ஜஸ்ட் இன்
- சைத்ரா நவராத்திரி 2021: தேதி, முஹூர்த்தா, சடங்குகள் மற்றும் இந்த விழாவின் முக்கியத்துவம்
- ஹினா கான் காப்பர் கிரீன் ஐ ஷேடோ மற்றும் பளபளப்பான நிர்வாண உதடுகளுடன் பிரகாசிக்கிறார் சில எளிய படிகளில் தோற்றத்தைப் பெறுங்கள்!
- உகாடி மற்றும் பைசாக்கி 2021: பிரபலங்கள்-ஈர்க்கப்பட்ட பாரம்பரிய வழக்குகளுடன் உங்கள் பண்டிகை தோற்றத்தை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள்
- தினசரி ஜாதகம்: 13 ஏப்ரல் 2021
தவறவிடாதீர்கள்
- பிஎஸ்என்எல் நீண்ட கால பிராட்பேண்ட் இணைப்புகளிலிருந்து நிறுவல் கட்டணங்களை நீக்குகிறது
- ஐபிஎல் 2021: பாலே பாஸி.காம் புதிய பிரச்சாரமான 'கிரிக்கெட் மச்சாவோ' உடன் பருவத்தை வரவேற்கிறது
- கோவாட் -19 காரணமாக நீதிமன்றத்தில் இருந்து விரா சிதிதர் அக்கா நாராயண் காம்ப்ளே கடந்து செல்கிறார்
- மங்களூரு கடற்கரையில் கப்பல் படகில் மோதியதில் மூன்று மீனவர்கள் இறந்திருக்கலாம் என்று அஞ்சினர்
- கபிரா மொபிலிட்டி ஹெர்ம்ஸ் 75 அதிவேக வணிக விநியோக மின்சார ஸ்கூட்டர் இந்தியாவில் தொடங்கப்பட்டது
- தங்கத்தின் விலை வீழ்ச்சி NBFC களுக்கு அதிகம் கவலைப்படவில்லை, வங்கிகள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்
- சிஎஸ்பிசி பீகார் போலீஸ் கான்ஸ்டபிள் இறுதி முடிவு 2021 அறிவித்தது
- ஏப்ரல் மாதத்தில் மகாராஷ்டிராவில் பார்வையிட 10 சிறந்த இடங்கள்
வறுத்த வொண்டன்கள் சிறிய வறுத்த பாலாடை போன்றவை ஆனால் அவை மெல்லிய மேலோடு உள்ளன. கோழி திணிப்புடன் கூடிய இந்த சீன செய்முறை உங்கள் உணவைத் தொடங்க ஒரு அற்புதமான வழியாகும். உங்களிடம் காக்டெய்ல் மற்றும் பானங்களுடன் சிக்கன் வொன்டோன்கள் உள்ளன. இந்த சிக்கன் சிக்கன் செய்முறை அடிப்படையில் இடி வறுத்த கோழியைக் கொண்டுள்ளது. வறுத்த வொண்டனுக்கான கோழி துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டு ஒரு மேலோட்டத்தில் மூடப்பட்டிருக்கும், பின்னர் இந்த கோழி இடி வறுத்தெடுக்கப்படுகிறது. சோயா மற்றும் செலரி போன்ற வழக்கமான சீன மசாலாப் பொருட்களுடன் இறைச்சி லேசாக மசாலா செய்யப்படுகிறது.
சிக்கன் வொன்டான்ஸ் ஒரு ஆழமான வறுத்த தின்பண்டங்கள், எனவே இந்த சீன கோழி செய்முறை குறைந்த கொழுப்பு என்று நீங்கள் எதிர்பார்ப்பது அர்த்தமற்றது. ஆனால் அதன் சுவையானது நாம் உறுதிப்படுத்த முடியும்.
வறுத்த வொண்டன்களுக்கான பொருட்கள்:
1. சிக்கன் 400 கிராம் (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது)
2. வெங்காயம் அல்லது குழந்தை வெங்காயம் 2 (இறுதியாக நறுக்கியது)
3. இஞ்சி 2 அங்குல துண்டு (அரைத்த)
4. பூண்டு 2-3 கிராம்பு (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது)
5. செலரி அல்லது கொத்தமல்லி இலைகளின் கோப்பை (நறுக்கியது)
6. எலுமிச்சை புல் 2 தேக்கரண்டி (நறுக்கியது)
7. நீர் கஷ்கொட்டை 2 தேக்கரண்டி (பிழிந்த)
8. வெண்ணெய் 1 தேக்கரண்டி
9. வொன்டன் ரேப்பர்கள் 20
10. சுவைக்கு ஏற்ப உப்பு
11. எண்ணெய் அரை பான் (ஆழமான வறுக்கவும்)
வறுத்த வொன்டான்களுக்கான நடைமுறை:
- ஒரு அல்லாத குச்சி பான் எடுத்து 1 தேக்கரண்டி எண்ணெய் அதை சூடாக்கவும். பொன்னிறமாக மாறும் போது சுமார் 2 நிமிடங்கள் வெங்காயத்தை வதக்கவும், அதில் இஞ்சி மற்றும் பூண்டு சேர்க்கவும்.
- துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட கோழியில் எறிந்து, அது முடிந்த வரை சமைக்கவும் (மூல இறைச்சியின் நிறம் காணாமல் இருக்க வேண்டும்). உப்பு சேர்த்து 5-7 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
- இறுதியில் எலுமிச்சை புல் மற்றும் செலரி சேர்த்து சுவைக்காக தண்ணீர் கஷ்கொட்டைகளை ஊற்றவும். தீயில் இருந்து அகற்றுவதற்கு முன் 2 நிமிடங்கள் மூடி சமைக்கவும்.
- கோழியை சிறிது நேரம் குளிர்விக்க விடுங்கள் (குறைந்தது அரை மணி நேரம்).
- ஒவ்வொரு வொண்டன் ரேப்பரிலும் 1 தேக்கரண்டி சிக்கன் ஃபைலிங் போட்டு, சதுரத்தை குறுக்காக மடித்து விளிம்புகளை உங்கள் விரலால் மூடுங்கள்.
- ஆழ்ந்த வாணலியில் எண்ணெயை சூடாக்கத் தொடங்குங்கள். எண்ணெய் சூடாக இருக்க வேண்டும். பொன்னிறமாக மாறும் வரை அவற்றை வறுக்கவும்.
உங்களுக்கு விருப்பமான சாலடுகள் மற்றும் சாஸ்களுடன் வறுத்த வொண்டன்களை பரிமாறவும்.