ஜஸ்ட் இன்
- சைத்ரா நவராத்திரி 2021: தேதி, முஹூர்த்தா, சடங்குகள் மற்றும் இந்த விழாவின் முக்கியத்துவம்
- ஹினா கான் காப்பர் கிரீன் ஐ ஷேடோ மற்றும் பளபளப்பான நிர்வாண உதடுகளுடன் பிரகாசிக்கிறார் சில எளிய படிகளில் தோற்றத்தைப் பெறுங்கள்!
- உகாடி மற்றும் பைசாக்கி 2021: பிரபலங்கள்-ஈர்க்கப்பட்ட பாரம்பரிய வழக்குகளுடன் உங்கள் பண்டிகை தோற்றத்தை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள்
- தினசரி ஜாதகம்: 13 ஏப்ரல் 2021
தவறவிடாதீர்கள்
- பிஎஸ்என்எல் நீண்ட கால பிராட்பேண்ட் இணைப்புகளிலிருந்து நிறுவல் கட்டணங்களை நீக்குகிறது
- கும்பமேளா திரும்பியவர்கள் COVID-19 தொற்றுநோயை அதிகரிக்கக்கூடும்: சஞ்சய் ரவுத்
- ஐபிஎல் 2021: பாலே பாஸி.காம் புதிய பிரச்சாரமான 'கிரிக்கெட் மச்சாவோ' உடன் பருவத்தை வரவேற்கிறது
- கோவாட் -19 காரணமாக நீதிமன்றத்தில் இருந்து விரா சிதிதர் அக்கா நாராயண் காம்ப்ளே கடந்து செல்கிறார்
- கபிரா மொபிலிட்டி ஹெர்ம்ஸ் 75 அதிவேக வணிக விநியோக மின்சார ஸ்கூட்டர் இந்தியாவில் தொடங்கப்பட்டது
- தங்கத்தின் விலை வீழ்ச்சி NBFC களுக்கு அதிகம் கவலைப்படவில்லை, வங்கிகள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்
- சிஎஸ்பிசி பீகார் போலீஸ் கான்ஸ்டபிள் இறுதி முடிவு 2021 அறிவித்தது
- ஏப்ரல் மாதத்தில் மகாராஷ்டிராவில் பார்வையிட 10 சிறந்த இடங்கள்
'ஓஷாதா காஞ்சி' / கார்கிடகா காஞ்சி என்பது ஒரு மருத்துவ அரிசி சூப் என்பது மழை நாட்களில் கேரளாவின் பாரம்பரிய பொருளாகும். இந்த சுவையான உணவு பருவமழை காய்ச்சலைத் தடுப்பதில் ஒரு சிறப்பு விளைவைக் கொண்டுள்ளது. உங்கள் வீட்டில் ஆயுர்வேத 'உஷாதா காஞ்சி' தயாரிக்க பிரத்யேக செய்முறை இங்கே.
தேவையான பொருட்கள்
கீழேயுள்ள ஏதேனும் ஒரு பொருளைப் பெறுவதில் சிரமம் இருந்தால், கீழேயுள்ள பட்டியலை அருகிலுள்ள கேரள ஆயுர்வேத கடைக்கு எடுத்துச் செல்லுங்கள். விரும்பிய பொருட்களை பாதுகாப்பாக வாங்க அவை உங்களுக்கு உதவும்.
1.5 கிராம் மாடல்
2. 5gm Vizhalari
3. 5 கிராம் க்ருபுன்னாயரி
4. 5 கிராம் இது பொருந்தாது
5. 5 கிராம் கார்கோகிலாரி
6. 5 கிராம் சீரகம்
7. 5 கிராம் சோம்பு
8. 5 கிராம் அயமோடகம்
9. 5 கிராம் வெந்தயம்
10. 5 கிராம் ஆஷாலி
11. 5 கிராம் புத்தரிச்சுண்டவேரு
12. 5 கிராம் வரட்டுமஞ்சல்
13. 5 கிராம் கடுகு விதைகள்
14. 5 கிராம் சுக்கு
15. 5gm Sathakuppa
16. 5 கிராம் நருனேந்திகிஷாங்கு
17. 5 கிராம் கரீம்ஜீரகம்
18. 5 கிராம் ஏலக்காய்
19. 5 கிராம் தக்கோலம்
20. 5 கிராம் கிராம்பு
21. 5 கிராம் ஜாதிக்காய்
22. 1 லிட்டர் தண்ணீர்
23. 250 மிலி மாட்டு பால் / தேங்காய் பால்
24. நான் தேக்கரண்டி நெய்
25. 5 கிராம் சிறிய வெங்காயம்
எப்படி தயாரிப்பது?
சுத்தம் செய்யப்பட்ட தொட்டியில் 1-23 பொருட்களை 15 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும்.
சிறிய வெங்காயத்தை சுத்தம் செய்து ஒரு டீஸ்பூன் நெய்யில் நன்கு வறுக்கவும்.
தயாரிக்கப்பட்ட கரைசலில் வறுத்த வெங்காயத்தை கலந்து 10 நிமிடங்கள் குளிர்ந்து விடவும்.
உஷாதா காஞ்சியை மாலையில் வெறும் வயிற்றில் அல்லது உங்கள் இரவு உணவிற்கு மாற்றாக உட்கொள்ளுங்கள்.
உதவிக்குறிப்புகள்
உஷாதா காஞ்சியை ஒரு வாரத்திற்கு தொடர்ச்சியாக உட்கொள்ள வேண்டும் அல்லது வாரத்தின் பெருக்கம் 2 வாரங்கள், மூன்று வாரங்கள் போன்றவை.
அதிக கொழுப்பால் பாதிக்கப்படுபவர்கள் நெய்யுக்கு பதிலாக தேங்காய் எண்ணெயைப் பயன்படுத்தலாம்.