவின் தனித்துவமான கலவை உணவாகும், இது ஒரு பக்க உணவாக தயாரிக்கப்படுகிறது. எந்த பால்யாவும் முதலில் தென்னிந்திய உணவாகும், இது முழு உணவின் ஒரு பகுதியாக வழங்கப்படுகிறது. முட்டை பால்யாவை ரோட்டி, சப்பாத்தி அல்லது பராத்தாக்களுடன் பரிமாறலாம். இதை அரிசியுடன் சாப்பிடலாம்.

முட்டை பால்யா காப்சிகம் மற்றும் தக்காளி போன்ற காய்கறிகளுடன் வேகவைத்த முட்டைகளால் ஆனது. ஒருவரின் விருப்பத்திற்கு ஏற்ப வெவ்வேறு காய்கறிகளை சேர்க்கலாம். தக்காளி சார்ந்த கிரேவி பொதுவாக முட்டை ரெசிபிகளுடன் நன்றாக செல்லும்.

முட்டை பால்யா என்பது சரியான மசாலா மற்றும் சரியான சுவையூட்டல் பற்றியது. டிஷ் உள்ள கசூரி மெதி அதை மிகவும் அரண்மனையை மகிழ்விக்கிறது. இந்த உணவை ஒரு நொடியில் வீட்டில் தயாரிக்கலாம். எந்த குழப்பமும் இல்லாமல் தயாரிக்க இது ஒரு பிரத்யேக உணவு.

எனவே, நீங்கள் முட்டை பாலியாவின் எங்கள் பதிப்பை முயற்சிக்க விரும்பினால், வீடியோவைப் பாருங்கள், மேலும் படங்களைக் கொண்ட விரிவான படிப்படியான நடைமுறையைப் பின்பற்றவும்.

செய்முறை எழுதியவர்: அர்ச்சனா வி

செய்முறை வகை: சைட் டிஷ் / சிற்றுண்டி

சேவை செய்கிறது: 2-3

• முட்டை - 3

  
  
  

  கேப்சிகம் -

  தக்காளி - 1

  எண்ணெய் - 4 டீஸ்பூன்

  மஞ்சள் தூள் - ½ தேக்கரண்டி

  ஜீரா தூள் - 1 தேக்கரண்டி

  உப்பு -1 தேக்கரண்டி + tth தேக்கரண்டி

  சிவப்பு மிளகாய் தூள் - 1 தேக்கரண்டி

  கசூரி மெதி - 1 டீஸ்பூன்

  சமையலறை ராஜா மசாலா - 1 தேக்கரண்டி

  கொத்தமல்லி - அழகுபடுத்த 1 தேக்கரண்டி (நறுக்கியது) +

2. முட்டைகள் முழுமையாக மூழ்குவதற்கு போதுமான தண்ணீர் சேர்க்கவும்.

3. ஒரு டீஸ்பூன் உப்பு சேர்த்து 15 நிமிடங்கள் கடுமையாக கொதிக்க விடவும்.

4. இதற்கிடையில், ஒரு கேப்சிகம் எடுத்து பாதியாக வெட்டவும்.

5. மேல் பகுதியையும் வெட்டுங்கள்.

6. உள்ளே உள்ள விதைகளுடன் வெள்ளை பகுதியை அகற்றவும்.

7. மேலும், அரை கேப்சிகம் மட்டுமே பயன்படுத்தவும், அதை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.

8. காப்சிகமின் மேல் பகுதியை அதன் தண்டு வெட்டுவதன் மூலம் இன்னும் பயன்படுத்தலாம்.

9. ஒரு தக்காளியை எடுத்து அதன் மேல் கடினமான பகுதியை அகற்றவும்.

10. இதை ஒரு செங்குத்து பாதியாக வெட்டி மேலும் அரை தக்காளியை மற்றொரு பாதியாக வெட்டவும்.

11. தக்காளியை கத்தியால் விதைக்கவும்.

12. மேலும், நடுத்தர அளவிலான துண்டுகளாக வெட்டவும்.

13. இப்போது, ​​சூடான வாணலியில் 4 டீஸ்பூன் எண்ணெய் சேர்க்கவும்.

14. வெட்டு கேப்சிகம் மற்றும் தக்காளி சேர்க்கவும்.

15. ஒரு சிட்டிகை மஞ்சள் தூள் மற்றும் ஒரு டீஸ்பூன் ஜீரா பவுடர் சேர்க்கவும்.

16. உப்பு மற்றும் சிவப்பு மிளகாய் தூள் இரண்டிலும் ஒரு டீஸ்பூன் சேர்க்கவும்.

17. மசாலாவை நன்கு வறுக்கவும்.

18. பின்னர், உங்கள் உள்ளங்கைகளுக்கு இடையில் கசூரி மெதியை நசுக்கி மசாலாவில் சேர்க்கவும்.

19. இப்போது, ​​வேகவைத்த முட்டைகளை எடுத்து பாதியாக நறுக்கவும்.

20. மேலும், அவற்றை நடுத்தர துண்டுகளாக வெட்டவும்.

21. வறுத்த மசாலாவில் முட்டை துண்டுகளை சேர்க்கவும்.

22. டீஸ்பூன் உப்பு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

23. இறுதியாக, சமையலறை கிங் மசாலா மற்றும் நறுக்கிய கொத்தமல்லி இலைகள் இரண்டிலும் ஒரு டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். நன்றாக கலக்கு.

24. அதை ஒரு பாத்திரத்தில் மாற்றவும்.

25. கொத்தமல்லி இலைகளால் அலங்கரித்து பரிமாறவும்.

நாளைக்கு உங்கள் ஜாதகம்

தெரிந்து கொள்ள

மின்னஞ்சல் மூலம் என்னை அனுப்புங்கள் தளத்தில் காட்டு