ஒவ்வொரு முறையும் நமக்கு காஃபின் தீர்வு தேவைப்படும்போது ஒரு சூடான கப் ஆர்கானிக், நியாயமான-வர்த்தக காபியை நாங்கள் விரும்புவது போல், நம்மில் பெரும்பாலோருக்கு வீட்டில் பாரிஸ்டாக்கள் இல்லை என்பதே உண்மை. சில சமயங்களில் நம் தரத்தை கொஞ்சம் குறைக்க வேண்டும், அவ்வப்போது உடனடி காபிக்கு மாற வேண்டும். இது நிச்சயமாக எங்களிடம் இருக்கும் மிகப்பெரிய ஜோவாக இருக்காது என்றாலும், நாங்கள் அதை முடிந்தவரை திருப்திப்படுத்தப் போகிறோம் என்று நீங்கள் பந்தயம் கட்டலாம். எப்படி என்பது இங்கே:
உங்களுக்கு என்ன தேவை: உடனடி காபி (நல்ல வகை, ஸ்டார்பக்ஸ் வழியாக அல்லது பஸ்டெலோ சுப்ரீம் ), ஒரு குவளை மற்றும் சூடான மற்றும் குளிர்ந்த நீர்.
நீ என்ன செய்கிறாய்: உங்கள் குவளையில் 1 டேபிள் ஸ்பூன் குளிர்ந்த நீரை ஊற்றவும், பின்னர் காபி கிரவுண்டுகளைச் சேர்த்து முழுமையாக இணைக்கப்படும் வரை கிளறவும். சுடுநீரில் மேலே நிரப்பி, மீண்டும் கிளறி மகிழுங்கள்.
இது ஏன் வேலை செய்கிறது: நீங்கள் உடனடி காபியை நேரடியாக சூடான நீரில் கரைக்கும்போது, துகள்களில் உள்ள அமிலம் கடினமாகி, ஒரு தூள் சுவை மற்றும் நிலைத்தன்மையை உருவாக்குகிறது. துகள்களை முதலில் குளிர்ந்த நீரில் கலந்து, சூடான நீரில் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டவுடன் அவை மிகவும் மெதுவாக கரைந்துவிடும்.
சுவை உண்மையான ஒப்பந்தத்திற்கு மிகவும் நெருக்கமாக உள்ளது, நீங்கள் மீண்டும் ஒரு பானை காபி காய்ச்ச முடியாது.
தொடர்புடையது : உங்கள் காபியில் ஏன் உப்பு போட வேண்டும்
