விரைவான மற்றும் எளிதான சிற்றுண்டிக்கு பூசணி விதைகளை எப்படி சமைப்பது

குழந்தைகளுக்கு சிறந்த பெயர்கள்

தரை:

பிறந்த தேதி:

அனுப்பு

மின்னஞ்சல் மூலம் என்னை அனுப்புங்கள் தளத்தில் காட்டு

எனவே உங்கள் பூசணி செதுக்குதல் திறன்கள் விரும்பத்தக்கதாக இருக்கும். (அது ஒரு சூனியக்காரியா அல்லது ஒரு ஸ்மர்ஃப்தா?) ஆனால் உங்கள் முடிக்கப்பட்ட ஜாக்-ஓ-லாந்தர் கொஞ்சம் கொஞ்சமாகத் தெரிந்தாலும், உம், ஜாக், உள்ளே புதைக்கப்பட்ட புதையல் உள்ளது. பூசணி விதைகள் (அல்லது நீங்கள் ஆடம்பரமாக இருந்தால்) ஒரு சுவையான, மொறுமொறுப்பான மற்றும் சத்தான சிற்றுண்டியாகும், இது வியக்கத்தக்க வகையில் வீட்டில் செய்ய எளிதானது. ஒரு 1 கப் பூசணி விதையில் சுமார் 150 கலோரிகள், 5 mg புரதம் மற்றும் 20 mg கால்சியம் மற்றும் 10 mg இரும்பு மற்றும் 90 mg மெக்னீசியம் ஆகியவை அடங்கும். அந்த பூசணி விதைகளை சமைக்க தயாரா? எப்படி என்பது இங்கே.

தொடர்புடையது: பூண்டை வறுப்பது எப்படி (FYI, இது வாழ்க்கையை மாற்றும்)

1. அடுப்பை 350°Fக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்

இந்த வெப்பநிலை அமைப்பு உங்கள் அடுப்பைப் பொறுத்தது. ஒவ்வொரு அடுப்பும் வித்தியாசமாக இருப்பதால், உங்கள் சிற்றுண்டியை கவனமாகக் கண்காணிக்கவும், மேலும் விதைகள் ஒரு கண் இமைக்கும் நேரத்தில் சுவையிலிருந்து கருப்பாக மாறும்.

2. சரம் பூசணி கூழ் நீக்கவும்

இதைச் செய்வதற்கான சிறந்த வழி, பூசணிக்காயின் உட்புறத்தை ஒரு உலோகக் கரண்டியால் துடைப்பதாகும், நீங்கள் பூசணிக்காயை செதுக்கும் அனுபவசாலியா என்பதை நீங்கள் ஏற்கனவே அறிந்திருக்கலாம். ஸ்குவாஷின் உட்புறச் சுவர்களில் இருந்து கூழ் பிரிந்ததும், அதை ஒரு கிண்ணத்தில் போட்டு, அடுத்த கட்டத்திற்குச் செல்லவும்.

3. பூசணி விதைகளை சுத்தம் செய்யவும்

விதைகள் மற்றும் கூழ் ஆகியவற்றை ஒரு வடிகட்டியில் மாற்றவும் மற்றும் வழுக்கும் பொருட்களை சுத்தம் செய்ய குளிர்ந்த நீரில் துவைக்கவும். வடிகட்டியில் இருந்து விதைகளை அகற்றி குளிர்ந்த நீரில் ஒரு கிண்ணத்தில் ஊற வைக்கவும். மீண்டும் வடிகட்டி, உலர ஒரு காகித துண்டுடன் தட்டவும்.

4. விதைகளை சீசன் செய்யவும்

காகிதத்தோல் வரிசையாக ஒரு பேக்கிங் தாளில் விதைகளை ஒரு அடுக்கில் பரப்பவும். விதைகளின் மேல் ஆலிவ் எண்ணெயை ஊற்றி, அவை நன்கு பூசப்படும் வரை கிளறவும். விதைகளின் மேல் தாராளமாக கோஷர் உப்பைத் தூவவும் அல்லது துளசி, ஆர்கனோ, பூண்டு தூள், உப்பு மற்றும் பர்மேசன் (யம்) போன்ற மசாலா கலவையை முயற்சிக்கவும். விதைகளை மீண்டும் ஒரு அடுக்கில் பரப்புவதற்கு முன் மற்றொரு கிளறவும்.

5. பூசணி விதைகளை 10 நிமிடங்களுக்கு அடுப்பில் வைக்கவும்

வெளிர் தங்க-பழுப்பு நிறமாக மாறும்போது அவை முடிந்தது என்பதை நீங்கள் அறிவீர்கள். அவற்றை அடிக்கடி சரிபார்க்க மறக்காதீர்கள், இல்லையெனில் அவை எரியும். அடுப்பிலிருந்து விதைகளை அகற்றி, மேய்ச்சலுக்குத் தயாராகுங்கள் - நீங்கள் தோண்டுவதற்கு முன் அவற்றை குளிர்விக்க விடவும்.

தொடர்புடையது: சால்மன் மீனை எரிக்காமல் கிரில்லில் சமைப்பது எப்படி

நாளைக்கு உங்கள் ஜாதகம்

தெரிந்து கொள்ள

மின்னஞ்சல் மூலம் என்னை அனுப்புங்கள் தளத்தில் காட்டு