ஜஸ்ட் இன்
- சைத்ரா நவராத்திரி 2021: தேதி, முஹூர்த்தா, சடங்குகள் மற்றும் இந்த விழாவின் முக்கியத்துவம்
- ஹினா கான் செப்பு பச்சை கண் நிழல் மற்றும் பளபளப்பான நிர்வாண உதடுகளுடன் பிரகாசிக்கிறார் சில எளிய படிகளில் தோற்றத்தைப் பெறுங்கள்!
- உகாடி மற்றும் பைசாக்கி 2021: பிரபலங்கள்-ஈர்க்கப்பட்ட பாரம்பரிய வழக்குகளுடன் உங்கள் பண்டிகை தோற்றத்தை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள்
- தினசரி ஜாதகம்: 13 ஏப்ரல் 2021
தவறவிடாதீர்கள்
- சரத் பவார் 2 நாட்களில் மருத்துவமனையில் இருந்து வெளியேற்றப்படுவார்
- தங்கத்தின் விலை வீழ்ச்சி NBFC களுக்கு அதிகம் கவலைப்படவில்லை, வங்கிகள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்
- ஏஜிஆர் பொறுப்புகள் மற்றும் சமீபத்திய ஸ்பெக்ட்ரம் ஏலம் தொலைத் தொடர்புத் துறையை பாதிக்கலாம்
- யோனெக்ஸ்-சன்ரைஸ் இந்தியா ஓபன் 2021 மே மாதம் அமைக்கப்பட்டுள்ளது, இது மூடிய கதவுகளுக்கு பின்னால் நடைபெற உள்ளது
- குடி பத்வா 2021: மாதுரி தீட்சித் தனது குடும்பத்துடன் புனித விழாவைக் கொண்டாடியதை நினைவு கூர்ந்தார்
- மஹிந்திரா தார் புக்கிங்ஸ் வெறும் ஆறு மாதங்களில் 50,000 மைல்கல்லைக் கடக்கிறது
- சிஎஸ்பிசி பீகார் போலீஸ் கான்ஸ்டபிள் இறுதி முடிவு 2021 அறிவித்தது
- ஏப்ரல் மாதத்தில் மகாராஷ்டிராவில் பார்வையிட 10 சிறந்த இடங்கள்
ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தவை மற்றும் உணவு நார்ச்சத்து மற்றும் பல்வேறு சேர்மங்கள் நிறைந்தவை, ஆளிவிதைகள் உங்கள் உடலுக்கு பல வழிகளில் நன்மை பயக்கும். ஆளி விதைகள், ஆளி விதை என்றும் அழைக்கப்படுகின்றன, அவை சிறிய, பழுப்பு நிற விதைகள் மற்றும் காப்ஸ்யூல்கள் வடிவில் கிடைக்கின்றன. ஆளிவிதைகளின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் பெரும்பாலும் அவற்றின் அதிக நார்ச்சத்து, லிக்னான்கள் மற்றும் ஒமேகா 3 கொழுப்பு அமிலங்கள் காரணமாகும் [1] .
ஒரு பல்துறை மூலப்பொருள், ஆளிவிதை அதிக எடை சிக்கல்களைக் கையாள்வதில் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்பதை நிரூபித்துள்ளது. உடலின் மோசமான வளர்சிதை மாற்ற செயல்பாடு அல்லது மோசமான உணவு காரணமாக ஏற்படும் எடை குறைந்த அல்லது அதிக எடை கொண்ட சிக்கல்களைச் சமாளிக்க இந்த தாழ்மையான தோற்ற விதைகள் உதவும். [இரண்டு] . ஆளிவிதைகள் பல நன்மைகளைக் கொண்டிருந்தாலும், விதைகள் உடலில் இருந்து கூடுதல் கொழுப்புகளை உருகச் செய்வதற்காக அவற்றின் சொத்துக்களுக்கு குறிப்பாக அறியப்படுகின்றன, இதனால் எடை இழப்புக்கு உதவுகிறது.
ஆளிவிதை எவ்வாறு எடை குறைக்க உதவும்
எடை இழப்பு உணவுக்கு ஆளிவிதைகள் நன்மை பயக்கும் என்ற கூற்றை பல்வேறு ஆய்வு முடிவுகள் ஆதரிக்கின்றன. எடை இழப்பில் விதையின் பங்கு அதன் தனித்துவமான ஊட்டச்சத்து பண்புகள் மற்றும் மூலக்கூறு கலவையிலிருந்து வருகிறது [3] [4] .
- நார்ச்சத்து நிரம்பியுள்ளது : ஆளி விதைகளில் நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது மற்றும் உட்கொள்ளும்போது, நீண்ட காலத்திற்கு நீங்கள் முழுதாக உணர முடியும். இது உங்கள் பசியை ஆரோக்கியமாக அடக்க உதவுகிறது மற்றும் உங்கள் கலோரி நுகர்வு குறைக்க நீங்கள் எதிர்பார்த்தால் மிகவும் நன்மை பயக்கும் [5] .
- அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலங்கள் உள்ளன : ஆளிவிதைகளில் உள்ள ஆரோக்கியமான கொழுப்பு உள்ளடக்கம் உங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தை சமப்படுத்த உதவுகிறது. விதைகளில் உள்ள ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவுகின்றன, இது ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை அதிகரிப்பதால் எடை அதிகரிப்பதற்கான முக்கிய காரணங்களில் ஒன்றாகும் [6] .
- கார்போஹைட்ரேட்டுகள் குறைவாக உள்ளன : ஆளி விதைகளில் ஸ்டார்ச் மற்றும் சர்க்கரை குறைவாக இருப்பதால் கலோரி எண்ணிக்கையில் பங்களிக்க வேண்டாம். அவற்றை தவறாமல் சாப்பிடுவது உடல் எடையை குறைக்க உதவும் [7] .
- லிக்னின் உள்ளது : லிக்னின் என்பது பல தாவரங்களின் செல் சுவர்களில் காணப்படும் ஒரு சிக்கலான பாலிமர் ஆகும், மேலும் இது சமீபத்தில் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது. ஒரு ஆய்வின்படி, ஆரோக்கியமான எடை இழப்பில் லிக்னின் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது என்பது கண்டறியப்பட்டது [8] .
எடை இழப்புக்கு ஆளி விதைகளை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது
எடை இழப்பில் விதைகளின் பங்கு பற்றி இப்போது நீங்கள் அறிந்திருக்கிறீர்கள், அதை உங்கள் உணவில் எவ்வாறு சேர்த்துக் கொள்ளலாம் என்பதைப் பார்ப்போம் [9] [10] .
ஆளிவிதை பானம்
1 தேக்கரண்டி கலக்கவும். புதிதாக தரையில் ஆளி விதை, 1 எலுமிச்சை ஆப்பு மற்றும் ½ கப் வெதுவெதுப்பான நீரை நன்கு கிளறவும். இதை ஒரு நாளைக்கு ஒரு முறை குடிக்கலாம்.
ஆளி விதை பாலுடன்
ஒரு சில ஆளிவிதைகளை தூள் போட்டு, ஒரு கிண்ணத்தில் தானியங்கள் அல்லது பால் மீது தூள் தூவி சிறிது நெருக்கடி மற்றும் சுவைக்கவும். தூள் இல்லையென்றால், நீங்கள் ஆளி விதைகளை நேரடியாக பாலில் சேர்த்து உட்கொள்ளலாம்.
தயிர் கொண்ட ஆளி விதை
சில ஆளிவிதைகளை எடுத்து 5-7 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். இப்போது அவற்றை அரைத்து நன்றாக தூள் செய்து தயிரில் சேர்க்கவும். சரியாக கலந்து, படுக்கைக்குச் செல்லும் முன் ஒவ்வொரு நாளும் தயிர் சாப்பிடுங்கள்.
ஆளிவிதை மிருதுவாக்கிகள்
ஒரு சில ஆளிவிதைகளை அரைத்து, அதில் ஒரு நல்ல தூள் தயாரிக்கவும். இப்போது இதை மிருதுவாக்கல்களில் சேர்த்து மகிழுங்கள். நீங்கள் அதை எந்த பழ மிருதுவாக்கல்களிலும் சேர்க்கலாம்.
முட்டை மாற்றாக பயன்படுத்தவும்
சில ஆளிவிதைகளை எடுத்து அதில் ஒரு நல்ல தூள் தயாரிக்கவும். இப்போது இந்த தூளை தண்ணீரில் சேர்த்து தண்ணீர் சிறிது நேரம் நிற்க அனுமதிக்கவும். இது ஒரு ஜெலட்டினஸ் நிலைத்தன்மையைப் பெற்றவுடன், சுடப்பட்ட பொருட்களில் முட்டைகளுக்கு மாற்றாக இதைப் பயன்படுத்தலாம். ஆளிவிதை ஜெலட்டின் கொண்ட பேக்கிங் கேக்குகள் மற்றும் குக்கீகளை பலர் நம்புகிறார்கள்.
இடி சேர்க்கவும்
ரோட்டிஸ், குக்கீகள், ரொட்டி அல்லது அப்பத்தை இடிப்பதற்கு நீங்கள் ஆளி விதை தூளை சேர்க்கலாம். இது ஒரு சுவையற்ற மூலப்பொருள் என்றாலும், இந்த பழுப்பு விதைகளின் நன்மைகளை நீங்கள் நிச்சயமாக அனுபவிக்க முடியும். உங்கள் பருப்பு அல்லது சாலட்டில் சில ஆளிவிதைகளை தெளிப்பது நல்லது.
கோழி அல்லது தொடக்கத்தில் இதைச் சேர்க்கவும்
நீங்கள் வறுத்த கோழி அல்லது இறால்களை வைத்திருப்பதை விரும்பினால், அதில் சில ஆளிவிதை தூள் சேர்க்கலாம். இது சுவையற்றது, எனவே எந்தவொரு உணவுப் பொருளிலும் அதன் நன்மைகளை அனுபவிக்க நீங்கள் அதைச் சேர்க்கலாம். ஆளி விதை பொடியை உணவின் இடியுடன் சேர்ப்பதை உறுதிசெய்து, சிறிது நேரம் வறுக்கவும்.
இதை காபியில் சேர்க்கவும்
ஆளி விதைகளை ஒரு டீஸ்பூன் அரைத்து, அவற்றை உங்கள் கப் காபியில் சேர்த்து குடிக்கவும். ஆளி விதைகளை உட்கொள்ள இது ஒரு சிறந்த வழியாகும்.
அதை சாண்ட்விச்களில் சேர்க்கவும்
நீங்கள் காலை உணவுக்கு சாண்ட்விச்கள் சாப்பிடுகிறீர்களானால், தூள் ஆளி விதைகளை மயோனைசேவுடன் கலந்து கலவையை உங்கள் ரொட்டியில் பரப்பவும்.
புட்டுகளில் சேர்க்கவும்
நீங்கள் ஆளி விதை தூளை தெளிக்கும் போது உங்கள் புட்டு மற்றும் ஐஸ்கிரீம்களும் நன்றாக ருசிக்கக்கூடும். ஆளி விதைகளிலிருந்து அதிக ஊட்டச்சத்து பெற இவை சில நல்ல யோசனைகள்.
இறுதி குறிப்பில்…
ஆளி விதைகளை மிதமான அளவில் உட்கொள்ளும்போது பெரும்பாலான மக்களுக்கு பாதுகாப்பானது. இருப்பினும், உங்களுக்கு செரிமான பிரச்சினைகள் இருந்தால், மூல ஆளி விதைகளை உட்கொள்வதைத் தவிர்க்கவும். ஆளி விதை சப்ளிமெண்ட்ஸ் கர்ப்ப காலத்தில் தவிர்க்கப்பட வேண்டும், ஏனெனில் அவை ஹார்மோன் பக்க விளைவுகளைத் தூண்டும். மேலும், ஏராளமான தண்ணீர் குடிக்கவும்.
ஆளிவிதைகள் உங்கள் எடை பிரச்சினைகளுக்கு ஒரு மாய தீர்வு அல்ல என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். விதைகள் ஆரோக்கியமான உணவு மற்றும் உடற்பயிற்சியின் ஒரு நிரப்பியாக சிறப்பாக செயல்படுகின்றன, மாற்றாக அல்ல.
சூசன் ஜெனிபர்பிசியோதெரபிஸ்ட்பிசியோதெரபியில் முதுநிலை மேலும் தெரிந்து கொள்ளுங்கள்