ஹைபர்டிராஃபிக் கார்டியோமயோபதி: அறிகுறிகள், காரணங்கள், சிகிச்சை மற்றும் தடுப்பு விரைவு விழிப்பூட்டல்களுக்கான மாதிரியைக் காண்க அறிவிப்புகளை அனுமதிக்கவும் டெய்லி விழிப்பூட்டல்களுக்குஜஸ்ட் இன்
-
சைத்ரா நவராத்திரி 2021: தேதி, முஹூர்த்தா, சடங்குகள் மற்றும் இந்த விழாவின் முக்கியத்துவம் -
- ஹினா கான் காப்பர் கிரீன் ஐ ஷேடோ மற்றும் பளபளப்பான நிர்வாண உதடுகளுடன் பிரகாசிக்கிறார் சில எளிய படிகளில் தோற்றத்தைப் பெறுங்கள்!
- உகாடி மற்றும் பைசாக்கி 2021: பிரபலங்கள்-ஈர்க்கப்பட்ட பாரம்பரிய வழக்குகளுடன் உங்கள் பண்டிகை தோற்றத்தை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள்
- தினசரி ஜாதகம்: 13 ஏப்ரல் 2021
சைத்ரா நவராத்திரி 2021: தேதி, முஹூர்த்தா, சடங்குகள் மற்றும் இந்த விழாவின் முக்கியத்துவம் தவறவிடாதீர்கள்
- அனர்பன் லஹிரி ஆர்பிசி பாரம்பரியத்தை விட நம்பிக்கையுடன் இருக்கிறார்
- ரிலையன்ஸ் ஜியோ, ஏர்டெல், வி, மற்றும் பிஎஸ்என்எல் ஆகியவற்றிலிருந்து அனைத்து நுழைவு நிலை தரவு வவுச்சர்களின் பட்டியல்
- கும்பமேளா திரும்பியவர்கள் COVID-19 தொற்றுநோயை அதிகரிக்கக்கூடும்: சஞ்சய் ரவுத்
- கோவாட் -19 காரணமாக நீதிமன்றத்தில் இருந்து விரா சிதிதர் அக்கா நாராயண் காம்ப்ளே கடந்து செல்கிறார்
- கபிரா மொபிலிட்டி ஹெர்ம்ஸ் 75 அதிவேக வணிக விநியோக மின்சார ஸ்கூட்டர் இந்தியாவில் தொடங்கப்பட்டது
- தங்கத்தின் விலை வீழ்ச்சி NBFC களுக்கு அதிகம் கவலைப்படவில்லை, வங்கிகள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்
- சிஎஸ்பிசி பீகார் போலீஸ் கான்ஸ்டபிள் இறுதி முடிவு 2021 அறிவித்தது
- ஏப்ரல் மாதத்தில் மகாராஷ்டிராவில் பார்வையிட 10 சிறந்த இடங்கள்
சைவ உணவு உண்பவர்கள் காளான்களை சாப்பிட விரும்புகிறார்கள், வித்து தாங்கும் பூஞ்சை. இருப்பினும், காளான்களின் சுவை மற்றும் தோற்றத்தை விரும்பாத பலர் உள்ளனர். ஆனால் நம்மில் பெரும்பாலோர் அதன் ஆரோக்கிய நன்மைகளைப் பற்றி அறிந்திருக்கவில்லை. காளான்கள் புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராட உதவுகின்றன, மேலும் உடல் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியையும் அதிகரிக்கின்றன. நீங்கள் காளான் சாப்பிட விரும்பினால் அல்லது அதை உங்கள் விருந்தினர்களுக்கு பரிமாற விரும்பினால், கடாய் காளான் தயாரிக்க ஒரு எளிய செய்முறை இங்கே. இது ஒரு சைவ செய்முறையாகும், இது காளான்கள் மற்றும் பச்சை காய்கறிகளுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது.
கடாய் காளான் செய்முறை:
சேவை செய்கிறது: 3
தயாரிப்பு நேரம்: 20-25 நிமிடங்கள்
தேவையான பொருட்கள்
- காளான்கள்- 250 கிராம்
- வெங்காயம்- 2 (நறுக்கியது)
- கேப்சிகம்- 1 (நறுக்கியது)
- தக்காளி- 2-3 (நறுக்கியது)
- இஞ்சி- & frac12 அங்குல
- பூண்டு- 4-5 காய்கள்
- பச்சை மிளகாய்- 3-4
- சிவப்பு மிளகாய் தூள்- 1tsp
- மஞ்சள் தூள்- & frac12 தேக்கரண்டி
- கொத்தமல்லி தூள்- 1tsp
- கரம் மசாலா- 1tsp
- உப்பு
- நெய்- 4 டீஸ்பூன்
- நீர்- 1 கப்
- கொத்தமல்லி அழகுபடுத்த இலைகள்
செயல்முறை
- காளான்களை துண்டுகளாக கழுவி வெட்டுங்கள்.
- இஞ்சி, பூண்டு, பச்சை மிளகாய் ஆகியவற்றை ஒன்றாக அரைக்கவும். ஒரு தடிமனான பேஸ்ட் செய்ய ஒரு பேஸ்ட் செய்து சில சொட்டு நீர் சேர்க்கவும்.
- ஒரு கடாயில் (பான்) நெய்யை சூடாக்கவும். வெங்காயம் சேர்த்து பொன்னிறமாக மாறும் வரை வறுக்கவும். இப்போது இஞ்சி, பூண்டு மற்றும் பச்சை மிளகாய் பேஸ்ட் சேர்த்து மிதமான தீயில் வதக்கவும்.
- நறுக்கிய கேப்சிகம், தக்காளி சேர்த்து உப்பு தெளிக்கவும். ஒரு நடுத்தர தீயில் கலந்து இரண்டு நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
- மஞ்சள் தூள் மற்றும் சிவப்பு மிளகாய் தூள் தெளிக்கவும். நன்றாக கலக்கு.
- இப்போது, தண்ணீரை ஊற்றி, துண்டுகளாக்கப்பட்ட காளான்களை வாணலியில் சேர்க்கவும். கலந்து ஒழுங்காக கிளறவும். 4-6 நிமிடங்கள் நடுத்தர தீயில் சமைக்கவும் (கிரேவி சிறிது கெட்டியாகி காளான்கள் மென்மையாகும் வரை).
- கரம் மசாலா சேர்க்கவும். கலந்து, கடாயை சுடர் போடவும்.
கடாய் காளான் சாப்பிட தயாராக உள்ளது. வெற்று அரிசி அல்லது ரோட்டிஸுடன் சூடாக பரிமாறவும். அரிசி மற்றும் நூடுல்ஸ் போன்ற சீன உணவுகளுடன் நீங்கள் இதை வைத்திருக்கலாம்.
