ஜஸ்ட் இன்
- சைத்ரா நவராத்திரி 2021: தேதி, முஹூர்த்தா, சடங்குகள் மற்றும் இந்த விழாவின் முக்கியத்துவம்
- ஹினா கான் காப்பர் கிரீன் ஐ ஷேடோ மற்றும் பளபளப்பான நிர்வாண உதடுகளுடன் பிரகாசிக்கிறார் சில எளிய படிகளில் தோற்றத்தைப் பெறுங்கள்!
- உகாடி மற்றும் பைசாக்கி 2021: பிரபலங்கள்-ஈர்க்கப்பட்ட பாரம்பரிய வழக்குகளுடன் உங்கள் பண்டிகை தோற்றத்தை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள்
- தினசரி ஜாதகம்: 13 ஏப்ரல் 2021
தவறவிடாதீர்கள்
- கடந்த 24 மணி நேரத்தில் 13 COVID-19 இறப்புகள் எதுவும் பதிவாகவில்லை
- ஐபிஎல் 2021: ராயல்ஸ் இளைஞர்களான ரியான் பராக் மற்றும் சேதன் சகாரியா ஆகியோரை குமார் சங்கக்கார பாராட்டினார்
- மேவெனிர் AI-On-5G ஹைபர்கான்வெர்ஜ் எட்ஜ் தீர்வை கொண்டு வருகிறது, இது நிறுவனங்களுக்கு எவ்வாறு பயனளிக்கும்?
- ஷாவி முபாரக் நடிகர் மனவ் கோஹில் கோவிட் -19 தயாரிப்பாளர்களுக்கு சாதகமான சோதனைகள் சில இணையான தடங்களில் பணிபுரிகிறார்
- அதிக ஈவுத்தொகை மகசூல் பங்குகள் சரியான தேர்வாக இருக்காது: இங்கே ஏன்
- இரட்டை-சேனல் ஏபிஎஸ் உடன் யமஹா எம்டி -15 விரைவில் தொடங்கப்படவுள்ள விலைகள் மீண்டும் அதிகரிக்கப்படும்
- சிஎஸ்பிசி பீகார் போலீஸ் கான்ஸ்டபிள் இறுதி முடிவு 2021 அறிவித்தது
- ஏப்ரல் மாதத்தில் மகாராஷ்டிராவில் பார்வையிட 10 சிறந்த இடங்கள்
பழங்கள் மற்றும் காய்கறி சாலட்களின் ஒரு கிண்ணம் சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி உங்களைப் பற்றிக் கொள்ள விரும்பும் சிறந்த உணவுகளில் ஒன்றாகும். எனவே நீங்கள் உங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் இறங்கி, இருக்கும் பழங்கள் மற்றும் சாலட் காய்கறிகளை வெளியே கொண்டு வந்து, அவற்றை நறுக்கி, ஒரு சுண்ணாம்பு பிழிந்து, ஒரு கோடு உப்பு சேர்த்து சிறிது கொத்தமல்லி தெளிக்கவும். முடிந்தது, இது எப்போதும் ஆரோக்கியமானதாக இருக்கும் என்று நீங்கள் நம்புகிறீர்கள். ஆனால் பிடி! ஒரு பழ சாலட் பற்றி செல்ல இது உண்மையிலேயே சரியான வழியாகுமா?
ஒருவேளை இல்லை! வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து பழங்களின் மூலங்கள் எவ்வளவு வளமாக இருந்தாலும், அவற்றின் உகந்த சுகாதார நன்மைகளை உறுதிப்படுத்த அவற்றை உட்கொள்ளும்போது குறிப்பிட்ட விதிமுறைகள் பின்பற்றப்பட வேண்டும். பழங்களின் அனைத்து சேர்க்கைகளும் பாதுகாப்பானவை அல்ல-சிலவற்றில் கடுமையான பக்க விளைவுகளும் உள்ளன. ஆம்! இது வெவ்வேறு பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளுக்கு செரிமானத்தின் வேகத்தைப் பொறுத்தது. நீங்கள் உருவாக்கும் பல வரிசைமாற்றங்கள் மற்றும் சேர்க்கைகள் உங்கள் உகந்த செரிமானத்திற்கும் ஒருங்கிணைப்பிற்கும் தடையாக இருக்கலாம்.
ஒரு பழக் கிண்ணம் அல்லது சாலட்டுக்குச் செல்வதற்கு முன், உங்கள் பழங்களை ஒன்றிணைக்கும் முன் அமில, இனிப்பு அல்லது நடுநிலை என வகைப்படுத்த வேண்டும். மீண்டும், பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை ஒருபோதும் ஒருவருக்கொருவர் கலக்கக்கூடாது.
சில பழங்களை ஒருவருக்கொருவர் இணைக்கும்போது கூட, அவற்றின் அடிப்படை பண்புகளை நீங்கள் நன்கு அறிந்திருக்க வேண்டும். எந்தவொரு அமிலமும் இல்லாதிருந்தால் மட்டுமே நீங்கள் இரண்டு வெவ்வேறு இனிப்பு பழங்களை ஒன்றாக உண்ணலாம். உதாரணமாக, தர்பூசணி, ஆப்பிள் மற்றும் பிளம்ஸ் ஆகியவற்றை ஒன்றாக உண்ணலாம். திராட்சைப்பழம், எலுமிச்சை, ஆரஞ்சு, அவுரிநெல்லிகள், திராட்சை மற்றும் கிவிஸ் ஆகியவற்றில் அமிலம் (சிட்ரஸ்) உள்ளது, எனவே, அவை வேறு எந்தப் பழங்களுடனும் தோராயமாக இணைக்கப்படக்கூடாது. ராஸ்பெர்ரி, மாம்பழம், ஆப்பிள் மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரி ஆகியவை அரை அமிலத்தன்மை கொண்டவை. வெண்ணெய், பாதாம், வேர்க்கடலை, அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் தேங்காய்கள் நடுநிலையாகக் கருதப்படுகின்றன. எனவே, அவற்றை ஒன்றாக உண்ணலாம்.
சிறந்த புரிதலுக்காக, நீங்கள் இப்போதே தவிர்க்க வேண்டிய பழ சேர்க்கைகளின் பட்டியல் இங்கே.
1. வாழை + புட்டு- இந்த கலவையை ஜீரணிக்க உங்கள் உடல் கடினமாக இருக்கலாம். இது பெரியவர்களுக்கு வயிற்று கனத்தை உருவாக்குகிறது, மனதை மெதுவாக்குகிறது மற்றும் நச்சுக்களின் உற்பத்தியை அதிகரிக்கிறது. எனவே, நீங்கள் சிறிது நேரம் மயக்கம் அல்லது மூடுபனி உணரலாம். குழந்தைகளைப் பொறுத்தவரை, அது அபாயகரமானதாக இருக்கலாம்.
2. ஆரஞ்சு + கேரட்- சாறு-மூட்டுகளில் இது மிகவும் பிரபலமான கலவையாக இருந்தாலும், இரண்டையும் ஒரே நேரத்தில் உட்கொள்வது நெஞ்செரிச்சல், அதிகப்படியான பித்த ரிஃப்ளக்ஸ் ஆகியவற்றை உருவாக்குகிறது, மேலும் சிறுநீரக அமைப்பை கூட சேதப்படுத்துகிறது, இது மிகவும் கடுமையான நோய்களின் தோற்றம் மட்டுமே. மேலே, நீங்கள் செரிமான பிரச்சினைகளால் பாதிக்கப்படுகிறீர்கள் என்றால், இந்த காம்போ அவற்றை மோசமாக்கும். இந்த கலவையின் பக்க விளைவுகளில் சிறுநீரக பிரச்சினைகளும் இருக்கலாம்.
3. அன்னாசிப்பழம் + பால்- நீங்கள் பால் மற்றும் அன்னாசிப்பழத்தை ஒன்றாக உட்கொள்ளும்போது, குமட்டல், தொற்று, வயிற்றுப்போக்கு, தலைவலி மற்றும் வயிற்று வலி போன்ற சில பக்க விளைவுகளால் நீங்கள் பாதிக்கப்படலாம். ப்ரொமைலின் மற்றும் லாக்டிக் அமிலத்தின் கலவையானது சில நேரங்களில் சரியாகப் போகாது.
4. வாழை + கொய்யா- இந்த கலவையானது வாயு மற்றும் அமிலத்தன்மையை ஏற்படுத்துகிறது, இதனால் நீங்கள் குமட்டல் மற்றும் கனமான தன்மை, தலைவலி மற்றும் வயிற்று வலியை உணரத் தொடங்குவீர்கள்.
5. எலுமிச்சை + பப்பாளி- இந்த இரண்டு, ஒன்றாக இருந்தபோது, உங்கள் உடலுக்குள் இரத்த சோகை உருவாகிறது. இது உங்கள் ஹீமோகுளோபினுடனும் (உங்கள் இரத்தத்தில் உள்ள புரதம்) சிக்கல்களை உருவாக்குகிறது, மேலும் இது உங்கள் குழந்தைகளுக்கு ஒருபோதும் கொடுக்கக் கூடாது என்பதற்கான காரணம்.
6. பால் + ஆரஞ்சு- பால், ஆரஞ்சு சாறு மற்றும் தானியங்களை ஒன்றாக வைத்திருப்பதில் உள்ள சிக்கல் என்னவென்றால், உங்கள் உடல் அவற்றை ஒன்றாக ஜீரணிக்க முடியாமல் போகலாம். இது குழந்தைகளுக்கு இன்னும் தீங்கு விளைவிக்கும். ஆரஞ்சு உங்கள் வயிற்றை தானியத்தில் இருக்கும் மாவுச்சத்தை செயலாக்க இயலாது.
7. காய்கறிகள் + பழங்கள்- பழங்கள் மற்றும் காய்கறி இரண்டும் ஆரோக்கியமானவை. ஆனால் நீங்கள் அனைத்தையும் ஒரே நேரத்தில் சாப்பிடலாம் என்று அர்த்தமல்ல. பழங்களில் அதிக சர்க்கரை இருப்பதால், காய்கறிகளை சரியாக ஜீரணிக்க கடினமாகிவிடும். பழம் புளிக்கும்போது அவை வயிற்றில் இருக்கும் மற்றும் அதிக நச்சுகளை உருவாக்குகின்றன, இதனால் வயிற்று வலி, வாயு, தொற்று, வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் தலைவலி கூட ஏற்படுகிறது. மேலும், பழங்களில் அதிக அமிலம் இருக்கும், எனவே இது உண்மையில் உடைந்து காய்கறிகளின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பைக் குறைக்கிறது.
கீழே, நீங்கள் இப்போதே இனிப்பிலிருந்து அமிலத்தை பிரிக்க வேண்டும். தரமான பழ சாலட்டை தவிர்க்கவும், இது அடிப்படையில் முலாம்பழம், ஆப்பிள், அன்னாசி, வாழைப்பழம் மற்றும் ஸ்ட்ராபெரி ஆகியவற்றின் செரிமானத்தை குறைக்கும் கலவையாகும். மாறாக, நீங்கள் அவுரிநெல்லிகள் மற்றும் ராஸ்பெர்ரிகளைக் கொண்ட பெர்ரி கிண்ணத்திற்கு செல்லலாம்.
உணவை நினைவில் வைத்துக் கொள்ளுங்கள், செரிமானத்தை எளிதாக்குங்கள். ஒரு சில பொருட்கள் கொண்ட உணவு உடலை உணவுகளை சரியாக ஜீரணிக்கவும், கிடைக்கக்கூடிய அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களையும் ஒருங்கிணைக்கவும் அனுமதிக்கிறது.
ஏதேனும் சந்தேகம் இருந்தால், நீங்கள் ஒரு ஊட்டச்சத்து நிபுணரை சுதந்திரமாக அணுகலாம். கீழே உள்ள கருத்துகள் பிரிவில் உங்கள் எண்ணங்களை எழுத மறக்காதீர்கள்.
இப்போது, முற்றிலும் தவிர்க்க சில சேர்க்கைகள் இங்கே.
பால் + அன்னாசிப்பழம்
நீங்கள் பால் மற்றும் அன்னாசிப்பழத்தை ஒன்றாக உட்கொள்ளும்போது, குமட்டல், தொற்று, வயிற்றுப்போக்கு, தலைவலி மற்றும் வயிற்று வலி போன்ற சில பக்க விளைவுகளை நீங்கள் சந்திக்க நேரிடும். ப்ரொமைலின் மற்றும் லாக்டிக் அமிலத்தின் கலவை சரியாகப் போகாது.
கேரட் + ஆரஞ்சு
நீங்கள் செரிமான பிரச்சினைகளால் பாதிக்கப்படுகிறீர்கள் என்றால், இந்த காம்போ அவற்றை மோசமாக்கும். ஆம், அமில ரிஃப்ளக்ஸ், நெஞ்செரிச்சல் மற்றும் சிறுநீரக பிரச்சினைகள் கூட இந்த கலவையின் பக்க விளைவுகளில் இருக்கலாம்.
புட்டு + வாழைப்பழம்
இவை இரண்டையும் ஒன்றாக ஜீரணிக்க உங்கள் உடல் கடினமாக இருக்கலாம். எனவே, நீங்கள் சிறிது நேரம் மயக்கம் அல்லது மூடுபனி உணரலாம். மேலும், இந்த காம்போ நச்சுத்தன்மையை நிரூபிக்கக்கூடும்.
வாழை + கொய்யா
குமட்டல், தலைவலி, அமிலத்தன்மை மற்றும் வாயு பிரச்சினை ஆகியவை இந்த காம்போவின் சில பக்க விளைவுகள்.
எலுமிச்சை + பப்பாளி
இந்த கலவையானது ஹீமோகுளோபின் சிக்கல்களைக் கூட ஏற்படுத்தி ஒரு இரத்த சோகை ஏற்படக்கூடும் என்று சில ஆதாரங்கள் கூறுகின்றன!
பால் + ஆரஞ்சு
பால், ஆரஞ்சு சாறு மற்றும் தானியங்களை ஒன்றாக வைத்திருப்பதில் உள்ள சிக்கல் என்னவென்றால், உங்கள் உடல் அவற்றை ஒன்றாக ஜீரணிக்க முடியாமல் போகலாம்.
காய்கறிகள் + பழங்கள்
பழங்கள் மற்றும் காய்கறி இரண்டும் ஆரோக்கியமானவை. ஆனால் நீங்கள் அவற்றை ஒரே நேரத்தில் சாப்பிடலாம் என்று அர்த்தமல்ல.
பழங்களில் சர்க்கரை இருப்பதால் ஜீரணிக்க அதிக நேரம் ஆகும். நீங்கள் காய்கறிகளையும் சேர்த்து சாப்பிடும்போது, செரிமான அமைப்பு மெதுவாகி வாயு பிரச்சினைகள், வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் தலைவலி போன்றவையும் ஏற்படக்கூடும்.