ஹைபர்டிராஃபிக் கார்டியோமயோபதி: அறிகுறிகள், காரணங்கள், சிகிச்சை மற்றும் தடுப்பு விரைவு விழிப்பூட்டல்களுக்கான மாதிரியைக் காண்க அறிவிப்புகளை அனுமதிக்கவும் டெய்லி விழிப்பூட்டல்களுக்குஜஸ்ட் இன்
-
சைத்ரா நவராத்திரி 2021: தேதி, முஹூர்த்தா, சடங்குகள் மற்றும் இந்த விழாவின் முக்கியத்துவம் -
- ஹினா கான் காப்பர் கிரீன் ஐ ஷேடோ மற்றும் பளபளப்பான நிர்வாண உதடுகளுடன் பிரகாசிக்கிறார் சில எளிய படிகளில் தோற்றத்தைப் பெறுங்கள்!
- உகாடி மற்றும் பைசாக்கி 2021: பிரபலங்கள்-ஈர்க்கப்பட்ட பாரம்பரிய வழக்குகளுடன் உங்கள் பண்டிகை தோற்றத்தை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள்
- தினசரி ஜாதகம்: 13 ஏப்ரல் 2021
சைத்ரா நவராத்திரி 2021: தேதி, முஹூர்த்தா, சடங்குகள் மற்றும் இந்த விழாவின் முக்கியத்துவம் தவறவிடாதீர்கள்
- பிஎஸ்என்எல் நீண்ட கால பிராட்பேண்ட் இணைப்புகளிலிருந்து நிறுவல் கட்டணங்களை நீக்குகிறது
- கும்பமேளா திரும்பியவர்கள் COVID-19 தொற்றுநோயை அதிகரிக்கக்கூடும்: சஞ்சய் ரவுத்
- ஐபிஎல் 2021: பாலே பாஸி.காம் புதிய பிரச்சாரமான 'கிரிக்கெட் மச்சாவோ' உடன் பருவத்தை வரவேற்கிறது
- கோவாட் -19 காரணமாக நீதிமன்றத்தில் இருந்து விரா சிதிதர் அக்கா நாராயண் காம்ப்ளே கடந்து செல்கிறார்
- கபிரா மொபிலிட்டி ஹெர்ம்ஸ் 75 அதிவேக வணிக விநியோக மின்சார ஸ்கூட்டர் இந்தியாவில் தொடங்கப்பட்டது
- தங்கத்தின் விலை வீழ்ச்சி NBFC களுக்கு அதிகம் கவலைப்படவில்லை, வங்கிகள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்
- சிஎஸ்பிசி பீகார் போலீஸ் கான்ஸ்டபிள் இறுதி முடிவு 2021 அறிவித்தது
- ஏப்ரல் மாதத்தில் மகாராஷ்டிராவில் பார்வையிட 10 சிறந்த இடங்கள்
சமண உணவு என்பது சைவ உணவின் மிகவும் கண்டிப்பான வடிவமாகும். சமணர்கள் மகாவீர் ஜெயின் பின்பற்றுபவர்கள். அவர்கள் அகிம்சையின் தீவிர வடிவத்தை நம்புகிறார்கள். அவர்கள் எந்த விலங்கு பொருட்களையும் நிராகரிப்பது மட்டுமல்லாமல், எந்தவொரு பொருளையும் நிராகரிக்கின்றனர், சாப்பிடுவது ஒரு உயிரினத்தை காயப்படுத்தக்கூடும். ஒரு கண்டிப்பான சமண உணவு உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம் மற்றும் கேரட் போன்ற பொதுவான காய்கறிகளை விலக்கும், ஏனெனில் இவை வேர் காய்கறிகள்.
பூமிக்கு அடியில் வளரும் எந்த காய்கறியையும் சாப்பிடுவதற்கு முன்பு முற்றிலுமாக பிடுங்க வேண்டும். இவ்வாறு நாம் கேரட் சாப்பிட வேண்டுமானால், கேரட் செடியை முற்றிலுமாக பிடுங்கி இறக்க வேண்டும். இது சமணர்களுக்கு ஏற்றுக்கொள்ள முடியாதது. இத்தகைய கண்டிப்பான சைவ உணவு ஆரோக்கியமாக இருக்க முடியுமா? சரியான மாற்றீடுகளைச் சேர்ப்பதன் மூலம் ஒரு சமண உணவை ஆரோக்கியமாக மாற்ற முடியுமா என்று பார்ப்போம்.
பால் மற்றும் பால் தயாரிப்புகளுக்கான சோயாபீன்: பல கடுமையான சமணர்கள் மிருகங்களிலிருந்து பிரித்தெடுக்கப்பட்ட மனிதாபிமானமற்ற முறையில் பால் மறுக்கிறார்கள். எனவே உடலுக்குத் தேவையான கால்சியம் மற்றும் புரதங்களை எவ்வாறு பெறுவீர்கள். சைவ உணவு உண்பவர்களில் பாலை மாற்றுவதற்கான ஒரே வழி சோயாபீன் தான். உங்கள் உணவில் பல்வேறு வகைகளை சேர்க்கக்கூடிய பல்வேறு சோயா பொருட்கள் உள்ளன. நீங்கள் பசுவின் பாலுக்கு பதிலாக சோயா பால் மற்றும் பன்னீருக்கு பதிலாக டோஃபு செய்யலாம்.
இறைச்சிக்கான பருப்பு வகைகள் : சமணர்கள் இறைச்சியையோ மீனையோ தொட மாட்டார்கள். ஒரு முட்டையின் உள்ளே உயிர் இருப்பதால் முட்டைகளை அசைவம் என்று கூட அவர்கள் கண்டிக்கிறார்கள். எனவே உடலுக்குத் தேவையான தசைக் கட்டும் புரதங்களைப் பற்றி. சமண உணவில் புரத தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய ரஜ்மா (சிவப்பு சிறுநீரக பீன்ஸ்), பயறு மற்றும் கிராம் போன்ற பல்வேறு வகையான பருப்பு வகைகளை பருப்புகளுடன் சேர்த்து சேர்க்கலாம்.
ஆரோக்கியமான தானியங்கள் நிறைய: பெரும்பாலான அசைவ உணவு உண்பவர்கள் தானியங்களை போதுமான அளவு சாப்பிடுவதற்கான விருப்பத்தை ஆராய்வதில்லை. ஆனால் நீங்கள் ஒரு சைவ உணவில் இருந்தால் மற்றும் விருப்பங்களைத் தேடுகிறீர்களானால், தானியங்கள் இதுபோன்ற பல உணவு விருப்பங்களை வழங்குகின்றன. சில உணவு இழைகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளைப் பெறுவதைத் தவிர, உங்களுக்கு ஏராளமான வைட்டமின்களும் கிடைக்கும்.
விதைகள்: விதைகள் அடுத்த சூப்பர்ஃபுட்கள். சியா விதைகள், ஆளிவிதை போன்ற பல விதைகள் மிகவும் ஆரோக்கியமானவை. சமணர்கள் விதைகளை வைத்திருப்பதன் மூலம் இறைச்சி மற்றும் மீன்களிலிருந்து இழக்கும் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களை ஈடுசெய்ய முடியும். உதாரணமாக ஆளி விதைகள் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களின் சைவ மூலமாகும்.
சரியான கலவையில் சாப்பிடுவது: நீங்கள் சரியான கலவையில் உணவுகளை உண்ணும்போது, உங்கள் உடல் அதிக ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சிவிடும். உதாரணமாக, பருப்பு வகைகள் (பருப்பு, பீன்ஸ், பட்டாணி) கொண்டு கிராம் சாப்பிடுவது உங்கள் உடலை தனிமையில் சாப்பிடும்போது கிடைக்கும்தை விட 50 சதவீதம் அதிக புரதங்களைப் பெற உதவுகிறது.
சமண உணவும் சரியான வழியில் திட்டமிடப்பட்டால் ஆரோக்கியமாக இருக்கும். சமணர்கள் ஆரோக்கியமாக இருக்கவும் அவர்களின் நம்பிக்கையை பராமரிக்கவும் உதவும் பல இந்திய சைவ உணவுகள் உள்ளன.
